Този курс за електронно обучение има за цел да позволи на участниците да подобрят знанията и уменията си в:
- Законодателство на ЕС и съответните международни стандарти.
- Контекст и принципи на HACCP.
- Методология на HACCP, разработване на планове за HACCP и управление на документи.
- Изпълнение и валидиране на плановете за HACCP.
- Информация за различните материали, използвани в материалите, предназначени за контакт с храни.
- Одитни принципи и управление, за да се провери прилагането на системите за HACCP и спазването на изискванията за храните и фуражите.
Особености
365 дни достъп
- Средна отдаденост: 8 часа
Онлайн
- 5 единици
- Самообладание
- Мултимедийни
На разположение на:
- Английски
- Други езици
Как да се регистрирате
- Ако сте държавен служител, можете да кандидатствате чрез системата за управление на обучението BTSF ACADEMY.
- Ако сте служител, работещ в институции на ЕС, свържете се с HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, за да поискате регистрация.
- За всякакви други запитвания, моля изпратете съобщение на HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu и екипът на BTSF ACADEMY ще се радва да ви помогне.
