Namen tega tečaja e-učenja je udeležencem omogočiti, da izboljšajo svoje znanje in spretnosti na področju:
- Zakonodaja EU in ustrezni mednarodni standardi.
- Ozadje in načela HACCP.
- Metodologija HACCP, razvoj načrtov HACCP in upravljanje dokumentov.
- Izvajanje in potrjevanje načrtov HACCP.
- Informacije o različnih materialih, uporabljenih v materialih, namenjenih za stik z živili.
- Revizijska načela in upravljanje za preverjanje izvajanja sistemov HACCP ter skladnosti z zahtevami glede živil in krme.
Značilnosti
365 dni dostopa
- Povprečna predanost: 8 ur
Na spletu
- 5 enot
- Samolepilni
- Multimedijske storitve
Na voljo v:
- angleščini
- Drugi jeziki
Kako se registrirati
- Prijavite se lahko prek sistema za upravljanje usposabljanja ACADEMY BTSF.
- Če ste zaposleni v institucijah EU, uporabite zgornjo povezavo do sistema za upravljanje usposabljanja ACADEMY BTSF in v svojem profilu v polju „Skupina, ki vas najbolje zastopa“ izberite „Institucije in agencije EU“.
- Za vsa druga vprašanja pošljite sporočilo na naslov HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, ekipa ACADEMY BTSF pa vam bo z veseljem pomagala.