Denna eLearning-kurs syftar till att göra det möjligt för deltagarna att förbättra sina kunskaper och färdigheter i:
- EU-lagstiftning och relevanta internationella standarder.
- Bakgrund och principer för HACCP.
- HACCP-metodik, utarbetande av HACCP-planer och dokumenthantering.
- Genomförande och validering av HACCP-planer.
- Information om de olika material som används i material avsedda att komma i kontakt med livsmedel.
- Revisionsprinciper och förvaltning för att kontrollera genomförandet av HACCP-system och efterlevnaden av livsmedels- och foderkrav.
Funktioner
365 dagars åtkomst
- Genomsnittligt engagemang: 8 timmar
Online
- 5 enheter
- Självgående
- Multimedia
Finns på:
- engelska
- Andra språk
Hur man registrerar sig
- Om du är regeringstjänsteman kan du ansöka med hjälp av BTSF ACADEMY Training Management System.
- Om du är anställd vid en EU-institution ska du kontakta HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu för att begära registrering.
- För övriga frågor, skicka ett meddelande till HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu så hjälper BTSF ACADEMY-teamet dig gärna.
