Kursinformation

BTSF- Schulungsprogramm zum Thema Lebensmittelbetrug/elektronischer Handel – Ermittlungstechniken: Der E-Commerce Basic wurde 2013 ins Leben gerufen, da die Fälle von Lebensmittelbetrug zunahmen und die Medien zum Zeitpunkt des berühmten Pferdefleischskandals eine große Verbreitung erreichten.

• Lebensmittelbetrugsfälle können sich auf die gesamte Lebensmittelkette auswirken, manchmal mithilfe hochentwickelter Techniken, um zu verhindern, dass sie entdeckt werden. Das Internet bietet mehrere Wahlmöglichkeiten und Optionen; die Personen, die gegen im Internet verkaufte Lebensmittelbetrugsprodukte vorgehen, sollten über die vollständige Beherrschung dieser Instrumente informiert und eingesetzt werden.
• Die derzeitige Herausforderung erfordert nicht nur neue IT-Tools, sondern auch eine bessere Nutzung der Informationen und Methoden sowie eine besser koordinierte Integration dieser Informationen, wobei die Fähigkeiten und Fachkenntnisse der für Lebensmittelbetrug zuständigen Referate genutzt werden, um diesen Bedürfnissen gerecht zu werden, und dass die Behörden, die für Lebensmittelsicherheit zuständig sind, Polizei und Justiz zusammenarbeiten.
• Sie trägt auch zur Verbreitung bewährter Verfahren für amtliche Kontrollen bei der Anwendung von Flexibilität bei.

Im Mittelpunkt dieses Kurses stehen allgemeine Untersuchungs- und Kontrolltechniken.