Kursuse teave

E-õppe mooduli eesmärk on parandada ametliku kontrolli töötajate teadmisi ja oskusi konkreetsete uurimismeetodite kohta, mida kasutatakse põllumajandusliku toidutööstuse pettuste tuvastamiseks ja nende eristamiseks tahtmatutest rikkumistest.

Koolituse konkreetsed eesmärgid on järgmised:

• Parandada põhiteadmisi toidupettuse ja toidupettuse kvalifikatsioonikriteeriumide kohta.
• Esitada head tavad, vahendid ja menetlused, mis on seotud uurimismeetoditega, mis aitavad avastada pettusi põllumajanduslikus toidutööstuses.
• Aidata levitada parimaid tavasid.
• Täiendada olemasolevaid programmi „Parem koolitus ohutuma toidu nimel“ koolituskursusi põllumajanduslike toiduainetega seotud pettuste uurimise meetodite kohta.

Omadused