Οι γενικοί στόχοι του προγράμματος κατάρτισης/μαθήματος BTSF για τους παράγοντες βελτίωσης των τροφίμων είναι οι εξής:
- τον τρόπο εφαρμογής του εναρμονισμένου κανονισμού, της θεωρητικής και πρακτικής κατάρτισης σχετικά με τις κοινές πτυχές σε κάθε τύπο FIA,
- Πώς να εφαρμόσετε quantum satis και να μεταφέρετε αρχές και ειδικές ενότητες που αφορούν αντίστοιχα πρόσθετα τροφίμων, αρωματικές ύλες και ένζυμα.
- Κατανόηση των κανονισμών και των κατευθυντήριων γραμμών της ΕΕ σχετικά με τα βελτιωτικά τροφίμων και τις πρακτικές επιθεώρησης
- ενημέρωση των ρυθμιστικών αρχών και των αρχών ελέγχου σχετικά με τη νέα προσέγγιση που εφαρμόζεται για την αξιολόγηση, την έγκριση και τον έλεγχο των προσθέτων τροφίμων, των αρωματικών υλών και των ενζύμων.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Ενότητα Α.1 Κοινές πτυχές που ισχύουν για τα πρόσθετα τροφίμων, τις αρωματικές ύλες και τα ένζυμα
- Ενότητα A.2 Διατάξεις της ΕΕ για τα πρόσθετα τροφίμων
- Ενότητα A.3 Διατάξεις της ΕΕ για τις αρωματικές ύλες τροφίμων
- Ενότητα A.4 Διατάξεις της ΕΕ για τα ένζυμα τροφίμων
Αυτό το πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Επαληθεύστε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
- Σχετικό τεχνικό υπόβαθρο: οι συμμετέχοντες θα πρέπει κατά προτίμηση να διαθέτουν τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τη σχετική νομοθεσία και τους ελέγχους των βελτιωτικών τροφίμων
- Συνάφεια με την καθημερινή εργασία: οι συμμετέχοντες θα πρέπει, κατά προτεραιότητα, να είναι προσωπικό των αρμόδιων αρχών και να συμμετέχουν στον έλεγχο των τροφίμων ως επιτόπιοι επιθεωρητές ή ρυθμιστικοί υπάλληλοι.
- Επαρκές επίπεδο αγγλικής γλώσσας: προκειμένου να διασφαλιστεί η μεταφορά γνώσεων και ευκαιριών ανταλλαγής απόψεων, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να γνωρίζουν άριστα τη γλώσσα του σεμιναρίου κατάρτισης για το οποίο υπέβαλαν αίτηση·
- Ικανότητα να μοιραστούν την εμπειρία τους: προτεραιότητα θα δοθεί στους συμμετέχοντες των οποίων η θέση θα τους επιτρέψει να μοιραστούν με τους συναδέλφους τους τα αποτελέσματα των σεμιναρίων κατάρτισης
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Αθήνα | Ελλάδα |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Βουδαπέστη | Ουγγαρία |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Αθήνα | Ελλάδα |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | Σεντ Τζούλιαν | Μάλτα |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Αθήνα | Ελλάδα |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Αθήνα | Ελλάδα |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Ρίγα | Λετονία |