Celkové ciele programu odbornej prípravy BTSF /Course on Food & feed testing Non-EU – Mykotoxíny sú:
- Zvýšiť informovanosť o všetkých aspektoch týkajúcich sa kontroly mykotoxínov v potravinách a krmivách.
- Zdôrazňuje potrebu zabezpečiť správne postupy výberu vzoriek na zníženie chýb v analytických výsledkoch.
- Zlepšiť praktické znalosti o jednoduchých a pokročilejších analytických metódach s cieľom zvýšiť stupeň presnosti a zvýšiť počet určených látok
Kurz sa zaoberá nasledujúcimi témami:
- Téma 1. Úvod do mykotoxínov
- Téma č. 2. Právne predpisy EÚ a medzinárodné právne predpisy a úradné kontroly
- Téma 3. Zmiernenie mykotoxínov
- Téma 4. Hodnotenie rizika
- Téma 5. Postupy odberu vzoriek
- Téma 6. Príprava vzoriek
- Téma 7. Validácia analytických metód
- Téma 8. Skríningové metódy
- Téma 9. Potvrdzujúce metódy
- Téma 10. Riadenie kvality
Tento program odbornej prípravy bol navrhnutý pre profily a pozície opísané nižšie. Pred predložením alebo potvrdením prihlášok overte, či sú splnené výberové kritériá.
Uchádzačmi musia byť zamestnanci laboratórií na testovanie potravín (verejných alebo súkromných) určených na vykonávanie úradnej kontroly mykotoxínov. Účastníci sa musia zaviazať, že budú šíriť poznatky získané počas seminára medzi zainteresovanými stranami vo svojich domovských inštitúciách/krajinách. Keďže seminár bude prebiehať v angličtine, každý nominovaný uchádzač musí mať dobrú (nie základnú) pracovnú úroveň angličtiny.
| Zasadnutie | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | Mesto | Krajina |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/12/2019 | 13/12/2019 | Rím | Taliansko |
| 2 | 17/02/2020 | 28/02/2020 | Madrid | Španielsko |
| 3 |
15/06/2020 | 26/06/2020 | Madrid |
Španielsko – ZRUŠENÉ |
| 4 |
23/11/2020 | 04/12/2020 | Rím | Taliansko – ZRUŠENÉ |
| 5 | 20/02/2023 | 03/03/2023 | Rím | Taliansko |
| 6 | 22/05/2023 | 02/06/2023 | Madrid | Španielsko |
| Fáza II – 1 | 23/09/2024 | 04/10/2024 | Madrid | Španielsko |
| Fáza II – 2 | 25/11/2024 |
06/12/2024 | Rím | Taliansko |
| Fáza II – 3 | 10/02/2025 | 21/02/2025 | Rím | Taliansko |
| Fáza II – 4 | 10/03/2025 | 21/03/2025 | Madrid | Španielsko |
