Namen tega tečaja e-učenja je udeležencem omogočiti, da izboljšajo svoje znanje in spretnosti na področju:
- zakonodaja EU in ustrezni mednarodni standardi.
- Ozadje in načela HACCP.
- Metodologija HACCP, razvoj načrtov HACCP in upravljanje dokumentov.
- Izvajanje in potrjevanje načrtov HACCP.
- Informacije o različnih materialih, uporabljenih v materialih, namenjenih za stik z živili.
- Revizijska načela in upravljanje za preverjanje izvajanja sistemov HACCP ter skladnosti z zahtevami glede živil in krme.
Značilnosti
365 dni dostopa
- Povprečna predanost: 8 ur
na spletu
- 5 enot
- Samostojni postopek
- Multimedija
Na voljo v:
- angleščini
- Drugi jeziki
Kako se registrirati
- Če ste vladni uradnik, se lahko prijavite prek sistema za upravljanje usposabljanja AKADEMIJE BTSF.
- Če ste zaposleni v institucijah EU, se za registracijo obrnite na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu.
- Za vsa druga vprašanja pošljite sporočilo na naslov HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, ekipa AKADEMIJE BTSF pa vam bo z veseljem pomagala.