Informacje o kursie

Moduł e-uczenia się ma na celu przekazanie podstawowej wiedzy na temat prawodawstwa UE dotyczącego środków ulepszających żywność, w szczególności:

• W jaki sposób dodatki do żywności, środki aromatyzujące i enzymy spożywcze są regulowane w UE?
• Jakie są wymogi dotyczące pozwolenia na dopuszczenie do obrotu w UE (wspólna procedura wydawania pozwoleń).
• Jakie są wymogi dla podmiotów prowadzących przedsiębiorstwa spożywcze stosujących FIA w UE?
• Co powinno zostać zweryfikowane przez właściwe organy przy potwierdzaniu zgodności z odpowiednimi przepisami.
• Dostarczenie informacji na temat obecnego programu ponownej oceny dodatków do żywności i środków aromatyzujących.

Funkcje