Il modulo eLearning mira a migliorare le conoscenze e le competenze del personale addetto ai controlli ufficiali su specifiche tecniche di indagine utilizzate per individuare le frodi agroalimentari e distinguerle dalle non conformità involontarie.

Gli obiettivi specifici della formazione sono:

  • Migliorare la conoscenza di base delle frodi alimentari e dei criteri di qualificazione delle frodi alimentari.
  • Presentare buone pratiche, strumenti e procedure relativi alle tecniche di indagine che aiutano a individuare le frodi nel settore agroalimentare.
  • Contribuire alla diffusione delle migliori pratiche.
  • Integrare i corsi di formazione BTSF esistenti sulle tecniche di indagine sulle frodi agroalimentari.

Caratteristiche

 365 giorni di accesso
  • Durata media: 6 ore
Online
  • 5 unità
  • Auto-percorso
  • Multimedia
Disponibile in:

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