Този курс за електронно обучение има за цел да даде възможност на участниците да подобрят своите знания и умения в областта на:
- Законодателството на ЕС и съответните международни стандарти.
- Контекст и принципи на HACCP.
- Методология на HACCP, разработване на планове за HACCP и управление на документи.
- Изпълнение и валидиране на плановете за HACCP.
- Информация за различните материали, използвани в материалите, предназначени за контакт с храни.
- Одитни принципи и управление, за да се провери прилагането на системите HACCP и съответствието с изискванията за храни и фуражи.
Особености
365-дневен достъп
- Средна отдаденост: 8 часа
Електронна
- 5 броя
- Самовъзпламенен
- Мултимедия
Достъпен на:
- Английски
- Други езици
Как да се регистрирате
- Ако сте държавен служител, можете да кандидатствате чрез приложението BTSF eLearning.
- Ако сте служител, работещ в институциите на ЕС, се свържете с HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, за да поискате регистрация.
- Ако имате други въпроси, моля, изпратете съобщение на адрес HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, а екипът на BTSF ACADEMY ще Ви окаже съдействие.
