Formålet med dette e-læringskursus er at give deltagerne mulighed for at forbedre deres viden og færdigheder inden for:
- EU-lovgivning og relevante internationale standarder.
- Baggrund og principper for HACCP.
- HACCP-metode, udvikling af HACCP-planer og dokumentforvaltning.
- Gennemførelse og validering af HACCP-planer.
- Oplysninger om de forskellige materialer, der anvendes i materialer i kontakt med fødevarer.
- Auditprincipper og forvaltning med henblik på at verificere gennemførelsen af HACCP-systemerne og overholdelsen af fødevare- og foderkravene.
Funktioner
365 dages adgang
- Gennemsnitligt engagement: Højst 8 timer
Online
- 5 enheder
- Selvpakket
- Multimedier
Tilgængelig på:
- Engelsk
- Andre sprog
Sådan registreres du
- Hvis du er embedsmand i en offentlig forvaltning, kan du ansøge ved hjælp af "BTSF eLearning" -applikationen.
- Hvis du er ansat i EU-institutionerne, kan du kontakte HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu for at anmode om registrering.
- Hvis du har andre spørgsmål, bedes du sende en besked til HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, og BTSF ACADEMY-teamet vil gerne hjælpe dig.
