
De algemene doelstellingen van de BTSF-opleiding over voedselverbeteraars zijn:
- Hoe de geharmoniseerde regelgeving, theoretische en praktische opleiding met betrekking tot gemeenschappelijke aspecten toe te passen op elk type FIA,
- Hoe quantum satis toe te passen en beginselen over te dragen, en specifieke modules die respectievelijk betrekking hebben op levensmiddelenadditieven, aroma’s en enzymen.
- Inzicht in EU-regelgeving en -richtsnoeren inzake voedselverbeteraars en inspectiepraktijken
- het informeren van regelgevende en controleautoriteiten over de nieuwe aanpak voor de beoordeling, toelating en controle van levensmiddelenadditieven, aroma's en enzymen.
Inhoud
De cursus behandelt de volgende onderwerpen:
- Onderwerp 1. Overzicht van wettelijke bepalingen en de verschillende materialen en artikelen van materialen die met levensmiddelen in contact komen (LPM)
- Onderwerp 2. Officiële controles van planten (recyclingfabrieken, omschakelingsfabrieken en levensmiddelenindustrie), met de nadruk op DoC en SD (OCP)
- Onderwerp 3. Goede productiepraktijken en kwaliteitsmanagementsysteem (GMP)
- Onderwerp 4. Nationaal controleplan en rol van het laboratorium (NCP)
Doelgroep
Dit opleidingsprogramma is ontworpen voor de hieronder beschreven profielen en functies. Controleer of aan de selectiecriteria is voldaan voordat u een aanvraag indient of valideert.
- Relevante technische achtergrond: de deelnemers moeten bij voorkeur beschikken over de nodige kennis van de relevante wetgeving en controles van voedselverbeteraars;
- Relevantie voor het dagelijks werk: · deelnemers moeten in de eerste plaats personeel van de bevoegde autoriteiten zijn en als veldinspecteur of regelgever betrokken zijn bij de controle van levensmiddelen.
- Voldoende niveau van de Engelse taal: om de overdracht van kennis en mogelijkheden om van gedachten te wisselen te waarborgen, moeten de deelnemers de taal beheersen van de opleidingssessie waarvoor zij een aanvraag hebben ingediend;
- Mogelijkheid om hun ervaringen te delen: voorrang wordt gegeven aan deelnemers wier functie hen in staat stelt de resultaten van de opleidingssessies met collega’s te delen;
Kalender en locaties
| Sessie | Begindatum | Einddatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| Sessie | Begindatum | Einddatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Athene | Griekenland |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Valencia | Spanje |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Warschau | Polen |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Boedapest | Hongarije |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Athene | Griekenland |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | St. Julian's | Malta |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Athene | Griekenland |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Athene | Griekenland |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Warschau | Polen |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Riga | Letland |