Le module eLearning vise à donner une compréhension de base de la législation de l'UE sur les agents d'amélioration alimentaire (AIF), en particulier:

  • Législation de l’UE sur les agents d’amélioration alimentaire (AIF), en particulier:
  • Comment les additifs alimentaires, les arômes alimentaires et les enzymes alimentaires sont-ils réglementés dans l’UE?
  • Quelles sont les conditions de leur autorisation dans l’UE (procédure d’autorisation commune)?
  • Quelles sont les exigences applicables aux exploitants du secteur alimentaire qui utilisent des FIA dans l’UE?
  • Ce qui devrait être vérifié par les autorités compétentes lors de la confirmation du respect de la législation applicable.
  • L'actuel programme de réévaluation des additifs et arômes alimentaires.

Caractéristiques

  • Durée moyenne: 6 heures
En ligne
  • 4 unités
  • Auto-acoustique
  • Multimédia
Disponible en:

Comment s'inscrire

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