Ennek az e-tanulási kurzusnak az a célja, hogy lehetővé tegye a résztvevők számára tudásuk és készségeik fejlesztését a következő területeken:
- Az uniós jogszabályok és a vonatkozó nemzetközi szabványok.
- A HACCP alapelvei és háttere.
- HACCP módszertan, HACCP tervek kidolgozása és dokumentumkezelés.
- A HACCP-tervek végrehajtása és validálása.
- Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokban használt különböző anyagokra vonatkozó információk.
- Ellenőrzési elvek és irányítás a HACCP-rendszerek végrehajtásának, valamint az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó követelményeknek való megfelelés ellenőrzése érdekében.
Jellemzők
365 napos hozzáférés
- Átlagos elhivatottság: 8 óra
Online
- 5 egység
- Önálló
- Multimédia
Elérhető a következő nyelveken:
- angol
- Egyéb nyelvek
Hogyan kell regisztrálni
- Ha Ön kormányzati tisztviselő, a BTSF AKADÉMIA képzésirányítási rendszer használatával pályázhat.
- Ha Ön az uniós intézményeknél dolgozó alkalmazott, a regisztrációhoz vegye fel a kapcsolatot a HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e-mail-címen.
- További kérdéseivel kérjük, forduljon a HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu e-mail-címhez, és a BTSF AKADÉMIA csapata készséggel áll rendelkezésére.