Este curso de aprendizagem em linha destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em matéria de:

  • Legislação da UE e normas internacionais pertinentes.
  • Contexto e princípios do HACCP.
  • Metodologia HACCP, desenvolvimento de planos HACCP e gestão de documentos.
  • Aplicação e validação dos planos HACCP.
  • Informações sobre os diferentes materiais utilizados nos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos.
  • Princípios de auditoria e gestão, para verificar a aplicação dos sistemas HACCP e a conformidade com os requisitos em matéria de alimentos para consumo humano e animal.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 5 idades
  • Auto-mapeado
  • Multimédia
Disponível em:

Como inscrever-se

  • Se é funcionário público, pode candidatar-se através da aplicação BTSF eLearning.
  • Se for um membro do pessoal que trabalha nas instituições da UE, contacte HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu para solicitar a inscrição.
  • Para quaisquer outros pedidos de informação, envie uma mensagem para HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e a equipa ACADEMIA BTSF terá todo o prazer em o ajudar.
Análise de perigos e pontos críticos de controlo — módulo eLearning

O módulo eLearning visa proporcionar uma compreensão básica da legislação da UE em matéria de agentes de melhoria alimentar (FIA), em especial:

  • A forma como os aditivos alimentares, os aromas alimentares e as enzimas alimentares são regulamentados na UE.
  • Quais são os requisitos para a sua autorização na UE (procedimento de autorização comum).
  • Quais são os requisitos aplicáveis aos operadores das empresas do setor alimentar que utilizam AA na UE?
  • O que deve ser verificado pelas autoridades competentes aquando da confirmação do cumprimento da legislação pertinente.
  • Fornecer informações sobre o atual programa de reavaliação dos aditivos e aromas alimentares.

Características

365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
Em linha
  • 4 idades
  • Auto-mapeado
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Disponível em:

Como inscrever-se

  • Se é funcionário público, pode candidatar-se através da aplicação BTSF eLearning.
  • Se for um membro do pessoal que trabalha nas instituições da UE, contacte HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu para solicitar a inscrição.
  • Para quaisquer outros pedidos de informação, envie uma mensagem para HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e a equipa ACADEMIA BTSF terá todo o prazer em o ajudar.
Agentes de melhoria alimentar — módulo eLearning

Este curso de aprendizagem em linha destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em matéria de:

  • Os requisitos legislativos aplicáveis aos produtos da pesca e aos moluscos bivalves vivos ao longo de toda a cadeia de produção e distribuição, incluindo a produção primária.
  • Os requisitos aplicáveis aos navios e aos estabelecimentos em terra.
  • As funções das autoridades competentes.
  • As tarefas e responsabilidades dos operadores das empresas do setor alimentar a fim de cumprir os requisitos legislativos aplicáveis aos produtos da pesca e aos moluscos bivalves vivos.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 6 idades
  • Auto-mapeado
  • Multimédia
Disponível em:

Como inscrever-se

  • Se é funcionário público, pode candidatar-se através da aplicação BTSF eLearning.
  • Se for um membro do pessoal que trabalha nas instituições da UE, contacte HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu para solicitar a inscrição.
  • Para quaisquer outros pedidos de informação, envie uma mensagem para HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e a equipa ACADEMIA BTSF terá todo o prazer em o ajudar.
Requisitos de higiene alimentar aplicáveis aos produtos da pesca e moluscos bivalves vivos e respetivo controlo oficial — Módulo eLearning

O módulo eLearning visa melhorar os conhecimentos e as competências do pessoal responsável pelos controlos oficiais sobre técnicas de investigação específicas utilizadas para identificar fraudes agroalimentares e distingui-la do incumprimento involuntário.

Os objetivos específicos da formação são os seguintes:

  • Melhorar os conhecimentos básicos sobre os critérios de elegibilidade em matéria de fraude agroalimentar e fraude agroalimentar.
  • Apresentar boas práticas, ferramentas e procedimentos relacionados com técnicas de investigação que ajudem a detetar fraudes no comércio eletrónico relacionadas com o setor agroalimentar.
  • Ajudar a divulgar as melhores práticas em matéria de vigilância do comércio eletrónico.
  • Complementar os cursos de formação BTSF existentes sobre técnicas de investigação da fraude agroalimentar no comércio eletrónico.

Características

365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
Em linha
  • 4 idades
  • Auto-mapeado
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Disponível em:

Como inscrever-se

  • Se é funcionário público, pode candidatar-se através da aplicação BTSF eLearning.
  • Se for um membro do pessoal que trabalha nas instituições da UE, contacte HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu para solicitar a inscrição.
  • Para quaisquer outros pedidos de informação, envie uma mensagem para HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e a equipa ACADEMIA BTSF terá todo o prazer em o ajudar.
Técnicas de investigação da fraude agroalimentar no comércio eletrónico — módulo eLearning

O módulo eLearning visa melhorar os conhecimentos e as competências do pessoal responsável pelos controlos oficiais sobre técnicas de investigação específicas utilizadas para identificar fraudes agroalimentares e distingui-la do incumprimento involuntário.

Os objetivos específicos da formação são os seguintes:

  • Melhorar os conhecimentos básicos em matéria de fraude alimentar e de critérios de elegibilidade em matéria de fraude alimentar.
  • Apresentar boas práticas, ferramentas e procedimentos relacionados com técnicas de investigação que ajudem a detetar fraudes no setor agroalimentar.
  • Contribuir para a divulgação das melhores práticas.
  • Complementar os cursos de formação BTSF existentes sobre técnicas de investigação da fraude agroalimentar.

Características

365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
Em linha
  • 5 idades
  • Auto-mapeado
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Disponível em:

Como inscrever-se

  • Se é funcionário público, pode candidatar-se através da aplicação BTSF eLearning.
  • Se for um membro do pessoal que trabalha nas instituições da UE, contacte HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu para solicitar a inscrição.
  • Para quaisquer outros pedidos de informação, envie uma mensagem para HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e a equipa ACADEMIA BTSF terá todo o prazer em o ajudar.
Técnicas de investigação da fraude agroalimentar — módulo eLearning

Regras aplicáveis aos materiais em contacto com os alimentos — Informação em linha

Este curso de aprendizagem em linha destina-se a permitir que os participantes melhorem os seus conhecimentos e competências em matéria de:

  • Legislação da UE relativa aos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos, com especial destaque para as alterações adotadas nos últimos anos.
  • Estabelecimento de planos nacionais de controlo dos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos.
  • Lista de verificação utilizada pelos inspetores.
  • Informações sobre os diferentes materiais utilizados nos materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos.
  • Como inspecionar/verificar a declaração de conformidade e a documentação de apoio à declaração de conformidade.

Características

365 dias de acesso
  • Dedicação média: 8 horas
Em linha
  • 5 idades
  • Auto-mapeado
  • Multimédia
Disponível em:

Como inscrever-se

  • Se é funcionário público, pode candidatar-se através da aplicação BTSF eLearning.
  • Se for um membro do pessoal que trabalha nas instituições da UE, contacte HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu para solicitar a inscrição.
  • Para quaisquer outros pedidos de informação, envie uma mensagem para HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e a equipa ACADEMIA BTSF terá todo o prazer em o ajudar.
Regras aplicáveis aos materiais em contacto com os alimentos — módulo eLearning

Os objetivos gerais do Programa de Formação/Curso de Formação BTSF sobre o PROGRAMME de Listeria monocytogenes são os seguintes:

  • Explicação do quadro jurídico da UE para os estudos sobre o período de vida útil;
  • Análise de documentos de orientação sobre estudos sobre o período de vida útil — desenvolvimento de normas europeias internacionais;
  • Importância da determinação de um período de vida útil — Prerequisito prévio antes do início dos estudos sobre o prazo de validade;
  • Classificação dos alimentos prontos para consumo com base nas suas características físico-químicas;
  • Consideração da variabilidade intrabatch/interlotes;
  • Modelização microbiológica preditiva e software, base de dados, cenários e exemplos;
  • Estudos de durabilidade para verificação do prazo de conservação de Lm;
  • Testes de desafio para a determinação do período de vida útil e a utilização do potencial de crescimento, da taxa máxima de crescimento de Lm em alimentos prontos para consumo.
  • Utilização de estudos de casos e exercícios de workshops, com base em produtos/situações específicas da Irlanda.

O curso aborda os seguintes temas:

  • Listeria monocytogenes e alimentos prontos para consumo
  • Explicação do quadro jurídico da UE para os estudos sobre o período de vida útil
  • Síntese dos estudos no anexo II do Regulamento (CE) n.º 2073/2005
  • Panorâmica dos documentos de orientação europeus pertinentes e das normas ISO relacionadas com estudos sobre o período de vida útil
  • Pré-requisito antes do início dos estudos sobre o prazo de validade
  • Testes de deteção para determinar o crescimento de L. monocytogenes e taxa de crescimento com relatório CT para rever a norma EN ISO 20976-1 Protocolo + Lm Lm TGD
  • Avaliação de um relatório de ensaio de contestação
  • Apresentação dos modelos e software de microbiologia preditiva disponíveis para a L. monocytogenes
  • Utilização de modelos e software de microbiologia Preditiva para avaliar:
  • Estudo de caso: Utilização de software Combase para reduzir a concentração de sal
  • Estudo de caso 2: Utilização de software de FSSP para fixar o prazo de validade dos novos produtos
  • Estudo de caso 3: Utilização do software Sym’Previus para ter em conta a variabilidade dos produtos
  • Avaliação de um relatório de microbiologia Preditiva
  • Amostragem superficial: métodos horizontais de amostragem superficial
  • Estudo de caso — contaminação ambiental por L. monocytogenes numa fábrica RTE

Este programa de formação foi concebido para os perfis e funções a seguir descritos: Verificar a conformidade com os critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Autoridades competentes irlandesas.
Sessão Data de início Data do termo Cidade País
1 17/10/2023 19/10/2023 Grange Irlanda
2 31/10/2023 02/11/2023 Grange Irlanda
Programa STM relativo à Listeria monocytogenes

Os objetivos gerais do Programa de Formação/Curso de Formação BTSF sobre o PROGRAMA STM em matéria de higiene e flexibilidade alimentar são os seguintes:

  • Aumentar a sensibilização e melhorar a compreensão das disposições em matéria de flexibilidade do pacote «Higiene»;
  • Salientar a forma como as disposições nem sempre são utilizadas de forma completa e inadequada;
  • Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização na abordagem da flexibilidade;
  • Assegurar uma melhor utilização das disposições em matéria de flexibilidade
  • Divulgar as melhores práticas em matéria de controlos oficiais quando é aplicada flexibilidade;
  • Sensibilizar para os procedimentos de notificação e a importância da sua adoção;
  • Utilização de estudos de casos e exercícios de workshops, com base em produtos/situações específicas da Irlanda.

O curso aborda os seguintes temas:

  • Flexibilidade através dos regulamentos em matéria de higiene: panorâmica geral e conceito. Bases jurídicas, disposições em matéria de flexibilidade incluídas na FHP, documentos de orientação da CE
  • Conclusões da DG Sante relativas à aplicação das disposições em matéria de flexibilidade do pacote «Higiene»
  • Atividades excluídas do âmbito de aplicação dos regulamentos relativos à higiene
  • Abastecimento direto dos pequenos produtores aos consumidores: a situação na Irlanda
  • Flexibilidade para as pequenas empresas no que diz respeito à construção, à instalação e ao equipamento
  • Flexibilidade para as pequenas empresas: ênfase no setor da carne
  • Flexibilidade para as pequenas empresas: ênfase no setor dos laticínios e nos setores dos alimentos de origem não animal
  • Flexibilidade no que diz respeito à aplicação de procedimentos baseados nos princípios HACCP
  • Flexibilidade e procedimentos baseados no HACCP: a situação na Irlanda
  • Flexibilidade no que diz respeito ao Regulamento (CE) n.º 2073/2005 e à situação na Irlanda
  • Disposições em matéria de flexibilidade nos termos do artigo 7.º do Regulamento (CE) n.º 2074/2005, alimentos com características tradicionais
  • Medidas de flexibilidade para permitir a utilização continuada dos métodos tradicionais: âmbito de aplicação e exemplos práticos
  • Medidas de flexibilidade para satisfazer as necessidades das empresas do setor alimentar situadas em regiões sujeitas a condicionalismos geográficos especiais
  • Medidas de flexibilidade e documentação em estabelecimentos individuais
  • Medidas nacionais e processo de notificação
  • Análise das notificações na base de dados TRIS e exemplos das últimas notificações

Este programa de formação foi concebido para os perfis e funções a seguir descritos: Verificar a conformidade com os critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Autoridades competentes irlandesas
Sessão Data de início Data do termo Cidade País
1 10/10/2023 12/10/2023 Grange Irlanda
2 14/11/2023 16/11/2023 Grange Irlanda
Programa STM relativo à higiene e flexibilidade alimentar

Os objetivos gerais do Programa de Formação/Curso de Formação BTSF sobre o apoio à participação efetiva dos Estados-Membros da UE nas atividades do são os seguintes:

  • proporcionar aos Estados-Membros da União Europeia (UE) uma formação de alto nível que apoie a participação efetiva nas atividades do.
  • Reforçar a capacidade dos Estados-Membros da UE para participarem ativamente nos trabalhos do Codex Alimentarius
  • Permitir que os delegados dos Estados-Membros contribuam ativamente para o trabalho do Codex, melhorando a sua compreensão do Codex: procedimentos e organização (Comissão, Comité Executivo, órgãos subsidiários, grupos de trabalho eletrónicos);
  • Melhorar a compreensão dos delegados dos Estados-Membros sobre a coordenação da UE, os objetivos e a visão da UE sobre o Codex;
  • Reforçar as competências de negociação num ambiente multilateral através de exemplos práticos;
  • Aumentar o impacto da UE e dos seus Estados-Membros no desenvolvimento das normas do Codex.

O curso aborda os seguintes temas:

  • Adesão da UE ao Codex
  • Procedimentos de coordenação interna da UE para um trabalho eficaz no Codex
  • Técnicas de negociação a nível internacional
  • Simulação de uma sessão do Comité do Codex
  • Organização e procedimentos ou Codex Alimentarius.

Este programa de formação foi concebido para os perfis e funções a seguir descritos: Verificar a conformidade com os critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

Os participantes devem ser funcionários dos Estados-Membros que participem ou venham a assistir às sessões dos comités do Codex

Embora o seminário tenha sessões específicas sobre os trabalhos do Comité do Codex para os Resíduos de Pesticidas (CCPR), do Comité dos Contaminantes nos Géneros Alimentícios (CCCF) ou do Comité do Codex para as Matérias Alimentares (CCFO), os delegados que participam noutros comités do Codex são igualmente convidados a participar.

O participante deve: participou numa reunião da Comissão do Codex Alimentarius ou de um órgão subsidiário do Codex ou participará em breve em reuniões de um comité do Codex.

Sessão Data de início Data do termo Cidade País
1 16/10/2023 18/10/2023 Bruxelas Bélgica
Apoiar a participação efetiva dos Estados-Membros da UE nas atividades do

Programa de formaçãoBTSF sobre a auditoria dos requisitos gerais de higiene e dos procedimentos de controlo baseados nos princípios HACCP desenvolvidos pelos OESA

Este curso permitirá aos participantes melhorar os seus conhecimentos e competências práticas em matéria de:

  • Legislação da UE e normas internacionais pertinentes.
  • Contexto e princípios da HACCP e da metodologia HACCP, desenvolvimento de planos HACCP e gestão de documentos.
  • Metodologia HACCP, desenvolvimento de planos HACCP e gestão de documentos.
  • Os alunos aprenderão a aplicação e validação dos planos HACCP, bem como a informação sobre os diferentes materiais utilizados em materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos.
  • Por último, poderão auditar os princípios e a gestão, a fim de verificar a aplicação dos sistemas HACCP e o cumprimento dos requisitos em matéria de alimentos para consumo humano e animal.
  • Tópico 1. Panorâmica do HACCP
  • Tópico 2. Programas de pré-requisitos
  • Tópico 3. Método e plano HACCP
  • Tópico 4. O processo de auditoria
  • Tópico 5. Guias e flexibilidade

Este programa de formação foi concebido para os perfis e funções a seguir descritos: Verificar a conformidade com os critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

  • Pessoal das autoridades competentes que realiza atividades de planeamento e controlo no setor alimentar (de preferência a nível central)
  • Inspetores de campo envolvidos em atividades de controlo oficial em estabelecimentos do setor alimentar
Sessão Data de início Data do termo Cidade País
ET01 07/11/2022 11/11/2022 Praga Checa
ET02 12/12/2022 16/12/2022 Atenas Grécia
ET03 30/01/2023 03/02/2023 Lisboa Portugal
ET04 27/02/2023 03/03/2023 Atenas Grécia
ET05 27/03/2023 31/03/2023 Lyon França
ET06 15/05/2023 19/05/2023 Praga Checa
ET07 19/06/2023 23/06/2023 Riga Letónia
ET08 11/09/2023 15/09/2023 Riga Letónia
ET09 16/10/2023 20/10/2023 Riga Letónia
ET10 13/11/2023 17/11/2023 Praga Checa
ET11 11/12/2023 15/12/2023 Lisboa Portugal
ET12 29/01/2024 02/02/2024 Atenas Grécia
ET13 26/02/2024 01/03/2024 Lisboa Portugal
Auditoria dos requisitos gerais de higiene e dos procedimentos de controlo com base nos princípios HACCP desenvolvidos pelos OESA

Curso de formaçãoBTSF sobre o curso 1: Regulamentos e orientações da UE aplicáveis ao controlo de contaminantes

Objetivos do Curso 1: Os regulamentos e orientações da UE aplicáveis ao controlo de contaminantes são:

  • Harmonizar a compreensão dos requisitos da UE em matéria de controlos de contaminantes
  • Melhorar os conhecimentos gerais sobre contaminantes, as suas fontes e as orientações da UE existentes para a sua prevenção
  • Promover os intercâmbios e a cooperação na UE

Antes de apresentar a candidatura, verifique o cumprimento dos seguintes critérios de seleção:

  • Pessoal da autoridade competente responsável pelo controlo de contaminantes nos alimentos para animais e nos géneros alimentícios
  • os conhecimentos básicos da área são suficientes para participar no curso
  • não frequentaram, de preferência, formação CTM Fase 1 (2017-2018) para o mesmo curso
  • possuir habilitações académicas e experiência profissional relevantes
  • comprometer-se a divulgar os conhecimentos adquiridos entre as partes interessadas no seu país de origem
  • ter um bom nível de trabalho em inglês
Sessão Data de início Data do termo Cidade País
VC01 12/04/2021 16/04/2021 nenhuma. nenhuma.
VC03 10/05/2021 14/05/2021 nenhuma. nenhuma.
VC04 31/05/2021 04/06/2021 nenhuma. nenhuma.
VC05 07/06/2021 11/06/2021 nenhuma. nenhuma.
VC06 28/06/2021 02/07/2021 nenhuma. nenhuma.
VC08 04/10/2021 08/10/2021 nenhuma. nenhuma.
VC09 25/10/2021 29/10/2021 nenhuma. nenhuma.
VC11 06/12/2021 10/12/2021 nenhuma. nenhuma.
VC13 31/01/2022 04/02/2022 nenhuma. nenhuma.
VC14 07/03/2022 11/03/2022 nenhuma. nenhuma.
VC17 30/05/2022 03/06/2022 nenhuma. nenhuma.
Contaminantes (básicos)

Programa de formação BTSF sobre Contaminantes 2 (Avançado).

Os objetivos específicos das atividades de formação do BTSF sobre equipamento de pesticidas consistem em melhorar o conhecimento dos requisitos de controlo, reunindo participantes de diferentes Estados-Membros e de países terceiros selecionados, e permitir o intercâmbio de experiências e a divulgação das melhores práticas em matéria de atividades e procedimentos de controlo.

Sessão Data de início Data do termo Cidade País
VC02 26/04/2021 30/04/2021 nenhuma. nenhuma.
VC07 13/09/2021 17/09/2021 nenhuma. nenhuma.
VC10 08/11/2021 12/11/2021 nenhuma. nenhuma.
VC12 17/01/2022 21/01/2022 nenhuma. nenhuma.
VC15 28/03/2022 01/04/2022 nenhuma. nenhuma.
VC16 02/05/2022 06/05/2022 nenhuma. nenhuma.
VC18 27/06/2022 01/07/2022 CANCELADA CANCELADA
Contaminantes (avançados)

O objetivo geral do Programa/Curso de Formação BTSF sobre as regras da UE aplicáveis à autorização e colocação no mercado de novos alimentos e alimentos tradicionais provenientes de países terceiros é desenvolver atividades de cooperação sobre novos alimentos com parceiros comerciais não pertencentes à UE, com vista a aumentar a sensibilização e contribuir para uma melhor compreensão e uma utilização mais eficiente das regras da UE em vigor aplicáveis à autorização e colocação no mercado da UE de novos alimentos.

Os temas abrangidos pelo programa de formação são os seguintes:

  • O que é novo no que diz respeito aos novos alimentos e aos alimentos tradicionais de países terceiros
  • Quadro jurídico da UE aplicável a novos alimentos e alimentos tradicionais provenientes de países terceiros
  • Organismos reguladores nacionais/UE envolvidos na avaliação e autorização de alimentos novos e tradicionais
  • Artigo 4.º pedidos
  • Os principais novos alimentos e alimentos tradicionais e a sua classificação
  • Categorização de alimentos novos e tradicionais
  • O Regulamento (CE) n.º 2015/2283
  • Como preparar um pedido relativo a novos alimentos
  • Como preparar uma notificação e um pedido de alimentos tradicionais
  • Resultado de uma candidatura bem sucedida
  • As diferenças entre a avaliação dos riscos (o que a EFSA faz efetivamente) e a gestão dos riscos (como respondem os Estados-Membros e a Comissão no grupo de trabalho «Novos Alimentos»)
  • Como apresentar um dossiê através do sistema de apresentação eletrónica de propostas
  • Rotulagem dos novos alimentos

Este programa de formação foi concebido para os perfis e funções a seguir descritos: Deve verificar se satisfaz os critérios antes de apresentar a sua candidatura.

Funcionários das autoridades competentes dos países terceiros beneficiários envolvidos, de preferência a nível central, que verificam o cumprimento das regras aplicáveis à colocação de novos alimentos e alimentos tradicionais no mercado da UE e de uma das seguintes categorias:

  • Decisores/decisores políticos/altos funcionários das autoridades competentes em matéria de segurança dos alimentos
  • Decisores/decisores políticos/altos funcionários das autoridades competentes em matéria de exportação de alimentos
  • Decisores/decisores políticos/altos funcionários das autoridades competentes em matéria de saúde pública
  • Quadros superiores de redes nacionais e/ou regionais já existentes sobre temas ligações para novos alimentos
Sessão Data de início Data do termo Cidade País
1 18/02/2020 21/02/2020 Banguecoque Tailândia
2 30/01/2023 02/02/2023 Amã Jordânia
3 28/03/2023 31/03/2023 São José Costa Rica
4 25/04/2023 28/04/2023 Buenos Aires Argentina
5 30/05/2023 01/06/2023 Dacar Senegal
6 04/07/2023 06/07/2023 Adis Abeba Etiópia
7 26/09/2023 29/09/2023 Pequim China
8 31/10/2023 03/11/2023 Deli Índia
9 28/11/2023 01/12/2023 Quixinau Moldávia
Regras da UE aplicáveis à autorização e colocação no mercado de novos alimentos e alimentos tradicionais provenientes de países terceiros

SeminárioBTSF sobre os controlos da Comissão sobre géneros alimentícios de origem animal e não animal (FNAO) e requisitos conexos da UE.

O principal objetivo do seminário é familiarizar os peritos, nos domínios dos alimentos de origem animal e não animal e dos requisitos conexos da UE, com o papel que desempenharão se convidados a participar, nos controlos da Direção F que envolvem principalmente missões de auditoria e de averiguação.

O seminário é composto por duas secções, sendo a primeira direcionada para peritos em alimentos de origem não animal/laboratório; rotulagem dos alimentos, alegações nutricionais e de saúde; comércio eletrónico; MCA e aditivos. A segunda secção abrangerá os alimentos de origem animal e visará peritos dos setores da carne, dos produtos lácteos (incluindo laboratórios) e dos produtos da pesca.


Géneros alimentícios de origem animal e não animal

Programa deformação BTSF sobre materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos — Auditoria dos processos de reciclagem de plásticos para MCA

Os objetivos alargados do curso são os seguintes:

  • Ser capaz de analisar um sistema de garantia de qualidade e avaliar a sua pertinência e adequação para a atividade e os riscos associados às suas atividades;
  • Compreender o processo de auditoria como um todo. Conhecer e poder realizar auditorias às instalações de reciclagem;
  • Adquirir os instrumentos e métodos necessários para divulgar os conhecimentos adquiridos através do curso de formação nos seus países de origem;
  • Aprofundar os seus conhecimentos relacionados com métodos e ferramentas que possam ser utilizados na conceção, aplicação e verificação dos sistemas de garantia da qualidade;

O curso aborda os seguintes temas:

  • Tópico 1. Legislação da UE, avaliação dos riscos e processos de autorização
  • Tópico 2.Processos de reciclagem de plásticos e sistemas de qualidade
  • Tópico 3.Auditoria das instalações de reciclagem

Este programa de formação foi concebido para os perfis e funções a seguir descritos: Verificar a conformidade com os critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.

Os candidatos devem ser:

  • pessoal das autoridades competentes que realiza auditorias aos processos de reciclagem de plásticos para materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos
  • ter experiência em auditoria e outros controlos das empresas de reciclagem, incluindo a elaboração de planos de auditoria;
  • ter um bom nível de trabalho em inglês
  • ser inspetores dos alimentos, dos materiais em contacto com os alimentos e da reciclagem de plásticos e das instalações de cobertura, que participarão nas auditorias e controlos efetivos das instalações de reciclagem e, se for caso disso, dos utilizadores a jusante
Sessão Data de início Data do termo Cidade País
1 04/02/2020 07/02/2020 Leipzig Alemanha
2 09/05/2023 12/05/2023 Leipzig Alemanha
3 20/06/2023 23/06/2023 Viena Áustria
4 10/10/2023 13/10/2023 Treviso Itália
5 14/11/2023 17/11/2023 Viena Áustria
6 20/02/2024 23/02/2024 Treviso Itália
Materiais destinados a entrar em contacto com os alimentos — Auditoria dos processos de reciclagem de plásticos para MCA