BTSF ACADEMY

Az e-tanulási modul célja, hogy javítsa a hatósági ellenőrző személyzet ismereteit és készségeit az agrár-élelmiszeripari csalások azonosítására használt konkrét vizsgálati technikákkal kapcsolatban, és megkülönböztesse azt a nem szándékos meg nem feleléstől.

A képzés konkrét célkitűzései a következők:

• Az agrár-élelmiszeripari csalásra és az agrár-élelmiszeripari csalásra vonatkozó minősítési kritériumokkal kapcsolatos alapismeretek javítása.
• Az agrár-élelmiszeripari ágazathoz kapcsolódó e-kereskedelemben elkövetett csalások felderítését segítő vizsgálati technikákkal kapcsolatos bevált gyakorlatok, eszközök és eljárások bemutatása.
• Az e-kereskedelem felügyeletével kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztésének elősegítése.
• A BTSF e-kereskedelemmel és agrár-élelmiszeripari csalásokkal kapcsolatos nyomozási technikákról szóló meglévő képzéseinek kiegészítése.

Jellemzők

Az e-tanulási modul célja, hogy eszközöket biztosítson a résztvevők számára a meglévő vészhelyzeti tervek aktualizálásához és struktúrájának javításához, különös tekintettel a következőkre:

• A közelmúlt jogi keretének ismerete.
• A selejtezési/levágási kapacitás értékelése és az állatok járványvédelmi célú kiirtásának gyors végrehajtása.
• Az emberi és egyéb erőforrások tervezése és biztosítása.
• Az uniós állatjóléti követelményeknek való megfelelés.
• Belső és külső kommunikáció válság idején.

Jellemzők

Takarmányozás - eLearning modul

Ennek az e-tanulási kurzusnak az a célja, hogy lehetővé tegye a résztvevők számára tudásuk és készségeik fejlesztését a következő területeken:

• A takarmányban használt fogalommeghatározások: takarmányok, összetett takarmányok, teljes értékű takarmányok, kiegészítő takarmányok, ásványi takarmányok és a 767/2009/EK rendelet egyéb fogalommeghatározásai, takarmány-adalékanyagok, előkeverékek, technológiai segédanyagok (1831/2003/EK rendelet).
• A takarmány-forgalmazás általános elvei: célkitűzések.
• A takarmány-alapanyagok és az összetett takarmányok címkézése és reklámozása (767/2009/EK rendelet): elvek, a címkézéssel kapcsolatos felelősség.
• Takarmány-alapanyagok katalógusa, korlátozott anyagok, takarmány csomagolása.
• Takarmány-adalékanyagok: funkciók, engedélyezési feltételek, értékelés (1831/2003/EK rendelet).
• Takarmány-alapanyagok, összetett takarmányok, kiegészítő takarmányok, előkeverékek, takarmány-adalékanyagok és állatgyógyászati készítmények megkülönböztetése.
• Különleges táplálkozási célokra szánt takarmányok (767/2009/EK rendelet).
• Követelések (767/2009/EK rendelet).
• Gyógyszeres takarmányok (90/167 irányelv).
• Nemkívánatos anyagok a takarmányokban (2002/32/EK irányelv):
• A nemkívánatos anyagok meghatározása.
  A 2002/32 irányelv célkitűzései.
  - A 2002/32 irányelv általános elvei (nyomon követés, kárenyhítő intézkedések).
  - Maximális szintek és beavatkozási küszöbértékek.
  Szabályozott anyagok és termékek: Mikotoxinok, dioxinok/PCB-k, növényi eredetű toxinok stb.
  – A kokcidiosztatikumok átvitele a nem céltakarmányba.
  

Ennek az e-tanulási kurzusnak az a célja, hogy lehetővé tegye a résztvevők számára tudásuk és készségeik fejlesztését a következő területeken:

• Főbb hivatkozások a baromfira vonatkozó jogszabályi követelményekre.
• A baromfi megfelelő kábításának és levágásának tudományos alapja (az állatok alapvető viselkedése és alapvető anatómiája); A vágóhidakon alkalmazott fő kábítási és vágási technikák.
• Szabványműveleti eljárások kidolgozása és alkalmazásuk nyomon követése.
• Állatjóléti mutatók: gyakorlati példák a vágóhidakon, valamint a baromfik elektroimmobilizációjának kockázata és a nagyfrekvenciás áramok használata által felvetett probléma.
• A járványvédelmi célból történő leölés során az állatok jólétére vonatkozó fő jogszabályi követelmények.
• A baromfira vonatkozó fő kábítási és leölési technikák.
• Cselekvési tervek kidolgozása az elnéptelenedés érdekében.