Bendrieji BTSF mokymo kurso apie maisto higienos ir lankstumo SPM programą tikslai yra šie:
- didinti informuotumą ir gerinti supratimą apie higienos teisės aktų rinkinio lankstumo nuostatas;
- atkreipti dėmesį į tai, kad nuostatos ne visada naudojamos visiškai ir netinkamai;
- skatinti keitimąsi patirtimi siekiant padidinti kompetencijos lygį ir suderinti požiūrį į lankstumą;
- Užtikrinti geresnį lankstumo nuostatų taikymą
- skleisti geriausią oficialios kontrolės praktiką, kai taikomas lankstumas;
- didinti informuotumą apie pranešimo procedūras ir jų priėmimo svarbą;
- Atvejų tyrimų ir praktinių seminarų, pagrįstų konkrečiais Airijos produktais ir (arba) situacijomis, naudojimas.
Kursas skirtas šioms temoms:
- Lankstumas taikant higienos taisykles: Bendra apžvalga ir koncepcija. Teisiniai pagrindai, į FHP įtrauktos lankstumo nuostatos, EK rekomendaciniai dokumentai
- Sveikatos ir maisto saugos GD išvados, susijusios su higienos teisės aktų rinkinio lankstumo nuostatų taikymu
- Veikla, kuriai netaikomi higienos reglamentai
- Smulkiųjų gamintojų tiesioginis tiekimas vartotojams: Padėtis Airijoje
- Mažųjų įmonių lankstumas, susijęs su statyba, išdėstymu ir įranga
- Lankstumas mažosioms įmonėms: Dėmesys mėsos sektoriui
- Lankstumas mažosioms įmonėms: daugiausia dėmesio skirti pieno sektoriui ir negyvūninės kilmės maisto sektoriams;
- Lankstumas įgyvendinant RVASVT principais grindžiamas procedūras
- Lankstumas ir RVASVT grindžiamos procedūros: Airijos padėtis
- Lankstumas atsižvelgiant į Reglamentą (EB) Nr. 2073/2005 ir Airijos padėtis
- Lankstumo nuostatos pagal Reglamento (EB) Nr. 2074/2005 7 straipsnį, tradicinių savybių turintys maisto produktai
- Lankstumo priemonės, kuriomis sudaromos sąlygos toliau taikyti tradicinius metodus: taikymo sritis ir praktiniai pavyzdžiai
- Lankstumo priemonės, kuriomis siekiama patenkinti regionuose, kuriems taikomi specialūs geografiniai apribojimai, esančių maisto tvarkymo įmonių poreikius
- Lankstumo priemonės ir dokumentai atskiruose objektuose
- Nacionalinės priemonės ir pranešimo procesas
- TRIS duomenų bazėje esančių pranešimų analizė ir paskutinių pranešimų pavyzdžiai
Ši mokymo programa skirta toliau aprašytiems profiliams ir pareigoms. Prieš pateikdami arba tvirtindami paraiškas, patikrinkite atitiktį atrankos kriterijams.
- Airijos kompetentingos institucijos
| Sesija | Pradžios data | Pabaigos data | Miestas | Šalis |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/10/2023 | 12/10/2023 | Grange | Airija |
| 2 | 14/11/2023 | 16/11/2023 | Grange | Airija |