
De övergripande målen för BTSF:s utbildningskurs om medel för livsmedelsförbättring är följande:
- Hur man tillämpar den harmoniserade regleringen, teoretisk och praktisk utbildning om gemensamma aspekter på alla typer av FIA.
- Hur man tillämpar quantum satis och överföringsprinciper, och specifika moduler som behandlar respektive livsmedelstillsatser, aromer och enzymer.
- Förstå EU:s regler och riktlinjer för livsmedelsförbättrande medel och inspektionsmetoder
- Informera reglerings- och kontrollmyndigheterna om det nya tillvägagångssättet för utvärdering, godkännande och kontroll av livsmedelstillsatser, aromer och enzymer.
Innehåll
Kursen behandlar följande ämnen:
- Ämne 1. Översikt över rättsliga bestämmelser och de olika materialen och produkterna av material avsedda att komma i kontakt med livsmedel
- Ämne 2. Officiella kontroller av växter (återvinningsanläggningar, konverteringsanläggningar och livsmedelsindustrin), med fokus på DoC och SD (OCP)
- Ämne 3. God tillverkningssed och kvalitetsledningssystem (GMP)
- Ämne 4. Nationell kontrollplan och laboratoriets roll
Målgrupp
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningar.
- Relevant teknisk bakgrund: Deltagarna bör helst ha nödvändiga kunskaper om relevant lagstiftning och kontroller av livsmedelsförbättrande medel.
- Relevans för det dagliga arbetet: * Deltagarna bör i första hand vara personal vid de behöriga myndigheterna och vara involverade i kontrollen av livsmedelsprodukter som fältinspektör eller tillsynsmyndighet .
- Tillräcklig nivå på engelska språket: För att säkerställa kunskapsöverföring och möjligheter till åsiktsutbyte bör deltagarna behärska språket i den utbildningssession för vilken de ansökte.
- Förmåga att dela med sig av sina erfarenheter: Prioritet kommer att ges till deltagare vars befattning gör det möjligt för dem att dela resultaten av utbildningstillfällena med sina kollegor.
Kalender och platser
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Aten | Grekland |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Valencia | Spanien |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Warszawa | Polen |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Budapest | Ungern |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Aten | Grekland |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | St. Julian's | Malta |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Aten | Grekland |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Aten | Grekland |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Warszawa | Polen |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Riga | Lettland |