Informazioni sul corso

Programma di formazione BTSF sulle frodi alimentari/commercio elettronico — Tecniche investigative: Il commercio elettronico Basic è stato lanciato nel 2013, dato che i casi di frode alimentare erano in aumento, raggiungendo una grande diffusione da parte dei media all'epoca del famoso scandalo della carne equina.

• I casi di frode alimentare, che possono danneggiare l'intera filiera, talvolta utilizzano tecniche estremamente sofisticate per evitare di essere scoperti. Internet offre scelte e opzioni multiple; la piena padronanza di questi strumenti dovrebbe essere conosciuta e utilizzata da coloro che combattono i prodotti di frode alimentare venduti su Internet.
• La sfida attuale richiede non solo nuovi strumenti informatici, ma anche un migliore utilizzo delle informazioni, dei metodi e dell'integrazione di tali informazioni in modo più coordinato, utilizzando le competenze e le competenze delle unità responsabili delle frodi alimentari per rispondere a tali esigenze e lavorando in collaborazione tra amministrazioni, tra autorità preposte alla sicurezza alimentare, polizia e organi giudiziari.
• Contribuisce inoltre a diffondere le migliori pratiche per i controlli ufficiali in caso di applicazione della flessibilità.

Il corso si concentra sulle tecniche generali di indagine e di controllo.