Kursuse teave

E-õppe mooduli eesmärk on parandada ametliku kontrolli töötajate teadmisi ja oskusi konkreetsete uurimismeetodite kohta, mida kasutatakse põllumajandusliku toidutööstusega seotud pettuste tuvastamiseks ja nende eristamiseks tahtmatutest rikkumistest.

Koolituse konkreetsed eesmärgid on järgmised:

• Parandada põhiteadmisi toidupettuse ja toidupettuse kvalifikatsioonikriteeriumide kohta.
• Esitada häid tavasid, vahendeid ja menetlusi, mis on seotud uurimistehnikatega, mis aitavad avastada pettusi põllumajanduslikus toidutööstuses.
• Aidata levitada parimaid tavasid.
• Täiendada olemasolevaid programmi „Parem koolitus ohutuma toidu nimel“ koolituskursusi põllumajanduslike toiduainetega seotud pettuste uurimise meetodite kohta.

Omadused