Syftet med denna e-lärandekurs är att ge deltagarna möjlighet att förbättra sina kunskaper och färdigheter när det gäller
- EU-lagstiftning och relevanta internationella standarder.
- HACCP-systemets bakgrund och principer.
- HACCP-metoder, utveckling av HACCP-planer och dokumenthantering.
- Genomförande och validering av HACCP-planer.
- Information om de olika material som används i material avsedda att komma i kontakt med livsmedel.
- Revisionsprinciper och förvaltning för att kontrollera genomförandet av HACCP-systemen och efterlevnaden av livsmedels- och foderkraven.
Funktioner
365 dagars tillträde
- Genomsnittligt engagemang: 8 timmar
Online
- 5 stycken
- Självfylld
- Multimedia
Finns på:
- Engelska
- Andra språk
Hur deltar man?
- Om du är en regeringstjänsteman kan du ansöka med hjälp av applikationen BTSF eLearning.
- Om du är anställd vid EU-institutionerna kan du kontakta HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu för att ansöka om registrering.
- Om du har andra frågor kan du skicka ett meddelande till HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, och BTSF ACADEMY-teamet är glad att hjälpa dig.
