Kurzus adatai

Ennek az e-tanulási kurzusnak az a célja, hogy lehetővé tegye a résztvevők számára tudásuk és készségeik fejlesztését a következő területeken:

• Főbb hivatkozások a baromfira vonatkozó jogszabályi követelményekre.
• A baromfi megfelelő kábításának és levágásának tudományos alapja (az állatok alapvető viselkedése és alapvető anatómiája); A vágóhidakon alkalmazott fő kábítási és vágási technikák.
• Szabványműveleti eljárások kidolgozása és alkalmazásuk nyomon követése.
• Állatjóléti mutatók: gyakorlati példák a vágóhidakon, valamint a baromfik elektroimmobilizációjának kockázata és a nagyfrekvenciás áramok használata által felvetett probléma.
• A járványvédelmi célból történő leölés során az állatok jólétére vonatkozó fő jogszabályi követelmények.
• A baromfira vonatkozó fő kábítási és leölési technikák.
• Cselekvési tervek kidolgozása az elnéptelenedés érdekében.