Obecné cíle programu/kurzu odborné přípravy BTSF v oblasti látek zlepšujících vlastnosti potravin jsou:
- jak uplatňovat harmonizovanou regulaci, teoretickou a praktickou přípravu týkající se společných aspektů u všech typů posouzení dopadu na životní prostředí,
- Jak používat zásady quantum satis a carry over a specifické moduly zaměřené na potravinářské přídatné látky, látky určené k aromatizaci a enzymy.
- Porozumění předpisům a pokynům EU týkajícím se látek zlepšujících vlastnosti potravin a inspekčních postupů
- informování regulačních a kontrolních orgánů o novém přístupu přijatém pro hodnocení, povolování a kontrolu potravinářských přídatných látek, látek určených k aromatizaci a enzymů.
Kurz se zabývá následujícími tématy:
- Modul A.1 Společná hlediska pro potravinářské přídatné látky, látky určené k aromatizaci a enzymy
- Modul A.2 Předpisy EU o potravinářských přídatných látkách
- Modul A.3 Předpisy EU o látkách určených k aromatizaci potravin
- Modul A.4 Předpisy EU o potravinářských enzymech
Tento vzdělávací program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte soulad s kritérii výběru.
- Relevantní technické souvislosti: účastníci by měli mít pokud možno nezbytné znalosti příslušných právních předpisů a kontrol látek zlepšujících vlastnosti potravin;
- Relevance pro každodenní práci: účastníci by měli být přednostně zaměstnanci příslušných orgánů a měli by být zapojeni do kontroly potravinářských výrobků jako terénní inspektor nebo regulační úředník.
- Dostatečná úroveň anglického jazyka: v zájmu zajištění předávání znalostí a příležitostí k výměně názorů by účastníci měli ovládat jazyk školení, o které požádali;
- Schopnost podělit se o své zkušenosti: přednost budou mít účastníci, jejichž pozice jim umožní sdílet s kolegy výsledky školení
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 25/03/2024 | 29/03/2024 | Atény | Řecko |
| 13 | 22/07/2024 | 26/07/2024 | Valencia | Španělsko |
| 14 | 02/09/2024 | 06/09/2024 | Varšava | Polsko |
| 15 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Budapešť | Maďarsko |
| 16 | 02/12/2024 | 06/12/2024 | Atény | Řecko |
| 17 | 13/01/2025 | 17/01/2025 | svatého Juliána | Malta |
| 12R | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Atény | Řecko |
| 18 | 24/03/2025 | 28/03/2025 | Atény | Řecko |
| 19 | 19/05/2025 | 23/05/2025 | Varšava | Polsko |
| 20 | 23/06/2025 | 27/06/2025 | Riga | Lotyšsko |