Welkom bij het BTSF-opleidingsprogramma inzake voedselhygiëne en -flexibiliteit.
Om de voedseldiversiteit te beschermen en tegemoet te komen aan de behoeften van kleine producenten, biedt de EU-wetgeving ruime mogelijkheden om de technische voorschriften van het voedselhygiënepakket aan te passen aan de aard van de betrokken levensmiddelensector. Informatie en opleiding kunnen strategische instrumenten zijn om de lidstaten te helpen bij het ontwikkelen van een beter begrip van de bepalingen en het verfijnen van het gebruik van flexibiliteitsmaatregelen in de hygiëneverordeningen.
- Inspecties van kleine verwerkingsinrichtingen voor levensmiddelen van dierlijke en niet-dierlijke oorsprong.
- Erkenning van voedselproducerende/verwerkingsinrichtingen en risicogebaseerde controles.
- Kennisgevingsprocedure.
- HACCP en bemonsteringsplannen.
- Microbiologische criteria.
| Zitting | Startdatum | Einddatum | Stad | Land: |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 20/09/2021 | 24/09/2021 | VC | VC |
| 2 | 18/10/2021 | 22/10/2021 | VC | VC |
| 3 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | VC | VC |
| 4 | 07/02/2022 | 11/02/2022 | VC | VC |
| 5 | 21/03/2022 | 25/03/2022 | VC | VC |
| 6 | 16/05/2022 | 20/05/2022 | Turijn | Italië |
| 7 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | Vilnius | Litouwen |
| 8 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | Viseu | Portugal |
| 9 | 17/10/2022 | 21/10/2022 | Turijn | Italië |
| Geannuleerd | 21/11/2022 | 25/11/2022 | Barcelona | Spanje |
| 10 | 16/01/2023 | 20/01/2023 | Barcelona | Spanje |
| 11 | 13/02/2023 | 17/02/2023 | Turijn |
Italië |
| 12 | 13/03/2023 | 17/03/2023 | Girona | Spanje |
| 13 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Porto | Portugal |
| 14 | 08/05/2023 | 12/05/2023 | Zagreb |
Kroatië |
| 15 | 05/06/2023 | 09/06/2023 | Turijn |
Italië |
| 16 | 18/09/2023 | 22/09/2023 | Vilnius | Litouwen |
