Ten kurs e-uczenia się ma na celu umożliwienie uczestnikom poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie:
- Prawodawstwo UE i odpowiednie normy międzynarodowe.
- Kontekst i zasady HACCP.
- Metodyka HACCP, opracowywanie planów HACCP i zarządzanie dokumentami.
- Wdrażanie i zatwierdzanie planów HACCP.
- Informacje na temat różnych materiałów wykorzystywanych w materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- Zasady audytu i zarządzanie w celu weryfikacji wdrażania systemów HACCP oraz zgodności z wymogami dotyczącymi żywności i pasz.
Funkcje
365 dni dostępu
- Średni wymiar czasu: 8 godzin
Online
- 5 Jednostki
- Samopakowany
- Materiały multimedialne
Dostępne języki:
- Angielski
- Inne języki
Jak się zapisać?
- Jeśli jesteś urzędnikiem rządowym, możesz złożyć wniosek za pośrednictwem aplikacji eLearning w ramach programu BTSF.
- Jeśli jesteś pracownikiem zatrudnionym w instytucjach UE, skontaktuj się pod adresem HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, aby złożyć wniosek o rejestrację.
- Wszelkie inne pytania prosimy o przesłanie wiadomości na adres HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a zespół BTSF ACADEMY chętnie udzieli Państwu pomocy.
