Tere tulemast programmi „Parem koolitus ohutuma toidu nimel “ raames, mis käsitleb toiduhügieeni paindlikkust.
Toidu mitmekesisuse kaitsmiseks ning tarbijate ja väiketootjate vajaduste rahuldamiseks on ELi õigusaktidega ette nähtud piisavad võimalused kohandada toiduhügieeni paketi tehnilisi nõudeid vastavalt asjaomase toidukäitlemisettevõtte olemusele. Teavitamine ja koolitus võivad olla strateegilised vahendid, mis aitavad liikmesriikidel paremini mõista hügieenimäärustes sisalduvaid sätteid ja täpsemalt kasutada paindlikkusmeetmeid.
- Väikeste loomset ja mitteloomset toitu töötlevate ettevõtete inspekteerimine.
- Toidutootmis-/töötlemisettevõtete tunnustamine ja riskipõhised kontrollid.
- Teatamise kord.
- HACCP ja proovivõtukavad.
- Mikrobioloogilised kriteeriumid.
| Seanss | Alguskuupäev: | Lõppkuupäev | City | Riik |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 20/09/2021 | 24/09/2021 | VC | VC |
| 2 | 18/10/2021 | 22/10/2021 | VC | VC |
| 3 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | VC | VC |
| 4 | 07/02/2022 | 11/02/2022 | VC | VC |
| 5 | 21/03/2022 | 25/03/2022 | VC | VC |
| 6 | 16/05/2022 | 20/05/2022 | Torino | Itaalia |
| 7 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | Vilnius | Leedu |
| 8 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | Viseu | Portugal |
| 9 | 17/10/2022 | 21/10/2022 | Torino | Itaalia |
| Tühistatud | 21/11/2022 | 25/11/2022 | Barcelona | Hispaania |
| 10 | 16/01/2023 | 20/01/2023 | Barcelona | Hispaania |
| 11 | 13/02/2023 | 17/02/2023 | Torino |
Itaalia |
| 12 | 13/03/2023 | 17/03/2023 | Girona | Hispaania |
| 13 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Porto | Portugal |
| 14 | 08/05/2023 | 12/05/2023 | Zagreb |
Horvaatia |
| 15 | 05/06/2023 | 09/06/2023 | Torino |
Itaalia |
| 16 | 18/09/2023 | 22/09/2023 | Vilnius | Leedu |
