BTSF mācību kursa par pārtikas uzlabotājiem vispārējie mērķi ir šādi:
- kā piemērot saskaņoto regulējumu, teorētisko un praktisko apmācību par kopīgajiem aspektiem visiem FIA veidiem,
- Kā piemērot quantum satis un pārnest principus un īpašus moduļus, kas attiecīgi attiecas uz pārtikas piedevām, aromatizētājiem un fermentiem.
- Izpratne par ES noteikumiem un pamatnostādnēm attiecībā uz pārtikas uzlabotājiem un inspekcijas praksi
- regulatīvo un kontroles iestāžu informēšana par jauno pieeju, kas ieviesta pārtikas piedevu, aromatizētāju un fermentu novērtēšanai, atļaušanai un kontrolei.
Saturs
Kursā tiek aplūkotas šādas tēmas:
- tēma. Pārskats par tiesību normām un dažādiem materiāliem un izstrādājumiem no materiāliem, kas ir saskarē ar pārtiku (LPM)
- tēma. Augu (pārstrādes iekārtu, pārstrādes iekārtu un pārtikas rūpniecības) oficiālās kontroles, īpašu uzmanību pievēršot DoC un SD (OCP)
- tēma. Laba ražošanas prakse un kvalitātes vadības sistēma (LRP)
- tēma. Valsts kontroles plāns un laboratorijas (VKP) loma
Mērķauditorija
Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai apstiprināšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.
- Attiecīgais tehniskais pamatojums: vēlams, lai dalībniekiem būtu nepieciešamās zināšanas par attiecīgajiem tiesību aktiem un pārtikas uzlabotāju kontroli;
- Atbilstība ikdienas darbam: dalībniekiem pirmām kārtām jābūt kompetento iestāžu darbiniekiem un jābūt iesaistītiem pārtikas produktu kontrolē kā lauka inspektoram vai regulatīvajam darbiniekam .;
- Pietiekams angļu valodas līmenis: lai nodrošinātu zināšanu un viedokļu apmaiņas iespēju nodošanu, dalībniekiem būtu jāapgūst tās apmācības sesijas valoda, kurai viņi pieteikušies;
- Spēja dalīties savā pieredzē: prioritāte tiks piešķirta dalībniekiem, kuru amats ļaus viņiem dalīties ar kolēģiem apmācības sesiju rezultātos;
Kalendārs un atrašanās vietas
| Sesija | Sākuma datums | Beigu datums | Pilsēta | Valsts |
|---|---|---|---|---|
| Sesija | Sākuma datums | Beigu datums | Pilsēta | Valsts |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Atēnas | Grieķija |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Valensijas | Spānija |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Varšava | Polija |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Budapešta | Ungārija |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Atēnas | Grieķija |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | Svētā Džūljena | Malta |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Atēnas | Grieķija |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Atēnas | Grieķija |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Varšava | Polija |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Rīga | Latvija |