
Heildarmarkmið BTSF þjálfunarnámskeiðsins um efni sem bæta matvæli eru:
- Hvernig beita á samræmdri reglusetningu, fræðilegri og verklegri þjálfun að því er varðar sameiginlega þætti fyrir allar tegundir góðra reikningsskilavenja (FIA),
- Hvernig á að nota eftir þörfum og yfirfæra meginreglur og sérstakar einingar sem fjalla um matvælaaukefni, bragðefni og ensím, eftir því sem við á.
- Skilningur á reglugerðum og viðmiðunarreglum ESB um efni sem bæta matvæli og eftirlitsaðferðir
- að upplýsa reglusetningar- og eftirlitsyfirvöld um nýju aðferðina sem beitt er við mat, leyfisveitingu og eftirlit með matvælaaukefnum, bragðefnum og ensímum.
Innihald
Námskeiðið fjallar um eftirfarandi atriði:
- Efni 1. Yfirlit yfir lagaákvæði og mismunandi efni og hluti sem komast í snertingu við matvæli (LPM)
- Efni 2. Opinbert eftirlit með plöntum (endurvinnslustöð, umbreytandi plöntur og matvælaiðnaður), með áherslu á DoC og SD (OCP)
- Efni 3. Góðir framleiðsluhættir og gæðastjórnunarkerfi (GMP)
- Efni 4. Landsbundin eftirlitsáætlun og hlutverk rannsóknarstofu
Markhópur
Þessi þjálfunaráætlun hefur verið hönnuð fyrir snið og stöður sem lýst er hér að neðan. Vinsamlegast staðfestu samræmi við valforsendur áður en þú sendir inn eða staðfestir umsóknir.
- Tæknilegur bakgrunnur sem skiptir máli: þátttakendur skulu helst hafa nauðsynlega þekkingu á viðeigandi löggjöf og eftirliti með efnum til umbóta í matvælum
- Gildi fyrir dagleg störf: ---------------------------------------------------------------------------------------
- Fullnægjandi stig ensku: til að tryggja miðlun þekkingar og tækifæri til skoðanaskipta skulu þátttakendur ná tökum á því tungumáli þjálfunarlotunnar sem þeir sóttu um,
- Hæfni til að deila reynslu sinni: forgang verður veitt þátttakendum sem stöðu mun leyfa þeim að deila með samstarfsmönnum framleiðsla af þjálfun fundur
Dagatal og staðsetningar
| Session | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| Session | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Aþena | Greece |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Valencia | Spánn |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Varsjá | Pólland |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Budapest | Ungverjaland |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Aþena | Greece |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | St. Julian's | Malta |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Aþena | Greece |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Aþena | Greece |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Varsjá | Pólland |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Riga | Lettland |