Dobrodošli v programu usposabljanja BTSF o higieni živil in prožnosti.
Da bi zaščitili raznolikost hrane ter služili potrošnikom in potrebam malih proizvajalcev, zakonodaja EU zagotavlja veliko možnosti za prilagoditev tehničnih zahtev svežnja o higieni živil glede na naravo zadevne živilske dejavnosti. Informacije in usposabljanje so lahko strateško orodje za pomoč državam članicam pri boljšem razumevanju določb in natančnejši uporabi ukrepov prilagodljivosti iz uredb o higieni.
- Inšpekcijski pregledi malih predelovalnih obratov za živila živalskega in neživalskega izvora.
- Odobritev obratov za proizvodnjo/predelavo živil in nadzor na podlagi tveganja.
- Postopek uradnega obveščanja.
- HACCP in načrti vzorčenja.
- Mikrobiološka merila.
| Zasedanje | Datum začetka | Končni datum | mesto | Država |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 20/09/2021 | 24/09/2021 | VC | VC |
| 2 | 18/10/2021 | 22/10/2021 | VC | VC |
| 3 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | VC | VC |
| 4 | 07/02/2022 | 11/02/2022 | VC | VC |
| 5 | 21/03/2022 | 25/03/2022 | VC | VC |
| 6 | 16/05/2022 | 20/05/2022 | Torinu | Italija |
| 7 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | Vilna | Litva |
| 8 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | Viseu | Portugal |
| 9 | 17/10/2022 | 21/10/2022 | Torinu | Italija |
| Preklicano | 21/11/2022 | 25/11/2022 | Barcelono | Španija |
| 10 | 16/01/2023 | 20/01/2023 | Barcelono | Španija |
| 11 | 13/02/2023 | 17/02/2023 | Torinu |
Italija |
| 12 | 13/03/2023 | 17/03/2023 | Girona | Španija |
| 13 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Porto | Portugal |
| 14 | 08/05/2023 | 12/05/2023 | Zagreb |
Hrvaška |
| 15 | 05/06/2023 | 09/06/2023 | Torinu |
Italija |
| 16 | 18/09/2023 | 22/09/2023 | Vilna | Litva |