Βελτιωτικά τροφίμων

Οι γενικοί στόχοι του προγράμματος κατάρτισης/του προγράμματος κατάρτισης BTSF για τα βελτιωτικά τροφίμων είναι οι εξής:

  • Τον τρόπο εφαρμογής του εναρμονισμένου κανονισμού, θεωρητικής και πρακτικής κατάρτισης σχετικά με κοινές πτυχές για κάθε τύπο FIA,
  • Τρόπος εφαρμογής των αρχών quantum satis και μεταφοράς, και ειδικές ενότητες που αφορούν αντίστοιχα πρόσθετα τροφίμων, αρωματικές ύλες και ένζυμα.
  • Κατανόηση των κανονισμών και των κατευθυντήριων γραμμών της ΕΕ για τα βελτιωτικά τροφίμων και τις πρακτικές επιθεώρησης
  • ενημέρωση των ρυθμιστικών και ελεγκτικών αρχών σχετικά με τη νέα προσέγγιση που εφαρμόζεται για την αξιολόγηση, την έγκριση και τον έλεγχο των προσθέτων τροφίμων, των αρωματικών υλών και των ενζύμων.

Ο κύκλος μαθημάτων καλύπτει τα ακόλουθα θέματα:

  • ΕΝΟΤΗΤΑ Α.1 Κοινές πτυχές που ισχύουν για τα πρόσθετα τροφίμων, τις αρωματικές ύλες και τα ένζυμα
  • Ενότητα A.2 Διατάξεις της ΕΕ για τα πρόσθετα τροφίμων
  • Ενότητα A.3 Διατάξεις της ΕΕ για τα αρτύματα τροφίμων
  • Ενότητα A.4 Διατάξεις της ΕΕ για τα ένζυμα τροφίμων

Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Ελέγξτε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.

  • Σχετικό τεχνικό υπόβαθρο: οι συμμετέχοντες θα πρέπει κατά προτίμηση να διαθέτουν τις απαραίτητες γνώσεις στη σχετική νομοθεσία και τους ελέγχους των βελτιωτικών τροφίμων.
  • Συνάφεια με την καθημερινή εργασία: οι συμμετέχοντες θα πρέπει, κατά προτεραιότητα, να είναι το προσωπικό των αρμόδιων αρχών και να συμμετέχουν στον έλεγχο των τροφίμων ως επιτόπιος επιθεωρητής ή ρυθμιστικός υπάλληλος.
  • Επαρκές επίπεδο αγγλικής γλώσσας: προκειμένου να διασφαλιστεί η μεταφορά γνώσεων και ευκαιριών ανταλλαγής απόψεων, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να γνωρίζουν τη γλώσσα του κύκλου κατάρτισης για το οποίο υπέβαλαν αίτηση·
  • Ικανότητα ανταλλαγής εμπειριών: θα δοθεί προτεραιότητα στους συμμετέχοντες των οποίων η θέση θα τους επιτρέψει να μοιραστούν με συναδέλφους τα αποτελέσματα των σεμιναρίων κατάρτισης.
Ολομέλειας Ημερομηνία έναρξης Τελική ημερομηνία Πόλη Χώρα
9 19/09/2022 29/09/2022 Βαρσοβία ΠΟΛκαι
10 31/10/2022 04/11/2022 ΑΘΗΝΑ Ελλάδα
Ολομέλειας Ημερομηνία έναρξης Τελική ημερομηνία Πόλη Χώρα
11 25/03/2024 29/03/2024 ΑΘΗΝΑ Ελλάδα
12 24/06/2024 28/06/2024 Ρίγα Λετονία
13 22/07/2024 26/07/2024 Βαλένθια Ισπανία
14 02/09/2024 06/09/2024 Βαρσοβία Πολωνία
15 14/10/2024 18/10/2024 Βουδαπέστη Ουγγαρία
16 02/12/2024 06/12/2024 ΑΘΗΝΑ Ελλάδα
17 13/01/2025 17/01/2025 St. Julian Μάλτα
18 24/03/2025 28/03/2025 ΑΘΗΝΑ Ελλάδα
19 19/05/2025 23/05/2025 Βαρσοβία Πολωνία
20 23/06/2025 27/06/2025 Ρίγα Λετονία
Βελτιωτικά τροφίμων