Les objectifs généraux du programme/cours de formation BTSF sur les agents d’amélioration alimentaire sont les suivants:
- Comment appliquer la réglementation harmonisée, la formation théorique et pratique concernant les aspects communs à tous les types de FIA,
- Comment appliquer les principes du quantum satis et du carry over, ainsi que des modules spécifiques traitant respectivement des additifs alimentaires, des arômes et des enzymes.
- Comprendre la réglementation et les lignes directrices de l'UE sur les agents d'amélioration des aliments et les pratiques d'inspection
- informer les autorités de réglementation et de contrôle de la nouvelle approche adoptée pour l’évaluation, l’autorisation et le contrôle des additifs, arômes et enzymes alimentaires.
Le cours aborde les sujets suivants:
- Module A.1 Aspects communs applicables aux additifs, arômes et enzymes alimentaires
- Module A.2 Dispositions de l'UE relatives aux additifs alimentaires
- Module A.3 Dispositions de l'UE relatives aux arômes alimentaires
- Module A.4 Dispositions de l'UE relatives aux enzymes alimentaires
Ce programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
- Contexte technique pertinent: les participants devraient de préférence avoir les connaissances nécessaires en matière de législation et de contrôles pertinents des agents d’amélioration des denrées alimentaires;
- Pertinence par rapport au travail quotidien: les participants devraient, en priorité, être des membres du personnel des autorités compétentes et participer au contrôle des produits alimentaires en tant qu’inspecteur sur le terrain ou agent de réglementation.
- Niveau suffisant de langue anglaise: afin d’assurer le transfert des connaissances et des possibilités d’échange de vues, les participants devraient maîtriser la langue de la session de formation pour laquelle ils ont postulé;
- Capacité à partager leur expérience: la priorité sera donnée aux participants dont la position leur permettra de partager avec leurs collègues les résultats des sessions de formation
| Session | Date de début | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| Session | Date de début | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Athènes | Grèce |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Valence | Espagne |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Varsovie | Pologne |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Budapest | Hongrie |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Athènes | Grèce |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | Saint-Julien | Malte |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Athènes | Grèce |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Athènes | Grèce |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Varsovie | Pologne |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Riga | Lettonie |