Elintarvikkeiden parannusaineita koskevan BTSF-kurssin yleiset tavoitteet ovat seuraavat:
- Yhdenmukaistetun sääntelyn sekä yhteisiä näkökohtia koskevan teoreettisen ja käytännön koulutuksen soveltaminen kaikentyyppisiin FIA-aineisiin
- Miten soveltaa quantum satis- ja siirtoperiaatteita ja erityisiä moduuleja, jotka koskevat elintarvikelisäaineita, aromeja ja entsyymejä.
- Elintarvikkeiden parannusaineita ja tarkastuskäytäntöjä koskevien EU:n säännösten ja ohjeiden ymmärtäminen
- tiedottaa sääntely- ja valvontaviranomaisille elintarvikelisäaineiden, aromien ja entsyymien arviointia, hyväksymistä ja valvontaa koskevasta uudesta lähestymistavasta.
Sisältö
Kurssilla käsitellään seuraavia aiheita:
- Aihe 1. Katsaus oikeudellisiin säännöksiin ja elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien ja tarvikkeiden eri materiaaleihin ja tarvikkeisiin
- Aihe 2. Kasvien virallinen valvonta (kierrätyslaitokset, jalostuslaitokset ja elintarviketeollisuus) keskittyen DoC:hen ja SD:hen (OCP)
- Aihe 3. Hyvät tuotantotavat ja laadunhallintajärjestelmä (GMP)
- Aihe 4. Kansallinen valvontasuunnitelma ja laboratorion rooli
Kohdeyleisö
Tämä koulutusohjelma on suunniteltu jäljempänä kuvattuja profiileja ja tehtäviä varten. Tarkista valintaperusteiden täyttyminen ennen hakemusten jättämistä tai validointia.
- Asian kannalta merkityksellinen tekninen tausta: Osallistujilla olisi mieluiten oltava tarvittavat tiedot elintarvikkeiden parannusaineita koskevasta lainsäädännöstä ja valvonnasta.
- Relevanssi päivittäiseen työhön: Osallistujien olisi ensisijaisesti oltava toimivaltaisten viranomaisten henkilöstöä ja osallistuttava elintarvikkeiden valvontaan kenttätarkastajana tai sääntelyvastaavana .
- Riittävä englannin kielen taso: Osaamisen siirron ja näkemystenvaihtomahdollisuuksien varmistamiseksi osallistujien olisi hallittava sen koulutustilaisuuden kieli, jota he ovat hakeneet.
- Kyky jakaa kokemuksiaan: Etusijalle asetetaan osallistujat, joiden aseman ansiosta he voivat jakaa kollegoidensa kanssa koulutustilaisuuksien tuotokset.
Kalenteri ja sijainnit
| Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
|---|---|---|---|---|
| Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Ateena | Kreikka |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Valencian | Espanja |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Varsova | Puola |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Budapest | Unkari |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Ateena | Kreikka |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | Pyhän Julianuksen | Malta |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Ateena | Kreikka |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Ateena | Kreikka |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Varsova | Puola |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Riika | Latvia |