Cílem tohoto kurzu e-learningu je umožnit účastníkům zlepšit jejich znalosti a dovednosti v oblasti:
- Právní předpisy EU a příslušné mezinárodní normy.
- Souvislosti a zásady HACCP.
- Metodika HACCP, vypracování plánů HACCP a správa dokumentů.
- Provádění a validace plánů HACCP.
- Informace o různých materiálech používaných v materiálech určených pro styk s potravinami.
- Zásady auditu a řízení s cílem ověřit provádění systémů HACCP a soulad s požadavky na potraviny a krmiva.
Funkce
365 dní přístupu
- Průměrná doba potřebná k absolvování kurzu: 8 hodin
Online
- 5 jednotek
- Samovolný
- Multimediální
Dostupné jazyky:
- Anglické
- Jiné jazyky
Jak se registrovat
- Jste-li vládním úředníkem, můžete se přihlásit prostřednictvím aplikace BTSF eLearning.
- Pokud jste zaměstnancem pracujícím v orgánech EU, obraťte se na adresu HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu s žádostí o registraci.
- V případě jakýchkoli dalších dotazů zašlete zprávu na adresu HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu Můžete Vám pomoci tým AKADEMY BTSF.
