Dobro došli na program osposobljavanja BTSF o fleksibilnosti u području higijene hrane.
Kako bi se zaštitila raznolikost hrane i služilo potrošačima i potrebama malih proizvođača, zakonodavstvom EU-a pružaju se brojne mogućnosti za prilagodbu tehničkih zahtjeva paketa o higijeni hrane ovisno o prirodi predmetnog poduzeća za poslovanje s hranom. Informiranje i osposobljavanje mogu biti strateški alati za pomoć državama članicama u boljem razumijevanju odredaba i boljoj primjeni mjera fleksibilnosti sadržanih u uredbama o higijeni.
- Inspekcije malih objekata za preradu hrane životinjskog i neživotinjskog podrijetla.
- Odobravanje objekata za proizvodnju/preradu hrane i kontrole na temelju procjene rizika.
- Postupak obavješćivanja.
- HACCP i planovi uzorkovanja.
- Mikrobiološkim kriterijima.
Sjednici | Datum početka | Datum završetka | Grad | Zemlja |
---|---|---|---|---|
1 | 20/09/2021 | 24/09/2021 | VC | VC |
2 | 18/10/2021 | 22/10/2021 | VC | VC |
3 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | VC | VC |
4 | 07/02/2022 | 11/02/2022 | VC | VC |
5 | 21/03/2022 | 25/03/2022 | VC | VC |
6 | 16/05/2022 | 20/05/2022 | Torinu | Italija |
7 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | Vilnius | Litva |
8 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | Viseu | Portugal |
9 | 17/10/2022 | 21/10/2022 | Torinu | Italija |
Otkazano | 21/11/2022 | 25/11/2022 | Barcelonu | Španjolska |
10 | 16/01/2023 | 20/01/2023 | Barcelonu | Španjolska |
11 | 13/02/2023 | 17/02/2023 | Torinu |
Italija |
12 | 13/03/2023 | 17/03/2023 | Girona | Španjolska |
13 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Porto | Portugal |
14 | 08/05/2023 | 12/05/2023 | Zagreb |
Hrvatska |
15 | 05/06/2023 | 09/06/2023 | Torinu |
Italija |
16 | 18/09/2023 | 22/09/2023 | Vilnius | Litva |