Este curso de eLearning tiene como objetivo permitir a los participantes mejorar sus conocimientos y habilidades en:

  • Principales referencias a los requisitos legislativos aplicables a las aves de corral.
  • Base científica para el aturdimiento y sacrificio adecuados de las aves de corral (comportamiento animal básico y anatomía básica); Principales técnicas de aturdimiento y sacrificio aplicadas en mataderos.
  • Desarrollo de procedimientos operativos estándar y seguimiento de su aplicación.
  • Indicadores de bienestar animal: ejemplos prácticos en mataderos y problema planteado por el riesgo de electroinmovilización en aves de corral y el uso de corrientes de alta frecuencia.
  • Principales requisitos legislativos sobre el bienestar de los animales durante la matanza con fines de control de enfermedades.
  • Principales técnicas de aturdimiento y sacrificio de aves de corral.
  • Elaboración de planes de acción para la despoblación.

Características

365 días de acceso
  • Promedio de dedicación: 8 horas
En línea
  • 6 unidades
  • Autoacelerado
  • Multimedia
Disponible en:

Cómo registrarse

Bienestar animal en el momento del sacrificio y la matanza para el control de enfermedades de las aves de corral — módulo eLearning