Divvāku gliemju ražošana un tirdzniecība Eiropas Savienībā un uz to – e-mācību modulis

Šā e-mācību kursa mērķi ir sniegt dalībniekiem:

  • Laba izpratne par riskiem, ko rada gliemeņu patēriņš
  • Tiesiskais regulējums, kura mērķis ir nodrošināt pamatu šo risku kontrolei
  • Par šo kontroļu praktisko piemērošanu

Funkcijas

 365 dienu piekļuve
  • Vidējais ilgums: 7 stundas
Tiešsaistē
  • 4 vienības
  • Pašgājēji
  • Multivide
Pieejama šādā tīmekļa vietnē:

Kā reģistrēties

Riska analīze un kritiskais kontrolpunkts - e-mācību modulis

Šā e-mācību kursa mērķis ir ļaut dalībniekiem uzlabot savas zināšanas un prasmes šādās jomās:

  • ES tiesību akti un attiecīgie starptautiskie standarti.
  • HACCP priekšvēsture un principi.
  • HACCP metodoloģija, HACCP plānu izstrāde un dokumentu pārvaldība.
  • HACCP plānu īstenošana un apstiprināšana.
  • Informācija par dažādiem materiāliem, kas izmantoti materiālos, kuri ir saskarē ar pārtiku.
  • Revīzijas principi un pārvaldība, lai pārbaudītu HACCP sistēmu īstenošanu un atbilstību pārtikas un barības prasībām.

Funkcijas

 365 dienu piekļuve
  • Vidējā atdeve: 8 stundas
Tiešsaistē
  • 5 vienības
  • Pašgājēji
  • Multivide
Pieejama šādā tīmekļa vietnē:

Kā reģistrēties

Pārtikas uzlabotāji - e-mācību modulis

E-mācību moduļa mērķis ir sniegt pamatizpratni par ES tiesību aktiem attiecībā uz pārtikas uzlabotājiem (FIA), jo īpaši:

  • Kā ES reglamentē pārtikas piedevas, aromatizētājus un pārtikas fermentus.
  • Kādas ir prasības to atļaušanai ES (kopējā atļauju piešķiršanas procedūra).
  • Kādas ir prasības pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmējiem, kuri ES izmanto FIA?
  • Kas būtu jāpārbauda kompetentajām iestādēm, apstiprinot atbilstību attiecīgajiem tiesību aktiem.
  • Sniegt informāciju par pašreizējo pārtikas piedevu un aromatizētāju atkārtotas novērtēšanas programmu.

Funkcijas

 365 dienu piekļuve
  • Vidējais ilgums: 6 stundas
Tiešsaistē
  • 4 vienības
  • Pašgājēji
  • Multivide
Pieejama šādā tīmekļa vietnē:

Kā reģistrēties

Pārtikas higiēnas prasības zivsaimniecības produktiem un dzīvām gliemenēm un to oficiālā kontrole – e-mācību modulis

Šā e-mācību kursa mērķis ir ļaut dalībniekiem uzlabot savas zināšanas un prasmes šādās jomās:

  • Tiesību aktu prasības attiecībā uz zivsaimniecības produktiem un dzīvām gliemenēm visā ražošanas un izplatīšanas ķēdē, tostarp primārajā ražošanā.
  • Prasības kuģiem un uzņēmumiem uz sauszemes.
  • Kompetento iestāžu uzdevumi.
  • Pārtikas apritē iesaistīto tirgus dalībnieku uzdevumi un pienākumi, lai izpildītu tiesību aktu prasības attiecībā uz zivsaimniecības produktiem un dzīvām gliemenēm.

Funkcijas

365 dienu piekļuve
  • Vidējā atdeve: 8 stundas
Tiešsaistē
  • 6 vienības
  • Pašgājēji
  • Multivide
Pieejama šādā tīmekļa vietnē:

Kā reģistrēties

Krāpšanas izmeklēšanas metodes lauksaimniecības pārtikas jomā e-komercijā – e-mācību modulis

E-mācību moduļa mērķis ir uzlabot oficiālās kontroles darbinieku zināšanas un prasmes par konkrētām izmeklēšanas metodēm, ko izmanto, lai identificētu krāpšanu lauksaimniecības pārtikas jomā un nošķirtu to no netīšas neatbilstības.

Apmācības konkrētie mērķi ir šādi:

  • Uzlabot pamatzināšanas par kvalificēšanas kritērijiem attiecībā uz krāpšanu lauksaimniecības pārtikas jomā un krāpšanu lauksaimniecības pārtikas jomā.
  • iepazīstināt ar labu praksi, rīkiem un procedūrām saistībā ar izmeklēšanas metodēm, kas palīdz atklāt krāpšanu e-komercijā saistībā ar lauksaimniecības pārtikas nozari.
  • Palīdzēt izplatīt paraugpraksi e-komercijas uzraudzības jomā.
  • Papildināt esošos BTSF apmācības kursus par e-komercijas krāpšanas ar lauksaimniecības pārtiku izmeklēšanas metodēm.

Funkcijas

 365 dienu piekļuve
  • Vidējais ilgums: 6 stundas
Tiešsaistē
  • 4 vienības
  • Pašgājēji
  • Multivide
Pieejama šādā tīmekļa vietnē:

Kā reģistrēties

Krāpšanas izmeklēšanas metodes lauksaimniecības pārtikas jomā – e-mācību modulis

E-mācību moduļa mērķis ir uzlabot oficiālās kontroles darbinieku zināšanas un prasmes par konkrētām izmeklēšanas metodēm, ko izmanto, lai identificētu krāpšanu lauksaimniecības pārtikas jomā un nošķirtu to no netīšas neatbilstības.

Apmācības konkrētie mērķi ir šādi:

  • Uzlabot pamatzināšanas par kvalifikācijas kritērijiem attiecībā uz krāpšanu pārtikas jomā un krāpšanu pārtikas jomā.
  • iepazīstināt ar labu praksi, instrumentiem un procedūrām, kas saistītas ar izmeklēšanas metodēm, kuras palīdz atklāt krāpšanu lauksaimniecības pārtikas nozarē.
  • Palīdzēt izplatīt paraugpraksi.
  • Papildināt esošos BTSF apmācības kursus par izmeklēšanas metodēm saistībā ar krāpšanu lauksaimniecības pārtikas jomā.

Funkcijas

 365 dienu piekļuve
  • Vidējais ilgums: 6 stundas
Tiešsaistē
  • 5 vienības
  • Pašgājēji
  • Multivide
Pieejama šādā tīmekļa vietnē:

Kā reģistrēties

Noteikumi par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku - e-mācību modulis

Noteikumi par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku - e-mācību informācija

Šā e-mācību kursa mērķis ir ļaut dalībniekiem uzlabot savas zināšanas un prasmes šādās jomās:

  • ES tiesību akti par materiāliem, kas ir saskarē ar pārtiku, īpašu uzmanību pievēršot pēdējos gados pieņemtajām izmaiņām.
  • Izstrādāt valsts kontroles plānus attiecībā uz materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku.
  • Kontrolsaraksts, ko izmanto inspektori.
  • Informācija par dažādiem materiāliem, kas izmantoti materiālos, kuri ir saskarē ar pārtiku.
  • Kā inspicēt/pārbaudīt atbilstības deklarāciju un atbilstības deklarāciju pamatojošos dokumentus.

Funkcijas

365 dienu piekļuve
  • Vidējā atdeve: 8 stundas
Tiešsaistē
  • 5 vienības
  • Pašgājēji
  • Multivide
Pieejama šādā tīmekļa vietnē:

Kā reģistrēties

STM programma par Listeria monocytogenes

BTSF mācību kursa par STM PROGRAMMU par Listeria monocytogenes vispārējie mērķi ir šādi:

  • skaidrojums par ES tiesisko regulējumu attiecībā uz glabāšanas laika pētījumiem;
  • Vadlīniju dokumentu analīze par glabāšanas laika pētījumiem – izstrādāti starptautiskie Eiropas standarti;
  • glabāšanas laika noteikšanas nozīme — priekšnoteikums pirms glabāšanas laika pētījumu uzsākšanas;
  • RTE pārtikas produktu klasifikācija, pamatojoties uz to fizikāli ķīmiskajām īpašībām;
  • ņemt vērā partiju/starppartiju mainīgumu;
  • prognozējoša mikrobioloģiskā modelēšana un programmatūra, datubāze, gadījuma scenārijs un piemēri;
  • Ilgizturības pētījumi Lm glabāšanas laika pārbaudei;
  • Izaicinājuma testi glabāšanas laika noteikšanai un augšanas potenciāla, maksimālā Lm augšanas ātruma izmantošanai RTE pārtikas produktos.
  • Gadījumu izpētes un darbsemināru izmantošana, pamatojoties uz konkrētiem Īrijas produktiem/situācijām.

Kursā tiek aplūkotas šādas tēmas:

  • Listeria monocytogenes un RTE pārtikas produkti
  • Skaidrojums par ES tiesisko regulējumu attiecībā uz glabāšanas laika pētījumiem
  • Pārskats par pētījumiem Regulas (EK) Nr. 2073/2005 II pielikumā
  • Pārskats par attiecīgajiem Eiropas vadlīniju dokumentiem un ISO standartiem, kas saistīti ar glabāšanas laika pētījumiem
  • Priekšnoteikums pirms glabāšanas laika pētījumu uzsākšanas
  • Izaicinājuma testi L. monocytogenes augšanas un augšanas ātruma noteikšanai ar CT ziņojumu standarta EN ISO 20976-1 protokola pārskatīšanai + EURL Lm TGD
  • Provokācijas testa ziņojuma novērtēšana
  • L. monocytogenes pieejamo prognozējošo mikrobioloģijas modeļu un programmatūras prezentācija
  • Prognozējošo mikrobioloģijas modeļu un programmatūras izmantošana, lai novērtētu:
  • Gadījumu izpēte: ComBase programmatūras izmantošana sāls koncentrācijas samazināšanai
  • gadījuma analīze: FSSP programmatūras izmantošana, lai noteiktu glabāšanas laiku jauniem produktiem
  • gadījuma analīze: Sym’Previus programmatūras izmantošana, lai ņemtu vērā produktu mainīgumu
  • Prognozējošās mikrobioloģijas ziņojuma izvērtējums
  • Virsmas paraugu ņemšana: horizontālās metodes virsmas paraugu ņemšanai
  • Gadījumu izpēte — vides piesārņojums ar L. monocytogenes RTE rūpnīcā

Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai apstiprināšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.

  • Īrijas kompetentās iestādes.
Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
1 17/10/2023 19/10/2023 Greindžers Īrija
2 31/10/2023 02/11/2023 Greindžers Īrija

STM programma par pārtikas higiēnu un elastību

BTSF mācību kursa par STM programmu “Pārtikas higiēna un elastīgums” vispārējie mērķi ir šādi:

  • palielināt informētību un uzlabot izpratni par Higiēnas tiesību aktu kopuma elastīguma noteikumiem;
  • uzsvērt, ka noteikumi ne vienmēr tiek izmantoti pilnībā un neatbilstoši;
  • veicināt pieredzes apmaiņu, lai paaugstinātu zināšanu līmeni un saskaņotu pieeju elastīgumam;
  • Nodrošināt elastīguma noteikumu labāku izmantošanu
  • jāizplata oficiālo kontroļu paraugprakse, ja tiek piemērots elastīgums;
  • palielināt informētību par paziņošanas procedūrām un to pieņemšanas nozīmi;
  • Gadījumu izpētes un darbsemināru izmantošana, pamatojoties uz konkrētiem Īrijas produktiem/situācijām.

Kursā tiek aplūkotas šādas tēmas:

  • Elastīgums saskaņā ar higiēnas regulām: vispārīgs pārskats un koncepcija. Juridiskais pamats, FHP iekļautie elastīguma noteikumi, EK vadlīniju dokumenti
  • DG Sante konstatējumi par Higiēnas tiesību aktu kopuma elastīguma noteikumu piemērošanu
  • Darbības, kas neietilpst higiēnas regulu darbības jomā
  • Tieša piegāde no mazajiem ražotājiem patērētājiem: stāvoklis Īrijā
  • Elastīgums mazajiem uzņēmumiem attiecībā uz būvniecību, izvietošanu un aprīkojumu
  • Elastīgums mazajiem uzņēmumiem: koncentrēšanās uz gaļas nozari
  • Elastīgums mazajiem uzņēmumiem: koncentrēties uz piensaimniecības nozari un pārtikas, kas nav dzīvnieku izcelsmes pārtika, nozarēm;
  • Elastība attiecībā uz tādu procedūru īstenošanu, kuru pamatā ir HACCP principi
  • Elastība un uz HACCP balstītas procedūras: Īrijas situācija
  • Elastīgums attiecībā uz Regulu (EK) Nr. 2073/2005 un Īrijas situācija
  • Elastības noteikumi saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 2074/2005 7. pantu attiecībā uz tradicionāliem pārtikas produktiem
  • Elastības pasākumi, kas ļauj turpināt izmantot tradicionālās metodes: darbības joma un praktiski piemēri
  • Elastības pasākumi to pārtikas uzņēmumu vajadzību apmierināšanai, kuri atrodas reģionos ar īpašiem ģeogrāfiskiem ierobežojumiem
  • Elastības pasākumi un dokumentācija atsevišķos uzņēmumos
  • Valstu pasākumi un paziņošanas process
  • TRIS datubāzē esošo paziņojumu analīze un piemēri no pēdējiem paziņojumiem

Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai apstiprināšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.

  • Īrijas kompetentās iestādes
Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
1 10/10/2023 12/10/2023 Greindžers Īrija
2 14/11/2023 16/11/2023 Greindžers Īrija

Atbalsts ES dalībvalstu efektīvai dalībai CODEX darbībās

BTSF apmācības kursa “Atbalsts ES dalībvalstu efektīvai dalībai CODEX darbībās” vispārējie mērķi ir šādi:

  • nodrošināt Eiropas Savienības (ES) dalībvalstīm (DV) augsta līmeņa apmācību, atbalstot efektīvu dalību CODEX darbībās.
  • Stiprināt ES dalībvalstu spējas aktīvi piedalīties Pārtikas kodeksa darbā
  • Ļaut dalībvalstu delegātiem aktīvi piedalīties kodeksa darbā, uzlabojot viņu izpratni par kodeksu: procedūras un organizācija (Komisija, izpildkomiteja, palīgstruktūras, elektroniskās darba grupas);
  • uzlabot dalībvalstu delegātu izpratni par ES koordināciju, ES mērķiem un redzējumu attiecībā uz kodeksu;
  • uzlabot sarunu risināšanas prasmes daudzpusējā vidē, izmantojot praktiskus piemērus;
  • Palielināt ES un tās dalībvalstu ietekmi uz Codex standartu izstrādi.

Kursā tiek aplūkotas šādas tēmas:

  • ES dalība Kodeksā
  • ES iekšējās koordinācijas procedūras efektīvam darbam Kodeksā
  • Sarunu metodes starptautiskā līmenī
  • Codex komitejas sesijas simulācija
  • Organizācija un procedūras vai Pārtikas kodekss.

Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai apstiprināšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.

Dalībniekiem jābūt dalībvalstu amatpersonām, kas apmeklē vai apmeklēs Codex komiteju sanāksmes.

Seminārā notiks īpašas sesijas par darbu, ko veic Pārtikas kodeksa komiteja pesticīdu atlieku jautājumos (CCPR), Pārtikas piesārņotāju kodeksa komiteja (CCCF) vai Pārtikas kodeksa komiteja tauku un eļļu jautājumos (CCFO), taču tajā ir aicināti piedalīties arī delegāti, kas apmeklē citas Pārtikas kodeksa komitejas.

Dalībniekam:jābūt piedalījušam Pārtikas kodeksa komisijas vai Pārtikas kodeksa palīgstruktūras sanāksmē vai drīzumā piedalīsies Pārtikas kodeksa komitejas sanāksmēs.

Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
1 16/10/2023 18/10/2023 Brisele Beļģija

Vispārējo higiēnas prasību un kontroles procedūru revīzija, pamatojoties uz pārtikas apritē iesaistīto uzņēmēju izstrādātajiem HACCP principiem

BTSF mācību programma par vispārējo higiēnas prasību un kontroles procedūru revīziju, pamatojoties uz pārtikas apritē iesaistīto uzņēmēju izstrādātajiem HACCP principiem

Šis kurss ļaus dalībniekiem uzlabot savas zināšanas un praktiskās iemaņas šādās jomās:

  • ES tiesību akti un attiecīgie starptautiskie standarti.
  • HACCP un HACCP metodoloģijas priekšvēsture un principi, HACCP plānu izstrāde un dokumentu pārvaldība.
  • HACCP metodoloģija, HACCP plānu izstrāde un dokumentu pārvaldība.
  • Studenti apgūs HACCP plānu ieviešanu un apstiprināšanu, kā arī informāciju par dažādiem materiāliem, ko izmanto materiālos, kas ir saskarē ar pārtiku.
  • Visbeidzot, viņi varēs revidēt principus un pārvaldību, pārbaudīt HACCP sistēmu īstenošanu un atbilstību pārtikas un barības prasībām.
  • tēma. HACCP pārskats
  • tēma. Priekšnoteikumu programmas
  • tēma. HACCP metode un plāns
  • tēma. Revīzijas process
  • tēma. Vadlīnijas un elastīgums

Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai apstiprināšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.

  • Kompetento iestāžu darbinieki, kas veic plānošanas un kontroles darbības pārtikas nozarē (vēlams centrālā līmenī)
  • Pārtikas uzņēmumu oficiālās kontroles darbībās iesaistītie lauka inspektori
Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
TS01 07/11/2022 11/11/2022 Prāga Čehijas Republika
TS02 12/12/2022 16/12/2022 Atēnas Grieķija
TS03 30/01/2023 03/02/2023 Lisabona Portugāle
TS04 27/02/2023 03/03/2023 Atēnas Grieķija
TS05 27/03/2023 31/03/2023 Lyon Francija
TS06 15/05/2023 19/05/2023 Prāga Čehijas Republika
TS07 19/06/2023 23/06/2023 Rīga Latvija
TS08 11/09/2023 15/09/2023 Rīga Latvija
TS09 16/10/2023 20/10/2023 Rīga Latvija
TS10 13/11/2023 17/11/2023 Prāga Čehijas Republika
TS11 11/12/2023 15/12/2023 Lisabona Portugāle
TS12 29/01/2024 02/02/2024 Atēnas Grieķija
TS13 26/02/2024 01/03/2024 Lisabona Portugāle

Piesārņotāji (pamatvielas)

BTSF mācību kurss par 1. kursu: Piesārņotāju kontrolei piemērojamās ES regulas un pamatnostādnes

Kursa mērķi: Piesārņotāju kontrolei piemērojamās ES regulas un pamatnostādnes ir šādas:

  • Saskaņot izpratni par ES prasībām attiecībā uz piesārņotāju kontroli
  • Uzlabot vispārējās zināšanas par piesārņotājiem, to avotiem un esošajām ES pamatnostādnēm to novēršanai
  • Apmaiņas un sadarbības veicināšana Eiropas Savienībā

Pirms pieteikšanās pārbaudiet atbilstību šādiem atlases kritērijiem:

  • Kompetentās iestādes darbinieki, kas atbild par piesārņotāju kontroli barībā un pārtikā
  • pamatzināšanas par attiecīgo jomu ir pietiekamas, lai piedalītos kursā
  • vēlams, lai tie nebūtu apmeklējuši KPZ 1. posma (2017.–2018. gads) apmācību tajā pašā kursā;
  • jābūt attiecīgai izglītībai un profesionālajai pieredzei;
  • apņemas izplatīt iegūtās zināšanas ieinteresētajām personām savā mītnes valstī;
  • jābūt labam angļu valodas darba līmenim;
Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
VC01 12/04/2021 16/04/2021 n/a n/a
VC03 10/05/2021 14/05/2021 n/a n/a
VC04 31/05/2021 04/06/2021 n/a n/a
VC05 07/06/2021 11/06/2021 n/a n/a
VC06 28/06/2021 02/07/2021 n/a n/a
VC08 04/10/2021 08/10/2021 n/a n/a
VC09 25/10/2021 29/10/2021 n/a n/a
VC11 06/12/2021 10/12/2021 n/a n/a
VC13 31/01/2022 04/02/2022 n/a n/a
VC14 07/03/2022 11/03/2022 n/a n/a
VC17 30/05/2022 03/06/2022 n/a n/a

Piesārņotāji (uzlaboti)

BTSF mācību programmas par piesārņotājiem 2. kurss (padziļināts).

BTSF mācību pasākumu par pesticīdu iekārtām konkrētie mērķi ir vēl vairāk uzlabot zināšanas par kontroles prasībām, pulcējot dalībniekus no dažādām dalībvalstīm un atsevišķām trešām valstīm, un ļaut apmainīties ar pieredzi un izplatīt paraugpraksi attiecībā uz kontroles pasākumiem un procedūrām.

Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
VC02 26/04/2021 30/04/2021 n/a n/a
VC07 13/09/2021 17/09/2021 n/a n/a
VC10 08/11/2021 12/11/2021 n/a n/a
VC12 17/01/2022 21/01/2022 n/a n/a
VC15 28/03/2022 01/04/2022 n/a n/a
VC16 02/05/2022 06/05/2022 n/a n/a
VC18 27/06/2022 01/07/2022 Atcelts Atcelts

ES noteikumi, kas piemērojami tādu jaunu pārtikas produktu un tradicionālu pārtikas produktu atļaušanai un laišanai tirgū, kuru izcelsme ir trešās valstīs

BTSF apmācības kursa par ES noteikumiem, kas piemērojami atļaujas piešķiršanai jaunai pārtikai un tradicionālai pārtikai no trešām valstīm un tās laišanai tirgū, vispārējais mērķis ir izstrādāt sadarbības pasākumus attiecībā uz jaunu pārtiku ar tirdzniecības partneriem ārpus ES, lai vēl vairāk palielinātu informētību un veicinātu labāku izpratni par spēkā esošajiem ES noteikumiem, kas piemērojami atļaujas piešķiršanai jaunai pārtikai un tās laišanai ES tirgū, un to efektīvāku izmantošanu.

Mācību programmā ietvertie temati ir šādi:

  • Kas jauns attiecībā uz jauniem pārtikas produktiem un tradicionāliem pārtikas produktiem no trešām valstīm
  • ES tiesiskais regulējums, kas piemērojams jauniem pārtikas produktiem un tradicionāliem pārtikas produktiem no trešām valstīm
  • ES/valstu regulatīvās iestādes, kas iesaistītas jaunu un tradicionālu pārtikas produktu novērtēšanā un atļaušanā
  • Pieprasījumi saskaņā ar 4. pantu
  • Galvenie jaunie pārtikas produkti un tradicionālie pārtikas produkti un to klasifikācija
  • Jaunu un tradicionālu pārtikas produktu iedalīšana kategorijās
  • Regula 2015/2283
  • Kā sagatavot pieteikumu par jauniem pārtikas produktiem
  • Kā sagatavot tradicionālās pārtikas paziņojumu un pieteikumu
  • Sekmīga pieteikuma rezultāts
  • Atšķirības starp riska novērtējumu (ko EFSA faktiski dara) un riska pārvaldību (kā reaģē dalībvalstis un Komisija Jauno pārtikas produktu darba grupā)
  • Kā iesniegt dokumentāciju, izmantojot e-iesniegšanas sistēmu
  • Jaunu pārtikas produktu marķēšana

Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikšanās pārbaudiet atbilstību kritērijiem.

Amatpersonas no iesaistīto saņēmēju trešo valstu kompetentajām iestādēm, vēlams centrālā līmenī, kuras pārbauda atbilstību noteikumiem, kas piemērojami jaunās pārtikas un tradicionālās pārtikas laišanai ES tirgū, un kuras ietilpst vienā no šādām kategorijām:

  • Lēmumu pieņēmēji / politikas veidotāji / pārtikas nekaitīguma kompetento iestāžu vecākie virsnieki
  • Lēmumu pieņēmēji/politikas veidotāji/augstākās amatpersonas no pārtikas eksporta kompetentajām iestādēm
  • Lēmumu pieņēmēji / politikas veidotāji / sabiedrības veselības kompetento iestāžu vecākie virsnieki
  • Vecākā līmeņa amatpersonas no jau pastāvošiem valsts un/vai reģionāliem tīkliem par tematiem, kas saistīti ar jauno pārtiku
Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
1 18/02/2020 21/02/2020 Bangkok Taizeme
2 30/01/2023 02/02/2023 Ammāna Jordānija
3 28/03/2023 31/03/2023 Sanhosē Kostarika
4 25/04/2023 28/04/2023 Buenosairesa Argentīna
5 30/05/2023 01/06/2023 Dakāra Senegāla
6 04/07/2023 06/07/2023 Adisabeba Etiopija
7 26/09/2023 29/09/2023 Pekina Ķīna
8 31/10/2023 03/11/2023 Deli Indija
9 28/11/2023 01/12/2023 Kišiņeva Moldova

Liellopu liemeņu klasifikācija

BTSF mācību kursa par liellopu liemeņu klasifikāciju vispārējais mērķis ir nodrošināt dalībvalstu kontroles institūcijām iespēju pārbaudīt to valstīs piemēroto standartu atbilstību Savienības standarta skalai liellopu liemeņu klasificēšanai un kalibrēt tos pārāk lielas vai pārāk mazas atzīmes gadījumā.

Tā kā liemeņu klasificēšanas process ir vizuāla metode, ir jānodrošina, ka Savienības skala tiek konsekventi piemērota visās dalībvalstīs. Lai sasniegtu šo mērķi, mācību kursā galvenā uzmanība tiks pievērsta praktiskiem vingrinājumiem, kuros dalībnieki tiks aicināti klasificēt dažus liemeņus, strādājot gan grupās, gan individuāli. Mācības tiks veiktas kautuvē un liellopu gaļas pārstrādes uzņēmumā.

Kursā tiek aplūkotas šādas tēmas:

  • Liellopu liemeņu klasifikācija un juridiskais pamats.
  • Vispārējie nosacījumi un liemeņu klasifikācijas piemērošana
  • minimālās prasības liemeņu klasificēšanai, svēršanai un identificēšanai; Kopienas skala tādu liellopu liemeņu klasifikācijai, kuru vecums ir astoņi mēneši vai vairāk.
  • Pārbaude uz vietas, inspekcijas ziņojumi
  • Automatizētās liellopu gaļas klasifikācijas metožu apstiprināšanas metode
  • Klasifikācijas praktiska demonstrēšana: uzbūves un tauku slāņa noteikšana, liemeņu marķēšana un klasifikācija, liemeņu noformējums

Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai apstiprināšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.

  • pieredze kautuvju klasifikācijas un kontroles uzraudzībā;
  • strādājis kautuvju liemeņu klasifikācijas un kontroles funkcionālajās jomās
  • pieredze liemeņu klasificēšanā kompetentajā iestādē pārtikas/barības nekaitīguma, dzīvnieku veselības vai dzīvnieku labturības jomā, jo īpaši tādās jomās kā kautuvju kontrole;
Sesija Sākuma datums Beigu datums Pilsēta Valsts
1 02/11/2022 04/11/2022 Tullamore Īrija
2 30/11/2022 02/12/2022 Ģentes Beļģija