A kurzus adatai

Ennek az e-tanulási kurzusnak az a célja, hogy lehetővé tegye a résztvevők számára, hogy fejlesszék tudásukat és készségeiket a következők terén:

• A halászati termékekre és az élő kéthéjú kagylókra vonatkozó jogszabályi követelmények a termelési és értékesítési lánc egészében, beleértve az elsődleges termelést is.
• A hajókra és a szárazföldi létesítményekre vonatkozó követelmények.
• Az illetékes hatóságok feladatai.
• Az élelmiszer-ipari vállalkozók feladatai és felelősségi körei a halászati termékekre és az élő kéthéjú kagylókra vonatkozó jogszabályi követelmények teljesítése érdekében.