Sredstva za izboljšanje živil

Splošni cilji programa usposabljanja za varnejšo hrano /Curze o sredstvih za izboljšanje živil so:

  • Kako uporabljati usklajeno ureditev, teoretično in praktično usposabljanje v zvezi s skupnimi vidiki za vse vrste FIA,
  • Kako uporabljati kvant satis in načela prenosa ter posebne module, ki obravnavajo aditive za živila, arome in encime.
  • Razumevanje predpisov in smernic EU o sredstvih za izboljšanje živil in inšpekcijskih praksah
  • obveščanje regulativnih in nadzornih organov o novem pristopu k ocenjevanju, odobritvi in nadzoru aditivov za živila, arom in encimov.

Na tečaju se obravnavajo naslednje teme:

  • Modul A.1 Skupni vidiki, ki se uporabljajo za aditive za živila, arome in encime
  • Modul A.2 Določbe EU o aditivih za živila
  • Modul A.3 Določbe EU o aromah za živila
  • Modul A.4 Določbe EU o živilskih encimih

Ta program usposabljanja je namenjen profilom in funkcijam, opisanim v nadaljevanju. Pred oddajo ali potrditvijo prijav preverite skladnost z merili za izbor.

  • Ustrezno tehnično ozadje: udeleženci bi morali po možnosti imeti potrebno znanje o ustrezni zakonodaji in nadzoru sredstev za izboljšanje živil.
  • Pomembnost za vsakodnevno delo: udeleženci bi morali biti prednostno osebje pristojnih organov in biti vključeni v nadzor živil kot terenski inšpektor ali regulativni uradnik.
  • Zadostna raven angleščine: da bi zagotovili prenos znanja in priložnosti za izmenjavo mnenj, bi morali udeleženci obvladati jezik usposabljanja, za katerega so se prijavili;
  • Sposobnost izmenjave izkušenj: prednost bodo imeli udeleženci, katerih položaj jim bo omogočil, da s sodelavci delijo rezultate usposabljanj.
Zasedanje Datum začetka veljavnosti Končni datum Mesto Dežela
9 19/09/2022 29/09/2022 Varšava POLin
10 31/10/2022 04/11/2022 Atene Grčija
Zasedanje Datum začetka veljavnosti Končni datum Mesto Dežela
11 25/03/2024 29/03/2024 Atene Grčija
12 24/06/2024 28/06/2024 Riga Latvija
13 22/07/2024 26/07/2024 Valencia Španija
14 02/09/2024 06/09/2024 Varšava Poljska
15 14/10/2024 18/10/2024 Budimpešta Madžarska
16 02/12/2024 06/12/2024 Atene Grčija
17 13/01/2025 17/01/2025 Sv. Julian Malta
18 24/03/2025 28/03/2025 Atene Grčija
19 19/05/2025 23/05/2025 Varšava Poljska
20 23/06/2025 27/06/2025 Riga Latvija
Sredstva za izboljšanje živil