Program szkoleniowy BTSF w zakresie fałszowania żywności/handlu elektronicznego – techniki dochodzeniowe: W 2013 r. uruchomiono e-handel Basic, ponieważ liczba przypadków oszustw w branży spożywczej rosła, co doprowadziło do ogromnego rozpowszechnienia w mediach w czasie słynnego skandalu z koniną.
- Przypadki fałszowania żywności mogą mieć wpływ na cały łańcuch żywnościowy, czasami stosując bardzo zaawansowane techniki, aby uniknąć wykrycia. Internet oferuje wiele opcji i możliwości; pełna znajomość tych narzędzi powinna być znana i wykorzystywana przez podmioty zwalczające fałszowanie żywności sprzedawane w internecie.
- Obecne wyzwanie wymaga nie tylko nowych narzędzi informatycznych, ale także lepszego wykorzystania informacji i metod oraz bardziej skoordynowanego zintegrowania tych informacji, z wykorzystaniem umiejętności i wiedzy fachowej jednostek zajmujących się fałszowaniem żywności w celu zaspokojenia tych potrzeb oraz współpracy między organami administracji, organami ds. bezpieczeństwa żywności, policją i organami sądowymi.
- Pomaga również w rozpowszechnianiu najlepszych praktyk w zakresie kontroli urzędowych w przypadku stosowania elastyczności.
Kurs ten koncentruje się na ogólnych technikach dochodzeniowych i kontrolnych.
Urzędnicy organów kontrolnych: najlepiej zaangażować się w planowanie i organizowanie działań kontrolnych (najlepiej na szczeblu centralnym) oraz funkcjonariuszy policji śledczych/celnych.
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/09/2021 | 01/10/2021 |
Wirtualna klasa | Nie dotyczy |
| 2 | 18/10/2021 | 22/10/2021 | Wirtualna klasa | Nie dotyczy |
| 3 | 25/04/2022 | 29/04/2022 | Wirtualna klasa | Nie dotyczy |
| 4 | 15/05/2023 | 18/05/2023 | Budapeszt | Węgry |
