Šā e-mācību kursa mērķis ir ļaut dalībniekiem uzlabot savas zināšanas un prasmes šādās jomās:
- ES tiesību akti un attiecīgie starptautiskie standarti.
- HACCP priekšvēsture un principi.
- HACCP metodoloģija, HACCP plānu izstrāde un dokumentu pārvaldība.
- HACCP plānu īstenošana un apstiprināšana.
- Informācija par dažādiem materiāliem, kas izmantoti materiālos, kuri ir saskarē ar pārtiku.
- Revīzijas principi un vadība, lai pārbaudītu HACCP sistēmu īstenošanu un atbilstību pārtikas un barības prasībām.
Funkcijas
- Vidējais veltījums: 8 stundas
Tiešsaistē
- 5 vienības
- Self-Paced
- Multivide
Pieejams:
- angļu
- Citas valodas
Kā reģistrēties
- Šis kurss ir atvērts pašreģistrācijai. Izmantojiet pogu "Reģistrēties man".
- Ja jums ir jautājumi, lūdzu, nosūtiet ziņu uz HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, un BTSF ACADEMY komanda labprāt jums palīdzēs.