Dette eLearning-kursus har til formål at give deltagerne mulighed for at forbedre deres viden og færdigheder inden for:

  • Hovedhenvisninger til de lovgivningsmæssige krav til fjerkræ.
  • Videnskabeligt grundlag for korrekt bedøvelse og slagtning af fjerkræ (dyrs grundlæggende adfærd og grundlæggende anatomi) De vigtigste bedøvelses- og slagteteknikker, der anvendes på slagterier.
  • Udvikling af operative standardprocedurer og overvågning af deres anvendelse.
  • Indikatorer for dyrevelfærd: praktiske eksempler på slagterier og problemer som følge af risikoen for elektroimmobilisering af fjerkræ og anvendelsen af højfrekvente strømme.
  • Vigtigste lovgivningsmæssige krav til dyrevelfærd under aflivning med henblik på sygdomsbekæmpelse.
  • Vigtigste bedøvelses- og aflivningsteknikker for fjerkræ.
  • Udarbejdelse af handlingsplaner for affolkning.

Funktioner

365 dages adgang
  • Gennemsnitlig dedikation: 8 timer
Online
  • 6 enheder
  • Selvkørende
  • Multimedier
Tilgængelig i:

Sådan tilmelder du dig

  • Du kan ansøge ved hjælp af BTSF ACADEMY Training Management System.
  • Hvis du er ansat i en EU-institution, skal du bruge linket til BTSF ACADEMY Training Management System ovenfor og sikre, at du vælger "EU-institutioner og -agenturer" i feltet "Gruppe, der repræsenterer dig bedst" i din profil.
  • Hvis du har andre spørgsmål, bedes du sende en besked til HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, og BTSF ACADEMY-teamet vil med glæde hjælpe dig.