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Técnicas de investigação de fraude agro-alimentar - módulo eLearning

O módulo eLearning visa melhorar os conhecimentos e as competências do pessoal dos controlos oficiais sobre técnicas de investigação específicas utilizadas para identificar a fraude agroalimentar e diferenciá-la do incumprimento involuntário.

Os objetivos específicos da formação são os seguintes:

  • Melhorar os conhecimentos básicos sobre os critérios de qualificação da fraude alimentar e da fraude alimentar.
  • Apresentar boas práticas, ferramentas e procedimentos relacionados com técnicas de investigação que ajudem a detetar fraudes no setor agroalimentar.
  • Contribuir para a divulgação das melhores práticas.
  • Complementar os cursos de formação BTSF existentes sobre técnicas de investigação da fraude agroalimentar.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
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  • 5 unidades
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Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Técnicas de investigação de fraude agro-alimentar no comércio electrónico - módulo de eLearning

O módulo eLearning visa melhorar os conhecimentos e as competências do pessoal dos controlos oficiais sobre técnicas de investigação específicas utilizadas para identificar a fraude agroalimentar e diferenciá-la do incumprimento involuntário.

Os objetivos específicos da formação são os seguintes:

  • Melhorar os conhecimentos básicos sobre os critérios de qualificação da fraude agroalimentar e da fraude agroalimentar.
  • Apresentar boas práticas, ferramentas e procedimentos relacionados com técnicas de investigação que ajudem a detetar fraudes no comércio eletrónico relacionadas com o setor agroalimentar.
  • Contribuir para a divulgação das melhores práticas em matéria de vigilância do comércio eletrónico.
  • Complementar os cursos de formação BTSF existentes sobre técnicas de investigação da fraude agroalimentar no comércio eletrónico.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
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  • 4 Unidades
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  • Multimédia
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Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Demonstração de eLearning assistida por IA

Este curso de aprendizagem eletrónica deverá melhorar os conhecimentos dos participantes sobre:

  • Objetivo 1
  • Objetivo 2
  • Objetivo 3
  • Objetivo 4
  • Objetivo 5
  • Apontar ...

Observações adicionais, se for caso disso.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: XXX horas
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  • XXX Unidades
  • Auto-acompanhado
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Planeamento de contingência em matéria de doenças animais - módulo eLearning

O módulo eLearning visa fornecer aos participantes ferramentas para atualizar e melhorar a estrutura dos planos de contingência existentes, especialmente no que diz respeito a:

  • Sensibilização para o recente quadro jurídico.
  • A avaliação da capacidade de abate/abate e a rápida implementação do despovoamento animal para efeitos de controlo de doenças.
  • Planeamento e garantia de recursos humanos e outros.
  • Cumprimento dos requisitos da UE em matéria de bem-estar dos animais.
  • Comunicação interna e externa em tempo de crise.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
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  • 3 Unidades
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Categoria: SAÚDE ANIMAL

Auditorias de sanidade animal aos países candidatos

SeminárioBTSF sobre auditorias de saúde animal para os países candidatos.

O objetivo deste seminário em linha é explicar os instrumentos e mecanismos da Comissão para acompanhar a aplicação do acervo da UE pelo candidato.

O objetivo deste seminário em linha é explicar os instrumentos e mecanismos da Comissão para acompanhar a aplicação do acervo da UE pelos países candidatos e potenciais candidatos dos Balcãs Ocidentais (a seguir designados «países candidatos»)durante a adesão à UE, com especial destaque para a saúde animal.

O seminário facilitará o debate sobre os progressos realizados e os principais desafios técnicos que os países candidatos enfrentam na aplicação do acervo da UE. Proporcionará igualmente oportunidades para a partilha de boas práticas neste domínio.

Categoria: SAÚDE ANIMAL

Nutrição animal - módulo eLearning

Nutrição Animal - módulo de eLearning

Este curso eLearning destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em:

  • Definições utilizadas nos alimentos para animais: alimentos para animais, alimentos compostos para animais, alimentos completos para animais, alimentos complementares para animais, alimentos minerais para animais e outras definições do Regulamento (CE) n.o 767/2009, aditivos para a alimentação animal, pré-misturas, auxiliares tecnológicos (Regulamento (CE) n.o 1831/2003).
  • Princípios gerais da comercialização de alimentos para animais: objetivos.
  • Labelling and advertising of feed materials and compound feed (Regulation 767/2009): princípios, responsabilidade pela rotulagem.
  • Catálogo de matérias-primas para alimentação animal, matérias-primas sujeitas a restrições, embalagem de alimentos para animais.
  • Aditivos para a alimentação animal: funções, condições de autorização, avaliação (Regulamento (CE) n.o 1831/2003).
  • Distinção entre matérias-primas para alimentação animal, alimentos compostos para animais, alimentos complementares para animais, pré-misturas, aditivos para a alimentação animal e medicamentos veterinários.
  • Alimentos para animais com objetivos nutricionais específicos [Regulamento (CE) n.o 767/2009].
  • Créditos [Regulamento (CE) n.o 767/2009].
  • Alimentos medicamentosos para animais (Diretiva 90/167).
  • Substâncias indesejáveis nos alimentos para animais (Diretiva 2002/32/CE):
  • - Definição de substâncias indesejáveis.
    - Objectivos da Directiva 2002/32.
    - Princípios gerais da Directiva 2002/32/CE (acompanhamento, medidas de atenuação).
    - Níveis máximos e limiares de acção.
    - Substâncias e produtos regulamentados: Micotoxinas, dioxinas/PCB, toxinas de origem vegetal, etc.
    - Transferência de coccidiostáticos para alimentos não visados para animais.


Características

 365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 4 Unidades
  • Auto-acompanhado
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Categoria: ALIMENTOS PARA ANIMAIS

Bem-estar dos animais no abate - incluindo a occisão para controlo de doenças - módulo eLearning

Este curso de aprendizagem eletrónica deverá melhorar os conhecimentos dos participantes sobre:

  • Legislação pertinente da UE (centrada principalmente no Regulamento (CE) n.o 1099/2009).
  • Base científica para o manuseamento antes do abate, o atordoamento, o abate e o abate de animais (comportamento animal básico, fisiologia e anatomia).
  • Manutenção de animais e avaliação das instalações de manutenção.
  • Principais técnicas de atordoamento e occisão em matadouros na Europa e no contexto do abate para efeitos de controlo de doenças.
  • Medidas relativas ao bem-estar dos animais (principalmente dos protocolos Welfare Quality®).
  • O abate de animais no contexto de epidemias de doenças animais.

O conteúdo científico centra-se principalmente nas seguintes espécies animais: bovinos, suínos, pequenos ruminantes e frangos de carne.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 8 horas
Em linha
  • 5 unidades
  • Auto-acompanhado
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Categoria: BEM-ESTAR DOS ANIMAIS

Bem-estar dos animais no abate e occisão para o controlo de doenças das aves de capoeira - módulo eLearning

Este curso eLearning destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em:

  • Principais referências aos requisitos legislativos aplicáveis às aves de capoeira.
  • Base científica para um atordoamento e abate adequados das aves de capoeira (comportamento animal básico e anatomia básica); Principais técnicas de atordoamento e abate aplicadas nos matadouros.
  • Desenvolvimento de procedimentos operacionais normalizados e acompanhamento da sua aplicação.
  • Indicadores de bem-estar dos animais: exemplos práticos em matadouros e problema suscitado pelo risco de eletroimobilização em aves de capoeira e pela utilização de correntes de alta frequência.
  • Principais requisitos legislativos em matéria de bem-estar dos animais durante a occisão para efeitos de controlo de doenças.
  • Principais técnicas de atordoamento e occisão de aves de capoeira.
  • Elaboração de planos de acção para o despovoamento.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 6 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
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Categoria: BEM-ESTAR DOS ANIMAIS

Auditoria – Seguimento das recomendações da Dir. F

Formação em linha daBTSF sobre auditoria – seguimento das recomendações da Diretiva F

Este seminário destina-se aos pontos de contacto dos Estados-Membros responsáveis pelo acompanhamento das recomendações de auditoria da DG SANTE. Proporcionará uma melhor compreensão dos seguintes aspetos:

  • Como o acompanhamento se enquadra no processo de auditoria.
  • Os diferentes tipos de recomendações e, consequentemente, os diferentes tipos de elementos de prova necessários para garantir que foram tomadas medidas.
  • A necessidade de clareza na comunicação das ações destinadas a dar resposta às recomendações.

Visa igualmente propor formas de o acompanhamento se tornar mais eficiente e eficaz no futuro.

Categoria: AUDITORIA

Postos de controlo fronteiriços: Géneros alimentícios de origem animal e produtos compostos

Objetivos gerais do curso de formação BTSF sobre postos de controlo fronteiriços: Os controlos das importações de géneros alimentícios de origem animal e de produtos compostos são os seguintes:

  • Divulgar as melhores práticas em matéria de procedimentos de controlo das importações, melhorando o conhecimento desta complexa área de trabalho e assegurando normas de execução coerentes e elevadas em toda a União;
  • Facilitar a transição para o novo regime representado pelo RCO e o conjunto abrangente de regras em torno do mesmo;
  • Aprofundar os requisitos e procedimentos legais relativos aos controlos oficiais nas fronteiras, abrangendo o conteúdo teórico e os requisitos legais, mas incluindo uma abordagem prática para assegurar uma boa compreensão do quadro atual;
  • Facilitar o desenvolvimento de uma abordagem harmonizada dos controlos oficiais nos pontos de passagem de fronteira, proporcionando um ambiente e um ambiente em que os delegados possam partilhar as suas experiências e os problemas encontrados durante o seu trabalho quotidiano;
  • Colocar em cima da mesa problemas e experiências comuns para encontrar soluções comuns, boas práticas e formas alternativas e melhoradas de trabalhar de forma mais eficaz e eficiente;
  • Fornecer aos participantes as ferramentas e materiais necessários para divulgar os conhecimentos adquiridos através do curso de formação aos colegas nos seus países de origem;
  • Promover as relações entre os pontos de passagem de fronteira.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Aspectos seleccionados da legislação da UE, especialmente nos casos em que a interpretação pode ser difícil, tais como regras em matéria de bem-estar e outros domínios ambientais (CITES, espécies exóticas invasoras), mundo dos equídeos, entrada não comercial de animais de companhia, animais não harmonizados, regras sobre produtos compostos, remessas pessoais (bagagens, encomendas postais/de correio rápido), planos de monitorização), regras sobre amostras, destruição de resíduos de cozinha e outros resíduos animais provenientes de navios e outros meios de transporte
  • Aspetos práticos dos procedimentos de aplicação (boas práticas) para os controlos das importações/trânsitos de produtos (controlos documentais, reentrada de remessas da União, encaminhamento, amostragem de remessas, testes laboratoriais, controlos reforçados, remessas não conformes, etc.)
  • Cooperação com os serviços aduaneiros, recolha de informações, procedimentos de avaliação dos riscos e intercâmbio de informações com outras autoridades competentes
  • Utilização de sistemas informáticos (TRACES)
  • Grupos de discussão ou problemas comuns relativos aos controlos veterinários e à sua solução, nomeadamente no que diz respeito à destextualização das infracções, às decisões a tomar e à sua aplicação

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal de controlo oficial das autoridades competentes que opera ou participa nos sistemas de controlo dos postos de controlo fronteiriços (porto, aeroporto e estrada/caminho de ferro).
  • Os participantes devem ser novos participantes com conhecimentos básicos sobre os controlos oficiais nas fronteiras ou participantes com conhecimentos práticos sobre os controlos oficiais nas fronteiras, todos eles a trabalhar num ponto de passagem de fronteira ou a trabalhar a nível local ou central com responsabilidades em matéria de controlos das importações.
  • Os participantes devem inscrever-se no tipo de curso (alimentos de origem animal e produtos compostos ou animais vivos) em que estão interessados, independentemente do tipo de posto de controlo fronteiriço (aeroporto/porto/estrada/caminho de ferro) em que trabalhem ou em que tenham experiência.
  • Os participantes devem estar em condições de ministrar formação a outros colegas e partilhar a experiência após a sua participação na formação.
  • Os participantes devem ser capazes de compreender e falar inglês, a fim de participar ativamente na sessão de formação.
Sessão Data de início Data de fim Curso Cidade País
1 25/10/2021 03/11/2021 FOAO & CP Em linha Em linha
6 16/05/2022 25/05/2022 FOAO & CP Em linha Em linha
7 13/06/2022 17/06/2022 FOAO & CP Algeciras Espanha
8 19/09/2022 23/09/2022 FOAO & CP Algeciras Espanha
9 24/10/2022 28/10/2022 FOAO & CP Antuérpia Bélgica
10 21/11/2022 25/11/2022 FOAO & CP Algeciras Espanha

Fase 2

Sessão Data de início Data de fim Curso Cidade País
2_2 16/10/2023 19/10/2023 FOAO & CP Algeciras Espanha
2_4 11/12/2023 15/12/2023 FOAO & CP Antuérpia Bélgica
2_5 18/03/2024 22/03/2024 FOAO & CP Antuérpia Bélgica
2_7 14/10/2024 17/10/2024 FOAO & CP Algeciras Espanha
Categoria: POSTOS DE CONTROLO DE FRONTEIRAS

Postos de controlo fronteiriços: Subprodutos animais e genética

Objetivos gerais do programa/curso de formação BTSF sobre postos de controlo fronteiriços: Os controlos das importações de subprodutos animais e de produtos genéticos são os seguintes:

  • Divulgar as melhores práticas em matéria de procedimentos de controlo das importações, melhorando o conhecimento desta complexa área de trabalho e assegurando normas de execução coerentes e elevadas em toda a União;
  • Facilitar a transição para o novo regime representado pelo RCO e o conjunto abrangente de regras em torno do mesmo;
  • Aprofundar os requisitos e procedimentos legais relativos aos controlos oficiais nas fronteiras, abrangendo o conteúdo teórico e os requisitos legais, mas incluindo uma abordagem prática para assegurar uma boa compreensão do quadro atual;
  • Facilitar o desenvolvimento de uma abordagem harmonizada dos controlos oficiais nos pontos de passagem de fronteira, proporcionando um ambiente e um ambiente em que os delegados possam partilhar as suas experiências e os problemas encontrados durante o seu trabalho quotidiano;
  • Colocar em cima da mesa problemas e experiências comuns para encontrar soluções comuns, boas práticas e formas alternativas e melhoradas de trabalhar de forma mais eficaz e eficiente;
  • Fornecer aos participantes as ferramentas e materiais necessários para divulgar os conhecimentos adquiridos através do curso de formação aos colegas nos seus países de origem;
  • Promover as relações entre os pontos de passagem de fronteira.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Aspectos seleccionados da legislação da UE, especialmente nos casos em que a interpretação pode ser difícil, tais como regras em matéria de bem-estar e outros domínios ambientais (CITES, espécies exóticas invasoras), mundo dos equídeos, entrada não comercial de animais de companhia, animais não harmonizados, regras sobre produtos compostos, remessas pessoais (bagagens, encomendas postais/de correio rápido), planos de monitorização), regras sobre amostras, destruição de resíduos de cozinha e outros resíduos animais provenientes de navios e outros meios de transporte
  • Aspetos práticos dos procedimentos de aplicação (boas práticas) para os controlos das importações/trânsitos de produtos (controlos documentais, reentrada de remessas da União, encaminhamento, amostragem de remessas, testes laboratoriais, controlos reforçados, remessas não conformes, etc.)
  • Cooperação com os serviços aduaneiros, recolha de informações, procedimentos de avaliação dos riscos e intercâmbio de informações com outras autoridades competentes 
  • Utilização de sistemas informáticos (TRACES) 
  • Grupos de discussão ou problemas comuns relativos aos controlos veterinários e à sua solução, nomeadamente no que diz respeito à destextualização das infracções, às decisões a tomar e à sua aplicação

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal de controlo oficial das autoridades competentes que opera ou participa nos sistemas de controlo dos postos de controlo fronteiriços (porto, aeroporto e estrada/caminho de ferro).
  • Os participantes devem ser novos participantes com conhecimentos básicos sobre os controlos oficiais nas fronteiras ou participantes com conhecimentos práticos sobre os controlos oficiais nas fronteiras, todos eles a trabalhar num ponto de passagem de fronteira ou a trabalhar a nível local ou central com responsabilidades em matéria de controlos das importações.
  • Os participantes devem inscrever-se no tipo de curso (alimentos de origem animal e produtos compostos ou animais vivos) em que estão interessados, independentemente do tipo de posto de controlo fronteiriço (aeroporto/porto/estrada/caminho de ferro) em que trabalhem ou em que tenham experiência. 
  • Os participantes devem estar em condições de ministrar formação a outros colegas e partilhar a experiência após a sua participação na formação.
  • Os participantes devem ser capazes de compreender e falar inglês, a fim de participar ativamente na sessão de formação.
Sessão Data de início Data de fim Curso Cidade País
3 26/01/2022 04/02/2022 ABP Em linha Em linha
5 20/04/2022 29/04/2022 ABP Em linha Em linha

Fase 2

Sessão Data de início Data de fim Curso Cidade País
2_3 06/11/2023 10/11/2023 ABP Paris França
2_5 22/04/2024 26/04/2024 ABP Paris França
Categoria: POSTOS DE CONTROLO DE FRONTEIRAS

Postos de controlo fronteiriços: Animais vivos

Objetivos gerais do curso de formação BTSF sobre postos de controlo fronteiriços: Os controlos das importações de animais vivos são os seguintes:

  • Divulgar as melhores práticas em matéria de procedimentos de controlo das importações, melhorando o conhecimento desta complexa área de trabalho e assegurando normas de execução coerentes e elevadas em toda a União;
  • Facilitar a transição para o novo regime representado pelo RCO e o conjunto abrangente de regras em torno do mesmo;
  • Aprofundar os requisitos e procedimentos legais relativos aos controlos oficiais nas fronteiras, abrangendo o conteúdo teórico e os requisitos legais, mas incluindo uma abordagem prática para assegurar uma boa compreensão do quadro atual;
  • Facilitar o desenvolvimento de uma abordagem harmonizada dos controlos oficiais nos pontos de passagem de fronteira, proporcionando um ambiente e um ambiente em que os delegados possam partilhar as suas experiências e os problemas encontrados durante o seu trabalho quotidiano;
  • Colocar em cima da mesa problemas e experiências comuns para encontrar soluções comuns, boas práticas e formas alternativas e melhoradas de trabalhar de forma mais eficaz e eficiente;
  • Fornecer aos participantes as ferramentas e materiais necessários para divulgar os conhecimentos adquiridos através do curso de formação aos colegas nos seus países de origem;
  • Promover as relações entre os pontos de passagem de fronteira.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Aspectos seleccionados da legislação da UE, especialmente nos casos em que a interpretação pode ser difícil, tais como regras em matéria de bem-estar e outros domínios ambientais (CITES, espécies exóticas invasoras), mundo dos equídeos, entrada não comercial de animais de companhia, animais não harmonizados, regras sobre produtos compostos, remessas pessoais (bagagens, encomendas postais/de correio rápido), planos de monitorização), regras sobre amostras, destruição de resíduos de cozinha e outros resíduos animais provenientes de navios e outros meios de transporte
  • Aspetos práticos dos procedimentos de aplicação (boas práticas) para os controlos das importações/trânsitos de produtos (controlos documentais, reentrada de remessas da União, encaminhamento, amostragem de remessas, testes laboratoriais, controlos reforçados, remessas não conformes, etc.)
  • Cooperação com os serviços aduaneiros, recolha de informações, procedimentos de avaliação dos riscos e intercâmbio de informações com outras autoridades competentes
  • Utilização de sistemas informáticos (TRACES)
  • Grupos de discussão ou problemas comuns relativos aos controlos veterinários e à sua solução, nomeadamente no que diz respeito à destextualização das infracções, às decisões a tomar e à sua aplicação

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal de controlo oficial das autoridades competentes que opera ou participa nos sistemas de controlo dos postos de controlo fronteiriços (porto, aeroporto e estrada/caminho de ferro).
  • Os participantes devem ser novos participantes com conhecimentos básicos sobre os controlos oficiais nas fronteiras ou participantes com conhecimentos práticos sobre os controlos oficiais nas fronteiras, todos eles a trabalhar num ponto de passagem de fronteira ou a trabalhar a nível local ou central com responsabilidades em matéria de controlos das importações.
  • Os participantes devem inscrever-se no tipo de curso (alimentos de origem animal e produtos compostos ou animais vivos) em que estão interessados, independentemente do tipo de posto de controlo fronteiriço (aeroporto/porto/estrada/caminho de ferro) em que trabalhem ou em que tenham experiência.
  • Os participantes devem estar em condições de ministrar formação a outros colegas e partilhar a experiência após a sua participação na formação.
  • Os participantes devem ser capazes de compreender e falar inglês, a fim de participar ativamente na sessão de formação. 
Sessão Data de início Data de fim Curso Cidade País
2 06/12/2021 15/12/2021 LA Em linha Em linha
4 07/03/2022 16/03/2022 LA Em linha Em linha

Fase 2

Sessão Data de início Data de fim Curso Cidade País
2_1 11/09/2023 14/09/2023 LA Algeciras Espanha
2_8 20/01/2025 24/01/2025 LA Amesterdão Países Baixos
Categoria: POSTOS DE CONTROLO DE FRONTEIRAS

Bem-estar dos frangos de carne nas explorações agrícolas - módulo de aprendizagem em linha

O módulo eLearning visa melhorar os conhecimentos e as competências do pessoal dos controlos oficiais no que diz respeito ao bem-estar dos frangos de carne.

Os objetivos específicos da formação são os seguintes:

  • Melhorar os conhecimentos básicos sobre o bem-estar dos frangos de carne.
  • Apresentar boas práticas, ferramentas e procedimentos relacionados com técnicas de investigação que ajudem a detetar infrações ao bem-estar dos frangos de carne.
  • Contribuir para a divulgação de boas práticas - com especial atenção para a gestão do lixo, ventilação e a importância de ter este profissionalmente verificado.
  • Complementar os cursos de formação BTSF existentes em matéria de bem-estar dos animais.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
Em linha
  • 3 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: BEM-ESTAR DOS ANIMAIS

Avaliação dos riscos químicos

O principal objetivo do Programa de Formação/Curso de Avaliação dos Riscos Químicos da BTSF é divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando o conhecimento desta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia.

  • Objetivo n.o 1: Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos
  • Objetivo 2: Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos
  • Objetivo 3: Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros
  • Objetivo 4: Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão e comunicação dos riscos
  • Objetivo 5: Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Introdução à avaliação dos riscos químicos e respetivo quadro jurídico
  • Identificação e caracterização dos perigos
  • Conceitos básicos em toxicologia
  • Conhecimento básico dos diferentes parâmetros nos estudos de toxicidade
  • Produtos químicos nos alimentos
  • Recolha de dados de consumo
  • Recolha de dados relativos à ocorrência de produtos químicos
  • Estimativas da exposição
  • Desafio da ligação dos dados de consumo aos dados de ocorrência química
  • Breve introdução à Comunicação de Riscos

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Ter trabalhado em áreas funcionais de avaliação de risco da cadeia alimentar com um mínimo de 3 anos de experiência profissional ou
  • Ter experiência na criação e aplicação de uma avaliação dos riscos da cadeia alimentar numa autoridade competente (abrangendo domínios como a segurança dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais, a saúde e o bem-estar dos animais)
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 10/02/2020 14/02/2020 Valência Espanha
2 14/02/2022 18/02/2022 online --
3 24/10/2022 18/10/2022 Roma Itália
4 16/10/2023 20/10/2023 Valência Espanha
5 27/05/2024 31/05/2024 Varsóvia Polónia
Categoria: PLANEAMENTO DOS RISCOS

Controlo das IG no setor das bebidas espirituosas

Os objetivos gerais do Programa/Curso de Formação BTSF no Curso 2: O controlo das IG no setor das bebidas espirituosas é o seguinte:

  • Objetivo 1: plena compreensão do quadro jurídico
  • Objetivo 2: domínio perfeito dos aspetos organizativos dos controlos
  • Objetivo 3: Conhecimento aprofundado das etapas preliminares da atividade de controlo
  • Objetivo 4: Conhecimento aprofundado dos controlos oficiais em toda a cadeia
  • Objetivo 5: plena consciência da importância de uma correta comunicação de informações e atividades de comunicação
  • Objetivo 6: Integração completa de todas as informações fornecidas no curso

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Tópico 1: IG para bebidas espirituosas no contexto da política de qualidade e do quadro regulamentar da UE
  • Tópico 2: Sistemas de controlo relacionados com as IG das bebidas espirituosas
  • Tópico 3: Planeamento e organização da atividade de controlo oficial das IG das bebidas espirituosas
  • Tópico 4: Controlos oficiais das IG de bebidas espirituosas
  • Tópico 5: Comunicação e comunicação de informações relacionadas com os controlos oficiais das IG das bebidas espirituosas
  • Tópico 6: Atividades de integração

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal das autoridades competentes envolvido no planeamento e coordenação das atividades de controlo do setor das bebidas espirituosas (de preferência a nível central) e inspetores no terreno envolvidos na realização desses controlos
  • Pessoal dos organismos de controlo delegados nos quais foram delegadas tarefas específicas relacionadas com as atividades de controlo das IG no setor das bebidas espirituosas
  • Pessoal dos organismos nacionais de acreditação e das autoridades aduaneiras envolvidos no setor das IG de bebidas espirituosas

Os candidatos devem ter um bom nível de trabalho de Inglês.

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 11/10/2021 15/10/2021
Em linha
2 21/02/2022 25/02/2022 - Em linha
3 20/06/2022 24/06/2022 - Em linha
4 25/10/2022 28/10/2022 Varsóvia Polónia
5 14/03/2023 17/03/2023 Varsóvia Polónia
Fase II - 1 05/11/2024 08/11/2024 Varsóvia Polónia
Fase II - 2 25/02/2025 28/02/2025 Atenas Grécia
Fase II-3 11/11/2025 14/11/2025 Varsóvia Polónia
Categoria: REGIMES DE DENOMINAÇÃO PROTEGIDOS IG ETG DOP

Controlo das IG no setor vitivinícola

Os objetivos gerais do programa/curso de formação BTSF sobre o controlo das IG no setor vitivinícola (curso 1) são os seguintes:

  • Objetivo 1: plena compreensão do quadro jurídico
  • Objetivo 2: domínio perfeito dos aspetos organizativos dos controlos
  • Objetivo 3: Conhecimento aprofundado das etapas preliminares da atividade de controlo
  • Objetivo 4: Conhecimento aprofundado dos controlos oficiais em toda a cadeia
  • Objetivo 5: plena consciência da importância de uma correta comunicação de informações e atividades de comunicação
  • Objetivo 6: Integração completa de todas as informações fornecidas no curso

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Tópico 1: DOP/IGP para vinhos no contexto da política de qualidade e do quadro regulamentar da UE
  • Tópico 2: Sistemas de controlo relacionados com a DOP/IGP para os vinhos
  • Tópico 3: Planeamento e organização da atividade de controlo dos vinhos DOP/IGP
  • Tópico 4: Controlos oficiais dos vinhos DOP/IGP
  • Tópico 5: Comunicação e relatórios sobre os controlos oficiais dos vinhos DOP/IGP
  • Tópico 6: Atividades de integração

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal das autoridades competentes envolvido no planeamento e coordenação das atividades de controlo do setor vitivinícola (de preferência a nível central) e inspetores no terreno envolvidos na realização desses controlos
  • Pessoal dos organismos de controlo delegados nos quais foram delegadas tarefas específicas relacionadas com as atividades de controlo das IG dos regimes de qualidade no setor vitivinícola
  • Pessoal dos organismos nacionais de acreditação e das autoridades aduaneiras envolvidos no setor das IG vitivinícolas

Os candidatos devem ter um bom nível de trabalho de Inglês.

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 15/11/2021 19/11/2021 Em linha
2 28/02/2022 04/03/2022 - CANCELADO
3 06/06/2022 10/06/2022 - Em linha
4 13/12/2022 16/12/2022 Turim Itália
5 09/05/2023 12/05/2023 Viena Áustria
6 17/10/2023 20/10/2023 Turim Itália
Fase II - 1 28/01/2025 31/01/2025 Bolonha Itália
Fase II - 2 17/06/2025 20/06/2025 Viena Áustria
Fase II-3 27/01/2026 30/01/2026 Bolonha Itália
Categoria: REGIMES DE DENOMINAÇÃO PROTEGIDOS IG ETG DOP

Controlo das DOP/IGP/ETG no domínio dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios

Os objetivos gerais do Programa de Formação BTSF/Curso de Controlo de DOP/IGP/ETG no domínio dos produtos agrícolas e géneros alimentícios são os seguintes:

  • Objetivo 1: plena compreensão do quadro jurídico.
  • Objetivo 2: domínio perfeito dos aspetos organizacionais dos controlos.
  • Objetivo 3: Conhecimento aprofundado das etapas preliminares da atividade de controlo.
  • Objetivo 4: Conhecimento aprofundado dos controlos oficiais em toda a cadeia.
  • Objetivo 5: plena consciência da importância de uma correta comunicação de informações e atividades de comunicação.
  • Objetivo 6: Integração completa de todas as informações fornecidas no curso.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Tópico 1: DOP/IGP/ETG para produtos agrícolas e géneros alimentícios no contexto da política de qualidade e do quadro regulamentar da UE
  • Tópico 2: Sistemas de controlo relacionados com DOP/IGP/ETG para produtos agrícolas e géneros alimentícios
  • Tópico 3: Planeamento e organização da atividade de controlo dos produtos DOP/IGP/ETG
  • Tópico 4: Controlos oficiais dos produtos agrícolas e géneros alimentícios DOP/IGP/ETG
  • Tópico 5: Comunicação e relatórios relativos aos controlos oficiais dos produtos agrícolas e géneros alimentícios DOP/IGP/ETG
  • Tópico 6: Atividades de integração

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal das autoridades competentes envolvido no planeamento e coordenação das atividades de controlo das IG/ETG do setor agroalimentar (de preferência a nível central) e inspetores no terreno envolvidos na realização desses controlos
  • Pessoal dos organismos de controlo delegados nos quais foram delegadas tarefas específicas relacionadas com as atividades de controlo das IG dos regimes de qualidade no setor agroalimentar
  • Pessoal dos organismos nacionais de acreditação e das autoridades aduaneiras envolvidos no setor das IG agroalimentares

Os candidatos devem ter um bom nível de trabalho de Inglês.


Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 29/11/2021 03/12/2021 Em linha Em linha
2 21/03/2022 25/03/2022 Em linha Em linha
3 16/05/2022 20/05/2022 Em linha Em linha
4 29/11/2022 02/12/2022 Lisboa Portugal
5 19/09/2023 22/09/2023 Lisboa Portugal
Fase II - 1 25/03/2025
 28/03/2025
 Lisboa Portugal
Fase II - 2 16/09/2025 19/09/2025
 Lisboa Portugal
Fase II-3 09/12/2025 12/12/2025 Madrid Espanha
Categoria: REGIMES DE DENOMINAÇÃO PROTEGIDOS IG ETG DOP

Exercícios de simulação intersectorial de gestão de crises no sector animal

The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course ...

The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course on Crisis management-inter-sectoral simulation exercises and response in Animal Sectors is:

To prepare, hold and evaluate inter-sectorial table top simulation exercises on out-break coordination and crisis response involving agri-food chain authorities, and where needed, public health authorities, as well as crisis coordinators.

  • Contribute to the implementation of existing EU legislation related to crisis management in food/feed, animals and plants, especially in the areas of preparedness and response planning, monitoring, surveillance, crisis management, risk and crisis communication and inter-sectoral cooperation;
  • Test the standard operating procedures in place, both with Member States and EU agencies, as well as internally in the European Commission
  • Identify responsibilities and roles of all stakeholders in outbreak management;
  • Take into account the transmission of information between involved departments at national, EU and international level;
  • Coordinate necessary risk management measures and response at national and EU level.
  • This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
  • Participants from the Competent Authority in animal disease crisis preparedness and management (preferably both from central and regional level) in the chosen field. When possible, each country should provide the participants working in or as:
  • Animal health: contingency planning or animal disease crisis coordinator.
  • Minimum requirements for the course on animal disease crisis management coordination and response in the animal healthsectors
  • Minimum 3 years of professional experience in official control on animal health or animal disease contingency planning and animal disease control and eradication
  • Competent authority responsible for investigation and/or management of animal disease outbreaks
  • Fluent in English.
Session Start Date End Date City Course
1 31/01/2022 02/02/2022 Online Online
Cancelled 14/03/2022 16/03/2022 Canceled Canceled
2 09/05/2022 11/05/2022 Online Online
Canceled 08/11/2022 10/11/2022 Brussels Belgium
3 30/05/2023 01/06/2023 Brussels Belgium
4 19/09/2023 21/09/2023 Canceled Canceled
5 31/10/2023 02/11/2023 Brussels Canceled
6 08/04/2024 10/04/2024 Rome Italy
7 01/07/2025 03/07/2025 Rome Italy
8 04/11/2025 06/11/2025 Bratislava Slovakia
9 17/03/2026 19/03/2026 Bratislava Slovakia
Categoria: PLANEAMENTO DA CONTINGÊNCIA - SAÚDE ANIMAL E BEM-ESTAR

Exercícios de simulação intersectorial de gestão de crises no sector alimentar

Os objetivos gerais do programa/curso de formação BTSF sobre exercícios de simulação intersetorial de gestão de crises no setor alimentar são os seguintes:

  • Melhorar o planeamento da preparação e da resposta a situações de crise através de procedimentos de teste em vigor a nível nacional (planos de contingência) e da UE (por exemplo, o plano geral de crise)
  • Assegurar a coerência, a interoperabilidade e a coordenação entre os níveis local, nacional e da UE
  • Assegurar a interação entre os Estados-Membros e com os parceiros internacionais interessados, utilizando os canais adequados
  • Assegurar a coordenação entre a autoridade competente e outras partes interessadas a nível nacional
  • Garantir a coordenação da comunicação dos riscos a nível local, nacional e da UE
  • Melhorar a preparação para os desafios de comunicação e de tomada de decisões em situações de crise, como, por exemplo, decidir quando comunicar, como lidar com a incerteza na comunicação e como equilibrar as avaliações científicas com a avaliação política, o comércio, o impacto económico, a confiança dos consumidores e a saúde pública

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Coordenação e resposta à gestão de crises nos setores dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais: quadro institucional e jurídico
  • iRASFF e surtos plurinacionais
  • EpiPulse e SARR
  • Avaliações rápidas conjuntas de surtos EFSA-ECDC

O presente programa de formação foi concebido para os perfis e cargos a seguir descritos. Queira verificar o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Participantes da autoridade competente no domínio da segurança alimentar ou da saúde pública.  Sempre que possível, cada país deve fornecer ao participante: segurança alimentar/saúde pública/coordenação em situações de crise;
  • Experiência profissional mínima de três anos no setor da saúde pública ou no controlo oficial da segurança dos alimentos;
  • Fazer parte da autoridade competente responsável pela investigação e/ou gestão de surtos de origem alimentar
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
Anulado 28/03/2022 30/03/2022 Zoom em linha NA
1 15/02/2022 17/02/2022 Zoom em linha NA
2 25/04/2022 27/04/2022 Zoom em linha NA
3 05/10/2022 07/10/2022 Bruxelas Bélgica
4 13/05/2024 15/05/2024 Roma Itália
5 15/09/2025 17/09/2025 Roma Itália
6 25/11/2025 27/11/2025 a confirmar A confirmar
7 19/05/2026 21/05/2026 a confirmar A confirmar
Categoria: PLANEAMENTO DE CONTINGÊNCIA - GÉNEROS ALIMENTÍCIOS

Formação intersetorial em matéria de controlos do mercado

Os objetivos gerais do Programa/Curso de Formação BTSF no Curso 4: A formação intersetorial em matéria de controlos de mercado nos setores agroalimentar, vitivinícola e das bebidas espirituosas é a seguinte:

  • Objetivo 1: plena compreensão do quadro jurídico.
  • Objetivo 2: domínio perfeito dos aspetos organizacionais dos controlos.
  • Objetivo 3: Conhecimento aprofundado das etapas preliminares da atividade de controlo.
  • Objetivo 4: Conhecimento aprofundado dos controlos oficiais em toda a cadeia.
  • Objetivo 5: plena consciência da importância de uma correta comunicação de informações e atividades de comunicação.
  • Objetivo 6: Integração completa de todas as informações fornecidas no curso.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Tópico 1: Quadro jurídico e proteção das IG/ETG para os setores do vinho, das bebidas espirituosas, dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios
  • Tópico 2: Especificidades das atividades de controlo nos setores do vinho, das bebidas espirituosas e dos produtos agrícolas e géneros alimentícios com IG/ETG
  • Tópico 3: Controlos de mercado em mercados físicos
  • Tópico 4: Controlos do mercado no comércio eletrónico

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal das autoridades competentes envolvido no planeamento e coordenação das atividades de controlo do mercado dos setores agroalimentar, vitivinícola ou das bebidas espirituosas (de preferência a nível central) e inspetores no terreno envolvidos na realização desses controlos
  • Pessoal dos organismos de controlo delegados nos quais foram delegadas tarefas específicas relacionadas com as atividades de controlo do mercado dos regimes de qualidade nos setores agroalimentar, vitivinícola ou das bebidas espirituosas
  • Pessoal dos organismos nacionais de acreditação e das autoridades aduaneiras envolvidos nos setores agroalimentar, vitivinícola ou das bebidas espirituosas.

Os candidatos devem ter um bom nível de trabalho de Inglês.

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 24/01/2022 28/01/2022 Em linha
2 04/07/2022 08/07/2022 - Em linha
3 17/01/2023 20/01/2023 Atenas Grécia
4 27/06/2023 30/06/2023 Marselha França
5 21/11/2023 24/11/2023 Atenas Grécia
Fase II - 1 10/12/2024
 13/12/2024 Atenas Grécia
Fase II - 2 13/05/2025
 16/05/2025
 Viena Áustria
Fase II-3 14/10/2025 17/10/2025 Madrid Espanha
Categoria: REGIMES DE DENOMINAÇÃO PROTEGIDOS IG ETG DOP

Aplicação nos domínios sanitários e fitossanitários – Seminário regional STM sobre a peste suína africana

Os objetivos gerais do programa de formação BTSF/curso sobre a aplicação da legislação nos domínios sanitários e fitossanitários – seminário regional STM sobre a peste suína africana são os seguintes:

  • reforçar a compreensão e assegurar o cumprimento da nova legislação em matéria de saúde animal e das medidas especiais de controlo da peste suína africana
  • reforçar as capacidades de prevenção, controlo e erradicação da PSA, especialmente em javalis
  • dar uma resposta coordenada a um problema grave de saúde animal que afete vários Estados-Membros da UE e possa propagar-se ainda mais em termos de uma compreensão e aplicação comuns e coerentes das principais definições e conceitos da nova LSA e de uma resposta harmonizada e transfronteiriça a um incidente grave de saúde animal multinacional;
  • Identificar as melhores práticas para responder aos surtos de PSA
  • Identificar as melhores práticas para gerir a população de javalis no âmbito da prevenção, controlo e erradicação da PSA a curto e a longo prazo

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Nova legislação em matéria de saúde animal, legislação relativa à PSA e orientações da UE
  • Prevenção e controlo da PSA, Abordagem estratégica da UE, Restrições à circulação nas zonas submetidas a restrições
  • Melhores Práticas, Lições Aprendidas e Experiência a Longo Prazo na Luta contra a PSA

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Veterinários oficiais que trabalham nas autoridades regionais
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 01/03/2022 03/03/2022 EM LINHA EM LINHA
Categoria: PLANEAMENTO DA CONTINGÊNCIA - SAÚDE ANIMAL E BEM-ESTAR

Avaliação dos riscos ambientais

O principal objetivo do Programa de Formação BTSF/Curso de Avaliação dos Riscos Ambientais é divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando o conhecimento desta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia.

  • Objetivo n.o 1: Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos
  • Objetivo 2: Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos
  • Objetivo 3: Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros
  • Objetivo 4: Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão e comunicação dos riscos
  • Objetivo 5: Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens

O curso aborda os seguintes tópicos:

- Introdução sobre a avaliação dos riscos ambientais (ARA) ao abrigo de vários atos legislativos da UE. O curso explicará os conceitos básicos de como conduzir a ERA. Nomeadamente:

  • Analisar os diferentes aspetos do ambiente e dos compartimentos ambientais;
  • exercícios de formulação de problemas para identificar melhor os aspetos do ambiente que devem ser protegidos contra danos, de acordo com os objetivos de proteção ambiental estabelecidos pela legislação da UE;
  • como realizar a seleção de organismos não visados para estudos de avaliação da avaliação dos riscos e como recolher provas pertinentes. Incluirá a aplicação e utilização de estatísticas aos resultados mensuráveis dos parâmetros com uma interpretação adequada da relevância biológica dos resultados estatisticamente significativos;
  • avaliação da exposição ambiental. Para cada um dos compartimentos ambientais, podem ser selecionados modelos de cenários para gerar dados e associar a avaliação da exposição ambiental aos efeitos ambientais;
  • análise do estádio de vida. As fases de desenvolvimento da vida selvagem estão ligadas à sua distribuição temporal e espacial A análise das fases de vida torna-se mais relevante quando os padrões de exposição são conhecidos, e pode investigar-se se a exposição é suscetível de ter um efeito prejudicial numa fase de vida especificamente sensível, com efeitos subsequentes ao nível da população, utilizando ferramentas de modelização adequadas.
  • Breve introdução à Comunicação de Riscos.

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

Os participantes devem:

  • Ter trabalhado em áreas funcionais de avaliação de risco da cadeia alimentar com um mínimo de 3 anos de experiência profissional ou
  • Possuir experiência na criação e aplicação de uma avaliação dos riscos da cadeia alimentar numa autoridade competente (abrangendo domínios como a segurança dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais, a saúde e o bem-estar dos animais).
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 29/11/2021 03/12/2021 online --
2 14/03/2022 18/03/2022 online --
3 06/06/2022 10/06/2022 online --
4 30/01/2023 03/02/2023 Varsóvia Polónia
5 13/11/2023 17/11/2023 Valência Espanha
6 09/09/2024 13/09/2024 Riga
 Letónia
Categoria: PLANEAMENTO DOS RISCOS

Sistemas de gestão da informação da UE para os controlos oficiais – países terceiros

O objetivo da formação é prosseguir as atividades de cooperação em matéria de sistemas de gestão da informação a nível internacional, com vista a aumentar a sensibilização e contribuir para uma melhor compreensão e uma utilização mais eficiente dos atuais sistemas de gestão da informação sanitária e fitossanitária da UE pelas autoridades competentes e outras partes interessadas em países terceiros.

Visará igualmente facilitar a sua integração como utilizadores ativos nestes sistemas e, no caso específico do sistema TRACES, apoiá-los na sua adaptação, em conformidade com os princípios utilizados a nível da UE por este sistema, para o intercâmbio de informações tanto no interior do país como entre países situados na mesma região geográfica.

  • Funcionários da autoridade nacional competente.
  • Ministérios Governamentais e Serviços de Inspecção.
  • Participar no processo de certificação das mercadorias exportadas para a UE.
  • Participar no processo de certificação de mercadorias comercializadas a nível regional entre países terceiros.
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 22/11/2021 26/11/2021 online Ucrânia
2 28/02/2022 04/03/2022 Em linha CDMX, México
3 12/07/2022 15/07/2022 Em linha Costa do Marfim
4 11/07/2022 15/07/2022 Santiago Chile
5 19/09/2022 23/09/2022 Cairo Egito
6 08/11/2022 10/11/2022 Jacarta Indonésia
7 16/01/2023 19/01/2023 Bombaim Índia
8 24/07/2023 27/07/2023 Dar es Salaam Tanzânia
9 19/09/2023 22/09/2023 Cidade do Cabo África do Sul
10 16/09/2023 16/09/2023 Tasquente Usbequistão
11 13/11/2023 16/11/2023 Banguecoque Tailândia
12 29/01/2024 01/02/2024 Bogotá Colômbia
Categoria: RASFF-TRACES

Legislação da UE em matéria de alimentos para animais

Os objetivos gerais do Programa/Curso de Formação BTSF sobre a LEGISLAÇÃO DA UE EM MATÉRIA DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS são os seguintes:

  • Objetivo n.o 1: Divulgar conhecimentos e boas práticas, a fim de aumentar o nível de conhecimentos especializados sobre questões de segurança dos alimentos para animais em todas as fases da produção, transformação e distribuição de alimentos para animais, incluindo a inspeção no local dos operadores das empresas do setor dos alimentos para animais.
  • Objetivo 2: Disponibilizar conhecimentos e competências técnicas no domínio da nutrição animal (legislação da UE em matéria de alimentos para animais) para controlar os funcionários que trabalham no setor dos alimentos para animais nos Estados-Membros da UE e em países terceiros selecionados.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Tópico 1: Panorâmica geral
  • Tópico 2: Higiene dos alimentos para animais
  • Tópico 3: Ingredientes dos alimentos para animais & contaminação
  • Tópico 4: Aplicação na indústria de alimentos para animais: Visitas de campo
  • Tópico 5: Rotulagem dos alimentos para animais
  • Tópico 6: Alimentos para animais com finalidades específicas e produtos limítrofes
  • Tópico 7: Importações e controlos oficiais

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Os candidatos devem ser funcionários das autoridades competentes que realizam atividades de controlo oficial no setor dos alimentos para animais.
  • Os participantes devem comprometer-se a divulgar os conhecimentos recebidos durante o seminário entre as partes interessadas nas suas instituições/países de origem.
  • Uma vez que o seminário será realizado em inglês, cada candidato nomeado deve ter um bom nível de trabalho (não básico) em inglês.
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
VC11 14/02/2022 18/02/2022 Em linha Em linha
VC13 28/03/2022 01/04/2022 Em linha Em linha
VC15 20/06/2022 24/06/2022 Em linha Em linha
TS17 07/11/2022 11/11/2022 Valência Espanha
Categoria: ALIMENTOS PARA ANIMAIS

Regras relativas aos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos - módulo de aprendizagem eletrónica

Regras relativas aos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos - eLearning Information

Este curso eLearning destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em:

  • Legislação da UE relativa aos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos, com especial destaque para as alterações adotadas nos últimos anos.
  • Estabelecimento de planos nacionais de controlo dos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos.
  • Lista de verificação utilizada pelos inspetores.
  • Informações sobre os diferentes materiais utilizados nos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos.
  • Como inspecionar/verificar a declaração de conformidade e a documentação de apoio à declaração de conformidade.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 5 unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Requisitos de higiene dos géneros alimentícios aplicáveis aos produtos da pesca e aos moluscos bivalves vivos e respetivo controlo oficial - Módulo de aprendizagem eletrónica

Este curso eLearning destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em:

  • Os requisitos legislativos aplicáveis aos produtos da pesca e aos moluscos bivalves vivos ao longo de toda a cadeia de produção e distribuição, incluindo a produção primária.
  • Requisitos aplicáveis aos navios e aos estabelecimentos em terra.
  • As funções das autoridades competentes.
  • Tarefas e responsabilidades dos operadores das empresas do setor alimentar a fim de cumprir os requisitos legislativos aplicáveis aos produtos da pesca e aos moluscos bivalves vivos.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 6 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Agentes de Melhoramento Alimentar - módulo de eLearning

O módulo eLearning visa proporcionar uma compreensão básica da legislação da UE em matéria de melhoradores alimentares (AFI), em especial:

  • A forma como os aditivos alimentares, os aromas alimentares e as enzimas alimentares são regulamentados na UE.
  • Quais são os requisitos para a sua autorização na UE (procedimento de autorização comum).
  • Quais são os requisitos aplicáveis aos operadores das empresas do setor alimentar que utilizam FIA na UE?
  • O que deve ser verificado pelas autoridades competentes ao confirmar a conformidade com a legislação pertinente.
  • Fornecer informações sobre o actual programa de reavaliação dos aditivos e aromas alimentares.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
Em linha
  • 4 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Informação e composição dos géneros alimentícios

O objetivo do presente programa é divulgar conhecimentos e boas práticas em relação à rotulagem e às alegações gerais dos alimentos, bem como a categorias específicas de alimentos, tais como suplementos alimentares, alimentos com adição de vitaminas e minerais e alimentos destinados a grupos específicos da população sobre a composição e a informação dos alimentos, em conformidade com os requisitos da legislação alimentar da UE. O contrato exige a prestação de cursos de formação sobre os últimos desenvolvimentos, bem como sobre a execução dos controlos.

O objetivo deste curso de formação é partilhar boas práticas e harmonizar a aplicação, entre os Estados-Membros da UE, dos controlos oficiais da rotulagem dos alimentos e informar os países terceiros.

Durante o curso, os participantes irão olhar para os regulamentos de informação alimentar em detalhe e experimentar uma série de situações de formação para explorar os regulamentos. O FIC é uma legislação horizontal que abrange todos os domínios em que os alimentos são fornecidos ao consumidor. O mercado de retalho alimentar é enorme e vibrante. Todos os anos são apresentados no mercado da UE milhares de novos produtos alimentares. O curso não pode abranger todos os produtos alimentares completamente. Os participantes desempenharão, portanto, diferentes situações e produtos aos quais os regulamentos se aplicam. O objetivo é que os participantes retirem ensinamentos e ajudem a desenvolver uma abordagem coerente da aplicação da legislação com colegas de outros Estados-Membros.

Os objetivos gerais do programa de formação da BTSF em matéria de informação sobre os géneros alimentícios e composição são os seguintes:

Informação e legislação sobre os géneros alimentícios:

  • No curso, os participantes experimentarão envolvimentos ativos de aprendizagem que a equipa desenvolveu a partir da experiência dos tutores sobre o programa BTSF anterior na FCI. A FCI é detalhada em algumas áreas e estes detalhes podem ajudar a explicar os requisitos dos regulamentos em outras áreas. Os tutores desenvolverão cenários utilizando a sua experiência no campo e ajudarão os participantes a abordar os problemas e a expandir os seus conhecimentos. Os participantes também podem desenvolver esta abordagem à aprendizagem, uma vez que também poderão apresentar as suas próprias ideias e questões de rotulagem e utilizar os conhecimentos especializados dos participantes no curso para desenvolver uma abordagem mais coerente para abordar estas questões locais suscitadas pela FCI.

Alegações nutricionais e de saúde:

  • O objetivo da formação é melhorar os conhecimentos dos participantes no domínio das alegações nutricionais e de saúde e trocar informações e experiências entre funcionários dos diferentes Estados-Membros, em especial no que diz respeito à correta aplicação do regulamento. O objetivo das sessões é explicar a variedade de alegações definidas no Regulamento (CE) n.o 1924/2006 e as condições em que estas alegações podem ser utilizadas. Além disso, serão discutidos os diferentes procedimentos de autorização das alegações de saúde, as regras aplicáveis às marcas registadas e às marcas que podem ser consideradas alegações nutricionais ou de saúde e os requisitos de rotulagem.

Fortificação alimentar e suplemento alimentar:

  • O objetivo deste curso de formação é harmonizar, tanto quanto possível, as interpretações dos regulamentos europeus relativos aos suplementos alimentares e alimentos enriquecidos e partilhar boas práticas sobre a sua aplicação entre os Estados-Membros da UE, tendo em conta as especificidades destes produtos alimentares específicos.

Alimentos para grupos específicos:

  • O objetivo da secção sobre alimentos para grupos específicos (GSA) é assegurar um entendimento, interpretação e aplicação comuns das regras que abrangem estes produtos.
  • As regras aplicáveis a estes produtos encontram-se num período de transição. Estão também interligadas com as regras aplicáveis a outras categorias de alimentos, tais como suplementos alimentares e alimentos comuns. A mudança do conceito mais amplo de alimentos destinados a uma alimentação especial (PARNUTS) ou de alimentos dietéticos com a abolição da categoria enquanto tal é uma mudança muito importante. A fundamentação desta alteração será explicada com referência a abusos identificados no passado, em especial os relacionados com práticas de rotulagem abusivas que resultaram e podem continuar a criar confusão sobre a identidade jurídica ou a categorização de produtos que poderiam ser GAF, em especial alimentos para fins medicinais específicos, suplementos alimentares ou alimentos comuns com alegações.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Informação e legislação sobre os géneros alimentícios
  • Regulamento relativo à prestação de informação aos consumidores sobre os géneros alimentícios (1169/2011)
  • Palestras com todos os diapositivos utilizados
  • Atos delegados e atos de execução adotados ao abrigo do Regulamento (UE) n.o 1169/2011
  • Lista da legislação da UE com outras disposições em matéria de rotulagem
  • Orientações elaboradas pela Comissão sobre as disposições em matéria de rotulagem dos géneros alimentícios, incluindo a infografia sobre a informação sobre os géneros alimentícios e as tolerâncias para a rotulagem nutricional.
  • Perguntas e respostas da Comissão sobre 1169/2011
  • Alegações nutricionais e de saúde
  • Alegações nutricionais e de saúde e como aplicar os controlos oficiais nesta matéria
  • Objetivos do Regulamento (CE) n.o 1924/2006
  • Papel da Comissão Europeia e da EFSA
  • Exemplos de alguns exercícios com soluções
  • Fortificação alimentar e suplemento alimentar
  • Legislação e práticas em matéria de informação dos consumidores sobre suplementos alimentares e alimentos enriquecidos
  • Definições de suplementos alimentares e alimentos enriquecidos e sua importância no mercado
  • Regulamentação pertinente da UE
  • Exemplos de alguns exercícios com soluções
  • Alimentos para grupos específicos
  • Legislação em matéria de alimentos para grupos específicos
  • Requisitos de rotulagem aplicáveis aos alimentos de substituição total da dieta e aos alimentos para fins medicinais específicos
  • Requisitos de rotulagem relativos aos produtos alimentares para bebés

Os critérios de seleção dos participantes são os seguintes:

  • Relevância para o trabalho diário: os participantes devem ser prioritariamente funcionários das autoridades competentes, com um cargo relacionado com os controlos oficiais;
  • Nível de linguagem suficiente: a fim de assegurar a transferência de conhecimentos e oportunidades de intercâmbio de pontos de vista, os participantes devem dominar a língua da sessão de formação para a qual se candidataram, salvo especificação em contrário, a língua oficial dos seminários será o inglês.
  • Capacidade de partilhar a sua experiência: será dada prioridade aos participantes cuja posição lhes permitirá partilhar com os colegas os resultados das sessões de formação.
  • De preferência, os agentes que trabalham nas autoridades de controlo alimentar a nível da administração central ou a nível da administração local e que são responsáveis pelo desenvolvimento, coordenação ou execução dos planos oficiais de monitorização e controlo.
  • Requisitos informáticos: os participantes necessitarão de um computador portátil com software atualizado, com câmara e microfone (incorporados ou externos) e uma ligação WIFI fiável.
Sessão Data de início Data de fim localização Organizador
13 19/04/2021 23/04/2021 Em linha AETS
14 17/05/2021 21/05/2021 Em linha AINIA
15 07/06/2021 11/06/2021 Em linha AETS
16 05/07/2021 09/07/2021 Em linha AETS
17 18/10/2021 22/10/2021 Em linha AETS
18 13/12/2021 17/12/2021 Em linha AETS
19 07/02/2022 11/02/2022 Em linha AINIA
20 14/03/2022 18/03/2022 Em linha AETS
21 25/04/2022 29/04/2022 Em linha AESA
22 30/05/2022 03/06/2022 Madrid, Espanha AENOR
23 04/07/2022 08/07/2022 Valência, Espanha AINIA
24 31/10/2022 04/11/2022 Bratislava, Eslováquia AETS
Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Febre aftosa: Prepare-se com a FAO

A Comissão Europeia de Controlo da Febre Aftosa (EuFMD) é uma Comissão da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura. Está a desenvolver o conjunto de instrumentos GET Prepared como resposta às lacunas identificadas na preparação para situações de emergência durante surtos de doenças animais transfronteiriças. O conceito foi desenvolvido em colaboração com as direções da DG SANTE e os países membros da EuFMD (MN) para facilitar o trabalho dos responsáveis pelo planeamento de contingências e promover a sua ligação em rede.

A parede preparada para o GET está dividida em quatro camadas – Fundação, Alerta, Emergência e Reconstrução, composta por «tijolos» que contêm recursos pertinentes e exemplos de boas práticas, incluindo orientações, modelos, vídeos, gravações de webinários, listas de verificação, tutoriais em vídeo e ajuda ao emprego. Embora algumas das ferramentas se centrem na febre aftosa, outras são genéricas ou adaptadas a outras FAST (doenças da febre aftosa e doenças animais transfronteiriças semelhantes), como a dermatite nodular contagiosa, a Peste des petits ruminants, a varíola ovina/caprina e a febre do vale do Rift.

A parede atualmente contém recursos nos seguintes tijolos: Exercícios de simulação, Exame clínico, Amostragem, Occisão sem crueldade de animais, Eliminação e Vacinação. Os conteúdos para mais cinco tijolos estão em desenvolvimento e estarão disponíveis em breve.

A parede preparada para o GET foi reestruturada em 2022 e migrou para uma placa Trello para permitir uma fácil atualização e melhoria contínua dos conteúdos. Por conseguinte, o Muro deve ser considerado como uma estrutura viva, permitindo uma fácil manutenção e atualização regular dos recursos existentes de acordo com as necessidades e os requisitos das NMF da EuFMD.

Alguns dos benefícios de usar a parede preparada GET são:

  • Apoio ao planeamento de contingência e resposta a surtos;
  • Uma plataforma em linha que possa ser facilmente acedida e navegada pelos utilizadores;
  • Uma revisão exaustiva dos recursos atuais para a preparação e o planeamento de emergências e modelos prontos que sejam fáceis de adaptar para utilização local em caso de emergência de doenças FAST (doenças da febre aftosa e doenças animais transfronteiriças semelhantes);
  • Contém instrumentos de tomada de decisões e de avaliação que permitem aos responsáveis pelo planeamento de contingência estimar adequadamente as situações e os requisitos locais antes de uma emergência, a fim de permitir o desenvolvimento e a revisão dos planos de preparação;
  • Fornece uma lista de todas as formações, cursos e material didático da EuFMD disponíveis necessários para a educação contínua do pessoal-chave envolvido na preparação e resposta a situações de emergência;
  • Trata-se de um «trabalho em curso» – a atualizar regularmente com base no desenvolvimento de novos recursos e necessidades das NM.

A caixa de ferramentas está acessível no quadro Trello https://trello.com/b/SrsgHKzM/get-prepared-the-wall

Se necessitar de mais informações ou assistência, contacte: EuFMD-training@fao.org

Categoria: PLANEAMENTO DA CONTINGÊNCIA - SAÚDE ANIMAL E BEM-ESTAR

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo - módulo eLearning

Este curso eLearning destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em:

  • Legislação da UE e normas internacionais pertinentes.
  • Contexto e princípios do HACCP.
  • Metodologia HACCP, desenvolvimento de planos HACCP e gestão documental.
  • Implementação e validação dos planos HACCP.
  • Informações sobre os diferentes materiais utilizados nos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos.
  • Princípios de auditoria e gestão, para verificar a aplicação dos sistemas HACCP e o cumprimento dos requisitos em matéria de géneros alimentícios e alimentos para animais.

Características

 365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 5 unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Critérios microbiológicos e controlo de zoonoses - Critérios microbiológicos gerais

Organização e realização de atividades de formação sobre a aplicação das regras da União em matéria de critérios microbiológicos e sobre a vigilância e o controlo dos agentes zoonoses no âmbito da iniciativa «Melhor formação para uma maior segurança dos alimentos».

O objetivo do curso MCZ (contrato n.o 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) é harmonizar as abordagens e divulgar conhecimentos e boas práticas em matéria de:

  • Módulo 1 - Critérios microbiológicos gerais (Curso 1: McA)

A formação destina-se a participantes das autoridades competentes dos Estados-Membros da UE (75%), dos países candidatos (15%), dos países EFTA/EEE (3%), da PEV e dos potenciais candidatos.

Sessão Data de início Data de fim Localização Módulo
09 21/06/2021 24/06/2021 Em linha McA
10 19/07/2021 22/07/2021 Em linha McA
11 11/10/2021 14/10/2021 Em linha McA
12 07/12/2021 10/12/2021 Em linha McA
13 14/02/2022 17/02/2022 Em linha McA
14 28/03/2022 31/03/2022 Em linha McA
Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Critérios microbiológicos e controlo de zoonoses - Zoonoses

Organização e realização de atividades de formação sobre a aplicação das regras da União em matéria de critérios microbiológicos e sobre a vigilância e o controlo dos agentes zoonoses no âmbito da iniciativa «Melhor formação para uma maior segurança dos alimentos».

O objetivo do curso MCZ (contrato n.o 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) é harmonizar as abordagens e divulgar conhecimentos e boas práticas em matéria de:

  • Módulo 2 – Controlo de zoonoses, com especial destaque para o controlo de salmonelas em aves de capoeira e suínos e Campylobacter ao longo da cadeia de produção de carne de aves de capoeira (Curso 2: zoonoses).

A formação destina-se a participantes das autoridades competentes dos Estados-Membros da UE (75%), dos países candidatos (15%), dos países EFTA/EEE (3%), da PEV e dos potenciais candidatos.

Sessão Data de início Data de fim Localização Módulo
7 24/05/2021 27/05/2021 Em linha Zoonoses
8 12/07/2021 15/07/2021 Em linha Zoonoses
9 27/09/2021 30/10/2021 Em linha Zoonoses
10 25/04/2022 28/04/2022 Em linha Zoonoses
11 23/05/2022 26/05/2022 Em linha Zoonoses
12 11/07/2022 14/07/2022 Trim (Irlanda) Zoonoses
13 17/10/2022 20/10/2022 Veneza, Itália Zoonoses
14 21/11/2022 24/11/2022 Silema (Malta) Zoonoses
Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Avaliação dos riscos microbiológicos

O principal objetivo do Programa de Formação/Curso BTSF sobre avaliação dos riscos microbiológicos é:

  • Divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando os conhecimentos sobre esta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia.

Os objetivos alargados desta atividade de formação são os seguintes:

  • Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens.
  • Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros.
  • Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos.
  • Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão dos riscos e de comunicação.
  • Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Intoxicação alimentar versus infeção alimentar
  • Perceção de risco grave vs Presunção Qualificada de Segurança
  • Sequenciação do genoma
  • Via do agente patogénico-produto
  • O triângulo da doença (matriz virulência do agente patogénico-suscetibilidade do hospedeiro-alimentos)
  • Fontes de dados dose-resposta (estudos de alimentação humana voluntária, dados epidemiológicos, estudos em animais, estudos in vitro)
  • Modelização da relação dose-resposta (tipos de modelos, seleção do modelo dose-resposta)
  • Processos microbianos (como o crescimento e a inativação de microrganismos) e processos de manipulação de alimentos (como a contaminação cruzada), inferência estatística
  • Modelos qualitativos e qualitativos (determinísticos vs. estocásticos), modelos simples vs. estruturados
  • Incerteza e variabilidade na avaliação da exposição
  • Análise de sensibilidade e cenários «e se»Aspetos da gestão dos riscos especificamente relacionados com a avaliação dos riscos microbiológicos e outras questões conexas (por exemplo, resistência antimicrobiana, EEB e outros priões EET)
  • Comunicação dos riscos

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos a seguir descritos. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Experiência profissional em autoridades nacionais e instituições públicas (incluindo as chamadas organizações do «artigo 36.o do Regulamento (CE) n.o 178/2002») envolvidas na avaliação dos riscos da cadeia alimentar
  • Experiência no domínio específico da avaliação dos riscos microbiológicos.
  • Experiência em investigação e gestão de crises
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 25/01/2020 29/01/2020 Bolonha Itália
2 31/05/2021 04/06/2021 online --
3 04/07/2022 08/07/2022 valencia Espanha
4 09/10/2023 13/10/2023 Varsóvia Polónia
5 17/06/2024 21/06/2024 Roma Itália
Categoria: PLANEAMENTO DOS RISCOS

Sistemas Nacionais de Auditoria e Auditoria Interna - módulo eLearning

Este curso de aprendizagem eletrónica melhorará os conhecimentos dos participantes sobre:

  • As medidas necessárias para assegurar um planeamento dos programas de auditoria baseado no risco;
  • Instrumentos práticos para a auditoria da aplicação efetiva e da adequação dos controlos oficiais;
  • a importância da aplicação de um sistema eficaz de acompanhamento das recomendações de auditoria;
  • Os requisitos de um sistema de controlo independente e de boas práticas;
  • a necessidade de transparência do processo de auditoria fora da organização de auditoria e a identificação dos requisitos de conformidade neste domínio.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 5 horas
Em linha
  • 6 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: AUDITORIA

Preparação e gestão de surtos no setor alimentar

Programade formação da BTSF em matéria de preparação e gestão de surtos no setor alimentar.

O objetivo geral é:

  • Aumentar os conhecimentos das autoridades competentes e dos inspetores no terreno em matéria de preparação e gestão de surtos de origem alimentar, a fim de aumentar o nível de especialização e harmonização.
  • Funcionários com, pelo menos, três anos de experiência profissional no setor da saúde pública ou no controlo oficial da segurança dos alimentos.
  • Autoridade competente responsável pela investigação e/ou gestão de surtos de origem alimentar.
  • Experiência em sistemas de vigilância para detetar precocemente surtos de origem alimentar.
  • Experiência em investigação de rastreabilidade.
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 03/12/2019 06/12/2019 Barcelona Espanha
2 03/03/2020 06/03/2020 Voorschoten Países Baixos
3 14/09/2021 16/09/2021 Em linha Em linha
4 05/10/2021 07/10/2021 Em linha Em linha
5 09/11/2021 11/11/2021 Em linha Em linha
6 14/12/2021 16/12/2021 Em linha Em linha
7 22/02/2022 24/02/2022 Em linha Em linha
8 15/03/2022 17/03/2022 Em linha Em linha
9 03/05/2022 05/05/2022 Em linha Em linha
10 14/06/2022 17/06/2022 Bolonha Itália
11 27/09/2022 30/09/2022 Varsavia Polónia
12 13/12/2022 16/12/2022 Roma Itália
13 06/02/2023 09/02/2023 Roma Itália
14 27/03/2023 30/03/2023 Roma Itália
Categoria: PLANEAMENTO DE CONTINGÊNCIA - GÉNEROS ALIMENTÍCIOS

Avaliação dos riscos fitossanitários e fitossanitários

O principal objetivo do programa de formação da BTSF em matéria de avaliação dos riscos fitossanitários e fitossanitários é divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando o conhecimento desta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia. 

  • Objetivo n.o 1: Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos
  • Objetivo 2: Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos
  • Objetivo 3: Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros.
  • Objetivo 4: Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão e comunicação dos riscos
  • Objetivo 5: Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Introdução à avaliação dos riscos para as pragas e a proteção fitossanitária (quadro jurídico, preparação da avaliação do risco fitossanitário, requisitos em matéria de dados para a avaliação do risco fitossanitário e incertezas, início e categorização das pragas vegetais)
  • Avaliação dos riscos na prática: fase de início e categorização das pragas, avaliação dos riscos nos pontos de passagem das fronteiras
  • Avaliação dos riscos na prática: entrada, estabelecimento e propagação
  • Avaliação das consequências potenciais
  • Gestão de riscos
  • Análise dos riscos e apresentação de relatórios
  • Comunicação e vigilância dos riscos

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

Os participantes devem:

  • Ter trabalhado em áreas funcionais de avaliação de risco da cadeia alimentar com um mínimo de 3 anos de experiência profissional ou
  • Possuir experiência na criação e aplicação de uma avaliação dos riscos da cadeia alimentar numa autoridade competente (abrangendo domínios como a segurança dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais, a saúde e o bem-estar dos animais).
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 01/03/2020 05/13/2020 Viena Áustria
2 15/11/2021 19/11/2021 online --
3 11/07/2022 15/07/2022 online --
4 29/04/2024 03/05/2024 Riga Letónia
5 18/11/2024 22/11/2024 Valência Espanha
Categoria: PLANEAMENTO DOS RISCOS

Surtos de doenças das plantas – planeamento de contingência para pragas prioritárias

Os objetivos gerais do programa de formação da BTSF sobre o planeamento de contingência de surtos de doenças das plantas para pragas prioritárias são os seguintes:

  • Proporcionar um entendimento comum da situação atual das abordagens adequadas para fazer face aos surtos de pragas prioritárias no território da UE
  • Identificar ferramentas, procedimentos e medidas de reação (genéricas e específicas)
  • Comparar os principais elementos dos planos de contingência e outros elementos de preparação elaborados pelos respetivos Estados-Membros
  • Reforço das capacidades a nível nacional para o planeamento e a execução de medidas de contingência fitossanitárias
  • Desenvolver competências específicas, através da formação, da simulação e do intercâmbio de experiências e de boas práticas
  • Assegurar que as novas competências, os conhecimentos e as melhores práticas adquiridos são divulgados de forma eficaz nos Estados-Membros

WEBINARS:

Para além dos seminários presenciais, prevê-se a realização de seis seminários em linha com uma duração de 3,5 horas cada (3,5 horas mais 15 minutos de pausa) entre fevereiro e julho de 2025. O objetivo destes webinars é fornecer informações muito específicas sobre um tópico específico, online, onde os participantes interessados em um tópico determinado podem se aprofundar nele.

Cada um dos temas por si só terá um público muito específico, que não estaria interessado em participar ou em dedicar tempo adicional a outros temas incluídos numa formação presencial. Estas formações práticas podem responder a necessidades de formação específicas sobre temas relacionados com o tema do curso. Os tópicos dos webinars serão os seguintes:

  • Tópico 1 - Medidas a tomar, desde o momento da suspeita de praga até à confirmação completa de uma praga
  • Tópico 2 – Delimitação das zonas
  • Tópico 3 – Comunicação
  • Tópico 4 - Como preparar um exercício de simulação. Tipos de SE. Aspetos a ter em conta
  • Tópico 5 - Como preparar um plano de ação
  • Tópico 6 – Medidas de gestão e erradicação de surtos

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Introdução aos planos de contingência de surtos de doenças das plantas no território da UE para pragas prioritárias.
  • Quadro jurídico da UE em matéria de planos de contingência.
  • Planeamento de contingência: funções e responsabilidades, cadeia de comando.
  • Exercício de simulação e outras atividades de preparação.
  • Planos de ação para as pragas prioritárias.

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Todo o pessoal oficial dos países convidados envolvido no desenvolvimento e na execução dos planos de contingência para surtos de doenças das plantas.
  • Todo o pessoal das autoridades nacionais, regionais e locais competentes diretamente envolvido na realização de inspeções e na execução dos controlos fitossanitários, incluindo o pessoal dos laboratórios.
  • Pessoal das autoridades competentes envolvido nos controlos dos produtos importados.
  • Proficiente na língua inglesa

1a Fase

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 31/01/2023 03/02/2023 Madrid Espanha
2 21/03/2023 24/03/2023 Liubliana Eslovénia
3 18/04/2023 21/04/2023 Bratislava Eslováquia
4 23/05/2023 26/05/2023 Taline Estónia
5 13/06/2023 16/06/2023 Lisboa Portugal
6 26/09/2023 29/09/2023 Liubliana Eslovénia
7 17/10/2023 20/10/2023 Bratislava Eslováquia
8 14/11/2023 17/11/2023 Taline Estónia
9 11/12/2023 14/12/2023 Atenas Grécia
10 23/01/2024 26/01/2024 Atenas Grécia
11 27/02/2024 01/03/2024 Madrid Espanha

2nd Fase

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 12/11/2024 15/11/2024 Sevilha Espanha
2 10/12/2024 13/12/2024 Atenas Grécia
3 28/01/2025 31/01/2025 Catania Itália
4 11/03/2025 14/03/2025 Budapest Hungria
5 08/04/2025 11/04/2025 Catania Itália
6 27/05/2025 30/05/2025 Varsóvia Polónia
7 24/06/2025 27/06/2025 Taline Estónia
8 14/10/2025 17/10/2025 Budapest Hungria
9 25/11/2025 28/11/2025 Atenas Grécia
10 03/02/2026 06/02/2026 Valência Espanha
11 10/03/2026 13/03/2026 Sevilha Espanha

Webinários

Sessão de webinário Tema Data
W-1 Medidas a tomar 12/02/2025
W-2 Delimitação das zonas 06/03/2025
W-3 Comunicação 03/04/2025
W-4 Como preparar um exercício de simulação 13/05/2025
W-5 Como preparar um plano de ação 04/06/2025
W-6 Surto mgmt. e medidas de erradicação 02/07/2025
Categoria: PLANEAMENTO DE CONTINGÊNCIA - PLANTAS

Inquéritos Fitossanitários

O objetivo geral do programa de formação da BTSF sobre inquéritos fitossanitários é:

  • Proporcionar uma compreensão clara, abrangente e harmonizada dos elementos essenciais para a vigilância fitossanitária na UE: o novo quadro regulamentar (nova legislação fitossanitária e atos delegados e de execução pertinentes), as orientações, recomendações e instrumentos de apoio disponíveis da EFSA, as normas internacionais pertinentes, as novas tecnologias para a vigilância fitossanitária e as melhores práticas para o planeamento, a execução, a documentação e a comunicação das prospeções.

A fim de assegurar a realização de uma vigilância eficaz e eficiente por todos os Estados-Membros de forma harmonizada, o curso visa:

  • Reforço das capacidades a nível nacional para o planeamento e a execução de prospeções de fitossanidade.
  • Melhorar os conhecimentos sobre o novo regime fitossanitário e o quadro financeiro, o conjunto de instrumentos de vigilância da EFSA, as normas internacionais pertinentes e as novas tecnologias.
  • Acrescentar situações e exemplos práticos reais através de estudos de caso cuidadosamente compostos, visitas ao local e atividades práticas.
  • Identificar lacunas no conhecimento e competências que precisam ser preenchidas. Receber reações sobre os desafios a nível nacional e as futuras necessidades de reforço das capacidades relacionadas com os programas de inquérito, a fim de assegurar inquéritos eficazes e fiáveis.
  • Criar oportunidades de parceria com vista ao reforço dos sistemas fitossanitários.

O curso de formação destina-se principalmente a:

  • Altos funcionários das autoridades competentes dos Estados-Membros da UE e representantes experientes das ONPF envolvidos em atividades de controlo oficial no que diz respeito às prospeções fitossanitárias, a fim de os manter atualizados sobre todos os aspetos da legislação da UE em matéria de prospeções fitossanitárias e assegurar o intercâmbio de boas práticas entre os participantes
  • Pessoal experiente responsável pelo planeamento, realização, análise e comunicação de inquéritos, dos Estados-Membros da UE, dos países candidatos, dos potenciais candidatos e dos países EEE/EFTA.
  • Participantes que têm a capacidade de trabalhar e fazer intervenções na língua inglesa.
Fase II
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 30/01/2024 02/02/2024 Nápoles Itália
2 27/02/2024 01/03/2024 Munique Alemanha
3 09/04/2024 12/04/2024 Atenas Grécia
4 04/06/2024
 07/06/2024
 Riga Letónia
5 01/10/2024
 04/10/2024
 Santiago de Compostela Espanha
6 05/11/2024 08/11/2024 Turim Itália
7 10/12/2024 13/12/2024 Nápoles Itália
8 04/02/2025 07/02/2025 Atenas Grécia
9 25/03/2025 28/03/2025 Munique Alemanha
10 06/05/2025 09/05/2025 Santiago de Compostela Espanha

Fase I
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 20/09/2021 24/09/2021 Em linha Em linha
2 18/10/2021 22/10/2021 Em linha Em linha
3 06/12/2021 10/12/2021 Em linha Em linha
4 17/01/2022 21/01/2022 Em linha Em linha
5 14/02/2022 18/02/2022 Em linha Em linha
6 14/03/2022 18/03/2022 Em linha Em linha
7 04/04/2022 08/04/2022 Em linha Em linha
8 03/05/2022 06/05/2022 Alicante Espanha
8 03/05/2022 06/05/2022 Alicante Espanha
9 13/06/2022 16/06/2022 Milão Itália
10 20/09/2022 23/09/2022 Riga Letónia
11 03/10/2022 06/10/2022 Nice França
12 08/11/2022 11/11/2022 Milão Itália
13 13/12/2022 16/12/2022 Munique Alemanha
14 13/02/2023 16/02/2023 Vigo Espanha
15 13/03/2023 16/03/2023 Alicante Espanha
Categoria: SAÚDE FITOFARMACÊUTICA

Avaliação das PPP: Avaliação dos riscos ecotoxicológicos para o ambiente terrestre e aquático

Os objetivos gerais do programa de formação BTSF em matéria de avaliação dos riscos ecotoxicológicos são os seguintes:

  • No final, o formando deve melhorar as suas competências cognitivas, os seus conhecimentos e a sua compreensão da diferença entre perigo e risco e as regras gerais para a avaliação dos riscos ecotoxicológicos.

O curso aborda os seguintes tópicos:

Módulo 1

  • Abordagens gerais para a avaliação dos riscos: diferença entre perigo e risco e abordagem de avaliação dos riscos de pesticidas, avaliação dos efeitos em organismos não visados, avaliação da exposição, importância da relação entre efeitos e exposição, importância da caracterização dos riscos.
  • Abordagens gerais e estado atual dos conhecimentos para a definição de parâmetros e outros critérios relacionados com as características intrínsecas dos princípios ativos e a dose suscetível de expressar um efeito nos seres humanos e nos organismos não visados.
  • Abordagens gerais sobre características químicas e físicas que influenciam o destino de um produto químico e o estado atual dos conhecimentos sobre modelos multimédia de destino para definir e compreender o destino e o comportamento de um ingrediente ativo de pesticidas e prever uma concentração no ar e na água do solo (exposição).
  • Abordagem geral para definir o organismo não visado, a cadeia alimentar, a bioacumulação e a bioamplificação, os ecossistemas e exemplos de caracterização dos riscos.
  • Fontes de exposição: Contaminação por fontes pontuais e contaminação por fontes difusas.

Módulo 2

  • O quadro legislativo da UE em matéria de avaliação dos riscos e sustentabilidade dos pesticidas, incluindo o pacote relativo aos pesticidas, informações sobre a proteção integrada e as diferentes metodologias disponíveis, bem como a ligação com outros regulamentos, como a DQA (Diretiva 2000/60/CE).
  • Realizar-se-á uma análise e um intercâmbio sobre as metodologias de avaliação dos riscos aplicadas a nível nacional para a avaliação dos produtos fitofarmacêuticos e o processo de autorização. Os participantes serão convidados, após a confirmação da participação no curso, a responder a um questionário preparado pelo pessoal dos formadores sobre esta matéria, a fim de partilhar os dados que surgirão e debater as diferenças entre as várias abordagens e o limite de harmonização.

Módulo 3

  • Avaliação da exposição e da medida de atenuação aplicável.
  • A decisão que apoia os sistemas disponíveis para prevenir a contaminação ambiental após um tratamento com pesticidas e a avaliação comparativa da gestão.
  • Ferramentas de diagnóstico de fuga em diferentes contextos.
  • Ferramentas de diagnóstico de deriva: calibração da máquina e percentagens de redução relacionadas com o SDRT da MAgPie e da Medida de Mitigação para a limitação da deriva em diferentes contextos.
  • Nível de grau de redução dos riscos da principal medida de atenuação aplicada na avaliação dos riscos para obter uma utilização segura e ligação com a avaliação MAgPie.
  • Leitura de rótulos de pesticidas e avaliação de rótulos de medidas de mitigação, frases de segurança e de risco.
  • Inventário da medida de mitigação no MAgPie, a avaliação da sua eficácia tendo em conta o efeito adicional de mais do que uma mitigação, a diversidade das ferramentas desenvolvidas e implementadas em todos os países europeus, bem como o número de quadros regulamentares a que se referem ou com os quais se podem sobrepor.
  • Será desenvolvida uma análise e um intercâmbio sobre a aplicabilidade da medida de atenuação em diferentes contextos. Será apresentado um estudo de caso e organizado um grupo de trabalho para analisar diferentes situações em diferentes contextos e culturas.
  • Atividades de controlo oficial.
  • Avaliadores de risco.

Fase 1

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 24/06/2019 28/06/2019 Aveiro Portugal
2 28/06/2021 02/07/2021 Em linha Virtuais

Fase 2

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 09/05/2022 13/05/2022 Aveiro Portugal
2 15/05/2023 19/05/2023 Lisboa Portugal
Categoria: PRODUTOS FITOFARMACÊUTICOS E BIOCIDAS

Prevenção, controlo e erradicação das encefalopatias espongiformes transmissíveis - módulo eLearning

Este curso eLearning destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em:

  • Apresentação e objetivos da legislação da UE em matéria de prevenção, erradicação e controlo das encefalopatias espongiformes transmissíveis (EET).
  • Disposições da UE relacionadas com a vigilância e a vigilância das EET, incluindo a notificação de animais suspeitos, os testes e o sistema de notificação da UE.
  • Disposições da UE relativas às medidas de erradicação a tomar após a confirmação da presença de uma EET.
  • Disposições da UE relacionadas com a proibição relativa a alimentos para animais, incluindo amostragem e testes.
  • Disposições da UE relativas à remoção e destruição de matérias de risco especificadas.
  • Disposições da UE relativas à colocação no mercado e à importação de animais vivos e de produtos provenientes de ruminantes.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 6 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: SPA-EET

Produção e comércio de moluscos bivalves dentro e para a UE - módulo eLearning

Os objetivos deste curso de eLearning são proporcionar aos participantes:

  • Boa compreensão dos riscos colocados pelo consumo de moluscos bivalves
  • A legislação que se destina a fornecer a base para o controlo desses riscos
  • Quanto à aplicação prática desses controlos

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 7 horas
Em linha
  • 4 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Sistema de Alerta Rápido para os Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais – módulo de aprendizagem eletrónica

Sistema de Alerta Rápido para os Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais – módulo de aprendizagem eletrónica

Este curso eLearning destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em:

  • Sistema de Alerta Rápido para os Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais da UE (evoluções recentes e aspetos da legislação alimentar, higiene alimentar, regras de controlo dos géneros alimentícios e outra legislação pertinente).
  • Requisitos para a criação de uma rede RASFF no interior de um país, incluindo o nível exigido de controlos dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais.
  • Estrutura organizativa das autoridades competentes.
  • Base jurídica e necessidades de comunicação.
  • Requisitos para a criação de uma rede regional de países que procedam ao intercâmbio de alertas rápidos sobre géneros alimentícios e alimentos para animais, incluindo a possibilidade de intercâmbio de informações, a base jurídica necessária para o sistema, os requisitos de transparência e confidencialidade e o acompanhamento da notificação.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 6 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: RASFF-TRACES

Seminário regional sobre a peste dos pequenos ruminantes

Os objetivos gerais do curso de formação BTSF sobre o seminário regional sobre a peste dos pequenos ruminantes visavam reforçar a capacidade dos participantes para compreender a legislação da UE em matéria de preparação para as doenças animais, a fim de proteger contra a introdução e a propagação na UE de doenças animais específicas. O principal objetivo é reforçar a capacidade de deteção e resposta a suspeitas de eventos de PPR na vida selvagem e reforçar a coordenação entre os setores da vida selvagem e da pecuária.

Objetivos específicos:

  • Divulgar conhecimentos e experiências sobre o sistema de comércio internacional de produtos agroalimentares (OMC, SPS) e o papel dos organismos internacionais de normalização, com especial destaque para o trabalho do Codex Alimentarius.
  • Apresentar o estado atual da PPR na vida selvagem, orientações para a prevenção e o controlo da PPR na vida selvagem, a investigação de surtos de doenças, a abordagem «Uma Só Saúde» e a coordenação intersetorial, os diagnósticos laboratoriais, a análise de riscos e a utilização de instrumentos de vigilância de doenças no terreno.
  • Reforçar a capacidade dos países da região para realizar a vigilância da PPR na vida selvagem, realizar investigações exaustivas sobre surtos e melhorar a capacidade de gestão da PPR na vida selvagem.

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • DG SANTE, HaDEA, contratante, PCN, funcionários, outros.
  • Países convidados: Argélia, Chade, Líbia, Mauritânia, Marrocos e Tunísia
  • Representantes do setor privado
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
2 14/03/2022 18/03/2022 Em linha Marrocos

(Marrocos – em linha – sendo um país muçulmano, a sessão de sexta-feira deve ser o mais curta possível).

No atual clima da pandemia de COVID-19, a realização de seminários presenciais no âmbito da iniciativa «Melhor formação para uma maior segurança dos alimentos» (BTSF) tem de ter em conta as restrições das viagens internacionais. Por conseguinte, o programa do seminário será organizado numa plataforma em linha com, tanto quanto possível, interações em direto entre os participantes e os tutores da DG SANTE/BTSF.

Categoria: SAÚDE ANIMAL

Avaliação dos riscos para a saúde e o bem-estar dos animais

O principal objetivo do Programa de Formação BTSF/Curso de Avaliação dos Riscos aplicado à saúde e ao bem-estar dos animais é:

  • Divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando os conhecimentos sobre esta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia;

Os objetivos alargados desta atividade de formação são os seguintes:

  • Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens.
  • Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros.
  • Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos.
  • Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão dos riscos e de comunicação.
  • Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Abordagem estruturada em quatro etapas na avaliação dos riscos para a importação de doenças animais e o bem-estar dos animais: Identificação de Perigos, Caracterização de Perigos, Avaliação da Exposição, Caracterização de Riscos
  • Avaliação dos Riscos na Importação (AIR)
  • Risco – Avaliação dos benefícios em matéria de bem-estar dos animais
  • Consequências associadas à introdução e propagação de doenças
  • Avaliação qualitativa versus avaliação quantitativa
  • Modelos de árvores de cenários
  • Incerteza e variabilidade
  • Comunicação dos riscos específicos das partes interessadas
  • Aprendizagem baseada em estudo de caso

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos a seguir descritos. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Experiência profissional em autoridades nacionais e instituições públicas (incluindo as chamadas organizações do «artigo 36.o do Regulamento (CE) n.o 178/2002») envolvidas na avaliação dos riscos da cadeia alimentar
  • Experiência no domínio específico da avaliação de riscos aplicada à saúde e ao bem-estar dos animais
  • Experiência em investigação e gestão de crises
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 07/06/2021 11/06/2021 online --
2 21/02/2022 25/02/2022 online --
3 23/05/2022 27/05/2022 Bolonha Itália
4 18/03/2024  22/03/2024  Varsóvia  Polónia
5 20/01/2025 24/01/2025 Valência Espanha
Categoria: PLANEAMENTO DOS RISCOS

Avaliação dos riscos no domínio da biotecnologia

O principal objetivo do Programa de Formação BTSF/Curso de Avaliação de Riscos em Biotecnologia é:

  • Divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando os conhecimentos sobre esta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia.

Os objetivos alargados desta atividade de formação são os seguintes:

  • Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens.
  • Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros.
  • Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos.
  • Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão dos riscos e de comunicação.
  • Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Abordagem estruturada em quatro etapas na avaliação dos riscos dos organismos geneticamente modificados: Identificação de Perigos, Caracterização de Perigos, Avaliação de Exposição, Caracterização de Riscos
  • Princípios e métodos de identificação e caracterização dos perigos quando aplicados a géneros alimentícios/alimentos para animais inteiros
  • Incerteza e variabilidade
  • Abordagem de ponderação da suficiência da prova
  • Mitigação dos riscos
  • Monitorização pós-comercialização
  • Avaliação dos riscos ambientais (ARA) dos OGM
  • Novas técnicas de melhoramento molecular (ARNi, CRISPR/Cas) e seus desafios para as avaliações de risco
  • Plantas, microrganismos, animais (vertebrados) e insetos geneticamente modificados
  • Biologia sintética
  • Omics como um novo conjunto de ferramentas na avaliação de riscos
  • Comunicação dos riscos

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos a seguir descritos. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Experiência profissional em autoridades nacionais e instituições públicas (incluindo as chamadas organizações do «artigo 36.o do Regulamento (CE) n.o 178/2002») envolvidas na avaliação dos riscos da cadeia alimentar
  • Experiência no domínio específico da avaliação dos riscos no domínio das biotecnologias
  • Experiência em investigação e gestão de crises
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 07/03/2022 11/03/2022 online --
2 12/09/2022 16/09/2022 Roma Itália
3 22/01/2024 26/01/2024 Roma Itália
4 04/11/2024 08/11/2024 Riga Letónia
Categoria: PLANEAMENTO DOS RISCOS

Avaliação dos riscos em matéria de nutrição

O principal objetivo do Programa de Formação BTSF/Curso de Avaliação de Riscos em Nutrição é:

  • Divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando os conhecimentos sobre esta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia.

Os objetivos alargados desta atividade de formação são os seguintes:

  • Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens.
  • Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros.
  • Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos.
  • Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão dos riscos e de comunicação.
  • Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Avaliação da ingestão alimentar
  • Avaliação da ingestão de nutrientes
  • Macronutrientes e micronutrientes
  • Valores de referência alimentares
  • Nível de ingestão superior tolerável
  • Caracterização dos riscos
  • Apresentação de relatórios
  • Métodos avançados de avaliação da ingestão
  • Novos alimentos
  • Avaliação risco-benefício
  • Comunicação dos riscos

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos a seguir descritos. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Experiência profissional em autoridades nacionais e instituições públicas (incluindo as chamadas organizações do «artigo 36.o do Regulamento (CE) n.o 178/2002») envolvidas na avaliação dos riscos da cadeia alimentar
  • Experiência no domínio específico da avaliação dos riscos em matéria de nutrição
  • Experiência em investigação e gestão de crises
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 01/11/2021 05/11/2021 online --
2 12/06/2022 16/06/2022 Barcelona Espanha
3 04/12/2023 08/12/2023 Roma Itália
4 21/10/2024 25/10/2024 Viena Áustria
Categoria: PLANEAMENTO DOS RISCOS

Avaliação dos riscos dos microrganismos utilizados como pesticidas e biocidas

Organização e realização de atividades de formação sobre a avaliação dos riscos dos microrganismos utilizados como pesticidas e biocidas no âmbito da Academia «Melhor formação para uma maior segurança dos alimentos».

O objetivo da formação é apoiar o desenvolvimento de conhecimentos especializados no que diz respeito às metodologias de avaliação dos riscos dos microrganismos a utilizar em produtos biocidas e fitofarmacêuticos. Tal reforçará igualmente as competências em matéria de avaliação da admissibilidade/validade e da avaliação dos riscos dos dossiês e procurará também promover, tanto quanto possível, a harmonização dos procedimentos de avaliação e de autorização desses microrganismos na UE.

A formação destina-se a participantes das autoridades competentes dos Estados-Membros da UE, dos países candidatos, dos países da EFTA/EEE e dos países potencialmente candidatos.

Fase I

Sessão Data de início Data de fim Localização País
1 28/06/2021 02/07/2021 EM LINHA RAMO
2 04/10/2021 08/10/2021 EM LINHA RAMO
3 25/10/2021 29/10/2021 EM LINHA RAMO
4 22/11/2021 26/11/2021 EM LINHA RAMO
5 14/02/2022 18/02/2022 EM LINHA RAMO
6 14/03/2022 18/03/2022 EM LINHA RAMO
7 30/05/2022 03/06/2022 EM LINHA RAMO
8 27/09/2022 30/09/2022 Riga Letónia
9 22/11/2022
 25/11/2022
 Valência
 Espanha
10 07/02/2023 10/02/2023 Sófia Bulgária

Fase II

SESSÃO DATA DE INÍCIO DATA DE FIM CIDADE PAÍS
1 20/02/2024 23/02/2024 Bruxelas BÉLGICA
2 16/04/2024 19/04/2024 Valência ESPANHA
3 04/06/2024 07/06/2024 Bucareste ROMÉNIA
4 08/10/2024 11/10/2024 Riga LETÓNIA
5 10/12/2024 13/12/2024 Valetta MALTA
6 03/02/2025 06/02/2025 Porto PORTUGAL

Categoria: PRODUTOS FITOFARMACÊUTICOS E BIOCIDAS

Medidas de redução dos riscos da utilização de pesticidas – módulo de aprendizagem em linha

O módulo eLearning visa informar os principais intervenientes responsáveis pela avaliação e gestão dos riscos dos pesticidas, bem como os utilizadores de pesticidas, sobre as ferramentas, técnicas e práticas específicas que conduzem a uma menor exposição de organismos não visados, incluindo seres humanos, aos pesticidas.

Os objetivos específicos da formação são os seguintes:

  • Apresentar boas práticas, ferramentas, técnicas e procedimentos relacionados com medidas de redução dos riscos no domínio dos pesticidas.
  • Apresentar a forma como estas medidas podem ser tidas em conta na avaliação dos riscos, a fim de contribuir para o processo de revisão pelos pares das substâncias ativas e para o reconhecimento mútuo das autorizações de produtos fitofarmacêuticos (PFF).
  • Informar os utilizadores de PFF com informações práticas sobre a melhor aplicação de medidas adequadas de redução dos riscos, com especial atenção para as potenciais poupanças de custos e de pesticidas (ou seja, de relevância direta para os agricultores).
  • Complementar os cursos de formação da BTSF sobre a proteção integrada, a avaliação dos riscos e a redução da deriva dos pesticidas.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
Em linha
  • 5 unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: PRODUTOS FITOFARMACÊUTICOS E BIOCIDAS

Apoio à participação efetiva nas atividades do CODEX para os países da CCAfrica

Os objetivos gerais do programa/curso de formação BTSF sobre o apoio à participação efetiva nas atividades do CODEX são os seguintes:

  • Reforçar a capacidade dos países membros convidados para participarem activamente nos trabalhos da Comissão do Codex Alimentarius e dos seus órgãos subsidiários.

Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. 

  • Autoridade nacional competente em matérias relacionadas com o Codex Alimentarius
  • DG SANTE, HaDEA, contratante, PCN, funcionários, outros
Sessão Data de início Data de fim Cidade País
1 29/11/2021 03/12/2021 Almaty (em linha) Cazaquistão
4 11/10/2022 14/10/2022 Adis Abeba Etiópia
Categoria: GÉNEROS ALIMENTÍC

Utilização do TRACES para a certificação de movimentos intra-sindicais - módulo eLearning

Este curso de aprendizagem eletrónica destina-se a melhorar os conhecimentos e as competências dos operadores económicos e dos funcionários das autoridades competentes que utilizam o TRACES.

No final deste curso poderá:

  • 1. Definir o que é o TRACES e o quadro jurídico que rege o TRACES e o IMSOC
  • 2. Compreender o quadro jurídico que rege os seguintes módulos do TRACES: EU Intra, AJL (diário de viagem dos animais) e DOCOM (documentos comerciais)
  • 3.Navegar no sistema TRACES e adquirir competências práticas para a emissão dos certificados intra-UE, do DOCOM e do diário de viagem dos animais.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 4 horas
Em linha
  • 3 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: RASFF-TRACES

TRACES e países terceiros – módulo de aprendizagem eletrónica

Este curso de aprendizagem eletrónica destina-se a melhorar os conhecimentos e as competências dos operadores económicos e dos funcionários das autoridades competentes que utilizam o TRACES.

No final deste curso poderá:

  • 1. Definir o que é o TRACES e o quadro jurídico que rege o TRACES e o IMSOC
  • 2. Compreender o quadro jurídico que rege os seguintes módulos do TRACES: IMPORTAÇÃO UE e FITO.
  • 3.Navegue no sistema TRACES e adquira competências práticas para a emissão dos módulos IMPORT e PHYTO da UE e na plataforma.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 4 horas
Em linha
  • 3 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: RASFF-TRACES

TRACES e a emissão de certificados de exportação da UE – módulo de aprendizagem eletrónica

Este curso de aprendizagem eletrónica destina-se a melhorar os conhecimentos e as competências dos operadores económicos e dos funcionários das autoridades competentes que utilizam o TRACES.

No final deste curso poderá:

  • 1. Definir o que é o TRACES e o quadro jurídico que rege o TRACES e o IMSOC
  • 2. Compreender o quadro jurídico que rege os seguintes módulos do TRACES: EXPORTAÇÃO UE e FÍTO para exportação.
  • 3.Navigate no sistema TRACES e adquira competências práticas para a emissão dos certificados de exportação da UE EXPORT e PHYTO

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 4 horas
Em linha
  • 3 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: RASFF-TRACES

TRACES e a emissão do DSCE/N.o A – módulo de aprendizagem eletrónica

Este curso de aprendizagem eletrónica destina-se a melhorar os conhecimentos e as competências dos operadores económicos e dos funcionários das autoridades competentes que utilizam o TRACES.

No final deste curso poderá:

  • 1. Definir o que é o TRACES e o quadro jurídico que rege o TRACES e o IMSOC
  • 2. Compreender o quadro jurídico que rege os seguintes módulos do TRACES: DSCE: A-P-D-PP e NoA (Notificação de Chegada)
  • 3.Navegar no sistema TRACES e adquirir competências práticas para a emissão dos certificados DSCE/NoA.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 4 horas
Em linha
  • 3 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se

Categoria: RASFF-TRACES

TRACES nos EM

O objetivo das atividades de formação BTSF sobre o TRACES nos Estados-Membros é digitalizar todo o processo de certificação e os procedimentos conexos e está em consonância com a declaração da Agenda Digital para a Europa. O objetivo dos cursos de formação é formar peritos, alargar os seus conhecimentos teóricos e as suas competências práticas e chegar a um entendimento comum da legislação da UE. Visam contribuir para um melhor respeito da legislação da UE em matéria de alimentos para consumo humano e animal nos Estados-Membros da UE e nos países terceiros que exportam para a UE, bem como aumentar a sensibilização dos países terceiros vizinhos para a abordagem da UE em matéria de higiene dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais, saúde animal, bem-estar dos animais, fitossanidade e controlos oficiais.

O projeto está articulado em cinco cursos para um total de 16 sessões de formação de três dias sobre a «Utilização do sistema informático veterinário integrado (TRACES) da UE»:

  • Curso 1. Utilização do TRACES na importação de animais vivos e produtos de origem animal: 4 sessões de formação de três dias.
  • Curso 2. Utilização do TRACES na importação de produtos de origem vegetal: 3 sessões de formação de três dias.
  • Curso 3. Utilização do TRACES na importação de plantas vivas: 3 sessões de formação de três dias.
  • Curso 4. Utilização do TRACES na importação de produtos biológicos: 3 sessões de formação de três dias.
  • Curso 5. Utilização do TRACES no comércio intra-UE de animais vivos: 3 sessões de formação de três dias.

Os objetivos específicos do curso são:

  • Formar o pessoal envolvido nas atividades de controlo oficial, a fim de o manter atualizado sobre a utilização do sistema informático veterinário integrado (TRACES) da UE.
  • Deste modo, o programa procurará assegurar uma utilização harmonizada do TRACES, tendo em conta as últimas atualizações disponíveis. Uma vez que o TRACES é uma ferramenta informática em desenvolvimento contínuo, o programa será também flexível e capaz de adaptar o seu conteúdo às novas possibilidades futuras do sistema. Tanto o setor privado como o setor público beneficiarão de uma utilização mais harmonizada do TRACES e de um conhecimento mais aprofundado do sistema por parte do pessoal responsável pelos controlos oficiais: melhor cooperação com as alfândegas, dados estatísticos disponíveis, redução do trabalho administrativo, desalfandegamento mais rápido da remessa na fronteira, etc.

Os perfis dos candidatos devem respeitar os seguintes critérios:

  • Ser funcionários da autoridade nacional competente, dos ministérios governamentais competentes ou dos serviços de inspeção envolvidos (ou que possam estar potencialmente envolvidos) na utilização da aplicação TRACES em:
    • Curso 1: Nível do PIF.
    • Curso 2: Nível do PED.
    • Curso 3: Posto de inspeção.
    • Curso 4: Nível PIF e PED.
    • Curso 5: Nível da UVL.
  • Participar na elaboração ou adaptação de políticas e regulamentos em conformidade com o Regulamento (CE) n.o 882/2004 e relacionados com a utilização do TRACES.
  • Familiarizar-se com os princípios do regime de agricultura biológica (para o curso 4).
  • Comprometer-se a divulgar as aprendizagens da formação uma vez concluída a sessão de formação.
  • Ser proficiente na língua da formação (inglês/francês de acordo com a sessão).
Sessão Data de início Data de fim Organizador Localização
1E 04/04/2022 08/04/2022 Em linha Virtuais 
5C 02/05/2022 07/05/2022 Em linha Virtuais 
5A 20/06/2022 24/06/2022 Estratégia do Prado ao Prato Atenas, Grécia
1F 15/11/2022 18/11/2022 Estratégia do Prado ao Prato Atenas, Grécia
5D 14/02/2023 17/02/2023 Estratégia do Prado ao Prato Liubliana, Eslovénia
4C 07/03/2023 10/03/2023 Estratégia do Prado ao Prato Lisboa, Portugal
Categoria: RASFF-TRACES
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