Výsledky hledání: 54

Ukázat 15 na stránce

Techniky vyšetřování zemědělsko-potravinářských podvodů - modul eLearning

Cílem modulu eLearning je zlepšit znalosti a dovednosti pracovníků úředních kontrol v oblasti konkrétních vyšetřovacích technik používaných k odhalování zemědělsko-potravinářských podvodů a odlišit je od nedobrovolného nedodržování předpisů.

Specifické cíle odborné přípravy jsou:

  • Zlepšit základní znalosti o kritériích způsobilosti pro podvody v potravinářství a podvody v potravinářství.
  • Prezentovat osvědčené postupy, nástroje a postupy týkající se vyšetřovacích technik, které pomáhají odhalovat podvody v zemědělsko-potravinářském odvětví.
  • Pomáhat při šíření osvědčených postupů.
  • Doplnit stávající kurzy odborné přípravy v rámci programu BTSF o technikách vyšetřování podvodů v zemědělsko-potravinářském odvětví.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 6 hodin
Online
  • 5 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: POTRAVINY

Techniky vyšetřování zemědělsko-potravinářských podvodů v elektronickém obchodu - modul eLearning

Cílem modulu eLearning je zlepšit znalosti a dovednosti pracovníků úředních kontrol v oblasti konkrétních vyšetřovacích technik používaných k odhalování zemědělsko-potravinářských podvodů a odlišit je od nedobrovolného nedodržování předpisů.

Specifické cíle odborné přípravy jsou:

  • Zlepšit základní znalosti o kritériích způsobilosti pro podvody v zemědělsko-potravinářském odvětví a podvody v zemědělsko-potravinářském odvětví.
  • Předložit osvědčené postupy, nástroje a postupy týkající se vyšetřovacích technik, které pomáhají odhalovat podvody v elektronickém obchodu související se zemědělsko-potravinářským odvětvím.
  • Napomáhat šíření osvědčených postupů v oblasti dohledu nad elektronickým obchodem.
  • Doplnit stávající kurzy odborné přípravy v rámci programu BTSF o technikách vyšetřování podvodů v zemědělsko-potravinářském odvětví v rámci elektronického obchodu.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 6 hodin
Online
  • 4 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: POTRAVINY

Umělá inteligence asistovaná eLearning Demo

Tento e-learningový kurz by měl zlepšit znalosti účastníků o:

  • Cíl 1
  • Cíl 2
  • Cíl 3
  • Cíl 4
  • Cíl 5
  • Zaměřit se ...

Případné další poznámky.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: XXX hodin
on-line
  • XXX oddělení
  • Samoobslužný
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Plánování pro nepředvídané události v souvislosti s nákazami zvířat – modul elektronického učení

Cílem modulu eLearning je poskytnout účastníkům nástroje pro aktualizaci a zlepšení struktury stávajících pohotovostních plánů, zejména pokud jde o:

  • Povědomí o nedávném právním rámci.
  • Posouzení kapacity pro utracení/porážku a rychlé provedení depopulace zvířat pro účely tlumení nákaz.
  • Plánování a zabezpečení lidských a jiných zdrojů.
  • Dodržování požadavků EU na dobré životní podmínky zvířat.
  • Interní a externí komunikace v době krize.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 6 hodin
Online
  • 3 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: ZDRAVÍ ZVÍŘAT

Veterinární audity pro kandidátské země

SeminářBTSF o auditech zdraví zvířat v kandidátských zemích.

Cílem tohoto on-line semináře je vysvětlit nástroje a mechanismy Komise pro monitorování provádění acquis EU kandidátskou zemí.

Cílem tohoto on-line semináře je vysvětlit nástroje a mechanismy Komise pro sledování provádění acquis EU kandidátskými a potenciálními kandidátskými zeměmi západního Balkánu (dále jen kandidátské země)během přistoupení k EU, se zvláštním zaměřením na zdraví zvířat.

Seminář usnadní diskusi o pokroku a hlavních technických výzvách, kterým kandidátské země čelí při provádění acquis EU. Poskytne rovněž příležitosti ke sdílení osvědčených postupů v této oblasti.

Kategorie: ZDRAVÍ ZVÍŘAT

Výživa zvířat - eLearning modul

Výživa zvířat - eLearning modul

Cílem tohoto e-learningového kurzu je umožnit účastníkům zlepšit své znalosti a dovednosti v těchto oblastech:

  • Definice použité v krmivech: krmiva, krmné směsi, kompletní krmiva, doplňková krmiva, minerální krmiva a další definice v nařízení č. 767/2009, doplňkové látky v krmivech, premixy, pomocné látky (nařízení č. 1831/2003).
  • Obecné zásady uvádění krmiv na trh: cíle.
  • Označování krmných surovin a krmných směsí a související reklama (nařízení č. 767/2009): zásady, odpovědnost za označování.
  • Katalog krmných surovin, omezené materiály, balení krmiv.
  • Doplňkové látky: funkce, podmínky povolení, posouzení (nařízení č. 1831/2003).
  • Rozlišení mezi krmnými surovinami, krmnými směsmi, doplňkovými krmivy, premixy, doplňkovými látkami a veterinárními léčivými přípravky.
  • Krmiva pro zvláštní účely výživy (nařízení č. 767/2009).
  • Pohledávky (nařízení č. 767/2009).
  • Medikovaná krmiva (směrnice 90/167).
  • Nežádoucí látky v krmivech (směrnice 2002/32):
  • Definice nežádoucích látek.
    Cíle směrnice 2002/32.
    - Obecné zásady směrnice 2002/32 (monitorování, zmírňující opatření).
    - Maximální limity a akční prahy.
    Regulované látky a výrobky: Mykotoxiny, dioxiny/PCB, toxiny rostlinného původu atd.
    – Přenášení kokcidiostatik do necílových krmiv.


Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrné věnování: 8 hodin
Online
  • 4 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: Krmivo

Dobré životní podmínky zvířat při porážce – včetně usmrcování za účelem tlumení nákaz – modul elektronického učení

Tento kurz elektronického učení by měl zlepšit znalosti účastníků o:

  • Příslušné právní předpisy EU (zejména se zaměřením na nařízení (ES) č. 1099/2009).
  • Vědecký základ pro manipulaci před porážkou, omračování, porážku a utracení zvířat (základní chování zvířat, fyziologie a anatomie).
  • Chov zvířat a hodnocení chovných zařízení.
  • Hlavní techniky omračování a usmrcování na jatkách v Evropě a v souvislosti s porážkou pro účely tlumení nákazy.
  • opatření v oblasti dobrých životních podmínek zvířat (zejména protokoly Welfare Quality®).
  • Zabíjení zvířat v souvislosti s epidemiemi chorob zvířat.

Vědecký obsah je zaměřen především na tyto živočišné druhy: skot, prasata, malí přežvýkavci a brojlerová kuřata.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 8 hodin
Online
  • 5 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: PÉČE O ZVÍŘATA

Dobré životní podmínky zvířat při porážce a usmrcování pro tlumení nákaz drůbeže - modul eLearning

Cílem tohoto e-learningového kurzu je umožnit účastníkům zlepšit své znalosti a dovednosti v těchto oblastech:

  • Hlavní odkazy na legislativní požadavky na drůbež.
  • vědecký základ pro řádné omráčení a porážku drůbeže (základní chování zvířat a základní anatomie); Hlavní techniky omračování a porážky používané na jatkách.
  • Vypracování standardních operačních postupů a sledování jejich uplatňování.
  • Ukazatele dobrých životních podmínek zvířat: praktické příklady na jatkách a problém vyvolaný rizikem elektrické imobilizace drůbeže a používáním vysokofrekvenčních proudů.
  • Hlavní legislativní požadavky na dobré životní podmínky zvířat během usmrcování pro účely tlumení nákaz.
  • Hlavní techniky omračování a usmrcování drůbeže.
  • Vypracování akčních plánů pro vylidňování.

Vlastnosti

365 dní přístup
  • Průměrné věnování: 8 hodin
Online
  • 6 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: PÉČE O ZVÍŘATA

Audit – kontrola opatření přijatých v návaznosti na doporučení ředitelství F

On-line školeníBTSF v oblasti auditu – následná opatření v návaznosti na doporučení ředitelství F

Tento seminář je zaměřen na kontaktní místa členských států odpovědná za následná opatření v návaznosti na doporučení GŘ SANTE v oblasti auditu. Poskytne lepší pochopení:

  • Jak návazná opatření zapadají do procesu auditu.
  • Různé druhy doporučení a v důsledku toho různé druhy důkazů potřebných k poskytnutí jistoty, že byla přijata opatření.
  • Potřeba jasnosti při sdělování opatření k řešení doporučení.

Jeho cílem je rovněž navrhnout způsoby, jak mohou být následná opatření v budoucnu účinnější a účelnější.

Kategorie: AUDITUJÍCÍ

Stanoviště hraniční kontroly: Potraviny živočišného původu a směsné produkty

Obecné cíle školicího kurzu BTSF na stanovištích hraniční kontroly: Dovozní kontroly potravin živočišného původu a směsných produktů jsou:

  • šířit osvědčené postupy pro postupy kontroly dovozu, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Unii;
  • usnadnit přechod na nový systém, který představuje nařízení o úředních kontrolách, a na komplexní soubor pravidel, která jsou na něm založena;
  • prohloubit právní požadavky a postupy týkající se úředních hraničních kontrol, včetně teoretického obsahu a právních požadavků, ale včetně praktického přístupu k zajištění řádného pochopení stávajícího rámce;
  • usnadnit rozvoj harmonizovaného přístupu k úředním kontrolám na stanovištích hraniční kontroly, který nabídne prostředí a atmosféru, v nichž se delegáti mohou podělit o své zkušenosti a problémy, s nimiž se setkávají při své každodenní práci;
  • předložit společné problémy a zkušenosti s cílem nalézt společná řešení, osvědčené postupy a setkat se s alternativními a lepšími způsoby účinnější a účelnější práce;
  • poskytnout účastníkům nezbytné nástroje a materiály pro šíření znalostí získaných prostřednictvím vzdělávacího kurzu mezi kolegy v jejich domovských zemích;
  • Podporovat vztahy mezi hraničními přechody.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Vybrané aspekty právních předpisů EU, zejména tam, kde může být výklad obtížný, jako jsou pravidla týkající se dobrých životních podmínek zvířat a jiné oblasti životního prostředí (CITES, invazní nepůvodní druhy), svět koňovitých, nekomerční vstup zvířat v zájmovém chovu, neharmonizovaná zvířata, pravidla týkající se směsných produktů, zásilek pro osobní spotřebu (zavazadla, poštovní/kurýrní balíky), plány monitorování), pravidla týkající se vzorků, likvidace kuchyňského odpadu a jiných odpadních živočišných produktů z plavidel a jiných dopravních prostředků
  • Praktické aspekty prováděcích postupů (osvědčené postupy) pro kontroly dovozu/tranzitu produktů (kontroly dokladů, zpětný vstup zásilek Unie, směrování, odběr vzorků zásilek, laboratorní testy, zesílené kontroly, nevyhovující zásilky atd.)
  • Spolupráce s celními službami, shromažďování zpravodajských informací, postupy posuzování rizik a výměna informací s jinými příslušnými orgány
  • Používání informačních systémů (TRACES)
  • Diskusní skupiny nebo společné problémy týkající se veterinárních kontrol a jejich řešení, zejména pokud jde o porušení předpisů, rozhodnutí, která mají být přijata, a jejich prosazování

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Pracovníci úředních kontrol z příslušných orgánů působících nebo zapojených do systémů hraniční kontroly na stanovištích hraniční kontroly (námořních, letištních a silničních/železničních).
  • Účastníci musí být nově příchozí účastníci se základními znalostmi o úředních kontrolách na hranicích nebo účastníci s pracovními znalostmi o úředních kontrolách na hranicích, z nichž všichni pracují na stanovišti hraniční kontroly nebo pracují na místní nebo ústřední úrovni s povinnostmi v oblasti dovozních kontrol.
  • Účastníci by se měli zaregistrovat na typ kurzu (potraviny živočišného původu a směsné produkty nebo živá zvířata), o který mají zájem, bez ohledu na typ stanoviště hraniční kontroly (letiště/námořní/silniční/železniční), na kterém pracují nebo s ním mají zkušenosti.
  • Účastníci musí být schopni poskytnout školení ostatním kolegům a sdílet zkušenosti po jejich účasti na školení.
  • Účastníci musí být schopni rozumět a mluvit anglicky, aby se mohli aktivně účastnit školení.
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Kurz Město Země
1 25/10/2021 03/11/2021 FOAO &zesilovač; CP Online Online
6 16/05/2022 25/05/2022 FOAO &zesilovač; CP Online Online
7 13/06/2022 17/06/2022 FOAO &zesilovač; CP Algeciras Španělsko
8 19/09/2022 23/09/2022 FOAO &zesilovač; CP Algeciras Španělsko
9 24/10/2022 28/10/2022 FOAO &zesilovač; CP Antverpách Belgie
10 21/11/2022 25/11/2022 FOAO &zesilovač; CP Algeciras Španělsko

Fáze 2

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Kurz Město Země
2_2 16/10/2023 19/10/2023 FOAO &zesilovač; CP Algeciras Španělsko
2_4 11/12/2023 15/12/2023 FOAO &zesilovač; CP Antverpách Belgie
2_5 18/03/2024 22/03/2024 FOAO &zesilovač; CP Antverpách Belgie
2_7 14/10/2024 17/10/2024 FOAO &zesilovač; CP Algeciras Španělsko
Kategorie: OVLÁDÁNÍ HRANIC

Stanoviště hraniční kontroly: Vedlejší produkty živočišného původu a genetika

Obecné cíle programu odborné přípravy BTSF / kurzu o stanovištích hraniční kontroly: Dovozní kontroly vedlejších produktů živočišného původu a genetiky jsou:

  • šířit osvědčené postupy pro postupy kontroly dovozu, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Unii;
  • usnadnit přechod na nový systém, který představuje nařízení o úředních kontrolách, a na komplexní soubor pravidel, která jsou na něm založena;
  • prohloubit právní požadavky a postupy týkající se úředních hraničních kontrol, včetně teoretického obsahu a právních požadavků, ale včetně praktického přístupu k zajištění řádného pochopení stávajícího rámce;
  • usnadnit rozvoj harmonizovaného přístupu k úředním kontrolám na stanovištích hraniční kontroly, který nabídne prostředí a atmosféru, v nichž se delegáti mohou podělit o své zkušenosti a problémy, s nimiž se setkávají při své každodenní práci;
  • předložit společné problémy a zkušenosti s cílem nalézt společná řešení, osvědčené postupy a setkat se s alternativními a lepšími způsoby účinnější a účelnější práce;
  • poskytnout účastníkům nezbytné nástroje a materiály pro šíření znalostí získaných prostřednictvím vzdělávacího kurzu mezi kolegy v jejich domovských zemích;
  • Podporovat vztahy mezi hraničními přechody.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Vybrané aspekty právních předpisů EU, zejména tam, kde může být výklad obtížný, jako jsou pravidla týkající se dobrých životních podmínek zvířat a jiné oblasti životního prostředí (CITES, invazní nepůvodní druhy), svět koňovitých, nekomerční vstup zvířat v zájmovém chovu, neharmonizovaná zvířata, pravidla týkající se směsných produktů, zásilek pro osobní spotřebu (zavazadla, poštovní/kurýrní balíky), plány monitorování), pravidla týkající se vzorků, likvidace kuchyňského odpadu a jiných odpadních živočišných produktů z plavidel a jiných dopravních prostředků
  • Praktické aspekty prováděcích postupů (osvědčené postupy) pro kontroly dovozu/tranzitu produktů (kontroly dokladů, zpětný vstup zásilek Unie, směrování, odběr vzorků zásilek, laboratorní testy, zesílené kontroly, nevyhovující zásilky atd.)
  • Spolupráce s celními službami, shromažďování zpravodajských informací, postupy posuzování rizik a výměna informací s jinými příslušnými orgány 
  • Používání informačních systémů (TRACES) 
  • Diskusní skupiny nebo společné problémy týkající se veterinárních kontrol a jejich řešení, zejména pokud jde o porušení předpisů, rozhodnutí, která mají být přijata, a jejich prosazování

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Pracovníci úředních kontrol z příslušných orgánů působících nebo zapojených do systémů hraniční kontroly na stanovištích hraniční kontroly (námořních, letištních a silničních/železničních).
  • Účastníci musí být nově příchozí účastníci se základními znalostmi o úředních kontrolách na hranicích nebo účastníci s pracovními znalostmi o úředních kontrolách na hranicích, z nichž všichni pracují na stanovišti hraniční kontroly nebo pracují na místní nebo ústřední úrovni s povinnostmi v oblasti dovozních kontrol.
  • Účastníci by se měli zaregistrovat na typ kurzu (potraviny živočišného původu a směsné produkty nebo živá zvířata), o který mají zájem, bez ohledu na typ stanoviště hraniční kontroly (letiště/námořní/silniční/železniční), na kterém pracují nebo s ním mají zkušenosti. 
  • Účastníci musí být schopni poskytnout školení ostatním kolegům a sdílet zkušenosti po jejich účasti na školení.
  • Účastníci musí být schopni rozumět a mluvit anglicky, aby se mohli aktivně účastnit školení.
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Kurz Město Země
3 26/01/2022 04/02/2022 ŽVP Online Online
5 20/04/2022 29/04/2022 ŽVP Online Online

Fáze 2

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Kurz Město Země
2_3 06/11/2023 10/11/2023 ŽVP Paříž Francie
2_5 22/04/2024 26/04/2024 ŽVP Paříž Francie
Kategorie: OVLÁDÁNÍ HRANIC

Stanoviště hraniční kontroly: Živá zvířata

Obecné cíle školicího kurzu BTSF na stanovištích hraniční kontroly: Kontroly dovozu živých zvířat jsou:

  • šířit osvědčené postupy pro postupy kontroly dovozu, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Unii;
  • usnadnit přechod na nový systém, který představuje nařízení o úředních kontrolách, a na komplexní soubor pravidel, která jsou na něm založena;
  • prohloubit právní požadavky a postupy týkající se úředních hraničních kontrol, včetně teoretického obsahu a právních požadavků, ale včetně praktického přístupu k zajištění řádného pochopení stávajícího rámce;
  • usnadnit rozvoj harmonizovaného přístupu k úředním kontrolám na stanovištích hraniční kontroly, který nabídne prostředí a atmosféru, v nichž se delegáti mohou podělit o své zkušenosti a problémy, s nimiž se setkávají při své každodenní práci;
  • předložit společné problémy a zkušenosti s cílem nalézt společná řešení, osvědčené postupy a setkat se s alternativními a lepšími způsoby účinnější a účelnější práce;
  • poskytnout účastníkům nezbytné nástroje a materiály pro šíření znalostí získaných prostřednictvím vzdělávacího kurzu mezi kolegy v jejich domovských zemích;
  • Podporovat vztahy mezi hraničními přechody.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Vybrané aspekty právních předpisů EU, zejména tam, kde může být výklad obtížný, jako jsou pravidla týkající se dobrých životních podmínek zvířat a jiné oblasti životního prostředí (CITES, invazní nepůvodní druhy), svět koňovitých, nekomerční vstup zvířat v zájmovém chovu, neharmonizovaná zvířata, pravidla týkající se směsných produktů, zásilek pro osobní spotřebu (zavazadla, poštovní/kurýrní balíky), plány monitorování), pravidla týkající se vzorků, likvidace kuchyňského odpadu a jiných odpadních živočišných produktů z plavidel a jiných dopravních prostředků
  • Praktické aspekty prováděcích postupů (osvědčené postupy) pro kontroly dovozu/tranzitu produktů (kontroly dokladů, zpětný vstup zásilek Unie, směrování, odběr vzorků zásilek, laboratorní testy, zesílené kontroly, nevyhovující zásilky atd.)
  • Spolupráce s celními službami, shromažďování zpravodajských informací, postupy posuzování rizik a výměna informací s jinými příslušnými orgány
  • Používání informačních systémů (TRACES)
  • Diskusní skupiny nebo společné problémy týkající se veterinárních kontrol a jejich řešení, zejména pokud jde o porušení předpisů, rozhodnutí, která mají být přijata, a jejich prosazování

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Pracovníci úředních kontrol z příslušných orgánů působících nebo zapojených do systémů hraniční kontroly na stanovištích hraniční kontroly (námořních, letištních a silničních/železničních).
  • Účastníci musí být nově příchozí účastníci se základními znalostmi o úředních kontrolách na hranicích nebo účastníci s pracovními znalostmi o úředních kontrolách na hranicích, z nichž všichni pracují na stanovišti hraniční kontroly nebo pracují na místní nebo ústřední úrovni s povinnostmi v oblasti dovozních kontrol.
  • Účastníci by se měli zaregistrovat na typ kurzu (potraviny živočišného původu a směsné produkty nebo živá zvířata), o který mají zájem, bez ohledu na typ stanoviště hraniční kontroly (letiště/námořní/silniční/železniční), na kterém pracují nebo s ním mají zkušenosti.
  • Účastníci musí být schopni poskytnout školení ostatním kolegům a sdílet zkušenosti po jejich účasti na školení.
  • Účastníci musí být schopni rozumět a mluvit anglicky, aby se mohli aktivně účastnit školení. 
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Kurz Město Země
2 06/12/2021 15/12/2021 LA Online Online
4 07/03/2022 16/03/2022 LA Online Online

Fáze 2

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Kurz Město Země
2_1 11/09/2023 14/09/2023 LA Algeciras Španělsko
2_8 20/01/2025 24/01/2025 LA Amsterodam Nizozemsko
Kategorie: OVLÁDÁNÍ HRANIC

Dobré životní podmínky brojlerů na farmách - modul eLearning

Cílem modulu eLearning je zlepšit znalosti a dovednosti pracovníků úředních kontrol, pokud jde o dobré životní podmínky brojlerových kuřat.

Specifické cíle odborné přípravy jsou:

  • Zlepšit základní znalosti o dobrých životních podmínkách brojlerových kuřat.
  • Prezentovat osvědčené postupy, nástroje a postupy týkající se vyšetřovacích technik, které pomáhají odhalovat porušení předpisů v oblasti dobrých životních podmínek brojlerů.
  • Napomáhat šíření osvědčených postupů – se zvláštním důrazem na nakládání s odpadky, větrání a význam odborné kontroly.
  • Doplnit stávající kurzy odborné přípravy BTSF v oblasti dobrých životních podmínek zvířat.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 6 hodin
Online
  • 3 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: PÉČE O ZVÍŘATA

Posouzení chemického rizika

Hlavním cílem školicího programu/kurzu BTSF pro posuzování chemických rizik je šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii.

  • Cíl 1: Podpora snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik
  • Cíl 2: Přispívat k harmonizaci přístupů k posuzování rizik
  • Cíl 3: Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při posuzování rizik v rámci druhé strany
  • Cíl 4: Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci
  • Cíl 5: Podporovat výměnu zkušeností za účelem zvýšení úrovně odborných znalostí a harmonizace přístupů

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Úvod do posuzování chemických rizik a jeho právní rámec
  • Identifikace a charakterizace nebezpečí
  • Základní pojmy v toxikologii
  • Základní znalosti o různých cílových parametrech ve studiích toxicity
  • Chemické látky v potravinách
  • Shromažďování údajů o spotřebě
  • Shromažďování údajů o výskytu chemických látek
  • Odhady expozice
  • Problém propojení údajů o spotřebě s údaji o výskytu chemických látek
  • Stručný úvod do komunikace o rizicích

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • pracovali ve funkčních oblastech posuzování rizik potravinového řetězce s minimálně tříletou odbornou praxí nebo
  • mají zkušenosti se zaváděním a prováděním posouzení rizik potravinového řetězce u příslušného orgánu (zahrnujícího oblasti bezpečnosti potravin/krmiva, zdraví zvířat nebo dobrých životních podmínek zvířat)
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 10/02/2020 14/02/2020 Valencia Španělsko
2 14/02/2022 18/02/2022 online --
3 24/10/2022 18/10/2022 Řím Itálie
4 16/10/2023 20/10/2023 Valencia Španělsko
5 27/05/2024 31/05/2024 Varšava Polsko
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ RIZIK

Kontrola zeměpisných označení v odvětví lihovin

Obecné cíle školicího programu/kurzu BTSF pro kurz 2: Kontrola zeměpisných označení v odvětví lihovin je:

  • Cíl 1: plné pochopení právního rámce
  • Cíl 2: dokonalé zvládnutí organizačních aspektů kontrol
  • Cíl 3: důkladná znalost předběžných kroků kontrolní činnosti
  • Cíl 4: důkladná znalost úředních kontrol v celém řetězci
  • Cíl 5: plné povědomí o významu správných činností v oblasti podávání zpráv a komunikace
  • Cíl č. 6: úplná integrace všech informací poskytnutých v kurzu

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Téma 1: Zeměpisná označení lihovin v kontextu politiky jakosti EU a přehledu regulačního rámce
  • Téma 2: Kontrolní systémy týkající se zeměpisných označení lihovin
  • Téma 3: Plánování a organizace úřední kontroly zeměpisných označení lihovin
  • Téma 4: Úřední kontroly zeměpisných označení lihovin
  • Téma 5: Komunikace a podávání zpráv v souvislosti s úředními kontrolami zeměpisných označení lihovin
  • Téma 6: Integrační činnosti

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Zaměstnanci příslušných orgánů zapojených do plánování a koordinace kontrolních činností v odvětví lihovin (nejlépe na centrální úrovni) a terénní inspektoři zapojení do provádění těchto kontrol
  • Zaměstnanci pověřených kontrolních subjektů, na které byly přeneseny zvláštní úkoly související s kontrolními činnostmi zeměpisných označení v odvětví lihovin
  • Zaměstnanci vnitrostátních akreditačních orgánů a celních orgánů působících v odvětví lihovin se zeměpisným označením

Žadatelé musí mít dobrou pracovní úroveň angličtiny.

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 11/10/2021 15/10/2021
Online
2 21/02/2022 25/02/2022 - Online
3 20/06/2022 24/06/2022 - Online
4 25/10/2022 28/10/2022 Varšava Polsko
5 14/03/2023 17/03/2023 Varšava Polsko
Fáze II - 1 05/11/2024 08/11/2024 Varšava Polsko
Fáze II - 2 25/02/2025 28/02/2025 Atény Řecko
Fáze II - 3 11/11/2025 14/11/2025 Varšava Polsko
Kategorie: CHRÁNĚNÉ OZNAČOVACÍ SYSTÉMY CHOP CHZO ZTS ZO

Kontrola zeměpisných označení v odvětví vína

Obecnými cíli programu odborné přípravy/kurzu BTSF pro kontrolu zeměpisných označení v odvětví vína (kurz 1) jsou:

  • Cíl 1: plné pochopení právního rámce
  • Cíl 2: dokonalé zvládnutí organizačních aspektů kontrol
  • Cíl 3: důkladná znalost předběžných kroků kontrolní činnosti
  • Cíl 4: důkladná znalost úředních kontrol v celém řetězci
  • Cíl 5: plné povědomí o významu správných činností v oblasti podávání zpráv a komunikace
  • Cíl č. 6: úplná integrace všech informací poskytnutých v kurzu

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Téma 1: CHOP/CHZO pro vína v kontextu politiky jakosti EU a přehledu regulačního rámce
  • Téma 2: Kontrolní systémy týkající se CHOP/CHZO pro vína
  • Téma 3: Plánování a organizace kontrolní činnosti u vín s CHOP/CHZO
  • Téma 4: Úřední kontroly vín s CHOP/CHZO
  • Téma 5: Komunikace a podávání zpráv v souvislosti s úředními kontrolami vín s CHOP/CHZO
  • Téma 6: Integrační činnosti

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Zaměstnanci příslušných orgánů zapojených do plánování a koordinace kontrolních činností v odvětví vína (nejlépe na centrální úrovni) a terénní inspektoři zapojení do provádění těchto kontrol
  • Zaměstnanci pověřených kontrolních subjektů, na které byly přeneseny zvláštní úkoly související s kontrolními činnostmi zeměpisných označení režimů jakosti v odvětví vína
  • Zaměstnanci vnitrostátních akreditačních orgánů a celních orgánů působících v odvětví vína se zeměpisným označením

Žadatelé musí mít dobrou pracovní úroveň angličtiny.

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 15/11/2021 19/11/2021 Online
2 28/02/2022 04/03/2022 - ZRUŠENO
3 06/06/2022 10/06/2022 - Online
4 13/12/2022 16/12/2022 Turín Itálie
5 09/05/2023 12/05/2023 Vídeň Rakousko
6 17/10/2023 20/10/2023 Turín Itálie
Fáze II - 1 28/01/2025 31/01/2025 Bologna Itálie
Fáze II - 2 17/06/2025 20/06/2025 Vídeň Rakousko
Fáze II - 3 27/01/2026 30/01/2026 Bologna Itálie
Kategorie: CHRÁNĚNÉ OZNAČOVACÍ SYSTÉMY CHOP CHZO ZTS ZO

Kontrola CHOP/CHZO/ZTS v oblasti zemědělských produktů a potravin

Obecnými cíli programu odborné přípravy BTSF/kurzu pro kontrolu CHOP/CHZO/ZTS v oblasti zemědělských produktů a potravin jsou:

  • Cíl 1: plné pochopení právního rámce.
  • Cíl 2: dokonalé zvládnutí organizačních aspektů kontrol.
  • Cíl 3: důkladná znalost předběžných kroků kontrolní činnosti.
  • Cíl 4: důkladná znalost úředních kontrol v celém řetězci.
  • Cíl 5: plné povědomí o významu správných činností v oblasti podávání zpráv a komunikace.
  • Cíl č. 6: úplné začlenění všech informací poskytnutých v kurzu.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Téma 1: CHOP/CHZO/ZTS pro zemědělské produkty a potraviny v kontextu politiky jakosti EU a přehledu regulačního rámce
  • Téma 2: Kontrolní systémy týkající se CHOP/CHZO/ZTS pro zemědělské produkty a potraviny
  • Téma 3: Plánování a organizace kontrolní činnosti u produktů s CHOP/CHZO/ZTS
  • Téma 4: Úřední kontroly zemědělských produktů a potravin s CHOP/CHZO/ZTS
  • Téma 5: Komunikace a podávání zpráv v souvislosti s úředními kontrolami zemědělských produktů a potravin s CHOP/CHZO/ZTS
  • Téma 6: Integrační činnosti

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Zaměstnanci příslušných orgánů zapojených do plánování a koordinace kontrolních činností zeměpisných označení / ZTS v zemědělsko-potravinářském odvětví (nejlépe na centrální úrovni) a terénní inspektoři zapojení do provádění těchto kontrol
  • Zaměstnanci pověřených kontrolních subjektů, na které byly přeneseny zvláštní úkoly související s kontrolními činnostmi zeměpisných označení režimů jakosti v zemědělsko-potravinářském odvětví
  • Zaměstnanci vnitrostátních akreditačních orgánů a celních orgánů působících v zemědělsko-potravinářském odvětví se zeměpisným označením

Žadatelé musí mít dobrou pracovní úroveň angličtiny.


Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 29/11/2021 03/12/2021 Online Online
2 21/03/2022 25/03/2022 Online Online
3 16/05/2022 20/05/2022 Online Online
4 29/11/2022 02/12/2022 Lisabon Portugal
5 19/09/2023 22/09/2023 Lisabon Portugal
Fáze II - 1 25/03/2025
 28/03/2025
 Lisabon Portugal
Fáze II - 2 16/09/2025 19/09/2025
 Lisabon Portugalsko
Fáze II - 3 09/12/2025 12/12/2025 Madrid Španělsko
Kategorie: CHRÁNĚNÉ OZNAČOVACÍ SYSTÉMY CHOP CHZO ZTS ZO

Simulační cvičení pro řešení krizí mezi odvětvími v odvětví živočišné výroby

Obecné cíle programu/kurzu odborné přípravy BTSF v oblasti meziodvětvových simulačních cvičení a reakce na krize v odvětvích živočišné výroby jsou:

Připravovat, pořádat a vyhodnocovat meziodvětvová simulační cvičení zaměřená na koordinaci při mimořádných událostech a reakci na krize, do nichž budou zapojeny orgány zemědělsko-potravinového řetězce a v případě potřeby orgány veřejného zdraví, jakož i krizoví koordinátoři.

  • přispívat k provádění stávajících právních předpisů EU týkajících se řešení krizí v oblasti potravin/krmiv, zvířat a rostlin, zejména v oblasti plánování připravenosti a reakce, monitorování, dohledu, řešení krizí, komunikace o rizicích a krizích a meziodvětvové spolupráce;
  • Otestujte zavedené standardní operační postupy, a to jak ve spolupráci s členskými státy a agenturami EU, tak interně v Evropské komisi
  • určit odpovědnosti a úlohy všech zúčastněných stran při zvládání ohnisek nákazy;
  • zohlednit předávání informací mezi zúčastněnými útvary na vnitrostátní, unijní a mezinárodní úrovni;
  • Koordinovat nezbytná opatření k řízení rizik a reakci na vnitrostátní úrovni a na úrovni EU.
  • Tento vzdělávací program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte soulad s kritérii výběru.
  • Účastníci z příslušného orgánu v oblasti připravenosti a řešení krizí v souvislosti s nákazami zvířat (nejlépe z ústřední i regionální úrovně) ve zvolené oblasti. Je-li to možné, měla by každá země poskytnout účastníkům pracujícím v těchto zemích nebo jako:
  • Zdraví zvířat: koordinátor krizového plánování pro nepředvídané události nebo nákazy zvířat.
  • Minimální požadavky na kurz koordinace krizového řízení nákaz zvířat a reakce na ně v odvětví zdraví zvířat
  • Minimálně tříletá odborná praxe v oblasti úřední kontroly zdraví zvířat nebo pohotovostního plánování nákaz zvířat a tlumení a eradikace nákaz zvířat
  • Příslušný orgán odpovědný za vyšetřování a/nebo řízení ohnisek nákaz zvířat
  • Plynně anglicky.
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Kurz
1 31/01/2022 02/02/2022 on-line on-line
Zrušeno 14/03/2022 16/03/2022 Zrušeno Zrušeno
2 09/05/2022 11/05/2022 on-line on-line
Zrušeno 08/11/2022 10/11/2022 Brusel Belgie
3 30/05/2023 01/06/2023 Brusel Belgie
4 19/09/2023 21/09/2023 Zrušeno Zrušeno
5 31/10/2023 02/11/2023 Brusel Zrušeno
6 08/04/2024 10/04/2024 Řím Itálie
7 01/07/2025 03/07/2025 Řím Itálie
8 04/11/2025 06/11/2025 Bratislava Slovensko
9 16/03/2026 20/03/2026 Bratislava Slovensko
Kategorie: Plánování kontinuity - ZDRAVÍ A BEZPEČNOST ZVÍŘAT

Simulační cvičení pro řešení krizí mezi odvětvími v potravinářském odvětví

Obecné cíle programu/kurzu odborné přípravy BTSF v oblasti meziodvětvových simulačních cvičení krizového řízení v potravinářském odvětví jsou:

  • Zlepšení plánování připravenosti a reakce na krizové situace prostřednictvím testovacích postupů zavedených na vnitrostátní úrovni (pohotovostní plány) a na úrovni EU (např. obecný krizový plán)
  • Zajištění soudržnosti, interoperability a koordinace mezi místní, vnitrostátní a unijní úrovní
  • Zajištění interakce mezi členskými státy a s dotčenými mezinárodními partnery pomocí vhodných kanálů
  • Zajištění koordinace mezi příslušným orgánem a dalšími zúčastněnými stranami na vnitrostátní úrovni
  • Zajištění koordinace sdělování o rizicích na místní, vnitrostátní a unijní úrovni
  • Zlepšení připravenosti na výzvy v oblasti komunikace a rozhodování v krizových situacích, jako je např. rozhodování o tom, kdy komunikovat, jak řešit nejistotu při komunikaci a jak vyvážit vědecká hodnocení oproti politickému hodnocení, obchodu, hospodářskému dopadu, důvěře spotřebitelů a veřejnému zdraví

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Koordinace a reakce v oblasti řešení krizí v potravinářském a krmivářském odvětví: institucionální a právní rámec
  • iRASFF a ohniska nákazy pro více zemí
  • EpiPulse a EWRS
  • Společná rychlá posouzení ohnisek nákazy EFSA a ECDC

Tento vzdělávací program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte soulad s kritérii výběru.

  • Účastníci z příslušného orgánu v oblasti bezpečnosti potravin nebo veřejného zdraví.  Je-li to možné, měla by každá země poskytnout účastníkovi: bezpečnost potravin / veřejné zdraví / krizová koordinace;
  • nejméně 3 roky odborné praxe v oblasti veřejného zdraví nebo úřední kontroly bezpečnosti potravin;
  • Staňte se součástí příslušného orgánu odpovědného za vyšetřování a/nebo řízení ohnisek nákazy vyvolané původcem v potravinách
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
Zrušeno 28/03/2022 30/03/2022 Online přiblížení NA
1 15/02/2022 17/02/2022 Online přiblížení NA
2 25/04/2022 27/04/2022 Online přiblížení NA
3 05/10/2022 07/10/2022 Brusel Belgie
4 13/05/2024 15/05/2024 Řím Itálie
5 15/09/2025 17/09/2025 Řím Itálie
6 25/11/2025 27/11/2025 bude potvrzeno bude potvrzeno
7 19/05/2026 21/05/2026 bude potvrzeno bude potvrzeno
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ KONTROLY – POTRAVINY

Meziodvětvová odborná příprava v oblasti kontrol trhu

Obecné cíle programu odborné přípravy/kurzu BTSF pro kurz 4: Meziodvětvová odborná příprava v oblasti kontrol trhu se zemědělsko-potravinářskými produkty, vínem a lihovinami:

  • Cíl 1: plné pochopení právního rámce.
  • Cíl 2: dokonalé zvládnutí organizačních aspektů kontrol.
  • Cíl 3: důkladná znalost předběžných kroků kontrolní činnosti.
  • Cíl 4: důkladná znalost úředních kontrol v celém řetězci.
  • Cíl 5: plné povědomí o významu správných činností v oblasti podávání zpráv a komunikace.
  • Cíl č. 6: úplné začlenění všech informací poskytnutých v kurzu.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Téma 1: Právní rámec a ochrana zeměpisných označení/ZTS pro odvětví vína, lihovin a zemědělských produktů a potravin
  • Téma 2: Specifika kontrolních činností v odvětví vína, lihovin a zemědělských produktů a potravin se zeměpisným označením/ZTS
  • Téma 3: Kontroly trhu na fyzických tržištích
  • Téma 4: Kontroly trhu v oblasti elektronického obchodu

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Zaměstnanci příslušných orgánů zapojených do plánování a koordinace činností v oblasti kontroly trhu v zemědělsko-potravinářském odvětví, v odvětví vína nebo lihovin (nejlépe na centrální úrovni) a terénní inspektoři zapojení do provádění těchto kontrol
  • Zaměstnanci pověřených kontrolních subjektů, na které byly přeneseny zvláštní úkoly související s činnostmi kontroly trhu v rámci režimů jakosti v zemědělsko-potravinářském odvětví, v odvětví vína nebo lihovin
  • Zaměstnanci vnitrostátních akreditačních orgánů a celních orgánů působících v zemědělsko-potravinářském odvětví, v odvětví vína nebo lihovin.

Žadatelé musí mít dobrou pracovní úroveň angličtiny.

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 24/01/2022 28/01/2022 Online
2 04/07/2022 08/07/2022 - Online
3 17/01/2023 20/01/2023 Atény Řecko
4 27/06/2023 30/06/2023 Marseille Francie
5 21/11/2023 24/11/2023 Atény Řecko
Fáze II - 1 10/12/2024
 13/12/2024 Atény Řecko
Fáze II - 2 13/05/2025
 16/05/2025
 Vídeň Rakousko
Fáze II - 3 14/10/2025 17/10/2025 Madrid Španělsko
Kategorie: CHRÁNĚNÉ OZNAČOVACÍ SYSTÉMY CHOP CHZO ZTS ZO

Prosazování předpisů v oblasti sanitárních a fytosanitárních opatření – regionální seminář o africkém moru prasat v rámci řízení kosmického provozu

Obecnými cíli programu odborné přípravy/kurzu BTSF o prosazování předpisů v sanitárních a fytosanitárních oblastech – regionálního semináře STM o africkém moru prasat jsou:

  • posílit porozumění novým veterinárním právním předpisům a zvláštním opatřením pro tlumení afrického moru prasat a zajistit jejich dodržování
  • posílit kapacity pro prevenci, tlumení a eradikaci afrického moru prasat, zejména u prasat divokých
  • zajistit koordinovanou reakci na závažný problém v oblasti zdraví zvířat, který se dotýká různých členských států EU a mohl by se dále rozšířit, pokud jde o společné a důsledné chápání a uplatňování klíčových definic a pojmů nového AHL a harmonizovanou a přeshraniční reakci na závažný incident v oblasti zdraví zvířat ve více zemích;
  • Určit přístupy k osvědčeným postupům v reakci na ohniska afrického moru prasat
  • Určit osvědčené postupy pro řízení populace prasat divokých v rámci prevence, tlumení a eradikace afrického moru prasat v krátkodobém i dlouhodobém horizontu

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Nový právní rámec pro zdraví zvířat, právní předpisy týkající se afrického moru prasat a pokyny EU
  • Prevence a kontrola afrického moru prasat, strategický přístup EU, omezení pohybu v uzavřených pásmech
  • Osvědčené postupy, získané poznatky a dlouhodobé zkušenosti v boji proti africkému moru prasat

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • úřední veterinární lékaři působící v krajských úřadech
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 01/03/2022 03/03/2022 On-line On-line
Kategorie: Plánování kontinuity - ZDRAVÍ A BEZPEČNOST ZVÍŘAT

Posouzení rizik pro životní prostředí

Hlavním cílem školicího programu/kurzu BTSF pro posuzování rizik pro životní prostředí je šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii.

  • Cíl 1: Podpora snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik
  • Cíl 2: Přispívat k harmonizaci přístupů k posuzování rizik
  • Cíl 3: Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při posuzování rizik v rámci druhé strany
  • Cíl 4: Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci
  • Cíl 5: Podporovat výměnu zkušeností za účelem zvýšení úrovně odborných znalostí a harmonizace přístupů

Kurz se zabývá následujícími tématy:

Úvod k hodnocení rizik pro životní prostředí (ERA) podle různých právních předpisů EU. Kurz vysvětlí základy, jak provádět ERA. Zejména:

  • zkoumání různých aspektů životního prostředí a složek životního prostředí;
  • cvičení zaměřená na formulaci problémů s cílem lépe určit aspekty životního prostředí, které je třeba chránit před poškozením, v souladu s cíli ochrany životního prostředí stanovenými právními předpisy EU;
  • jak provádět výběr necílových organismů pro hodnotící studie posouzení rizik a jak shromáždit příslušné důkazy. Bude zahrnovat aplikaci a použití statistik na měřitelné výsledky sledovaných vlastností s vhodnou interpretací biologického významu statisticky významných výsledků;
  • posouzení expozice životního prostředí. Pro každou složku životního prostředí lze zvolit modely scénářů s cílem získat údaje a propojit posouzení expozice životního prostředí s účinky na životní prostředí;
  • analýza životního stadia. Vývojová stadia volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin jsou spojena s jejich časovým a prostorovým rozložením Analýza životního stadia se stává nejrelevantnější, pokud jsou známy expoziční vzorce, a lze zkoumat, zda je pravděpodobné, že expozice bude mít škodlivý účinek ve zvláště citlivém životním stadiu, s následnými účinky na úrovni populace, za použití vhodných nástrojů modelování.
  • Stručný úvod do komunikace o rizicích.

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

Účastníci musí:

  • pracovali ve funkčních oblastech posuzování rizik potravinového řetězce s minimálně tříletou odbornou praxí nebo
  • mají zkušenosti se zaváděním a prováděním posouzení rizik potravinového řetězce u příslušného orgánu (zahrnujícího oblasti bezpečnosti potravin/krmiva, zdraví zvířat nebo dobrých životních podmínek zvířat).
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 29/11/2021 03/12/2021 online --
2 14/03/2022 18/03/2022 online --
3 06/06/2022 10/06/2022 online --
4 30/01/2023 03/02/2023 Varšava Polsko
5 13/11/2023 17/11/2023 Valencia Španělsko
6 09/09/2024 13/09/2024 Riga
 Lotyšsko
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ RIZIK

Systémy EU pro správu informací o úředních kontrolách – mimo EU

Cílem odborné přípravy je pokračovat ve spolupráci v oblasti systémů pro správu informací na mezinárodní úrovni s cílem dále zvyšovat povědomí a přispět k lepšímu pochopení a účinnějšímu využívání stávajících systémů EU pro správu informací v oblasti sanitárních a fytosanitárních opatření příslušnými orgány a dalšími zúčastněnými stranami v zemích mimo EU.

Jeho cílem bude rovněž usnadnit jejich začlenění jako aktivních uživatelů do těchto systémů a v konkrétním případě systému TRACES je podpořit při jeho přizpůsobování, v souladu se zásadami používanými tímto systémem na úrovni EU, pro výměnu informací jak uvnitř země, tak mezi zeměmi nacházejícími se ve stejné zeměpisné oblasti.

  • důstojníci příslušného vnitrostátního orgánu.
  • Vládní ministerstva a inspekční služby.
  • Zapojte se do procesu certifikace zboží vyváženého do EU.
  • Zapojit se do procesu certifikace zboží obchodovaného na regionální úrovni mezi zeměmi mimo EU.
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 22/11/2021 26/11/2021 online Ukrajina
2 28/02/2022 04/03/2022 Online CDMX, Mexiko
3 12/07/2022 15/07/2022 Online Pobřeží slonoviny
4 11/07/2022 15/07/2022 Santiago Chile
5 19/09/2022 23/09/2022 Káhira Egypt
6 08/11/2022 10/11/2022 Jakarta Indonésie
7 16/01/2023 19/01/2023 Bombaji Indie
8 24/07/2023 27/07/2023 Dar es Salaam Tanzanie
9 19/09/2023 22/09/2023 Kapské Město Jižní Afrika
10 16/09/2023 16/09/2023 Taškent Uzbekistán
11 13/11/2023 16/11/2023 Bangkok Thajsko
12 29/01/2024 01/02/2024 Bogotě Kolumbie
Kategorie: RASFF-TRACES

Právní předpisy EU týkající se krmiv

Obecnými cíli programu odborné přípravy/kurzu BTSF o PRÁVNÍCH PŘEDPISECH EU O KRMIVÁCH jsou:

  • Cíl 1: Šířit znalosti a osvědčené postupy s cílem zvýšit úroveň odborných znalostí týkajících se otázek bezpečnosti krmiv ve všech fázích výroby, zpracování a distribuce krmiv, včetně kontrol na místě u provozovatelů krmivářských podniků.
  • Cíl 2: Poskytnout znalosti a technické odborné znalosti v oblasti výživy zvířat (právní předpisy EU o krmivech) pro kontrolní úředníky pracující v krmivářském odvětví v členských státech EU a vybraných zemích mimo EU.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Téma 1: Obecný přehled
  • Téma 2: Hygiena krmiv
  • Téma 3: Krmné suroviny & kontaminace
  • Téma 4: Použití v krmivářském průmyslu: Návštěvy v terénu
  • Téma 5: Označování krmiv
  • Téma 6: Krmiva pro zvláštní účely a hraniční produkty
  • Téma 7: Dovoz a úřední kontroly

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Uchazeči musí být zaměstnanci příslušných orgánů provádějících úřední kontroly v krmivářském odvětví.
  • Účastníci se musí zavázat, že budou šířit poznatky získané během semináře mezi zúčastněnými stranami ve svých domovských institucích/zemích.
  • Vzhledem k tomu, že seminář bude probíhat v angličtině, každý nominovaný kandidát musí mít dobrou (nikoli základní) pracovní úroveň angličtiny.
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
VC11 14/02/2022 18/02/2022 Online Online
VC13 28/03/2022 01/04/2022 Online Online
VC15 20/06/2022 24/06/2022 Online Online
TS17 07/11/2022 11/11/2022 Valencia Španělsko
Kategorie: Krmivo

Pravidla pro materiály přicházející do styku s potravinami - modul eLearning

Pravidla týkající se materiálů určených pro styk s potravinami - eLearning Information

Cílem tohoto e-learningového kurzu je umožnit účastníkům zlepšit své znalosti a dovednosti v těchto oblastech:

  • Právní předpisy EU o materiálech určených pro styk s potravinami se zvláštním zaměřením na změny přijaté v posledních několika letech.
  • Vytvoření vnitrostátních plánů kontrol materiálů určených pro styk s potravinami.
  • Kontrolní seznam používaný inspektory.
  • Informace o různých materiálech používaných v materiálech určených pro styk s potravinami.
  • Jak kontrolovat/kontrolovat prohlášení o shodě a podpůrnou dokumentaci k prohlášení o shodě.

Vlastnosti

365 dní přístup
  • Průměrné věnování: 8 hodin
Online
  • 5 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: POTRAVINY

Požadavky na hygienu potravin u produktů rybolovu a živých mlžů a jejich úřední kontrola - eLearning Module

Cílem tohoto e-learningového kurzu je umožnit účastníkům zlepšit své znalosti a dovednosti v těchto oblastech:

  • Legislativní požadavky na produkty rybolovu a živé mlže v celém produkčním a distribučním řetězci, včetně prvovýroby.
  • Požadavky na plavidla a zařízení na pevnině.
  • Úkoly příslušných orgánů.
  • Úkoly a povinnosti provozovatelů potravinářských podniků za účelem splnění legislativních požadavků na produkty rybolovu a živé mlže.

Vlastnosti

365 dní přístup
  • Průměrné věnování: 8 hodin
Online
  • 6 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:
  • angličtina
  • němčina
  • francouzština
  • španělština
  • portugalština
  • Další jazyky

Jak se zaregistrovat

Kategorie: POTRAVINY

Potravinářské přípravky - modul eLearning

Cílem modulu eLearning je poskytnout základní informace o právních předpisech EU týkajících se látek zlepšujících vlastnosti potravin, zejména:

  • Jak jsou v EU regulovány potravinářské přídatné látky, látky určené k aromatizaci potravin a potravinářské enzymy.
  • Jaké jsou požadavky na jejich povolení v EU (společný povolovací postup)?
  • Jaké jsou požadavky na provozovatele potravinářských podniků využívající FIA v EU?
  • Co by měly příslušné orgány ověřit při potvrzování souladu s příslušnými právními předpisy.
  • Poskytnout informace o současném programu přehodnocení potravinářských přídatných látek a látek určených k aromatizaci potravin.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 6 hodin
Online
  • 4 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: POTRAVINY

Informace o potravinách a jejich složení

Cílem tohoto programu je šířit znalosti a osvědčené postupy týkající se obecného označování potravin a tvrzení o potravinách, jakož i konkrétních kategorií potravin, jako jsou doplňky stravy, potraviny s přidanými vitaminy a minerálními látkami a potraviny pro konkrétní skupiny obyvatelstva, pokud jde o složení potravin a informace, v souladu s požadavky potravinového práva EU. Smlouva požaduje poskytnutí kurzů odborné přípravy zaměřených na nejnovější vývoj, jakož i na provádění kontrol.

Cílem tohoto vzdělávacího kurzu je sdílet osvědčené postupy a harmonizovat provádění úředních kontrol označování potravin mezi členskými státy EU a informovat země mimo EU.

Během kurzu se účastníci podrobně podívají na předpisy o informacích o potravinách a zažijí řadu tréninkových situací, aby prozkoumali předpisy. FIC je horizontální právní předpis, který se vztahuje na všechny oblasti, v nichž jsou potraviny dodávány spotřebiteli. Maloobchodní trh s potravinami je obrovský a živý. Každý rok jsou na trh EU uváděny tisíce nových potravinářských výrobků. Kurz nemůže zcela pokrýt všechny potravinářské výrobky. Účastníci proto budou hrát různé situace a produkty, na které se nařízení vztahují. Cílem je, aby si účastníci vzali ponaučení a společně s kolegy z jiných členských států pomohli vytvořit jednotný přístup k prosazování práva.

Program odborné přípravy BTSF v oblasti informací o potravinách a jejich složení má tyto obecné cíle:

Informace o potravinách a právní předpisy:

  • V kurzu účastníci zažijí aktivní zapojení do učení, které tým vyvinul ze zkušeností lektorů v průběhu předchozího programu BTSF na FCI. FCI je podrobně popsána v některých oblastech a tyto podrobnosti mohou pomoci vysvětlit požadavky předpisů v jiných oblastech. Lektoři vypracují scénáře s využitím svých zkušeností v oboru a pomohou účastníkům řešit problémy a rozšířit své znalosti. Účastníci mohou také rozvíjet tento přístup k učení, protože budou také schopni přijít s vlastními nápady a problémy s označováním a využívat odborné znalosti těch, kteří se účastní kurzu, k rozvoji konzistentnějšího přístupu k řešení těchto místních otázek, které FCI vyvolává.

Výživová a zdravotní tvrzení:

  • Cílem školení je zlepšit znalosti účastníků v oblasti výživových a zdravotních tvrzení a vyměňovat si informace a zkušenosti mezi úředníky z různých členských států, zejména pokud jde o řádné prosazování nařízení. Cílem zasedání je vysvětlit rozmanitost tvrzení vymezených v nařízení (ES) č. 1924/2006 a podmínky, za nichž lze tato tvrzení používat. Dále budou projednány různé postupy pro schvalování zdravotních tvrzení, pravidla pro ochranné známky a obchodní značky, které lze považovat za výživová nebo zdravotní tvrzení, a požadavky na označování.

Obohacování potravin a doplněk stravy:

  • Cílem tohoto vzdělávacího kurzu je co nejvíce harmonizovat výklady příslušných evropských předpisů FCI o doplňcích stravy a obohacených potravinách a sdílet osvědčené postupy týkající se jejich provádění mezi členskými státy EU s přihlédnutím ke zvláštnostem těchto konkrétních potravinářských výrobků.

Potraviny pro specifické skupiny:

  • Cílem oddílu o potravinách pro zvláštní skupiny je zajistit jednotné chápání, výklad a prosazování pravidel vztahujících se na tyto produkty.
  • Pravidla platná pro tyto produkty se nacházejí v přechodném období. Jsou také propojeny s pravidly platnými pro jiné kategorie potravin, jako jsou doplňky stravy a běžné potraviny. Změna od širšího pojetí potravin pro zvláštní výživu (PARNUTS) nebo dietetických potravin se zrušením kategorie jako takové je velmi důležitou změnou. Odůvodnění této změny bude vysvětleno odkazem na zneužití, která byla zjištěna v minulosti, zejména zneužití týkající se nekalých praktik označování, které vedly a mohou i nadále vést k nejasnostem ohledně právní identity nebo kategorizace výrobků, které by mohly být ZTS, zejména potravin pro zvláštní lékařské účely, doplňků stravy nebo běžných potravin s tvrzeními.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Informace o potravinách a právní předpisy
  • Nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (1169/2011)
  • Přednášky se všemi použitými diapozitivy
  • Akty v přenesené pravomoci a prováděcí akty přijaté podle článku 1169/2011
  • Seznam právních předpisů EU s dalšími ustanoveními o označování
  • Pokyny vypracované Komisí k ustanovením o označování potravin, včetně infografiky o informacích o potravinách a tolerancí pro nutriční označování.
  • Otázky a odpovědi Komise ze dne 1169/2011
  • Výživová a zdravotní tvrzení
  • Výživová a zdravotní tvrzení a způsob provádění úředních kontrol v této věci
  • Cíle nařízení (ES) č. 1924/2006
  • Úloha Evropské komise a EFSA
  • Příklady některých cvičení s řešeními
  • Potravinové obohacování a doplňky stravy
  • Právní předpisy a praxe v oblasti informování spotřebitelů o doplňcích stravy a obohacených potravinách
  • Definice doplňků stravy a obohacených potravin a jejich tržní význam
  • Příslušná nařízení EU
  • Příklady některých cvičení s řešeními
  • Potraviny pro specifické skupiny
  • Právní předpisy týkající se potravin pro zvláštní skupiny
  • Požadavky na označování náhradních potravin pro celkovou stravu a potravin pro specifické lékařské účely
  • Požadavky na označování potravinářských výrobků pro kojence a malé děti

Kritéria pro výběr účastníků jsou:

  • Význam pro každodenní práci: účastníci by měli být přednostně zaměstnanci příslušných orgánů s pozicí související s úředními kontrolami;
  • Dostatečná jazyková úroveň: v zájmu zajištění předávání znalostí a příležitostí k výměně názorů by účastníci měli ovládat jazyk školení, o které požádali, není-li stanoveno jinak, úředním jazykem seminářů bude angličtina.
  • Schopnost podělit se o své zkušenosti: přednost budou mít účastníci, jejichž pozice jim umožní sdílet s kolegy výstupy školení.
  • Pokud možno úředníci pracující v orgánech pro kontrolu potravin na úrovni ústřední správy nebo na úrovni místní správy, kteří odpovídají za vypracování, koordinaci nebo provádění plánů úředního monitorování a kontrol.
  • Požadavky na IT: účastníci budou potřebovat notebook s aktuálním softwarem, kamerou a mikrofonem (vestavěným nebo externím) a spolehlivým připojením WIFI.
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení umístění Organizátor
13 19/04/2021 23/04/2021 Online AETS
14 17/05/2021 21/05/2021 Online AINIA
15 07/06/2021 11/06/2021 Online AETS
16 05/07/2021 09/07/2021 Online AETS
17 18/10/2021 22/10/2021 Online AETS
18 13/12/2021 17/12/2021 Online AETS
19 07/02/2022 11/02/2022 Online AINIA
20 14/03/2022 18/03/2022 Online AETS
21 25/04/2022 29/04/2022 Online AESA
22 30/05/2022 03/06/2022 Madrid, Španělsko AENOR
23 04/07/2022 08/07/2022 Valencie, Španělsko AINIA
24 31/10/2022 04/11/2022 Bratislava, Slovensko AETS
Kategorie: POTRAVINY

Choroba slintavky a kulhavky: Připravte se na FAO

Evropská komise pro tlumení slintavky a kulhavky (EuFMD) je komisí Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Vyvíjí soubor nástrojů GET Prepared jako reakci na nedostatky zjištěné v připravenosti na mimořádné situace během propuknutí přeshraničních nákaz zvířat. Koncepce byla vypracována ve spolupráci s ředitelstvími GŘ SANTE a členskými státy EuFMD s cílem usnadnit práci pohotovostních plánovačů a podpořit jejich vytváření sítí.

Připravená zeď GET je rozdělena do čtyř vrstev – Foundation, Alert, Emergency a Reconstruction, které jsou tvořeny „cihly“ obsahujícími příslušné zdroje a příklady osvědčených postupů, včetně pokynů, šablon, videí, nahrávek webinářů, kontrolních seznamů, video tutoriálů a pracovních pomůcek. Ačkoli některé nástroje jsou zaměřeny na slintavku a kulhavku, jiné jsou generické nebo přizpůsobené pro jiné FAST (Foot-and-mouth and Similar Transboundary Animal Diseases), jako je nodulární dermatitida, Peste des petits ruminants, neštovice ovcí / neštovice koz a horečka Údolí Rift.

Zeď v současné době obsahuje zdroje v následujících cihlách: Simulační cvičení, klinické vyšetření, odběr vzorků, humánní usmrcování zvířat, likvidace a očkování. Obsah dalších pěti cihel je ve vývoji a brzy bude k dispozici.

Připravená zeď GET byla v roce 2022 restrukturalizována a převedena na desku Trello, která umožňuje snadnou aktualizaci a neustálé zlepšování obsahu. Zeď by proto měla být považována za živou strukturu, která umožňuje snadnou údržbu a pravidelnou aktualizaci stávajících zdrojů v souladu s potřebami a požadavky MN EuFMD.

Některé z výhod použití připravené stěny GET jsou:

  • podpora plánování pro nepředvídané události a reakce na ohniska nákazy;
  • on-line platforma, k níž mají uživatelé snadný přístup a na které se mohou snadno orientovat;
  • komplexní přezkum stávajících zdrojů pro připravenost na mimořádné situace a plánování a hotové šablony, které lze snadno přizpůsobit pro místní použití v případě mimořádné situace v souvislosti s nákazami FAST (Foot-and-mouth and Similar Transboundary Animal Diseases);
  • Obsahuje nástroje pro rozhodování a posuzování, které umožňují plánovačům pro nepředvídané události řádně odhadnout místní situace a požadavky před mimořádnou událostí, aby bylo možné vypracovat a přezkoumat plány připravenosti;
  • Poskytuje seznam všech dostupných školení, kurzů a učebních materiálů EuFMD potřebných pro průběžné vzdělávání klíčových pracovníků zapojených do připravenosti na mimořádné události a reakcí na ně;
  • Jedná se o „probíhající práci“, která má být pravidelně aktualizována na základě vývoje nových zdrojů a potřeb nadnárodních společností.

Soubor nástrojů je přístupný na desce Trello https://trello.com/b/SrsgHKzM/get-prepared-the-wall

Potřebujete-li další informace nebo pomoc, obraťte se prosím na: EuFMD-training@fao.org

Kategorie: Plánování kontinuity - ZDRAVÍ A BEZPEČNOST ZVÍŘAT

Analýza rizik a kritický kontrolní bod - modul eLearning

Cílem tohoto e-learningového kurzu je umožnit účastníkům zlepšit své znalosti a dovednosti v těchto oblastech:

  • Právní předpisy EU a příslušné mezinárodní normy.
  • Souvislosti a principy HACCP.
  • Metodika HACCP, vypracování plánů HACCP a správa dokumentů.
  • Provádění a validace plánů HACCP.
  • Informace o různých materiálech používaných v materiálech určených pro styk s potravinami.
  • Zásady a řízení auditu s cílem ověřit provádění systémů HACCP a soulad s požadavky na potraviny a krmiva.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrné věnování: 8 hodin
Online
  • 5 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: POTRAVINY

Mikrobiologická kritéria a tlumení zoonóz – obecná mikrobiologická kritéria

Organizace a provádění školení o provádění pravidel Unie týkajících se mikrobiologických kritérií a sledování a kontroly původců zoonóz v rámci iniciativy „Zlepšení školení pro zvýšení bezpečnosti potravin“.

Cílem kurzu MCZ (smlouva č. 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) je harmonizovat přístupy a šířit znalosti a osvědčené postupy týkající se:

  • Modul 1 - Obecná mikrobiologická kritéria (kurz 1: McA)

Školení je zaměřeno na účastníky z příslušných orgánů členských států EU (75 %), kandidátských zemí (15 %), zemí ESVO/EHP (3 %), EPS a potenciálních kandidátů.

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Umístění Modul
09 21/06/2021 24/06/2021 Online McA
10 19/07/2021 22/07/2021 Online McA
11 11/10/2021 14/10/2021 Online McA
12 07/12/2021 10/12/2021 Online McA
13 14/02/2022 17/02/2022 Online McA
14 28/03/2022 31/03/2022 Online McA
Kategorie: POTRAVINY

Mikrobiologická kritéria a tlumení zoonóz – zoonózy

Organizace a provádění školení o provádění pravidel Unie týkajících se mikrobiologických kritérií a sledování a kontroly původců zoonóz v rámci iniciativy „Zlepšení školení pro zvýšení bezpečnosti potravin“.

Cílem kurzu MCZ (smlouva č. 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) je harmonizovat přístupy a šířit znalosti a osvědčené postupy týkající se:

  • Modul 2 – Tlumení zoonóz se zvláštním zaměřením na tlumení salmonel u drůbeže a prasat a Campylobacter v rámci výrobního řetězce drůbežího masa (kurz 2: zoonózy).

Školení je zaměřeno na účastníky z příslušných orgánů členských států EU (75 %), kandidátských zemí (15 %), zemí ESVO/EHP (3 %), EPS a potenciálních kandidátů.

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Umístění Modul
7 24/05/2021 27/05/2021 Online Zoonózy
8 12/07/2021 15/07/2021 Online Zoonózy
9 27/09/2021 30/10/2021 Online Zoonózy
10 25/04/2022 28/04/2022 Online Zoonózy
11 23/05/2022 26/05/2022 Online Zoonózy
12 11/07/2022 14/07/2022 Trim, Irsko Zoonózy
13 17/10/2022 20/10/2022 Benátky, Itálie Zoonózy
14 21/11/2022 24/11/2022 Silema, Malta Zoonózy
Kategorie: POTRAVINY

Posouzení mikrobiologického rizika

Hlavním cílem programu odborné přípravy BTSF/kurzu pro hodnocení mikrobiologického rizika je:

  • šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii.

Rozšířené cíle této vzdělávací činnosti jsou:

  • Podporovat výměnu zkušeností za účelem zvýšení úrovně odborných znalostí a harmonizace přístupů.
  • Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při vzájemném posuzování rizik.
  • Přispět k harmonizaci přístupů k posuzování rizik.
  • Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci.
  • Podporovat snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Potravinová intoxikace versus infekce jídlem
  • Vnímání vážného rizika vs. kvalifikovaná presumpce bezpečnosti
  • Sekvenování genomů
  • Cesta patogenního produktu
  • Trojúhelník nemoci (matrice patogenní virulence-hostitelská citlivost-potravina)
  • Zdroje údajů o závislosti odezvy na dávce (krmné studie u dobrovolníků na lidech, epidemiologické údaje, studie na zvířatech, studie in vitro)
  • Modelování vztahu dávka-odezva (typy modelů, výběr modelu dávka-odezva)
  • Mikrobiální procesy (jako je růst a inaktivace mikroorganismů) a procesy manipulace s potravinami (jako je křížová kontaminace), statistické závěry
  • Kvalitativní a kvalitativní (deterministické vs. stochastické) modely, jednoduché vs. strukturované modely
  • Nejistota a variabilita při hodnocení expozice
  • Analýza citlivosti a scénáře „co kdyby“Aspekty řízení rizik konkrétně související s posouzením mikrobiologického rizika a dalšími souvisejícími otázkami (např. antimikrobiální rezistence, BSE a další priony TSE)
  • Sdělování o riziku

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Odborná praxe ve vnitrostátních orgánech a veřejných institucích (včetně tzv. organizací podle článku 36 nařízení 178/2002) zapojených do posuzování rizik potravinového řetězce
  • Zkušenosti ve specifické oblasti hodnocení mikrobiologického rizika.
  • Zkušenosti s krizovým vyšetřováním a řízením
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 25/01/2020 29/01/2020 Bologna Itálie
2 31/05/2021 04/06/2021 online --
3 04/07/2022 08/07/2022 Valencie Španělsko
4 09/10/2023 13/10/2023 Varšava Polsko
5 17/06/2024 21/06/2024 Řím Itálie
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ RIZIK

Národní systémy auditu a interní audit - modul eLearning

Tento kurz elektronického učení zlepší znalosti účastníků o:

  • nezbytné kroky k zajištění plánování auditních programů založeného na posouzení rizik;
  • praktické nástroje pro audit účinného provádění a vhodnosti úředních kontrol;
  • význam zavedení účinného systému následných opatření pro doporučení auditu;
  • požadavky systému nezávislé kontroly a osvědčených postupů;
  • potřebu transparentnosti procesu auditu mimo auditorskou organizaci a určení požadavků na dodržování předpisů v této oblasti.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 5 hodin
Online
  • 6 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: AUDITUJÍCÍ

Připravenost na ohniska nákazy a jejich zvládání v potravinách

Program odborné přípravyBTSF v oblasti připravenosti na ohniska a jejich zvládání v oblasti potravin.

Celkovým cílem je:

  • Prohloubit znalosti příslušných orgánů a terénních inspektorů o připravenosti a zvládání ohnisek nákazy vyvolaných původcem v potravinách s cílem zvýšit úroveň odborných znalostí a harmonizace.
  • Úředníci s minimálně tříletou odbornou praxí v oblasti veřejného zdraví nebo úřední kontrolou bezpečnosti potravin.
  • Příslušný orgán odpovědný za vyšetřování a/nebo řízení ohnisek nákazy vyvolané původcem v potravinách.
  • Zkušenosti se systémy dozoru za účelem včasného odhalení ohniska nákazy původcem v potravinách.
  • Zkušenosti s vyšetřováním sledovatelnosti.
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 03/12/2019 06/12/2019 Barcelona Španělsko
2 03/03/2020 06/03/2020 Voorschoten Nizozemsko
3 14/09/2021 16/09/2021 Online Online
4 05/10/2021 07/10/2021 Online Online
5 09/11/2021 11/11/2021 Online Online
6 14/12/2021 16/12/2021 Online Online
7 22/02/2022 24/02/2022 Online Online
8 15/03/2022 17/03/2022 Online Online
9 03/05/2022 05/05/2022 Online Online
10 14/06/2022 17/06/2022 Bologna Itálie
11 27/09/2022 30/09/2022 Varsavia Polsko
12 13/12/2022 16/12/2022 Řím Itálie
13 06/02/2023 09/02/2023 Řím Itálie
14 27/03/2023 30/03/2023 Řím Itálie
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ KONTROLY – POTRAVINY

Posouzení rizik škodlivých organismů a ochrany rostlin

Hlavním cílem programu odborné přípravy BTSF v oblasti posuzování rizik škodlivých organismů a ochrany rostlin je šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii. 

  • Cíl 1: Podpora snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik
  • Cíl 2: Přispívat k harmonizaci přístupů k posuzování rizik
  • Cíl 3: Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při vzájemném posuzování rizik.
  • Cíl 4: Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci
  • Cíl 5: Podporovat výměnu zkušeností s cílem zvýšit úroveň odborných znalostí a harmonizaci přístupů.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Úvod do hodnocení rizik škodlivých organismů a ochrany rostlin (právní rámec, příprava PRA, požadavky na údaje pro hodnocení rizik škodlivých organismů rostlin a nejistoty, iniciace a kategorizace škodlivých organismů rostlin)
  • Hodnocení rizik v praxi: zahajovací fáze a kategorizace škůdců, posouzení rizik na hraničních přechodech
  • Hodnocení rizik v praxi: vstup, usazování a šíření
  • Posouzení možných důsledků
  • Řízení rizik
  • Analýza rizik a podávání zpráv
  • Sdělování o rizicích a dohled nad nimi

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

Účastníci musí:

  • pracovali ve funkčních oblastech posuzování rizik potravinového řetězce s minimálně tříletou odbornou praxí nebo
  • mají zkušenosti se zaváděním a prováděním posouzení rizik potravinového řetězce u příslušného orgánu (zahrnujícího oblasti bezpečnosti potravin/krmiva, zdraví zvířat nebo dobrých životních podmínek zvířat).
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 01/03/2020 05/13/2020 Vídeň Rakousko
2 15/11/2021 19/11/2021 online --
3 11/07/2022 15/07/2022 online --
4 29/04/2024 03/05/2024 Riga Lotyšsko
5 18/11/2024 22/11/2024 Valencia Španělsko
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ RIZIK

Ohniska chorob rostlin – pohotovostní plánování pro prioritní škodlivé organismy

Obecnými cíli školicího programu BTSF pro ohniska chorob rostlin – pohotovostní plánování pro prioritní škodlivé organismy jsou:

  • Zajistit společné chápání současného stavu vhodných přístupů k řešení ohnisek prioritních škodlivých organismů na území EU
  • Identifikovat nástroje, postupy a reakční opatření (obecná a specifická)
  • Porovnat klíčové prvky pohotovostních plánů a další prvky připravenosti vypracované jejich příslušnými členskými státy
  • Budování kapacit na vnitrostátní úrovni pro plánování a provádění nouzových opatření v oblasti zdraví rostlin
  • Rozvoj specifických dovedností prostřednictvím odborné přípravy, simulace a výměny zkušeností a osvědčených postupů
  • Zajištění účinného šíření nových dovedností, znalostí a osvědčených postupů v rámci členských států

Webináři:

Kromě seminářů „od zemědělce ke spotřebiteli“ má být v období od února do července 2025 uspořádáno šest webinářů v délce 3,5 hodiny (3,5 hodiny plus 15 minut přestávky). Účelem těchto webinářů je poskytnout velmi konkrétní informace o konkrétním tématu, on-line, kde se účastníci, kteří se zajímají o určené téma, mohou v něm prohloubit.

Každé téma samo o sobě bude mít velmi specifické publikum, které by nemělo zájem zúčastnit se nebo věnovat více času jiným tématům zahrnutým do školení F2F. Tato praktická školení mohou reagovat na specifické vzdělávací potřeby týkající se témat souvisejících s předmětem kurzu. Témata webinářů budou následující:

  • Téma 1 – Opatření, která mají být přijata od okamžiku podezření na výskyt škodlivého organismu až po úplné potvrzení výskytu škodlivého organismu
  • Téma 2 – Vymezení oblastí
  • Téma 3 – Komunikace
  • Téma 4 - Jak připravit simulační cvičení. Typy SE. Aspekty, které je třeba vzít v úvahu
  • Téma č. 5 – Jak připravit akční plán
  • Téma 6 – Opatření pro zvládání a eradikaci ohnisek nákazy

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Úvod do pohotovostních plánů ohnisek chorob rostlin na území EU pro prioritní škodlivé organismy.
  • Právní rámec EU pro plánování pro nepředvídané události.
  • Plánování pro nepředvídané události: role a odpovědnosti, linie velení.
  • Simulační cvičení a další činnosti v oblasti připravenosti.
  • Akční plány pro prioritní škodlivé organismy.

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Všichni oficiální zaměstnanci pozvaných zemí, kteří se podílejí na vypracování a provádění pohotovostních plánů pro ohniska chorob rostlin.
  • Všichni pracovníci příslušných vnitrostátních, regionálních a místních orgánů, kteří se přímo podílejí na provádění inspekcí a prosazování kontrol zdraví rostlin, včetně pracovníků z laboratoří.
  • Zaměstnanci příslušných orgánů, kteří se podílejí na kontrolách dovážených produktů.
  • Znalost anglického jazyka

1st fáze

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 31/01/2023 03/02/2023 Madrid Španělsko
2 21/03/2023 24/03/2023 Lublaň Slovinsko
3 18/04/2023 21/04/2023 Bratislava Slovensko
4 23/05/2023 26/05/2023 Tallin Estonsko
5 13/06/2023 16/06/2023 Lisabon Portugal
6 26/09/2023 29/09/2023 Lublaň Slovinsko
7 17/10/2023 20/10/2023 Bratislava Slovensko
8 14/11/2023 17/11/2023 Tallin Estonsko
9 11/12/2023 14/12/2023 Atény Řecko
10 23/01/2024 26/01/2024 Atény Řecko
11 27/02/2024 01/03/2024 Madrid Španělsko

2.fáze

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 12/11/2024 15/11/2024 Seville Španělsko
2 10/12/2024 13/12/2024 Atény Řecko
3 28/01/2025 31/01/2025 Catania Itálie
4 11/03/2025 14/03/2025 Budapešť Maďarsko
5 08/04/2025 11/04/2025 Catania Itálie
6 27/05/2025 30/05/2025 Varšava Polsko
7 24/06/2025 27/06/2025 Tallin Estonsko
8 14/10/2025 17/10/2025 Budapešť Maďarsko
9 25/11/2025 28/11/2025 Atény Řecko
10 03/02/2026 06/02/2026 Valencia Španělsko
11 10/03/2026 13/03/2026 Seville Španělsko

Webináře

Webinář Téma Datum
W-1 Opatření, která mají být přijata 12/02/2025
W-2 Vymezení oblastí 06/03/2025
W-3 Komunikace 03/04/2025
W-4 Jak připravit simulační cvičení 13/05/2025
W-5 Jak připravit akční plán 04/06/2025
W-6 Ohnisko mgmt. a eradikační opatření 02/07/2025
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ KONTROLY – PLÁNY

Průzkumy zdraví rostlin

Obecným cílem programu odborné přípravy BTSF v oblasti rostlinolékařských průzkumů je:

  • Poskytnout jasné, komplexní a harmonizované chápání klíčových prvků rostlinolékařského dohledu v EU: nový regulační rámec (nový právní rámec pro zdraví rostlin a příslušné prováděcí akty a akty v přenesené pravomoci), dostupné pokyny, doporučení a podpůrné nástroje úřadu EFSA, příslušné mezinárodní normy, nové technologie pro rostlinolékařský dozor a osvědčené postupy pro plánování, provádění, dokumentaci a podávání zpráv o průzkumech.

S cílem zajistit, aby všechny členské státy prováděly účinný a efektivní dohled harmonizovaným způsobem, je cílem kurzu:

  • Budování kapacit na vnitrostátní úrovni pro plánování a provádění průzkumů v oblasti zdraví rostlin.
  • Zlepšení znalostí o novém rostlinolékařském režimu a finančním rámci, souboru nástrojů úřadu EFSA pro dozor, příslušných mezinárodních normách a nových technologiích.
  • Přidání praktických reálných situací a příkladů prostřednictvím pečlivě sestavených případových studií, návštěv na místě a praktických činností.
  • Identifikace mezer ve znalostech a dovednostech, které je třeba vyplnit. Získávání zpětné vazby o výzvách na vnitrostátní úrovni a budoucích potřebách v oblasti budování kapacit souvisejících s programy průzkumů s cílem zajistit účinné a spolehlivé průzkumy.
  • Poskytování příležitostí pro budování partnerství s cílem posílit systémy rostlinolékařské péče.

Kurz odborné přípravy je určen především:

  • Vyšší úředníci z příslušných orgánů členských států EU a zkušení zástupci státních organizací ochrany rostlin, kteří se podílejí na činnostech úředních kontrol týkajících se rostlinolékařských průzkumů, aby byli informováni o všech aspektech právních předpisů EU o rostlinolékařských průzkumech a aby byla zajištěna výměna osvědčených postupů mezi účastníky
  • Zkušení pracovníci odpovědní za plánování, provádění, analýzu a podávání zpráv o průzkumech z členských států EU, kandidátských zemí, potenciálních kandidátských zemí a zemí EHP/ESVO.
  • Účastníci, kteří mají schopnost pracovat a provádět intervence v anglickém jazyce.
Fáze II
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 30/01/2024 02/02/2024 Neapol Itálie
2 27/02/2024 01/03/2024 Mnichov Německo
3 09/04/2024 12/04/2024 Atény Řecko
4 04/06/2024
 07/06/2024
 Riga Lotyšsko
5 01/10/2024
 04/10/2024
 Santiago de Compostela Španělsko
6 05/11/2024 08/11/2024 Turín Itálie
7 10/12/2024 13/12/2024 Neapol Itálie
8 04/02/2025 07/02/2025 Atény Řecko
9 25/03/2025 28/03/2025 Mnichov Německo
10 06/05/2025 09/05/2025 Santiago de Compostela Španělsko

Fáze I
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 20/09/2021 24/09/2021 Online Online
2 18/10/2021 22/10/2021 Online Online
3 06/12/2021 10/12/2021 Online Online
4 17/01/2022 21/01/2022 Online Online
5 14/02/2022 18/02/2022 Online Online
6 14/03/2022 18/03/2022 Online Online
7 04/04/2022 08/04/2022 Online Online
8 03/05/2022 06/05/2022 Alicante Španělsko
8 03/05/2022 06/05/2022 Alicante Španělsko
9 13/06/2022 16/06/2022 Milán Itálie
10 20/09/2022 23/09/2022 Riga Lotyšsko
11 03/10/2022 06/10/2022 Pěkné Francie
12 08/11/2022 11/11/2022 Milán Itálie
13 13/12/2022 16/12/2022 Mnichov Německo
14 13/02/2023 16/02/2023 Vigo Španělsko
15 13/03/2023 16/03/2023 Alicante Španělsko
Kategorie: ZDRAVÍ ROSTLIN

Hodnocení přípravků na ochranu rostlin: Posouzení ekotoxikologického rizika pro suchozemské a vodní prostředí

Obecné cíle programu odborné přípravy BTSF v oblasti posuzování ekotoxikologických rizik jsou:

  • Na konci by měl stážista zlepšit své kognitivní dovednosti, znalosti a pochopení rozdílu mezi nebezpečím a rizikem a obecných pravidel pro hodnocení ekotoxikologického rizika.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

Modul 1

  • Obecné přístupy k hodnocení rizik: rozdíl mezi nebezpečím a rizikem a přístupem k hodnocení rizika pesticidů, hodnocení účinků na necílové organismy, posouzení expozice, význam vztahu mezi účinky a expozicí, význam charakterizace rizika.
  • Obecné přístupy a současný stav znalostí k definování koncových bodů a dalších kritérií souvisejících s vnitřní charakteristikou účinných látek a dávkou, která by mohla vyjadřovat účinek na člověka a necílový organismus.
  • Obecné přístupy k chemickým, fyzikálním charakteristikám, které ovlivňují osud chemické látky a současný stav znalostí o multimediálních modelech osudu, k definování a pochopení osudu a chování účinné látky pesticidu a k predikci koncentrace v půdním vzduchu a vodě (expozice).
  • Obecný přístup při definování necílového organismu, potravního řetězce, bioakumulace a biomagnifikace, ekosystémů a příkladů charakterizace rizika.
  • Zdroje expozice: Bodový zdroj kontaminace a difúzní zdroj kontaminace.

Modul 2

  • Legislativní rámec EU pro hodnocení rizik a udržitelnost pesticidů, včetně balíčku týkajícího se pesticidů, informací o integrované ochraně rostlin a různých dostupných metodikách a propojení s dalšími nařízeními, jako je rámcová směrnice o vodě (směrnice 2000/60/ES).
  • Bude provedena analýza a výměna metodik posuzování rizik používaných na vnitrostátní úrovni pro posuzování přípravků na ochranu rostlin a proces povolování. Po potvrzení účasti na kurzu budou účastníci požádáni, aby na toto téma odpověděli na dotazník vypracovaný zaměstnanci školitelů, aby se podělili o údaje, které se objeví, a diskutovali o rozdílech mezi různými přístupy a o limitu harmonizace.

Modul 3

  • Hodnocení expozice a použitelné zmírňující opatření.
  • Dostupné systémy na podporu rozhodování, které mají zabránit kontaminaci životního prostředí po ošetření pesticidy, a srovnávací posouzení řízení.
  • Diagnostické nástroje run off v různých kontextech.
  • Nástroje pro diagnostiku únavy: kalibrace stroje a procenta snížení související s SDRT z MAgPie a zmírňujícího opatření pro omezení úletu v různých kontextech.
  • Stupeň snížení rizika hlavního zmírňujícího opatření použitého při posouzení rizika za účelem dosažení bezpečného použití a souvislost s hodnocením MAgPie.
  • Čtení štítků s údaji o pesticidech a hodnocení štítků s opatřeními ke zmírnění rizik, bezpečné věty a věty označující specifickou rizikovost.
  • Seznam zmírňujících opatření v systému MAgPie, hodnocení jejich účinnosti s ohledem na dodatečný účinek více než jednoho zmírňujícího opatření, rozmanitost nástrojů vyvinutých a zavedených v evropských zemích, jakož i počet regulačních rámců, na něž se vztahují nebo s nimiž se mohou překrývat.
  • Bude vypracována analýza a výměna informací o použitelnosti zmírňujícího opatření v různých souvislostech. Bude představena případová studie a uspořádána pracovní skupina s cílem analyzovat různé situace v různých souvislostech a kultuře.
  • Úřední kontrolní činnosti.
  • Posuzovatelé rizik.

Fáze 1

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 24/06/2019 28/06/2019 Aveiro Portugal
2 28/06/2021 02/07/2021 Online Virtuální

Fáze 2

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 09/05/2022 13/05/2022 Aveiro Portugal
2 15/05/2023 19/05/2023 Lisabon Portugal
Kategorie: PRODUKTY NA OCHRANU ROSTLIN A BIOCIDY

Prevence, tlumení a eradikace přenosných spongiformních encefalopatií - modul eLearning

Cílem tohoto e-learningového kurzu je umožnit účastníkům zlepšit své znalosti a dovednosti v těchto oblastech:

  • Prezentace a cíle právních předpisů EU, pokud jde o prevenci, eradikaci a tlumení přenosných spongiformních encefalopatií (TSE).
  • Předpisy EU týkající se dozoru nad TSE a jejího sledování, včetně oznamování podezřelých zvířat, testování a systému EU pro hlášení.
  • Ustanovení EU týkající se eradikačních opatření, která mají být přijata po potvrzení výskytu TSE.
  • Ustanovení EU týkající se zákazu používání krmiv, včetně odběru vzorků a testování.
  • předpisy EU pro odstraňování a zneškodňování specifikovaných rizikových materiálů.
  • Předpisy EU týkající se uvádění na trh a dovozu živých zvířat a produktů z přežvýkavců.

Vlastnosti

365 dní přístup
  • Průměrné věnování: 8 hodin
Online
  • 6 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:
  • angličtina
  • němčina
  • francouzština
  • španělština
  • portugalština
  • Další jazyky

Jak se zaregistrovat

Kategorie: TSE-ABP

Produkce mlžů a obchod s nimi v rámci EU a do EU – modul eLearning

Cílem tohoto e-learningového kurzu je poskytnout účastníkům:

  • dobré porozumění rizikům, která představuje konzumace mlžů
  • Právní předpisy, jejichž cílem je poskytnout základ pro kontrolu těchto rizik
  • Praktické uplatňování těchto kontrol

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 7 hodin
Online
  • 4 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: POTRAVINY

Systém včasné výměny informací pro potraviny a krmiva - modul eLearning

Systém včasné výměny informací pro potraviny a krmiva - modul eLearning

Cílem tohoto e-learningového kurzu je umožnit účastníkům zlepšit své znalosti a dovednosti v těchto oblastech:

  • Systém včasné výměny informací EU pro potraviny a krmiva (nedávný vývoj a aspekty potravinového práva, hygieny potravin, pravidel pro kontrolu potravin a dalších příslušných právních předpisů).
  • Požadavky na zřízení sítě RASFF uvnitř země, včetně požadované úrovně kontrol potravin a krmiv.
  • Organizační struktura příslušných orgánů.
  • Právní základ a komunikační potřeby.
  • Požadavky na zřízení regionální sítě zemí, které si vyměňují rychlá varování o potravinách a krmivech, včetně možnosti výměny informací, požadovaný právní základ systému, požadavky na transparentnost a důvěrnost a následná oznámení.

Vlastnosti

365 dní přístup
  • Průměrné věnování: 8 hodin
Online
  • 6 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: RASFF-TRACES

Regionální seminář o moru malých přežvýkavců

Celkové cíle školení BTSF o regionálním semináři o moru malých přežvýkavců byly zaměřeny na zvýšení schopnosti účastníků porozumět právním předpisům EU o připravenosti na nákazy zvířat s cílem chránit před zavlečením konkrétních nákaz zvířat do EU a jejich šířením v rámci EU. Hlavním cílem je posílit schopnost odhalovat podezření na výskyt PPR u volně žijících a planě rostoucích druhů a reagovat na ně a zlepšit koordinaci mezi odvětvími volně žijících a planě rostoucích druhů a živočišné výroby.

Specifické cíle:

  • Šířit znalosti a zkušenosti o mezinárodním systému obchodování se zemědělsko-potravinářskými produkty (WTO, SPS) a o úloze mezinárodních normalizačních orgánů, se zvláštním zaměřením na práci Kodexu.
  • Prezentovat současný stav PPR u volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin, pokyny pro prevenci a tlumení PPR u volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin, šetření ohnisek nákazy, přístup „jedno zdraví“ a meziodvětvovou koordinaci, laboratorní diagnostiku, analýzu rizik a používání nástrojů pro dozor nad nákazami v terénu.
  • Posílit kapacitu zemí v regionu provádět dozor nad PPR u volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin, provádět důkladná vyšetřování ohnisek a zvýšit kapacitu pro řízení PPR u volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin.

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • GŘ SANTE, HaDEA, dodavatel, národní kontaktní místa, úředníci a další.
  • Pozvané země: Alžírsko, Čad, Libie, Mauritánie, Maroko a Tunisko
  • Zástupci soukromého sektoru
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
2 14/03/2022 18/03/2022 Online Maroko

(Maroko – on-line – je muslimskou zemí, páteční zasedání by mělo být co nejkratší).

V současném klimatu pandemie COVID-19 musí provádění prezenčních seminářů v rámci iniciativy „Zlepšení školení pro zvýšení bezpečnosti potravin“ (BTSF) zohlednit omezení mezinárodního cestování. Program semináře bude proto uspořádán na online platformě s co největší možnou živou interakcí mezi účastníky a lektory GŘ SANTE / BTSF.

Kategorie: ZDRAVÍ ZVÍŘAT

Posouzení rizik uplatňované v oblasti zdraví a dobrých životních podmínek zvířat

Hlavním cílem programu odborné přípravy BTSF/kurzu pro posuzování rizik uplatňovaného v oblasti zdraví a dobrých životních podmínek zvířat je:

  • šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii;

Rozšířené cíle této vzdělávací činnosti jsou:

  • Podporovat výměnu zkušeností za účelem zvýšení úrovně odborných znalostí a harmonizace přístupů.
  • Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při vzájemném posuzování rizik.
  • Přispět k harmonizaci přístupů k posuzování rizik.
  • Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci.
  • Podporovat snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Strukturovaný čtyřstupňový přístup k posuzování rizik dovozu nákaz zvířat a dobrých životních podmínek zvířat: Identifikace nebezpečnosti, charakterizace nebezpečnosti, posouzení expozice, charakterizace rizika
  • Posouzení rizik dovozu (IRA)
  • Riziko – posouzení přínosů v oblasti dobrých životních podmínek zvířat
  • Důsledky spojené se zavlečením a šířením nákaz
  • Kvalitativní versus kvantitativní hodnocení
  • Modely stromu scénářů
  • Nejistota a variabilita
  • Sdělování o specifických rizicích držitelům podílů
  • Případové studie založené na učení

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Odborná praxe ve vnitrostátních orgánech a veřejných institucích (včetně tzv. organizací podle článku 36 nařízení 178/2002) zapojených do posuzování rizik potravinového řetězce
  • Zkušenosti ve specifické oblasti hodnocení rizik uplatňované v oblasti zdraví a dobrých životních podmínek zvířat
  • Zkušenosti s krizovým vyšetřováním a řízením
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 07/06/2021 11/06/2021 online --
2 21/02/2022 25/02/2022 online --
3 23/05/2022 27/05/2022 Bologna Itálie
4 18/03/2024  22/03/2024  Varšava  Polsko
5 20/01/2025 24/01/2025 Valencia Španělsko
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ RIZIK

Hodnocení rizik v biotechnologiích

Hlavním cílem programu odborné přípravy BTSF/kurzu pro hodnocení rizik v biotechnologiích je:

  • šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii.

Rozšířené cíle této vzdělávací činnosti jsou:

  • Podporovat výměnu zkušeností za účelem zvýšení úrovně odborných znalostí a harmonizace přístupů.
  • Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při vzájemném posuzování rizik.
  • Přispět k harmonizaci přístupů k posuzování rizik.
  • Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci.
  • Podporovat snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Strukturovaný čtyřstupňový přístup k hodnocení rizika pro geneticky modifikované organismy: Identifikace nebezpečnosti, charakterizace nebezpečnosti, posouzení expozice, charakterizace rizika
  • Zásady a metody identifikace a charakterizace nebezpečí při použití na celé potraviny/krmiva
  • Nejistota a variabilita
  • Přístup založený na průkaznosti důkazů
  • Zmírnění rizika
  • Monitorování po uvedení na trh
  • Hodnocení rizik GMO pro životní prostředí (ERA)
  • Nové techniky molekulárního šlechtění (RNAi, CRISPR/Cas) a jejich výzvy při posuzování rizik
  • GM rostliny, mikroorganismy, živočichové (obratlovci) a hmyz
  • Syntetická biologie
  • Omics jako nový soubor nástrojů pro posuzování rizik
  • Sdělování o riziku

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Odborná praxe ve vnitrostátních orgánech a veřejných institucích (včetně tzv. organizací podle článku 36 nařízení 178/2002) zapojených do posuzování rizik potravinového řetězce
  • Zkušenosti ve specifické oblasti hodnocení rizik v biotechnologiích
  • Zkušenosti s krizovým vyšetřováním a řízením
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 07/03/2022 11/03/2022 online --
2 12/09/2022 16/09/2022 Řím Itálie
3 22/01/2024 26/01/2024 Řím Itálie
4 04/11/2024 08/11/2024 Riga Lotyšsko
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ RIZIK

Hodnocení rizik ve výživě

Hlavním cílem školicího programu/kurzu BTSF pro hodnocení rizik ve výživě je:

  • šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii.

Rozšířené cíle této vzdělávací činnosti jsou:

  • Podporovat výměnu zkušeností za účelem zvýšení úrovně odborných znalostí a harmonizace přístupů.
  • Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při vzájemném posuzování rizik.
  • Přispět k harmonizaci přístupů k posuzování rizik.
  • Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci.
  • Podporovat snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik.

Kurz se zabývá následujícími tématy:

  • Posuzování dietního příjmu
  • Posouzení příjmu živin
  • Makro- a mikroživiny
  • Dietní referenční hodnoty
  • Přípustná horní úroveň sání
  • Charakterizace rizika
  • Podávání zpráv
  • Předběžné metody hodnocení příjmu
  • Nové potraviny
  • Posuzování rizik a přínosů
  • Sdělování o riziku

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.

  • Odborná praxe ve vnitrostátních orgánech a veřejných institucích (včetně tzv. organizací podle článku 36 nařízení 178/2002) zapojených do posuzování rizik potravinového řetězce
  • Zkušenosti ve specifické oblasti hodnocení rizik ve výživě
  • Zkušenosti s krizovým vyšetřováním a řízením
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 01/11/2021 05/11/2021 online --
2 12/06/2022 16/06/2022 Barcelona Španělsko
3 04/12/2023 08/12/2023 Řím Itálie
4 21/10/2024 25/10/2024 Vídeň Rakousko
Kategorie: PLÁNOVÁNÍ RIZIK

Posouzení rizik mikroorganismů používaných jako pesticidy a biocidy

Organizace a provádění vzdělávacích činností týkajících se hodnocení rizik mikroorganismů používaných jako pesticidy a biocidy v rámci Akademie pro lepší školení pro zvýšení bezpečnosti potravin.

Cílem školení je podpořit rozvoj odborných znalostí, pokud jde o metodiky posuzování rizik pro mikroorganismy, které mají být použity v biocidních přípravcích a přípravcích na ochranu rostlin. Tím se rovněž posílí kompetence při hodnocení přípustnosti/platnosti dokumentace a posuzování rizik a rovněž se bude usilovat o co největší podporu harmonizace postupů hodnocení a povolování těchto mikroorganismů v rámci EU.

Školení je zaměřeno na účastníky z příslušných orgánů členských států EU, kandidátských zemí, zemí ESVO/EHP a potenciálních kandidátských zemí.

Fáze I

Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Umístění Země
1 28/06/2021 02/07/2021 On-line RAMO
2 04/10/2021 08/10/2021 On-line RAMO
3 25/10/2021 29/10/2021 On-line RAMO
4 22/11/2021 26/11/2021 On-line RAMO
5 14/02/2022 18/02/2022 On-line RAMO
6 14/03/2022 18/03/2022 On-line RAMO
7 30/05/2022 03/06/2022 On-line RAMO
8 27/09/2022 30/09/2022 Riga Lotyšsko
9 22/11/2022
 25/11/2022
 Valencia
 Španělsko
10 07/02/2023 10/02/2023 Sofie Bulharsko

Fáze II

ZASEDÁNÍ DATUM ZAHÁJENÍ UZAVŘENÝ DATUM Město ZEMĚ
1 20/02/2024 23/02/2024 Brusel BELGIE
2 16/04/2024 19/04/2024 Valencia ŠPANĚLSKO
3 04/06/2024 07/06/2024 Bukurešť RUMUNSKO
4 08/10/2024 11/10/2024 Riga LOTYŠSKO
5 10/12/2024 13/12/2024 Valetta MALTA
6 03/02/2025 06/02/2025 Porto PORTUGAL

Kategorie: PRODUKTY NA OCHRANU ROSTLIN A BIOCIDY

Opatření ke zmírnění rizik pro používání pesticidů – modul eLearning

Cílem modulu elektronického učení je informovat klíčové aktéry odpovědné za posuzování a řízení rizik pesticidů, jakož i uživatele pesticidů o konkrétních nástrojích, technikách a postupech, které vedou k nižší expozici necílových organismů, včetně lidských bytostí, pesticidům.

Specifické cíle odborné přípravy jsou:

  • Předložit osvědčené postupy, nástroje, techniky a postupy týkající se opatření ke zmírnění rizika v oblasti pesticidů.
  • Představit, jak mohou být tato opatření zohledněna v posouzení rizik s cílem napomoci procesu vzájemného hodnocení účinných látek a vzájemného uznávání povolení přípravků na ochranu rostlin.
  • Informovat uživatele přípravků na ochranu rostlin o praktických informacích o lepším uplatňování vhodných opatření ke zmírnění rizik se zvláštním důrazem na potenciální úspory nákladů a pesticidů (tj. s přímým významem pro zemědělce).
  • Doplnit kurzy odborné přípravy v rámci programu BTSF týkající se integrované ochrany rostlin, posuzování rizik a omezování úletu pesticidů.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 6 hodin
Online
  • 5 jednotek
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: PRODUKTY NA OCHRANU ROSTLIN A BIOCIDY

Podpora účinné účasti zemí CCAfriky na činnostech CODEX

Obecnými cíli programu odborné přípravy/kurzu BTSF na podporu účinné účasti na činnostech CODEX jsou:

  • Posílit schopnost přizvaných členských zemí aktivně se podílet na práci Komise pro Codex Alimentarius a jejích pomocných orgánů.

Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. 

  • Příslušný vnitrostátní orgán v záležitostech souvisejících s Codexem Alimentarius
  • GŘ SANTE, HaDEA, dodavatel, národní kontaktní místa, úředníci, ostatní
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Město Země
1 29/11/2021 03/12/2021 Almaty (online) Kazachstán
4 11/10/2022 14/10/2022 Addis Abeba Etiopie
Kategorie: POTRAVINY

Používání systému TRACES pro certifikaci pohybu v rámci Unie – modul eLearning

Tento kurz elektronického učení je navržen tak, aby zlepšil znalosti a dovednosti hospodářských subjektů a úředníků příslušných orgánů používajících systém TRACES.

Na konci tohoto kurzu budete moci:

  • 1. Vymezení systému TRACES a právního rámce upravujícího systém TRACES a systém IMSOC
  • 2. Porozumět právnímu rámci, kterým se řídí následující moduly systému TRACES: EU Intra, AJL (Animal Journey Log) a DOCOM (obchodní dokumenty)
  • 3.Navigujte v systému TRACES a získejte praktické dovednosti pro vydávání certifikátů v rámci EU, DOCOM a deníku cest zvířat.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 4 hodiny
Online
  • 3 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: RASFF-TRACES

TRACES a země mimo EU – modul eLearning

Tento kurz elektronického učení je navržen tak, aby zlepšil znalosti a dovednosti hospodářských subjektů a úředníků příslušných orgánů používajících systém TRACES.

Na konci tohoto kurzu budete moci:

  • 1. Vymezení systému TRACES a právního rámce upravujícího systém TRACES a systém IMSOC
  • 2. Porozumět právnímu rámci, kterým se řídí následující moduly systému TRACES: Dovoz EU a FYTO.
  • 3.Navigujte na systému TRACES a získejte praktické dovednosti pro vydávání modulů EU IMPORT a PHYTO a na platformě.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 4 hodiny
Online
  • 3 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: RASFF-TRACES

TRACES a vydávání certifikátů pro vývoz z EU - modul eLearning

Tento kurz elektronického učení je navržen tak, aby zlepšil znalosti a dovednosti hospodářských subjektů a úředníků příslušných orgánů používajících systém TRACES.

Na konci tohoto kurzu budete moci:

  • 1. Vymezení systému TRACES a právního rámce upravujícího systém TRACES a systém IMSOC
  • 2. Porozumět právnímu rámci, kterým se řídí následující moduly systému TRACES: Vývoz EU a FYTO pro vývoz.
  • 3.Navigujte v systému TRACES a získejte praktické dovednosti pro vydávání vývozních certifikátů EU EXPORT a PHYTO

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 4 hodiny
Online
  • 3 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: RASFF-TRACES

TRACES a vydávání modulu CHED/NoA - eLearning

Tento kurz elektronického učení je navržen tak, aby zlepšil znalosti a dovednosti hospodářských subjektů a úředníků příslušných orgánů používajících systém TRACES.

Na konci tohoto kurzu budete moci:

  • 1. Vymezení systému TRACES a právního rámce upravujícího systém TRACES a systém IMSOC
  • 2. Porozumět právnímu rámci, kterým se řídí následující moduly systému TRACES: Společný zdravotní vstupní doklad: A-P-D-PP a NoA (oznámení o příjezdu)
  • 3.Navigujte v systému TRACES a získejte praktické dovednosti pro vydávání certifikátů CHED/NoA.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 4 hodiny
Online
  • 3 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat

Kategorie: RASFF-TRACES

TRACES v členských státech

Cílem školení BTSF o systému TRACES v členských státech je digitalizovat celý proces certifikace a související postupy a je v souladu s prohlášením Digitální agendy pro Evropu. Cílem kurzů odborné přípravy je vyškolit odborníky, rozšířit jejich teoretické znalosti a praktické dovednosti a dosáhnout společného porozumění právním předpisům EU. Jejich cílem je přispět k lepšímu dodržování právních předpisů EU v oblasti potravin a krmiv v členských státech EU a v zemích mimo EU vyvážejících do EU a zvýšit povědomí v sousedních zemích mimo EU o přístupu EU k hygieně potravin a krmiv, zdraví zvířat, dobrým životním podmínkám zvířat, zdraví rostlin a úředním kontrolám.

Projekt je členěn do 5 kurzů pro celkem 16 třídenních školení na téma „Použití obchodního řídicího a expertního systému EU (TRACES)“:

  • Kurz č. 1. Používání systému TRACES při dovozu živých zvířat a produktů živočišného původu: 4 třídenní školení.
  • Kurz č. 2. Používání systému TRACES při dovozu produktů rostlinného původu: 3 třídenní školení.
  • Kurz č. 3. Použití systému TRACES při dovozu živých rostlin: 3 třídenní školení.
  • Kurz 4. Používání systému TRACES při dovozu ekologických produktů: 3 třídenní školení.
  • Kurz 5. Používání systému TRACES při obchodu s živými zvířaty uvnitř EU: 3 třídenní školení.

Specifické cíle kurzu jsou:

  • Školit zaměstnance zapojené do činností úředních kontrol, aby byli informováni o aktuálním stavu s využitím obchodního řídicího a expertního systému EU (TRACES).
  • Program se tak zaměří na zajištění harmonizovaného používání systému TRACES s přihlédnutím k nejnovějším dostupným aktualizacím. Vzhledem k tomu, že TRACES je IT nástroj v neustálém vývoji, bude program také flexibilní a schopný přizpůsobit svůj obsah novým připravovaným možnostem systému. Jak soukromý, tak veřejný sektor budou mít prospěch z harmonizovanějšího používání systému TRACES a hlubších znalostí o tomto systému ze strany pracovníků odpovědných za úřední kontroly: lepší spolupráce s celními orgány, dostupné statistické údaje, omezení administrativní práce, rychlejší odbavení zásilky na hranicích atd.

Profily žadatelů by měly splňovat tato kritéria:

  • být úředníky příslušného vnitrostátního orgánu, příslušných ministerstev nebo inspekčních služeb zapojených (nebo potenciálně zapojených) do používání aplikace TRACES na adrese:
    • Kurz 1: Úroveň stanoviště hraniční kontroly.
    • Kurz 2: Úroveň určeného místa vstupu.
    • Kurz 3: Inspekční stanoviště.
    • Kurz 4: Úroveň stanoviště hraniční kontroly a určeného místa vstupu.
    • Kurz 5: Úroveň LVU.
  • Podílet se na navrhování nebo přizpůsobování politik a nařízení v souladu s nařízením (ES) č. 882/2004 a v souvislosti s používáním systému TRACES.
  • Seznamte se se zásadami režimu ekologického zemědělství (kurz 4).
  • být ohroženy šířením poznatků z odborné přípravy po jejím ukončení.
  • Zvládněte jazyk školení (angličtina/francouzština podle relace).
Zasedání Datum zahájení Datum ukončení Organizátor Umístění
1E 04/04/2022 08/04/2022 Online Virtuální 
5C 02/05/2022 07/05/2022 Online Virtuální 
5A 20/06/2022 24/06/2022 F2F Atény, Řecko
1F 15/11/2022 18/11/2022 F2F Atény, Řecko
5D 14/02/2023 17/02/2023 F2F Lublaň, Slovinsko
4C 07/03/2023 10/03/2023 F2F Lisabon, Portugalsko
Kategorie: RASFF-TRACES
Ukázat 15 na stránce