Programmi „Parem koolitus ohutuma toidu nimel“ koolituskursuse „Täiustatud oskuste arendamine üksikasjaliku auditi tegemiseks, et kontrollida ametlike kontrollide tõhusat ja sobivat rakendamist asjaomaste kontrolliasutuste poolt“ üldeesmärk on järgmine:
Levitada auditeerimismenetluste parimaid tavasid, parandada teadmisi sellest keerulisest töövaldkonnast ning tagada järjepidevad ja kõrged rakendusstandardid kogu liidus. Koolituse eesmärk on aidata välja töötada ühtne lähenemisviis kõigis liikmesriikides ja tagada, et eri aruannetes esitatud auditileiud on võrreldava väärtusega.
Laiendatud eesmärgid on:
- Anda teadmisi määruse (EL) 2017/625 artikli 6 nõuete ning järjepideva ja tõhusa rakendamise praktiliste lahenduste kohta.
- anda põhjalik ülevaade ELi kontrollisüsteemide praegustest ja tulevastest probleemidest määruse (EL) 2017/625 artikli 6 rakendamisel ning lahendustest nende probleemide lahendamiseks;
- Anda teadmisi selle kohta, kuidas tagada riiklike auditisüsteemide minimaalne kvaliteeditase.
- rõhutada erinevust puhtakujulise vastavusauditi ja tulemusauditi vahel;
- Levitada liikmesriikide vahel häid tavasid toimiva siseauditisüsteemi loomisel, mille abil on võimalik hinnata määruse (EL) 2017/625 alusel tehtud ametlike kontrollide sobivust ja tõhusust.
Kursus käsitleb järgmisi teemasid:
- ELi tasandi auditid. Tervise ja toiduohutuse peadirektoraadi peamised leiud ja soovitused liikmesriikide riiklike tervise- ja ohutussüsteemide auditite kohta
- ELi õigusraamistik, NASi viitedokumendid ja rahvusvahelised standardid
- Auditiprotsessi läbivaatamine ja auditisüsteemi korraldus
- Riskipõhine auditi kavandamine
- Auditiprotsessi sõltumatus ja sõltumatu kontroll
- Ametliku kontrolli tõhususe mõõtmine
- Vastavus kavandatud korrale ja sobivus eesmärkide saavutamiseks
- Tõenditel põhinevad leiud, auditi tõendusmaterjal
- Juurpõhjuse analüüs, algpõhjuse analüüsi meetodid, kasulikkus ja rakendatavus auditis
- Järeldused ja soovitused
- Auditi aruandlus & levitamine
- Auditi juhtimine ja läbivaatamine
- PDCA toob kasu auditisüsteemi pidevale täiustamisele
- Kuidas saab NAS reageerida kriisile kogu toiduahelas?
Käesolev koolitusprogramm on suunatud ELi liikmesriikide ja kandidaatriikide pädevate asutuste töötajatele, kes osalevad riikliku süsteemi kohastes ametlikes kontrollitoimingutes.
| Kohtumine | Alguskuupäev | Lõppkuupäev | Linn | Riik |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 04/04/2022 | 08/04/2022 | VC | Zoom |
| 5 | 09/05/2022 | 13/05/2022 | VC | Zoom |
| 7 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Lissabon | Portugal |
| 9 | 7/11/2022 | 11/11/2022 | Bratislava | Slovakkia |
| 11 | 27/02/2023 | 03/03/2023 | Rooma | Itaalia |
| 13 | 01/05/2023 | 05/05/2023 | Varssavi | Poola |