Ce cours d’apprentissage en ligne vise à permettre aux participants d’améliorer leurs connaissances et leurs compétences dans les domaines suivants:
- La législation de l’UE et les normes internationales pertinentes.
- Contexte et principes du système HACCP.
- Méthodologie HACCP, élaboration de plans HACCP et gestion des documents.
- Mise en œuvre et validation des plans HACCP.
- Informations sur les différents matériaux utilisés dans les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
- Principes d’audit et gestion, afin de vérifier la mise en œuvre des systèmes HACCP et le respect des exigences relatives aux denrées alimentaires et aux aliments pour animaux.
Caractéristiques
365 jours d’accès
- Dévouement moyen: 8 heures
En ligne
- 5 unités
- Autoemballé
- Multimédia
Disponible à l’adresse suivante:
- Anglais
- Autres langues
Comment s’enregistrer?
- Si vous êtes fonctionnaire du gouvernement, vous pouvez postuler à l’aide de l’ application BTSF eLearning.
- Si vous êtes membre du personnel travaillant dans les institutions de l’UE, veuillez contacter HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pour demander votre inscription.
- Pour toute autre demande, veuillez envoyer un message à HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu et l’équipe BTSF ACADEMY sera heureuse de vous aider.
Le module d’apprentissage en ligne vise à donner une compréhension de base de la législation de l’UE sur les améliorants alimentaires (AFI), en particulier:
- Comment les additifs, arômes et enzymes alimentaires sont réglementés dans l’UE.
- Quelles sont les conditions de leur autorisation dans l’UE (procédure d’autorisation commune)?
- Quelles sont les exigences applicables aux exploitants du secteur alimentaire qui utilisent des SAI dans l’UE?
- Ce que les autorités compétentes devraient vérifier lorsqu’elles confirment le respect de la législation applicable.
- Fournir des informations sur l’actuel programme de réévaluation des additifs et arômes alimentaires.
Caractéristiques
365 jours d’accès
- Durée moyenne: 6 heures
En ligne
- 4 unités
- Autoemballé
- Multimédia
Disponible à l’adresse suivante:
- Anglais
- Autres langues
Comment s’enregistrer?
- Si vous êtes fonctionnaire du gouvernement, vous pouvez postuler à l’aide de l’ application BTSF eLearning.
- Si vous êtes membre du personnel travaillant dans les institutions de l’UE, veuillez contacter HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pour demander votre inscription.
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Ce cours d’apprentissage en ligne vise à permettre aux participants d’améliorer leurs connaissances et leurs compétences dans les domaines suivants:
- Les exigences législatives applicables aux produits de la pêche et aux mollusques bivalves vivants tout au long de la chaîne de production et de distribution, y compris la production primaire.
- Les exigences applicables aux navires et aux établissements à terre.
- Les tâches des autorités compétentes.
- Les tâches et responsabilités des exploitants du secteur alimentaire afin de satisfaire aux exigences législatives applicables aux produits de la pêche et aux mollusques bivalves vivants.
Caractéristiques
365 jours d’accès
- Dévouement moyen: 8 heures
En ligne
- 6 unités
- Autoemballé
- Multimédia
Disponible à l’adresse suivante:
- Anglais
- Allemand
- Français
- Espagnol
- Portugais
- Autres langues
Comment s’enregistrer?
- Si vous êtes fonctionnaire du gouvernement, vous pouvez postuler à l’aide de l’ application BTSF eLearning.
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Le module d’apprentissage en ligne vise à améliorer les connaissances et les compétences du personnel chargé des contrôles officiels en ce qui concerne les techniques d’enquête spécifiques utilisées pour détecter la fraude agroalimentaire et la différencier de la non-conformité involontaire.
Les objectifs spécifiques de la formation sont les suivants:
- Améliorer les connaissances de base en matière de fraude agroalimentaire et de fraude agroalimentaire.
- Présenter les bonnes pratiques, outils et procédures relatifs aux techniques d’enquête contribuant à détecter la fraude dans le commerce électronique liée au secteur agroalimentaire.
- Contribuer à la diffusion des meilleures pratiques en matière de surveillance du commerce électronique.
- Compléter les formations BTSF existantes sur les techniques d’enquête sur la fraude agroalimentaire dans le commerce électronique.
Caractéristiques
365 jours d’accès
- Durée moyenne: 6 heures
En ligne
- 4 unités
- Autoemballé
- Multimédia
Disponible à l’adresse suivante:
- Anglais
- Autres langues
Comment s’enregistrer?
- Si vous êtes fonctionnaire du gouvernement, vous pouvez postuler à l’aide de l’ application BTSF eLearning.
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- Pour toute autre demande, veuillez envoyer un message à HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu et l’équipe BTSF ACADEMY sera heureuse de vous aider.
Le module d’apprentissage en ligne vise à améliorer les connaissances et les compétences du personnel chargé des contrôles officiels en ce qui concerne les techniques d’enquête spécifiques utilisées pour détecter la fraude agroalimentaire et la différencier de la non-conformité involontaire.
Les objectifs spécifiques de la formation sont les suivants:
- Améliorer les connaissances de base sur la fraude alimentaire et les critères de qualification de la fraude alimentaire.
- Présenter les bonnes pratiques, outils et procédures relatifs aux techniques d’enquête contribuant à la détection de la fraude dans le secteur agroalimentaire.
- Contribuer à la diffusion des meilleures pratiques.
- Compléter les formations BTSF existantes sur les techniques d’enquête sur la fraude agroalimentaire.
Caractéristiques
365 jours d’accès
- Durée moyenne: 6 heures
En ligne
- 5 unités
- Autoemballé
- Multimédia
Disponible à l’adresse suivante:
- Anglais
- Autres langues
Comment s’enregistrer?
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- Si vous êtes membre du personnel travaillant dans les institutions de l’UE, veuillez contacter HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pour demander votre inscription.
- Pour toute autre demande, veuillez envoyer un message à HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu et l’équipe BTSF ACADEMY sera heureuse de vous aider.
Règles relatives aux matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires — informations en ligne
Ce cours d’apprentissage en ligne vise à permettre aux participants d’améliorer leurs connaissances et leurs compétences dans les domaines suivants:
- Législation de l’UE sur les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, en accordant une attention particulière aux modifications adoptées ces dernières années.
- Mise en place de plans nationaux de contrôle des matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
- Liste de contrôle utilisée par les inspecteurs.
- Informations sur les différents matériaux utilisés dans les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
- Comment inspecter/vérifier la déclaration de conformité et les pièces justificatives de la déclaration de conformité.
Caractéristiques
365 jours d’accès
- Dévouement moyen: 8 heures
En ligne
- 5 unités
- Autoemballé
- Multimédia
Disponible à l’adresse suivante:
- Anglais
- Autres langues
Comment s’enregistrer?
- Si vous êtes fonctionnaire du gouvernement, vous pouvez postuler à l’aide de l’ application BTSF eLearning.
- Si vous êtes membre du personnel travaillant dans les institutions de l’UE, veuillez contacter HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pour demander votre inscription.
- Pour toute autre demande, veuillez envoyer un message à HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu et l’équipe BTSF ACADEMY sera heureuse de vous aider.
Les objectifs généraux du programme/du cours de formation BTSF sur le programme STM sur Listeria monocytogenes sont les suivants:
- Explication du cadre juridique de l’UE pour les études sur la durée de conservation;
- Analyse des documents d’orientation sur les études de durée de conservation — élaboration de normes européennes internationales;
- Importance de déterminer une durée de conservation — prérequis avant le début des études sur la durée de conservation;
- Classification des denrées alimentaires prêtes à être consommées sur la base de leurs caractéristiques physico-chimiques;
- Prise en compte de la variabilité intrabatch/interlots;
- Modélisation microbiologique prédictive et logiciels, base de données, scénarios et exemples;
- Études de durabilité pour la vérification de la durée de conservation Lm;
- Essais difficiles pour la détermination de la durée de conservation et l’utilisation du potentiel de croissance, du taux de croissance maximal de Lm dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées.
- Utilisation d’études de cas et d’exercices d’ateliers, sur la base de produits/situations irlandais spécifiques.
Le cours porte sur les thèmes suivants:
- Listeria monocytogenes et denrées alimentaires prêtes à être consommées
- Explication du cadre juridique de l’UE pour les études sur la durée de conservation
- Aperçu des études figurant à l’annexe II du règlement (CE) no 2073/2005
- Aperçu des documents d’orientation européens pertinents et des normes ISO relatives aux études sur la durée de conservation
- Prérequis avant le début des études sur la durée de conservation
- Essais de contestation pour déterminer la croissance de L. monocytogenes et le taux de croissance avec rapport CT pour réviser la norme EN ISO 20976-1 Protocole + EURL Lm TGD
- Évaluation d’un rapport d’essai de contestation
- Présentation des modèles de microbiologie prédictive et des logiciels disponibles pour L. monocytogenes
- Utilisation de modèles et de logiciels de microbiologie prédictive pour évaluer:
- Étude de cas: Utilisation du logiciel Combase pour réduire la concentration de sel
- Étude de cas 2: Utilisation d’un logiciel FSSP pour fixer la durée de conservation des nouveaux produits
- Étude de cas 3: Utilisation du logiciel Sym’Previus pour tenir compte de la variabilité des produits
- Évaluation d’un rapport prédictif sur la microbiologie
- Échantillonnage en surface: méthodes horizontales d’échantillonnage en surface
- Étude de cas — contamination environnementale de L. monocytogenes dans une usine prête à être consommée
Le présent programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
- Autorités compétentes irlandaises.
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 17/10/2023 | 19/10/2023 | Grange | Irlande |
| 2 | 31/10/2023 | 02/11/2023 | Grange | Irlande |
Les objectifs généraux du programme/cours de formation BTSF sur le PROGRAMME STM sur l’hygiène et la flexibilité des denrées alimentaires sont les suivants:
- Sensibiliser et mieux comprendre les dispositions du paquet «hygiène» en matière de flexibilité;
- Souligner que les dispositions ne sont pas toujours utilisées complètement et de manière incorrecte;
- Promouvoir l’échange d’expériences afin d’accroître le niveau d’expertise et d’harmonisation de l’approche en matière de flexibilité;
- Garantir une meilleure utilisation des dispositions en matière de flexibilité
- Diffuser les meilleures pratiques en matière de contrôles officiels lorsque la flexibilité est appliquée;
- Sensibiliser aux procédures de notification et à l’importance de leur adoption;
- Utilisation d’études de cas et d’exercices d’ateliers, sur la base de produits/situations irlandais spécifiques.
Le cours porte sur les thèmes suivants:
- Flexibilité grâce aux règlements sur l’hygiène: aperçu général et concept. Bases juridiques, dispositions en matière de flexibilité incluses dans le FHP, documents d’orientation de la CE
- Constatations de la DG Santé relatives à l’application des dispositions en matière de flexibilité du paquet «hygiène»
- Activités exclues du champ d’application des règlements relatifs à l’hygiène
- Approvisionnement direct des petits producteurs aux consommateurs: la situation en Irlande
- Flexibilité pour les petites entreprises en ce qui concerne la construction, la conception et l’équipement
- Flexibilité pour les petites entreprises: mettre l’accent sur le secteur de la viande
- Flexibilité pour les petites entreprises: mettre l’accent sur le secteur laitier et sur les secteurs des denrées alimentaires d’origine non animale
- Flexibilité en ce qui concerne la mise en œuvre des procédures fondées sur les principes HACCP
- Flexibilité et procédures fondées sur les principes HACCP: la situation en Irlande
- Flexibilité en ce qui concerne le règlement (CE) no 2073/2005 et la situation de l’Irlande
- Dispositions en matière de flexibilité conformément à l’article 7 du règlement (CE) no 2074/2005, denrées alimentaires présentant des caractéristiques traditionnelles
- Mesures de flexibilité permettant de continuer à utiliser les méthodes traditionnelles: champ d’application et exemples pratiques
- Mesures de flexibilité pour répondre aux besoins des entreprises du secteur alimentaire situées dans des régions soumises à des contraintes géographiques particulières
- Mesures de flexibilité et documentation dans les établissements individuels
- Mesures nationales et processus de notification
- Analyse des notifications dans la base de données TRIS et exemples des dernières notifications
Le présent programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
- Autorités compétentes irlandaises
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/10/2023 | 12/10/2023 | Grange | Irlande |
| 2 | 14/11/2023 | 16/11/2023 | Grange | Irlande |
Les objectifs généraux du programme/du cours de formation BTSF sur le soutien à la participation effective aux activités du Codex pour les États membres de l’UE sont les suivants:
- fournir aux États membres de l’Union européenne (UE) une formation de haut niveau favorisant une participation effective aux activités du Codex.
- Renforcer la capacité des États membres de l’UE à participer activement aux travaux du Codex Alimentarius
- Permettre aux délégués des États membres de contribuer activement aux travaux du Codex en améliorant leur compréhension du Codex: procédures et organisation (Commission, comité exécutif, organes subsidiaires, groupes de travail électroniques);
- Améliorer la compréhension par les délégués des États membres de la coordination de l’UE, des objectifs de l’UE et de la vision du Codex;
- Renforcer les capacités de négociation dans un environnement multilatéral au moyen d’exemples concrets;
- Accroître l’impact de l’UE et de ses États membres sur l’élaboration des normes du Codex.
Le cours porte sur les thèmes suivants:
- Adhésion de l’UE au Codex
- Procédures de coordination interne de l’UE pour un travail efficace au sein du Codex
- Techniques de négociation au niveau international
- Simulation d’une session du comité du Codex
- Organisation et procédures ou Codex Alimentarius.
Le présent programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
Les participants doivent être des fonctionnaires des États membres qui assistent ou assisteront aux sessions des comités du Codex.
Tandis que l’atelier aura des sessions consacrées aux travaux du comité du Codex sur les résidus de pesticides (CCPR), du comité du Codex pour les contaminants dans les denrées alimentaires (CCCF) ou du comité du Codex sur les matières grasses et les matières grasses (CCFO), les délégués participant à d’autres comités du Codex sont également invités à y participer.
Le participant esttenu de participer à une réunion de la Commission du Codex Alimentarius ou d’un organe subsidiaire du Codex ou participera prochainement aux réunions d’un comité du Codex.
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 16/10/2023 | 18/10/2023 | Bruxelles | Belgique |
Programme de formationBTSF sur l’ audit des exigences générales en matière d’hygiène et des procédures de contrôle fondées sur les principes HACCP élaborés par les ESA
Ce cours permettra aux participants d’améliorer leurs connaissances et leurs compétences pratiques dans les domaines suivants:
- La législation de l’UE et les normes internationales pertinentes.
- Contexte et principes des principes HACCP et de la méthodologie HACCP, élaboration de plans HACCP et gestion des documents.
- Méthodologie HACCP, élaboration de plans HACCP et gestion des documents.
- Les élèves apprendront la mise en œuvre et la validation des plans HACCP ainsi que des informations sur les différents matériaux utilisés dans les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
- Enfin, ils seront en mesure de contrôler les principes et la gestion, de vérifier la mise en œuvre des systèmes HACCP et le respect des exigences relatives aux denrées alimentaires et aux aliments pour animaux.
- Thème 1. Vue d’ensemble HACCP
- Thème 2. Programmes préalables
- Thème 3. Méthode et plan HACCP
- Thème 4. Le processus d’audit
- Thème 5. Guides et flexibilité
Le présent programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
- Personnel des autorités compétentes exerçant des activités de planification et de contrôle dans le secteur alimentaire (de préférence au niveau central)
- Inspecteurs de terrain participant aux activités de contrôle officiel dans les établissements du secteur alimentaire
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| TS01 | 07/11/2022 | 11/11/2022 | Prague | République tchèque |
| TS02 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Athènes | Grèce |
| TS03 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Lisbonne | Portugal |
| TS04 | 27/02/2023 | 03/03/2023 | Athènes | Grèce |
| TS05 | 27/03/2023 | 31/03/2023 | Lyon | France |
| TS06 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Prague | République tchèque |
| TS07 | 19/06/2023 | 23/06/2023 | Riga | Lettonie |
| TS08 | 11/09/2023 | 15/09/2023 | Riga | Lettonie |
| TS09 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Riga | Lettonie |
| TS10 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Prague | République tchèque |
| TS11 | 11/12/2023 | 15/12/2023 | Lisbonne | Portugal |
| TS12 | 29/01/2024 | 02/02/2024 | Athènes | Grèce |
| TS13 | 26/02/2024 | 01/03/2024 | Lisbonne | Portugal |
Cours de formationBTSF 1: Règlements et lignes directrices de l’UE applicables au contrôle des contaminants
Les objectifs du cours 1: Les règlements et lignes directrices de l’UE applicables au contrôle des contaminants sont les suivants:
- Harmoniser la compréhension des exigences de l’UE en matière de contrôles des contaminants
- Améliorer les connaissances générales sur les contaminants, leurs sources et les lignes directrices existantes de l’UE pour leur prévention
- Promouvoir les échanges et la coopération au sein de l’UE
Veuillez vérifier le respect des critères de sélection suivants avant de postuler:
- Personnel de l’autorité compétente chargé du contrôle des contaminants dans les aliments pour animaux et les denrées alimentaires
- les connaissances de base de la région sont suffisantes pour participer au cours
- n’avoir pas suivi, de préférence, de formation GTC Phase 1 (2017-2018) pour le même cours.
- avoir une formation et une expérience professionnelle pertinentes;
- s’engager à diffuser les connaissances obtenues auprès des parties prenantes dans leur pays d’origine;
- avoir un bon niveau de travail en anglais
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| VC01 | 12/04/2021 | 16/04/2021 | néant | néant |
| VC03 | 10/05/2021 | 14/05/2021 | néant | néant |
| VC04 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | néant | néant |
| VC05 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | néant | néant |
| VC06 | 28/06/2021 | 02/07/2021 | néant | néant |
| VC08 | 04/10/2021 | 08/10/2021 | néant | néant |
| VC09 | 25/10/2021 | 29/10/2021 | néant | néant |
| VC11 | 06/12/2021 | 10/12/2021 | néant | néant |
| VC13 | 31/01/2022 | 04/02/2022 | néant | néant |
| VC14 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | néant | néant |
| VC17 | 30/05/2022 | 03/06/2022 | néant | néant |
Programme de formationBTSF sur les Contaminants 2 (Advanced).
Les activités de formation BTSF sur le matériel utilisé pour les pesticides ont pour objectifs spécifiques d’améliorer encore la connaissance des exigences en matière de contrôle en réunissant des participants de différents États membres et de pays tiers sélectionnés et de permettre l’échange d’expériences et la diffusion des meilleures pratiques en matière d’activités et de procédures de contrôle.
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| VC02 | 26/04/2021 | 30/04/2021 | néant | néant |
| VC07 | 13/09/2021 | 17/09/2021 | néant | néant |
| VC10 | 08/11/2021 | 12/11/2021 | néant | néant |
| VC12 | 17/01/2022 | 21/01/2022 | néant | néant |
| VC15 | 28/03/2022 | 01/04/2022 | néant | néant |
| VC16 | 02/05/2022 | 06/05/2022 | néant | néant |
| VC18 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | ANNULÉ | ANNULÉ |
L’objectif général du programme/cours de formation BTSF sur les règles de l’UE applicables à l’autorisation et à la mise sur le marché des nouveaux aliments et aliments traditionnels en provenance de pays tiers est de développer des activités de coopération sur les nouveaux aliments avec des partenaires commerciaux non membres de l’UE en vue de sensibiliser davantage et de contribuer à une meilleure compréhension et à une utilisation plus efficace des règles existantes de l’UE applicables à l’autorisation et à la mise sur le marché de l’UE de nouveaux aliments.
Les thèmes couverts par le programme de formation sont les suivants:
- Ce qui est nouveau en ce qui concerne les nouveaux aliments et les aliments traditionnels en provenance de pays tiers
- Le cadre juridique de l’UE applicable aux nouveaux aliments et aliments traditionnels en provenance de pays tiers
- Les organismes de réglementation de l’UE/nationaux participant à l’évaluation et à l’autorisation des aliments nouveaux et traditionnels
- Demandes en application de l’article 4
- Les principaux nouveaux aliments et aliments traditionnels et leur classification
- Catégorisation des aliments nouveaux et traditionnels
- Le règlement (CE) no 2015/2283
- Comment préparer une demande relative à de nouveaux aliments?
- Comment préparer une notification et une demande d’aliments traditionnels?
- L’issue d’une demande retenue
- Les différences entre l’évaluation des risques (ce que fait effectivement l’EFSA) et la gestion des risques (comment les États membres et la Commission au sein du groupe de travail sur les nouveaux aliments répondent)
- Comment soumettre un dossier au moyen du système de soumission électronique?
- Étiquetage des nouveaux aliments
Ce programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères avant de postuler.
Fonctionnaires des autorités compétentes des pays tiers bénéficiaires concernés, de préférence au niveau central, chargés de vérifier le respect des règles applicables à la mise sur le marché de l’UE de nouveaux aliments et d’aliments traditionnels et appartenant à l’une des catégories suivantes:
- Décideurs/décideurs politiques/hauts responsables des autorités compétentes en matière de sécurité alimentaire
- Décideurs/décideurs politiques/hauts responsables des autorités compétentes en matière d’exportation de denrées alimentaires
- Décideurs/décideurs politiques/cadres supérieurs des autorités compétentes en matière de santé publique
- Hauts responsables de réseaux nationaux et/ou régionaux déjà existants sur des sujets liés aux nouveaux aliments
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 18/02/2020 | 21/02/2020 | Bangkok | Thaïlande |
| 2 | 30/01/2023 | 02/02/2023 | Amman | Jordanie |
| 3 | 28/03/2023 | 31/03/2023 | San José | Le Costa Rica |
| 4 | 25/04/2023 | 28/04/2023 | Buenos Aires | Argentine |
| 5 | 30/05/2023 | 01/06/2023 | Dakar | Sénégal |
| 6 | 04/07/2023 | 06/07/2023 | Addis-Abeba | Éthiopie |
| 7 | 26/09/2023 | 29/09/2023 | Beijing | Chine |
| 8 | 31/10/2023 | 03/11/2023 | Delhi | Inde |
| 9 | 28/11/2023 | 01/12/2023 | Chisinau | Moldavie |
AtelierBTSF sur les contrôles effectués par la Commission sur les denrées alimentaires d’origine animale et non animale (DAONA) et les exigences connexes de l’UE.
L’objectif principal de l’atelier est de familiariser les experts, dans les domaines des denrées alimentaires d’origine animale et non animale et des exigences connexes de l’UE, au rôle qu’ils assumeront s’ils sont invités à participer aux contrôles de la direction F qui impliquent principalement des missions d’audit et d’enquête.
L’atelier comprend deux sections, dont la première cible des experts en denrées alimentaires d’origine non animale/laboratoire; étiquetage des denrées alimentaires, allégations nutritionnelles et de santé; commerce électronique; MCDA et additifs. La deuxième partie couvrira les denrées alimentaires d’origine animale et s’adressera aux experts des secteurs de la viande, des produits laitiers (y compris les laboratoires) et des produits de la pêche.
Programme de formation BTSF sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires — Audit des processus de recyclage des plastiques pour la FCM
Les objectifs étendus du cours sont les suivants:
- Être en mesure d’analyser un système d’assurance qualité et d’évaluer sa pertinence et sa pertinence pour l’entreprise et les risques associés à ses activités;
- Comprendre le processus d’audit dans son ensemble. Connaître et être en mesure d’effectuer des audits des locaux de recyclage;
- Acquérir les outils et les méthodes nécessaires pour diffuser les connaissances acquises par le cours de formation dans leur pays d’origine;
- Approfondir leurs connaissances relatives aux méthodes et outils pouvant être utilisés dans la conception, la mise en œuvre et la vérification des systèmes d’assurance qualité;
Le cours aborde les sujets suivants:
- Thème 1. Législation de l’UE, processus d’évaluation des risques et d’autorisation
- Sujet 2.Processus de recyclage en plastique et systèmes de qualité
- Thème 3.Audit des locaux de recyclage
Ce programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
Les candidats doivent être:
- personnel des autorités compétentes effectuant l’audit des procédés de recyclage du plastique pour les matériaux en contact avec des denrées alimentaires
- avoir de l’expérience dans l’audit et d’autres contrôles des recycleurs, y compris la mise en place de plans d’audit
- avoir un bon niveau de travail en anglais
- être des inspecteurs des denrées alimentaires, des matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires et du recyclage des matières plastiques et couvrir les locaux, qui participeront aux audits et contrôles réels des locaux de recyclage et, le cas échéant, aux utilisateurs en aval;
| Session | Date de début | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 04/02/2020 | 07/02/2020 | Leipzig | Allemagne |
| 2 | 09/05/2023 | 12/05/2023 | Leipzig | Allemagne |
| 3 | 20/06/2023 | 23/06/2023 | Vienne | Autriche |
| 4 | 10/10/2023 | 13/10/2023 | Trévise | Italie |
| 5 | 14/11/2023 | 17/11/2023 | Vienne | Autriche |
| 6 | 20/02/2024 | 23/02/2024 | Trévise | Italie |
