Das eLearning-Modul soll ein grundlegendes Verständnis der EU-Rechtsvorschriften über Lebensmittelverbesserer vermitteln, insbesondere:

  • EU-Rechtsvorschriften über Lebensmittelverbesserungsmittel, insbesondere:
  • Wie Lebensmittelzusatzstoffe, Lebensmittelaromen und Lebensmittelenzyme in der EU reguliert werden.
  • Was sind die Voraussetzungen für ihre Zulassung in der EU (Gemeinsames Zulassungsverfahren).
  • Was sind die Anforderungen an Lebensmittelunternehmer, die FIA in der EU verwenden?
  • Was sollte von den zuständigen Behörden überprüft werden, wenn die Einhaltung der einschlägigen Rechtsvorschriften bestätigt wird?
  • Das aktuelle Programm zur Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen und Aromen.

Merkmale

  • Durchschnittliche Dauer: 6 Stunden
Online
  • 4 Einheiten
  • Selbstständig
  • Multimedia
Verfügbar in:

Wie man sich registriert

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