O módulo eLearning visa proporcionar uma compreensão básica da legislação da UE em matéria de melhoradores alimentares (AFI), em especial:

  • A forma como os aditivos alimentares, os aromas alimentares e as enzimas alimentares são regulamentados na UE.
  • Quais são os requisitos para a sua autorização na UE (procedimento de autorização comum).
  • Quais são os requisitos aplicáveis aos operadores das empresas do setor alimentar que utilizam FIA na UE?
  • O que deve ser verificado pelas autoridades competentes ao confirmar a conformidade com a legislação pertinente.
  • Fornecer informações sobre o actual programa de reavaliação dos aditivos e aromas alimentares.

Características

 365 dias de acesso
  • Duração média: 6 horas
Em linha
  • 4 Unidades
  • Auto-acompanhado
  • Multimédia
Disponível em:

Como registar-se