Was ist BTSF?

Better Training for Safer Food (BTSF) ist eine Schulungsinitiative der Europäischen Kommission zur Verbesserung der Kenntnisse und der Umsetzung der EU-Vorschriften in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Pflanzen, Tier und Gesundheit.

Was sind die BTSF-Ziele?

Die Hauptziele sind:

  • Aufrechterhaltung eines hohen Verbraucherschutz- und Lebensmittelsicherheitsniveaus in den Bereichen Pflanzen, Tiere und „Eine Gesundheit“
  • Verbesserung der Einheitlichkeit, Objektivität und Effizienz der amtlichen Kontrollen in der Union, um ein hohes Kompetenzniveau des Kontrollpersonals zu gewährleisten
  • Schaffung gleicher Wettbewerbsbedingungen für alle Lebensmittelunternehmer
  • Förderung einer größeren Einheitlichkeit der Kontrollverfahren zwischen EU- und Nicht-EU-Partnern zur Maximierung des Handels
  • Bereitstellung eines offenen Zugangs zu Schulungsmaterialien auf der Website der BTSF ACADEMY
Wie werden BTSF-Schulungen durchgeführt?

Die grundlegenden Ausbildungsgrundsätze umfassen die Bereitstellung von Informationen, den Austausch von Wissen/Erfahrungen und die Vernetzung sowie die Nutzung des Train-the-Trainer-Ansatzes zur Verbreitung des erworbenen Wissens. Die Schulung kann durch Präsenzkurse, virtuelle Klassenzimmer oder E-Learning oder eine Kombination davon erfolgen.

Die Schulungen werden in der Regel von externen Auftragnehmern organisiert, die die Kurse unter Verwendung von Fachexperten in enger Zusammenarbeit mit den technischen Referaten der GD SANTE konzipieren und durchführen und diese durch Folgendes durchführen:

Handzeichnung einer hybriden Präsenz- und virtuellen Klassengruppe auf einer Tafel

  • Workshops. Eine Gruppe von Teilnehmern (in der Regel nicht mehr als 30) aus mehreren Ländern trifft sich an einem Ort, um Schulungen zu erhalten und an praktischen Übungen und Gruppendiskussionen teilzunehmen.
  • Nachhaltige Schulungsmissionen (STM). Eine Gruppe von Teilnehmern (10-15) aus einem oder einer regionalen Gruppe von Ländern erhält Schulungen zu einem bestimmten Thema, die von einem oder zwei Fachexperten durchgeführt werden.
  • E-Learning in der BTSF ACADEMY. Einzelpersonen nehmen an selbstgesteuertem Online-Lernen teil, einschließlich Selbsteinschätzungsübungen während des gesamten Kurses. Derzeit gibt es 20 eLearning-Kurse mit 3 weiteren in der Entwicklung.
Wer kann an BTSF-Schulungen teilnehmen?

BTSF EU

Die Schulung richtet sich an Mitarbeiter der zuständigen Behörden in den Mitgliedstaaten und EFTA-Ländern, die an amtlichen Kontrolltätigkeiten beteiligt sind, um sie über alle Aspekte des Unionsrechts auf dem Laufenden zu halten und sicherzustellen, dass die Kontrollen einheitlich, objektiv und zufriedenstellend durchgeführt werden. Schulungsunterlagen in der BTSF ACADEMY Library und eLearning-Kurse sind nun öffentlich zugänglich.

Karte der EU-Mitgliedstaaten

BTSF Nicht-EU

Es ist auch von wesentlicher Bedeutung, dass Nicht-EU-Länder, insbesondere Entwicklungsländer, mit den EU-Einfuhranforderungen vertraut sind und, sofern vorhanden, EU-Unterstützung in Anspruch nehmen können.

Zu diesem Zweck können geeignete Schulungen, die für Mitgliedstaaten in der EU organisiert werden, auch Teilnehmern aus Nicht-EU-Ländern offenstehen, und es werden auch spezielle Schulungen für Nicht-EU-Teilnehmer in Nicht-EU-Ländern organisiert.

Weltkarte mit BTSF-Nicht-EU-Interventionen

BTSF-Nicht-EU-Kurse richten sich auch an Interessenträger sowie Regierungsbeamte. Die Programme umfassen Aktivitäten zu verschiedenen Hauptthemen, die für Nicht-EU-Länder, die bilaterale Handelsbeziehungen mit der EU unterhalten, von zentralem Interesse sind. Die Hauptthemen sind: Lebensmittelsicherheit, Pflanzengesundheit; Tiergesundheit und Tierschutz.

Was ist die BTSF ACADEMY?

BTSF ACADEMY ist das zentrale Lern- und Informationsportal der Europäischen Kommission zu BTSF-Schulungen für Mitarbeiter der zuständigen Behörden und Interessenträger in Mitgliedstaaten und Nicht-EU-Ländern. Hier finden Sie relevante Informationen zu:

  • Schulungsmaterial (BTSF ACADEMY Library)
  • Über 140 thematische Schulungen (eLearning, Präsenzkurse und virtuelle Klassenzimmer)
  • Kontaktdaten der nationalen BTSF-Kontaktstellen
  • Veröffentlichte Berichte und Ausschreibungen


Was ist die BTSF ACADEMY Library?
Dissemination Kit-Zugang in BTSF-Kursen

Dies besteht aus einer Sammlung von Lernmaterialien in der BTSF ACADEMY aus jedem der BTSF-Schulungskurse, die als Verbreitungskits zusammengefasst sind. Sie enthalten in der Regel Präsentationen, Dokumente (z. B. Lehrplan, Tagesordnungen usw.) und Links zu externen Ressourcen.

Der Hauptzweck der BTSF ACADEMY Library besteht darin, die Beamten bei der weiteren Verbreitung der gesammelten Wissens- und Lernmaterialien zu unterstützen, die für über 140 thematische Kurse im Rahmen der BTSF-Initiative entwickelt wurden.


Die Nutzer können das Verbreitungskit jedes Kurses verwenden, um andere zu informieren und zu schulen, nachdem sie an ihrer Schulung teilgenommen haben. Sie finden sie am unteren Rand jedes einzelnen Kursordners.

Jeder, der in der BTSF ACADEMY registriert ist, hat freien Zugang zu den Inhalten der BTSF ACADEMY Library und kann sie zum persönlichen Lernen oder zur Entwicklung zusätzlicher Schulungsmaßnahmen innerhalb seiner eigenen Organisationen nutzen.


Wie erhalte ich Zugang zur BTSF ACADEMY Library?

Um auf die Bibliothek der BTSF ACADEMY zugreifen zu können, müssen Sie ein EU-Login verwenden.

Train-the-Trainer

Was sind die nationalen BTSF-Kontaktstellen?

Die nationalen BTSF-Kontaktstellen koordinieren die Teilnahme an BTSF-Kursen und stehen mit den Kommissionsdienststellen und Auftragnehmern in Verbindung. Sie sind für EU-Mitgliedstaaten, Erweiterungs- und Nachbarschaftsländer sowie einige Nicht-EU-Länder bestimmt.

Wer verwaltet und liefert BTSF?

Die Europäische Kommission legt die Politik und Strategie für BTSF einschließlich der BTSF ACADEMY fest und überwacht deren Umsetzung. Die Europäische Exekutivagentur für Gesundheit und Digitales (HaDEA) verwaltet alle Phasen der BTSF-Ausbildungsverträge, von der Veröffentlichung von Ausschreibungen über die Bewertung von Angeboten und die Vergabe von Aufträgen bis hin zu deren Abschluss. HaDEA ist auch für die Verwaltung der BTSF ACADEMY verantwortlich.

Wie bewerbe ich mich für einen Kurs?

/ Wenn Sie Beamter sind, in einer zuständigen Behörde arbeiten und sich für eine Präsenzschulung (oder ein virtuelles Klassenzimmer, einen Workshop oder ein Webinar) oder für den Zugang zu einem eingeschränkten eLearning-Kurs bewerben möchten, klicken Sie bitte hier, registrieren Sie sich mit Ihren EU-Login-Daten, füllen Sie das Profil aus und reichen Sie Ihre Bewerbung ein.

Wenn Sie weitere Fragen zu den Auswahlkriterien haben, wenden Sie sich bitte an Ihre nationale Kontaktstelle.

Wenn Sie in den EU-Organen tätig sind und an einem der oben genannten Kurse teilnehmen möchten, senden Sie bitte eine E-Mail an SANTE-TRAININGFORSAFERFOOD@ec.europa.eu.

Was ist die Rechtsgrundlage für BTSF?

Gemäß Artikel 130 der Verordnung (EU) 2017/625 (PDF) ist die Kommission befugt, Schulungen für Bedienstete der zuständigen Behörden der Mitgliedstaaten und von Drittländern zu entwickeln.

Zuletzt geändert: Mittwoch, 12. August 2026, 15:20