Kursinformation

Syftet med modulen eLearning är att ge en grundläggande förståelse av EU:s lagstiftning om medel för att förbättra livsmedel, särskilt följande:

• EU:s lagstiftning om medel för att förbättra livsmedel, särskilt
• Hur livsmedelstillsatser, livsmedelsaromer och livsmedelsenzymer regleras i EU.
• Vilka är kraven för godkännande i EU (gemensamt godkännandeförfarande)?
• Vilka är kraven för livsmedelsföretagare som använder livsmedelssäkerhetsbedömningar i EU?
• Vad som bör kontrolleras av de behöriga myndigheterna när de bekräftar efterlevnaden av relevant lagstiftning.
• Det nuvarande programmet för omprövning av livsmedelstillsatser och livsmedelsaromer.

Funktioner