Celkové ciele programu odbornej prípravy BTSF/kurzu o potravinách a ampéroch; testovanie krmív mimo EÚ – mykotoxíny sú:
- Zvýšiť informovanosť o všetkých aspektoch súvisiacich s kontrolou mykotoxínov v potravinách a krmivách.
- Zdôrazniť potrebu zabezpečenia správnych postupov odberu vzoriek s cieľom znížiť chybu vo výsledkoch analýz.
- Zlepšiť praktické znalosti o jednoduchých a pokročilejších analytických metódach s cieľom zvýšiť stupeň presnosti a rozšíriť počet určených látok
Kurz sa zaoberá nasledujúcimi témami:
- Téma č. 1. Úvod do mykotoxínov
- Téma č. 2. Právne predpisy EÚ a medzinárodné právne predpisy a úradné kontroly
- Téma č. 3. Zmierňovanie mykotoxínov
- Téma č. 4. Posúdenie rizika
- Téma č. 5: Postupy odberu vzoriek
- Téma č. 6. Príprava vzorky
- Téma č. 7. Validácia analytických metód
- Téma č. 8: Skríningové metódy
- Téma č. 9. Potvrdzujúce metódy
- Téma č. 10. Riadenie kvality
Tento program odbornej prípravy bol navrhnutý pre profily a pozície opísané nižšie. Pred predložením alebo potvrdením prihlášok overte, či sú splnené podmienky účasti.
Uchádzači musia byť zamestnancami laboratórií na testovanie potravín (verejných alebo súkromných) určených na vykonávanie úradnej kontroly mykotoxínov. Účastníci sa musia zaviazať, že budú šíriť poznatky získané počas seminára medzi zainteresovanými stranami vo svojich domovských inštitúciách/krajinách. Keďže seminár bude prebiehať v angličtine, každý nominovaný uchádzač musí mať dobrú (nie základnú) pracovnú úroveň angličtiny.
| Zasadnutie | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | mesto | Krajina |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/12/2019 | 13/12/2019 | Rím | Taliansko |
| 2 | 17/02/2020 | 28/02/2020 | Madrid | Španielsko |
| 3 |
15/06/2020 | 26/06/2020 | Madrid |
Španielsko - ZRUŠENÉ |
| 4 |
23/11/2020 | 04/12/2020 | Rím | Taliansko - ZRUŠENÉ |
| 5 | 20/02/2023 | 03/03/2023 | Rím | Taliansko |
| 6 | 22/05/2023 | 02/06/2023 | Madrid | Španielsko |
| II. etapa - 1 | 23/09/2024 | 04/10/2024 | Madrid | Španielsko |
| 2. etapa - 2. etapa | 25/11/2024 |
06/12/2024 | Rím | Taliansko |
| 2. etapa - 3. etapa | 10/02/2025 | 21/02/2025 | Rím | Taliansko |
| Fáza II - 4 | 10/03/2025 | 21/03/2025 | Madrid | Španielsko |