Cílem modulu eLearning je poskytnout základní informace o právních předpisech EU týkajících se látek zlepšujících vlastnosti potravin, zejména:

  • Jak jsou v EU regulovány potravinářské přídatné látky, látky určené k aromatizaci potravin a potravinářské enzymy.
  • Jaké jsou požadavky na jejich povolení v EU (společný povolovací postup)?
  • Jaké jsou požadavky na provozovatele potravinářských podniků využívající FIA v EU?
  • Co by měly příslušné orgány ověřit při potvrzování souladu s příslušnými právními předpisy.
  • Poskytnout informace o současném programu přehodnocení potravinářských přídatných látek a látek určených k aromatizaci potravin.

Vlastnosti

 365 dní přístup
  • Průměrná doba trvání: 6 hodin
Online
  • 4 jednotky
  • Self-Paced
  • Multimédia
Dostupné v:

Jak se zaregistrovat