Ce cours d’apprentissage en ligne vise à permettre aux participants d’améliorer leurs connaissances et leurs compétences dans les domaines suivants:
- La législation de l’UE et les normes internationales pertinentes.
- Contexte et principes du système HACCP.
- Méthodologie HACCP, élaboration de plans HACCP et gestion des documents.
- Mise en œuvre et validation des plans HACCP.
- Informations sur les différents matériaux utilisés dans les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
- Principes d’audit et gestion, afin de vérifier la mise en œuvre des systèmes HACCP et le respect des exigences relatives aux denrées alimentaires et aux aliments pour animaux.
Caractéristiques
365 jours d’accès
- Dévouement moyen: 8 heures
En ligne
- 5 unités
- Autoemballé
- Multimédia
Disponible à l’adresse suivante:
- Anglais
- Autres langues
Comment s’enregistrer?
- Si vous êtes fonctionnaire du gouvernement, vous pouvez postuler à l’aide de l’ application BTSF eLearning.
- Si vous êtes membre du personnel travaillant dans les institutions de l’UE, veuillez contacter HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pour demander votre inscription.
- Pour toute autre demande, veuillez envoyer un message à HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu et l’équipe BTSF ACADEMY sera heureuse de vous aider.
