Questo corso eLearning mira a consentire ai partecipanti di migliorare le loro conoscenze e competenze in materia di:
- Legislazione dell'UE e norme internazionali pertinenti.
- Contesto e principi del sistema HACCP.
- Metodologia HACCP, elaborazione di piani HACCP e gestione dei documenti.
- Attuazione e convalida dei piani HACCP.
- Informazioni sui diversi materiali utilizzati nei materiali a contatto con gli alimenti.
- Principi e gestione dell'audit, per verificare l'applicazione dei sistemi HACCP e il rispetto dei requisiti in materia di alimenti e mangimi.
Caratteristiche
Accesso a 365 giorni
- Tempo medio da dedicare al corso: 8 ore
Online
- 5 unità
- Autopacato
- Multimediale
Disponibile in:
- Inglese
- Altre lingue
Come iscriversi
- Se sei un funzionario governativo, puoi presentare domanda utilizzando l' applicazione BTSF eLearning.
- Se sei un membro del personale che lavora presso le istituzioni dell'UE, contatta HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu per richiedere la registrazione.
- Per qualsiasi altra richiesta si prega di inviare un messaggio all'indirizzo HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e il team BTSF ACADEMY sarà lieto di assisterLa.
