Ennek az e-tanulási kurzusnak az a célja, hogy lehetővé tegye a résztvevők számára, hogy fejlesszék tudásukat és készségeiket a következők terén:
- Az uniós jogszabályok és a vonatkozó nemzetközi szabványok.
- A HACCP háttere és alapelvei.
- HACCP-módszertan, HACCP-tervek kidolgozása és dokumentumkezelés.
- A HACCP-tervek végrehajtása és validálása.
- Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokban használt különböző anyagokra vonatkozó információk.
- Ellenőrzési elvek és irányítás a HACCP-rendszerek végrehajtásának, valamint az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó követelményeknek való megfelelés ellenőrzésére.
Jellemzők
365 napos hozzáférés
- Átlagos elkötelezettség: 8 óra
Online
- 5 egység
- Önálló
- Multimédia
Elérhető a következő nyelveken:
- angol
- Egyéb nyelvek
Hogyan kell regisztrálni
- Jelentkezni a BTSF AKADÉMIA Képzésirányítási Rendszer használatával lehet.
- Ha Ön uniós intézményeknél dolgozó alkalmazott, kérjük, használja a fenti BTSF AKADÉMIA képzésirányítási rendszerre mutató linket, és győződjön meg arról, hogy profiljában az „Öt legjobban képviselő csoport” mezőben az „Uniós intézmények és ügynökségek” lehetőséget választotta.
- További kérdéseivel forduljon a HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e-mail-címhez, és a BTSF ACADEMY csapata készséggel áll rendelkezésére.