Ten kurs e-uczenia się ma na celu umożliwienie uczestnikom poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie:
- Prawodawstwo UE i odpowiednie normy międzynarodowe.
- Kontekst i zasady HACCP.
- Metodyka HACCP, opracowywanie planów HACCP i zarządzanie dokumentami.
- Wdrażanie i zatwierdzanie planów HACCP.
- Informacje na temat różnych materiałów wykorzystywanych w materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- Zasady audytu i zarządzanie w celu weryfikacji wdrażania systemów HACCP oraz zgodności z wymogami dotyczącymi żywności i pasz.
Funkcje
365 dni dostępu
- Średni wymiar czasu: 8 godzin
Online
- 5 Jednostki
- Samopakowany
- Materiały multimedialne
Dostępne języki:
- Angielski
- Inne języki
Jak się zapisać?
- Jeśli jesteś urzędnikiem rządowym, możesz złożyć wniosek za pośrednictwem aplikacji eLearning w ramach programu BTSF.
- Jeśli jesteś pracownikiem zatrudnionym w instytucjach UE, skontaktuj się pod adresem HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, aby złożyć wniosek o rejestrację.
- Wszelkie inne pytania prosimy o przesłanie wiadomości na adres HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a zespół BTSF ACADEMY chętnie udzieli Państwu pomocy.
Moduł e-uczenia się ma na celu zapewnienie podstawowej wiedzy na temat prawodawstwa UE dotyczącego środków ulepszających żywność (FIA), w szczególności:
- W jaki sposób dodatki do żywności, środki aromatyzujące i enzymy spożywcze są regulowane w UE.
- Jakie są wymogi dotyczące wydawania zezwoleń w UE (wspólna procedura wydawania pozwoleń).
- Jakie są wymogi dla podmiotów prowadzących przedsiębiorstwa spożywcze stosujących PZW w UE?
- Co powinny zostać zweryfikowane przez właściwe organy przy potwierdzaniu zgodności z odpowiednimi przepisami.
- Dostarczenie informacji na temat obecnego programu ponownej oceny dodatków do żywności i środków aromatyzujących.
Funkcje
365 dni dostępu
- Średni czas trwania: 6 godzin
Online
- 4 Jednostki
- Samopakowany
- Materiały multimedialne
Dostępne języki:
- Angielski
- Inne języki
Jak się zapisać?
- Jeśli jesteś urzędnikiem rządowym, możesz złożyć wniosek za pośrednictwem aplikacji eLearning w ramach programu BTSF.
- Jeśli jesteś pracownikiem zatrudnionym w instytucjach UE, skontaktuj się pod adresem HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, aby złożyć wniosek o rejestrację.
- Wszelkie inne pytania prosimy o przesłanie wiadomości na adres HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a zespół BTSF ACADEMY chętnie udzieli Państwu pomocy.
Ten kurs e-uczenia się ma na celu umożliwienie uczestnikom poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie:
- Wymogi prawne dotyczące produktów rybołówstwa i żywych małży dwuskorupowych w całym łańcuchu produkcji i dystrybucji, w tym produkcji podstawowej.
- Wymagania dotyczące statków i zakładów na lądzie.
- Zadania właściwych organów.
- Zadania i obowiązki podmiotów prowadzących przedsiębiorstwo spożywcze w celu spełnienia wymogów prawnych dotyczących produktów rybołówstwa i żywych małży.
Funkcje
365 dni dostępu
- Średni wymiar czasu: 8 godzin
Online
- 6 Jednostki
- Samopakowany
- Materiały multimedialne
Dostępne języki:
- Angielski
- Niemiecki
- Francuski
- Hiszpański
- Portugalski
- Inne języki
Jak się zapisać?
- Jeśli jesteś urzędnikiem rządowym, możesz złożyć wniosek za pośrednictwem aplikacji eLearning w ramach programu BTSF.
- Jeśli jesteś pracownikiem zatrudnionym w instytucjach UE, skontaktuj się pod adresem HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, aby złożyć wniosek o rejestrację.
- Wszelkie inne pytania prosimy o przesłanie wiadomości na adres HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a zespół BTSF ACADEMY chętnie udzieli Państwu pomocy.
Moduł e-uczenia się ma na celu zwiększenie wiedzy i umiejętności pracowników odpowiedzialnych za kontrole urzędowe w zakresie konkretnych technik dochodzeniowych wykorzystywanych do wykrywania oszustw w sektorze rolno-spożywczym oraz odróżnienia ich od wymuszonych niezgodności.
Szczegółowe cele szkolenia są następujące:
- Poprawa podstawowej wiedzy na temat kryteriów kwalifikowalności oszustw w sektorze rolno-spożywczym i oszustw w sektorze rolno-spożywczym.
- Przedstawienie dobrych praktyk, narzędzi i procedur związanych z technikami dochodzeniowymi pomagającymi wykrywać oszustwa w handlu elektronicznym związanym z sektorem rolno-spożywczym.
- Pomoc w rozpowszechnianiu najlepszych praktyk w zakresie nadzoru handlu elektronicznego.
- Uzupełnienie istniejących szkoleń w ramach programu BTSF na temat technik dochodzeniowych w zakresie oszustw w sektorze rolno-spożywczym w handlu elektronicznym.
Funkcje
365 dni dostępu
- Średni czas trwania: 6 godzin
Online
- 4 Jednostki
- Samopakowany
- Materiały multimedialne
Dostępne języki:
- Angielski
- Inne języki
Jak się zapisać?
- Jeśli jesteś urzędnikiem rządowym, możesz złożyć wniosek za pośrednictwem aplikacji eLearning w ramach programu BTSF.
- Jeśli jesteś pracownikiem zatrudnionym w instytucjach UE, skontaktuj się pod adresem HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, aby złożyć wniosek o rejestrację.
- Wszelkie inne pytania prosimy o przesłanie wiadomości na adres HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a zespół BTSF ACADEMY chętnie udzieli Państwu pomocy.
Moduł e-uczenia się ma na celu zwiększenie wiedzy i umiejętności pracowników odpowiedzialnych za kontrole urzędowe w zakresie konkretnych technik dochodzeniowych wykorzystywanych do wykrywania oszustw w sektorze rolno-spożywczym oraz odróżnienia ich od wymuszonych niezgodności.
Szczegółowe cele szkolenia są następujące:
- Poprawa podstawowej wiedzy na temat kryteriów kwalifikacyjnych dotyczących fałszowania żywności i oszustw w branży spożywczej.
- Przedstawienie dobrych praktyk, narzędzi i procedur związanych z technikami dochodzeniowymi pomagającymi wykrywać nadużycia finansowe w sektorze rolno-spożywczym.
- Pomoc w rozpowszechnianiu najlepszych praktyk.
- Uzupełnienie istniejących szkoleń w ramach programu BTSF na temat technik dochodzeniowych w zakresie oszustw w sektorze rolno-spożywczym.
Funkcje
365 dni dostępu
- Średni czas trwania: 6 godzin
Online
- 5 Jednostki
- Samopakowany
- Materiały multimedialne
Dostępne języki:
- Angielski
- Inne języki
Jak się zapisać?
- Jeśli jesteś urzędnikiem rządowym, możesz złożyć wniosek za pośrednictwem aplikacji eLearning w ramach programu BTSF.
- Jeśli jesteś pracownikiem zatrudnionym w instytucjach UE, skontaktuj się pod adresem HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, aby złożyć wniosek o rejestrację.
- Wszelkie inne pytania prosimy o przesłanie wiadomości na adres HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a zespół BTSF ACADEMY chętnie udzieli Państwu pomocy.
Przepisy dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością – informacje na temat e-uczenia się
Ten kurs e-uczenia się ma na celu umożliwienie uczestnikom poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie:
- Prawodawstwo UE dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, ze szczególnym uwzględnieniem zmian przyjętych w ciągu ostatnich kilku lat.
- Ustanowienie krajowych planów kontroli materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- Lista kontrolna wykorzystywana przez inspektorów.
- Informacje na temat różnych materiałów wykorzystywanych w materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- Sposób kontroli/kontroli deklaracji zgodności i dokumentacji uzupełniającej deklarację zgodności.
Funkcje
365 dni dostępu
- Średni wymiar czasu: 8 godzin
Online
- 5 Jednostki
- Samopakowany
- Materiały multimedialne
Dostępne języki:
- Angielski
- Inne języki
Jak się zapisać?
- Jeśli jesteś urzędnikiem rządowym, możesz złożyć wniosek za pośrednictwem aplikacji eLearning w ramach programu BTSF.
- Jeśli jesteś pracownikiem zatrudnionym w instytucjach UE, skontaktuj się pod adresem HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, aby złożyć wniosek o rejestrację.
- Wszelkie inne pytania prosimy o przesłanie wiadomości na adres HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a zespół BTSF ACADEMY chętnie udzieli Państwu pomocy.
Ogólne cele programu szkoleniowego BTSF /Course on STM PROGRAMME on Listeria monocytogenes są następujące:
- Wyjaśnienie ram prawnych UE dotyczących badań okresu przydatności do spożycia;
- Analiza dokumentów zawierających wytyczne dotyczące badań trwałości – opracowanie międzynarodowych norm europejskich;
- Znaczenie określenia okresu przydatności do spożycia – warunek wstępny przed rozpoczęciem badań okresu przydatności do spożycia;
- Klasyfikacja żywności gotowej do spożycia na podstawie ich właściwości fizykochemicznych;
- Uwzględnienie zmienności wewnątrzpartyjnej/interpartyjnej;
- Predykcyjne modelowanie mikrobiologiczne i oprogramowanie, baza danych, scenariusz i przykłady;
- Badania trwałości do celów weryfikacji Lm okresu przydatności do spożycia;
- Testy wyzwania dotyczące określenia okresu przydatności do spożycia i wykorzystania potencjału wzrostu, maksymalnej szybkości wzrostu Lm w żywności gotowej do spożycia.
- Wykorzystanie studiów przypadku i ćwiczeń warsztatowych w oparciu o konkretne irlandzkie produkty/sytuacje.
Kurs obejmuje następujące tematy:
- Listeria monocytogenes i żywność RTE
- Wyjaśnienie unijnych ram prawnych dotyczących badań okresu przydatności do spożycia
- Przegląd badań w załączniku II do rozporządzenia 2073/2005
- Przegląd odpowiednich europejskich wytycznych i norm ISO związanych z badaniami okresu przydatności do spożycia
- Warunek wstępny przed rozpoczęciem badań okresu przydatności do spożycia
- Testy wyzwania w celu określenia wzrostu L. monocytogenes i szybkości wzrostu przy użyciu sprawozdania CT w celu dokonania przeglądu normy EN ISO 20976-1 Protokół + EURL Lm TGD
- Ocena sprawozdania z badania wyzwania
- Prezentacja dostępnych modeli i oprogramowania mikrobiologii prognostycznej dla L. monocytogenes
- Wykorzystanie modeli i oprogramowania mikrobiologii predykcyjnej do oceny:
- Studium przypadku: Wykorzystanie oprogramowania Combase w celu zmniejszenia stężenia soli
- Studium przypadku 2: Korzystanie z oprogramowania FSSP w celu ustalenia okresu przydatności do spożycia dla nowych produktów
- Studium przypadku 3: Wykorzystanie oprogramowania Sym’Previus do rozważenia zmienności produktu
- Ocena sprawozdania dotyczącego mikrobiologii orientacyjnej
- Pobieranie próbek powierzchniowych: horyzontalne metody pobierania próbek powierzchniowych
- Studium przypadku – zanieczyszczenie środowiska L. monocytogenes w fabryce RTE
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany dla profili i stanowisk opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
- Irlandzkie właściwe organy.
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 17/10/2023 | 19/10/2023 | Grange | Irlandia |
| 2 | 31/10/2023 | 02/11/2023 | Grange | Irlandia |
Ogólne cele programu szkoleniowego BTSF /Course on STM PROGRAMME on Food Hygiene and Flexibility to:
- Podnoszenie świadomości i lepsze zrozumienie przepisów dotyczących elastyczności zawartych w pakiecie higienicznym;
- Podkreślanie, w jaki sposób przepisy nie zawsze są wykorzystywane w całości i nie we właściwy sposób;
- Promowanie wymiany doświadczeń w celu zwiększenia poziomu wiedzy fachowej i harmonizacji podejścia do elastyczności;
- Zapewnienie lepszego wykorzystania przepisów dotyczących elastyczności
- Rozpowszechnianie najlepszych praktyk w zakresie kontroli urzędowych w przypadku stosowania elastyczności;
- Podnoszenie świadomości na temat procedur powiadamiania i znaczenia ich przyjęcia;
- Wykorzystanie studiów przypadku i ćwiczeń warsztatowych w oparciu o konkretne irlandzkie produkty/sytuacje.
Kurs obejmuje następujące tematy:
- Elastyczność dzięki rozporządzeniom w sprawie higieny: ogólny przegląd i koncepcja. Podstawy prawne, przepisy dotyczące elastyczności zawarte w FHP, wytyczne KE
- Ustalenia DG Sante w odniesieniu do stosowania przepisów dotyczących elastyczności zawartych w pakiecie higienicznym
- Działalność wyłączona z zakresu stosowania rozporządzeń w sprawie higieny
- Bezpośrednie dostawy od małych producentów do konsumentów: sytuacja w Irlandii
- Elastyczność dla małych przedsiębiorstw w zakresie budownictwa, rozplanowania i wyposażenia
- Elastyczność dla małych przedsiębiorstw: skupienie się na sektorze mięsnym
- Elastyczność dla małych przedsiębiorstw: skoncentrowanie się na sektorze mleczarskim i sektorze żywności niepochodzącej od zwierząt
- Elastyczność w odniesieniu do wdrażania procedur opartych na zasadach HACCP
- Elastyczność i procedury oparte na HACCP: sytuacja Irlandii
- Elastyczność w odniesieniu do rozporządzenia (WE) nr 2073/2005 i sytuacji w Irlandii
- Przepisy dotyczące elastyczności zgodnie z art. 7 rozporządzenia (WE) nr 2074/2005, żywność o tradycyjnych właściwościach
- Środki elastyczności umożliwiające dalsze stosowanie tradycyjnych metod: zakres i przykłady praktyczne
- Środki elastyczności w celu uwzględnienia potrzeb przedsiębiorstw spożywczych znajdujących się w regionach o szczególnych ograniczeniach geograficznych
- Środki elastyczności i dokumentacja w poszczególnych zakładach
- Środki krajowe i proces powiadamiania
- Analiza powiadomień w bazie danych TRIS i przykłady z ostatnich powiadomień
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany dla profili i stanowisk opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
- Właściwe organy irlandzkie
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/10/2023 | 12/10/2023 | Grange | Irlandia |
| 2 | 14/11/2023 | 16/11/2023 | Grange | Irlandia |
Ogólne cele programu/tury szkoleniowej w ramach programu BTSF w zakresie wspierania skutecznego uczestnictwa państw członkowskich UE w działaniach CODEX są następujące:
- zapewnienie państwom członkowskim Unii Europejskiej (UE) szkoleń na wysokim szczeblu wspierających skuteczny udział w działaniach CODEX.
- Wzmocnienie zdolności państw członkowskich UE do aktywnego uczestnictwa w pracach Kodeksu Żywnościowego
- Umożliwienie delegatom państw członkowskich aktywnego udziału w pracach Codex poprzez lepsze zrozumienie Codexu: procedury i organizacja (Komisja, Komitet Wykonawczy, organy pomocnicze, grupy robocze ds. elektronicznych);
- Zwiększenie wiedzy delegatów państw członkowskich na temat koordynacji UE, celów UE i wizji dotyczącej Codexu;
- Zwiększenie umiejętności negocjacyjnych w środowisku wielostronnym za pomocą praktycznych przykładów;
- Zwiększenie wpływu UE i jej państw członkowskich na opracowywanie norm Codex.
Kurs obejmuje następujące tematy:
- Członkostwo w UE w Codex
- Wewnętrzne procedury koordynacji UE na rzecz skutecznej pracy w Codex
- Techniki negocjacyjne na szczeblu międzynarodowym
- Symulacja sesji Komitetu Kodeksu
- Organizacja i procedury lub Kodeks Żywnościowy.
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany dla profili i stanowisk opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
Uczestnikami muszą być urzędnicy z państw członkowskich, którzy uczestniczą lub będą uczestniczyć w sesjach komitetów Codex.
Podczas gdy warsztaty będą poświęcone pracom Komitetu Kodeksu ds. Pozostałości Pestycydów (CCPR), Komitetu Kodeksu ds. Zanieczyszczeń w Dziedzinie Żywności (CCCF) lub Komitetu Kodeksu ds. Tłusów i Olejów (CCFO), do udziału zaprasza się również delegatów uczestniczących w innych komitetach Codex.
Uczestnik musi: uczestniczyć w posiedzeniu Komisji Kodeksu Żywnościowego lub organu pomocniczego Kodeksu lub wkrótce weźmie udział w posiedzeniach Komitetu Kodeksu Żywnościowego.
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 16/10/2023 | 18/10/2023 | Bruksela | Belgia |
Program szkoleniowyBTSF dotyczący audytu ogólnych wymogów higieny i procedur kontrolnych opartych na zasadach HACCP opracowanych przez podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze
Kurs ten umożliwi uczestnikom doskonalenie wiedzy i umiejętności praktycznych w zakresie:
- Prawodawstwo UE i odpowiednie normy międzynarodowe.
- Kontekst i zasady HACCP i metodyki HACCP, opracowanie planów HACCP i zarządzanie dokumentami.
- Metodyka HACCP, opracowywanie planów HACCP i zarządzanie dokumentami.
- Uczniowie poznają wdrażanie i walidację planów HACCP, a także informacje na temat różnych materiałów wykorzystywanych w materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- Będą one również w stanie kontrolować zasady i zarządzanie, weryfikować wdrażanie systemów HACCP oraz zgodność z wymogami dotyczącymi żywności i pasz.
- Temat 1. Przegląd HACCP
- Temat 2. Programy warunków wstępnych
- Temat 3. Metoda i plan HACCP
- Temat 4. Proces audytu
- Temat 5. Wytyczne i elastyczność
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany dla profili i stanowisk opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
- Personel właściwych organów odpowiedzialnych za planowanie i kontrolę w sektorze spożywczym (najlepiej na szczeblu centralnym)
- Inspektorzy terenowi uczestniczący w czynnościach związanych z kontrolami urzędowymi w zakładach spożywczych
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| TS01 | 07/11/2022 | 11/11/2022 | Praga | Republika Czeska |
| TS02 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Ateny | Grecja |
| ST03 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Lizboński | Portugalia |
| TS04 | 27/02/2023 | 03/03/2023 | Ateny | Grecja |
| TS05 | 27/03/2023 | 31/03/2023 | Lyon | Francji |
| TS06 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Praga | Republika Czeska |
| TS07 | 19/06/2023 | 23/06/2023 | Ryga | Łotwa |
| TS08 | 11/09/2023 | 15/09/2023 | Ryga | Łotwa |
| TS09 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Ryga | Łotwa |
| ST10 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Praga | Republika Czeska |
| ST11 | 11/12/2023 | 15/12/2023 | Lizboński | Portugalia |
| ST12 | 29/01/2024 | 02/02/2024 | Ateny | Grecja |
| ST13 | 26/02/2024 | 01/03/2024 | Lizboński | Portugalia |
Kurs szkoleniowy w ramachprogramu BTSF 1: Rozporządzenia i wytyczne UE mające zastosowanie do kontroli zanieczyszczeń
Cele kursu 1: Rozporządzenia i wytyczne UE mające zastosowanie do kontroli zanieczyszczeń to:
- Harmonizacja zrozumienia wymogów UE dotyczących kontroli zanieczyszczeń
- Poprawa ogólnej wiedzy na temat zanieczyszczeń, ich źródeł oraz istniejących wytycznych UE dotyczących zapobiegania tym zanieczyszczeniom
- Promowanie wymiany i współpracy w ramach UE
Przed złożeniem wniosku należy sprawdzić zgodność z następującymi kryteriami wyboru:
- Pracownicy właściwego organu odpowiedzialni za kontrolę zanieczyszczeń w paszy i żywności
- podstawowa wiedza na temat danego obszaru jest wystarczająca, aby wziąć udział w kursie
- najlepiej nie uczęszczać na szkolenie w zakresie CTM etap 1 (2017–2018) w ramach tego samego kursu
- posiadać odpowiednie wykształcenie i doświadczenie zawodowe
- zobowiązują się do rozpowszechniania zdobytej wiedzy wśród zainteresowanych stron w ich kraju pochodzenia
- dobry poziom roboczy języka angielskiego
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| VC01 | 12/04/2021 | 16/04/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC03 | 10/05/2021 | 14/05/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC04 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC05 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC06 | 28/06/2021 | 02/07/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC08 | 04/10/2021 | 08/10/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC09 | 25/10/2021 | 29/10/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC11 | 06/12/2021 | 10/12/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC13 | 31/01/2022 | 04/02/2022 | nie dot. | nie dot. |
| VC14 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | nie dot. | nie dot. |
| VC17 | 30/05/2022 | 03/06/2022 | nie dot. | nie dot. |
Program szkoleniowy w ramach programuBTSF w zakresie środków trujących zanieczyszczenia 2 (zaawansowany).
Szczegółowe cele działań szkoleniowych w ramach programu „Lepsze szkolenia na rzecz bezpieczniejszej żywności” w zakresie sprzętu do stosowania pestycydów to dalsze pogłębianie wiedzy na temat wymogów kontroli poprzez zgromadzenie uczestników z różnych państw członkowskich i wybranych państw spoza UE oraz umożliwienie wymiany doświadczeń i rozpowszechnianie najlepszych praktyk w zakresie działań i procedur kontrolnych.
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| VC02 | 26/04/2021 | 30/04/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC07 | 13/09/2021 | 17/09/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC10 | 08/11/2021 | 12/11/2021 | nie dot. | nie dot. |
| VC12 | 17/01/2022 | 21/01/2022 | nie dot. | nie dot. |
| VC15 | 28/03/2022 | 01/04/2022 | nie dot. | nie dot. |
| VC16 | 02/05/2022 | 06/05/2022 | nie dot. | nie dot. |
| VC18 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | ODWOŁANE | ODWOŁANE |
Ogólnym celem programu szkoleniowego/kurzy w ramach programu szkoleniowego BTSF dotyczącego przepisów UE mających zastosowanie do wydawania zezwoleń i wprowadzania na rynek nowej żywności i tradycyjnej żywności pochodzącej z państw spoza UE jest rozwijanie współpracy w zakresie nowej żywności z partnerami handlowymi spoza UE w celu dalszego podnoszenia świadomości i przyczynienia się do lepszego zrozumienia i skuteczniejszego stosowania obowiązujących przepisów UE mających zastosowanie do wydawania zezwoleń na nową żywność i wprowadzania jej na rynek UE.
Program szkoleniowy obejmuje następujące tematy:
- Nowe informacje na temat nowej żywności i tradycyjnej żywności z państw trzecich
- Ramy prawne UE mające zastosowanie do nowej żywności i tradycyjnej żywności z państw trzecich
- Unijne/krajowe organy regulacyjne zaangażowane w ocenę i wydawanie zezwoleń na nową i tradycyjną żywność
- Artykuł 4 Wnioski
- Najważniejsza nowa żywność i żywność tradycyjna oraz ich klasyfikacja
- Kategoryzacja nowej i tradycyjnej żywności
- Rozporządzenie 2015/2283
- Jak przygotować wniosek dotyczący nowej żywności
- Jak przygotować zgłoszenie i stosowanie tradycyjnej żywności
- Wynik pozytywnego rozpatrzenia wniosku
- Różnice między oceną ryzyka (co faktycznie robi EFSA) a zarządzaniem ryzykiem (w jaki sposób państwa członkowskie i Komisja w grupie roboczej ds. nowej żywności reagują)
- Jak złożyć dokumentację za pośrednictwem elektronicznego systemu składania ofert
- Etykietowanie nowej żywności
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany dla profili i stanowisk opisanych poniżej. Przed złożeniem wniosku należy sprawdzić zgodność z kryteriami.
Urzędnicy właściwych organów w państwach trzecich będących beneficjentami, najlepiej na szczeblu centralnym, weryfikujący zgodność z przepisami mającymi zastosowanie do wprowadzania na rynek UE nowej żywności i tradycyjnej żywności oraz należących do jednej z następujących kategorii:
- Decydenci/policy/starsi urzędnicy właściwych organów ds. bezpieczeństwa żywności
- Decydenci/policy/starsi urzędnicy właściwych organów ds. wywozu żywności
- Decydenci/policy/starsi urzędnicy właściwych organów ds. zdrowia publicznego
- Wysocy rangą urzędnicy z już istniejących sieci krajowych lub regionalnych zajmujących się zagadnieniami związanymi z nową żywnością
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 18/02/2020 | 21/02/2020 | Bangkok | Tajlandia |
| 2 | 30/01/2023 | 02/02/2023 | Amman | Jordania |
| 3 | 28/03/2023 | 31/03/2023 | San José | Kostaryka |
| 4 | 25/04/2023 | 28/04/2023 | Buenos Aires | Argentyna |
| 5 | 30/05/2023 | 01/06/2023 | Dakar | Senegal |
| 6 | 04/07/2023 | 06/07/2023 | Addis Abeba | Etiopia |
| 7 | 26/09/2023 | 29/09/2023 | Pekin | Chiny |
| 8 | 31/10/2023 | 03/11/2023 | Delhi | Indie |
| 9 | 28/11/2023 | 01/12/2023 | Kiszyniów | Mołdawia |
Warsztaty wramach programu BTSF na temat kontroli Komisji nad żywnością pochodzenia zwierzęcego i niepochodzącego od zwierząt (FNAO) oraz powiązanych wymogów UE.
Głównym celem warsztatów jest zapoznanie ekspertów w dziedzinie żywności pochodzenia zwierzęcego i niepochodzącego od zwierząt oraz związanych z nimi wymogów UE, z rolą, jaką będą oni pełnić, jeśli zostaną zaproszeni do udziału, w kontrolach Dyrekcji F, które obejmują głównie misje audytowe i informacyjne.
Warsztaty składają się z dwóch sekcji, z których pierwsza skierowana jest do ekspertów ds. żywności niepochodzącej od zwierząt/laboratorium; etykietowanie żywności, oświadczenia żywieniowe i zdrowotne; handlu elektronicznego; Materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością i dodatki. Druga sekcja obejmie żywność pochodzenia zwierzęcego i będzie skierowana do ekspertów z sektora mięsnego, mleczarskiego (w tym laboratoryjnego) i produktów rybołówstwa.
Program szkoleniowy BTSF dotyczący materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością – audyt procesów recyklingu tworzyw sztucznych w odniesieniu do materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Rozszerzone cele kursu to:
- Być w stanie przeanalizować system zapewnienia jakości i ocenić jego przydatność i adekwatność do działalności i ryzyka związanego z jej działalnością;
- Zrozumieć cały proces audytu. Znać i być w stanie przeprowadzać audyty zakładów recyklingu;
- Nabywanie narzędzi i metod niezbędnych do rozpowszechniania wiedzy zdobytej w trakcie szkolenia w swoich krajach pochodzenia;
- Pogłębianie wiedzy na temat metod i narzędzi, które można wykorzystać w projektowaniu, wdrażaniu i weryfikacji systemów zapewniania jakości;
Kurs porusza następujące tematy:
- Temat 1. Prawodawstwo UE, ocena ryzyka i procedury wydawania zezwoleń
- Temat 2. Procesy recyklingu tworzyw sztucznych i systemy jakości
- Temat 3.Kontrola zakładów recyklingu
Niniejszy program szkoleniowy został zaprojektowany dla profili i stanowisk opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
Wnioskodawcy muszą być:
- personel właściwych organów przeprowadzający audyt procesów recyklingu tworzyw sztucznych w odniesieniu do materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- posiadać doświadczenie w audytach i innych kontrolach podmiotów zajmujących się recyklingiem, w tym w opracowywaniu planów audytu
- mają dobry poziom pracy w języku angielskim
- być inspektorami żywności, materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i recyklingu tworzyw sztucznych oraz obejmującymi pomieszczenia, którzy będą zaangażowani w rzeczywiste audyty i kontrole zakładów recyklingu oraz, w stosownych przypadkach, dalszych użytkowników
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data zakończenia | Miasto | Kraj |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 04/02/2020 | 07/02/2020 | Lipsku | Niemcy |
| 2 | 09/05/2023 | 12/05/2023 | Lipsku | Niemcy |
| 3 | 20/06/2023 | 23/06/2023 | Wiedeń | Austria |
| 4 | 10/10/2023 | 13/10/2023 | Treviso | Włochy |
| 5 | 14/11/2023 | 17/11/2023 | Wiedeń | Austria |
| 6 | 20/02/2024 | 23/02/2024 | Treviso | Włochy |
