
Þetta eLearning námskeið er ætlað að gera þátttakendum kleift að bæta þekkingu sína og færni í:
- Löggjöf ESB og viðeigandi alþjóðlegir staðlar.
- Bakgrunnur og meginreglur HACCP.
- Aðferðafræði HACCP, þróun HACCP áætlana og skjalastjórnun.
- Framkvæmd og staðfesting á GáHMSS-áætlunum.
- Upplýsingar um mismunandi efni sem eru notuð í efnivið sem kemst í snertingu við matvæli.
- Meginreglur um úttekt og stjórnun, til að sannreyna framkvæmd GáHMSS-kerfa og að farið sé að kröfum um matvæli og fóður.
Lögun
365 daga aðgangur
- Meðaltal vígslu: 8 klukkustundir
Á netinu
- 5 einingar
- Self-Paced
- Margmiðlun
Fáanlegt í:
- Enska
- Önnur tungumál
Hvernig á að skrá sig
- Ef þú ert opinber starfsmaður getur þú sótt um með því að nota BTSF ACADEMY Training Management System.
- Ef þú ert starfsmaður hjá stofnunum ESB hafðu samband við HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu til að óska eftir skráningu.
- Fyrir aðrar fyrirspurnir skaltu senda skilaboð til HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu og BTSF ACADEMY Team mun vera fús til að aðstoða þig.