De algemene doelstellingen van de BTSF-opleiding over voedselverbeteraars zijn:

  • Hoe de geharmoniseerde regelgeving, theoretische en praktische opleiding met betrekking tot gemeenschappelijke aspecten toe te passen op elk type FIA,
  • Hoe quantum satis toe te passen en beginselen over te dragen, en specifieke modules die respectievelijk betrekking hebben op levensmiddelenadditieven, aroma’s en enzymen.
  • Inzicht in EU-regelgeving en -richtsnoeren inzake voedselverbeteraars en inspectiepraktijken
  • het informeren van regelgevende en controleautoriteiten over de nieuwe aanpak voor de beoordeling, toelating en controle van levensmiddelenadditieven, aroma's en enzymen.
Inhoud

De cursus behandelt de volgende onderwerpen:

  • Onderwerp 1. Overzicht van wettelijke bepalingen en de verschillende materialen en artikelen van materialen die met levensmiddelen in contact komen (LPM)
  • Onderwerp 2. Officiële controles van planten (recyclingfabrieken, omschakelingsfabrieken en levensmiddelenindustrie), met de nadruk op DoC en SD (OCP)
  • Onderwerp 3. Goede productiepraktijken en kwaliteitsmanagementsysteem (GMP)
  • Onderwerp 4. Nationaal controleplan en rol van het laboratorium (NCP)
Doelgroep

Dit opleidingsprogramma is ontworpen voor de hieronder beschreven profielen en functies. Controleer of aan de selectiecriteria is voldaan voordat u een aanvraag indient of valideert.

  • Relevante technische achtergrond: de deelnemers moeten bij voorkeur beschikken over de nodige kennis van de relevante wetgeving en controles van voedselverbeteraars;
  • Relevantie voor het dagelijks werk: · deelnemers moeten in de eerste plaats personeel van de bevoegde autoriteiten zijn en als veldinspecteur of regelgever betrokken zijn bij de controle van levensmiddelen.
  • Voldoende niveau van de Engelse taal: om de overdracht van kennis en mogelijkheden om van gedachten te wisselen te waarborgen, moeten de deelnemers de taal beheersen van de opleidingssessie waarvoor zij een aanvraag hebben ingediend;
  • Mogelijkheid om hun ervaringen te delen: voorrang wordt gegeven aan deelnemers wier functie hen in staat stelt de resultaten van de opleidingssessies met collega’s te delen;
Kalender en locaties
Sessie Begindatum Einddatum Stad Land
9 19/09/2022 29/09/2022 Warschau Pol en
10 31/10/2022 04/11/2022 Athene Griekenland
Sessie Begindatum Einddatum Stad Land
11 25/03/2024 29/03/2024 Athene Griekenland
12 24/06/2024 28/06/2024 Riga Letland
13 22/07/2024 26/07/2024 Valencia Spanje
14 02/09/2024 06/09/2024 Warschau Polen
15 14/10/2024 18/10/2024 Boedapest Hongarije
16 02/12/2024 06/12/2024 Athene Griekenland
17 13/01/2025 17/01/2025 St. Julian's Malta
12R 03/02/2025 07/02/2025 Athene Griekenland
18 24/03/2025 28/03/2025 Athene Griekenland
19 19/05/2025 23/05/2025 Warschau Polen
20 23/06/2025 27/06/2025 Riga Letland